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두부 생과일 화채

과일 화채에 두부를 넣었어요.
두부로 만들 수 있는 요리가 무궁무진하다는 것을 새삼 깨닫게 됩니다.
목으로 매끄럽게 넘어가는 두부의 느낌이 꽤 괜찮습니다.


준비하세요
주재료 : 풀무원 연두부 1/2모, 계절과일(딸기,파인애플,키위) 적당량
화채물 : 소다수 1캔, 시럽 3큰술, 레몬즙 2큰술

만들어보세요
1  계절 과일은 껍질을 벗겨 한입에 먹기 좋은 크기로 썬다.
     연두부도 과일과 비슷한 크기로 썬다.
2  소다수에 레몬즙을 넣는다.
3  ②에 시럽을 넣어 섞는다.
4  화채 그릇에 ③의 화채물을 담고 손질한 과일과 두부를 올린다.
    얼음을 띄워 내도 좋다.


Cooking Tip
<시럽은 미리 만들어두면 편해요>
두부생과일화채는 여름에 간식으로 내면 시원하게 먹을 수 있어 좋아요.
시럽대신 설탕을 넣어도 되지만 잘 녹지 않으니까 시럽을 넣는 것이 좋아요.
시럽을 만들 때는 냄비에 물과 설탕을 1:1의 비율로 넣고
약한 불에 올려 저은 다음 설탕물이 끓으면 불을 끕니다.
넉넉히 만들어두었다가 커피를 탈 때나 다른 음료를 만들 때 넣어도 좋습니다.
칵테일을 만들 때도 유용하지요.

풀반장표 특별 레시피 - 두부 편

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2. [레시피] 두부 떡국 
3. [레시피] 순두부 찌개 
4. [레시피] 중국식 두부 채소
5. [레시피] 두부 김치찌개국 
6. [레시피] 두부 부대찌개
7. [레시피] 두부 잡채
8. [레시피] 두부 낙지찜
9. [레시피] 두부 명란찌개
10. [레시피] 두부 들깨탕
11. [레시피] 두부 나베
12. [레시피] 두부 새우 조림
13. [레시피] 두부 채소 전골
14. [레시피] 두부 청국장 찌개
15. [레시피] 두부 조림
16. [레시피] 두부 날치알 무침
17. [레시피] 두부 취나물 무침
18. [레시피] 두부 김말이 조림
19. [레시피] 두부 달걀찜
20. [레시피] 두부 강정
21. [레시피] 마파 두부
22. [레시피] 두부 우엉 조림
23. [레시피] 두부 멸치 달걀 말이
24. [레시피] 두부 채소 만두
25. [레시피] 두부 볶음밥
26. [레시피] 두부 콩국수
27. [레시피] 두부 꼬치 덮밥
28. [레시피] 날치알 올린 두부
29. [레시피] 아게도후
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37. [레시피] 두부 버섯 샐러드
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74. [레시피] 녹차 두부
75. [레시피] 두부 우유 셰이크
76. [레시피] 두부 바바로아
77. [레시피] 두부 젤리
79. [레시피] 두부 단호박 셰이크
80. [레시피] 두부 과일 파르페
81. [레시피] 두부 생과일 화채


*본 컨텐츠는 풀무원과 베스트홈에서 공동 발간한 두부요리책
<두부,부담없이 요리하자>에서 발췌하였습니다.



posted by 풀반장  
 

댓글을 달아 주세요

  1. 션성연맘 2011.03.20 11:15 신고 Address Modify/Delete Reply

    와.. 요것도 새롭네요. 연두부를 넣은 화채라..
    상콤하고 부드러울것 같아요.. 고소한맛도.. ^^

    풀사이의 두부요리들 모두 따라서 만들어보려면... 꽤 고생할것 같은걸요 ㅋㅋㅋ
    다양한 두부요리들... 아흣~ 언젠가는...

  2. BlogIcon 블루빛깔 2011.03.20 21:37 신고 Address Modify/Delete Reply

    와, 두부로 화채도 만드는군요 ㅎ
    정말 신기하네요 ㅎ
    그나저나, 사진이 너무 화사해서 기분이 좋아졌답니다. ^^

    • BlogIcon 풀반장 2011.03.21 13:27 신고 Address Modify/Delete

      제..제가 아닌 전문가의 손길이라 그렇지 말입니다. ㅋㅋㅋ

      (사실 제가 봐도 참~~~ 화사해요~ 마치 벌써 따뜻해진 듯한 느낌이랄까요~ ^^:;)

  3. 럭셜황후 2011.03.21 09:51 신고 Address Modify/Delete Reply

    와... 부드럽게 입에서 샤샤샥 녹으니 아이들 간식으로도
    넘 좋겠네요. 저도 한번 만들어 봐야겠어요.

    • BlogIcon 풀반장 2011.03.21 13:28 신고 Address Modify/Delete

      이번 레시피에 대한 관심들이 많으시군요~

      역시나 아이들을 먼저 생각하는 맘님들이라 그러신지
      아이들 간식으로 좋을 만한 요리에 빅관심 보여주시네요~ ㅎㅎㅎ

  4. BlogIcon 얼큰맘 2011.03.21 11:23 신고 Address Modify/Delete Reply

    두부로 정말 많은 요리를 할수 잇네요~
    어젠 두부넣고 모시조개탕 먹엇는데..
    당연 풀무원 두부죠~
    연두부화채도 맛나겟어요~
    봄 분위기가 물씬~

  5. BlogIcon 달코미 2011.03.21 18:16 신고 Address Modify/Delete Reply

    두부요리가 이렇게 다양하고 많다니 놀라워요^^
    두부 생과일 화채 다이어트 할때도 좋겠어요 ㅎ
    한끼로도 손색 없겠는걸요 ^^
    전 간식으로 다가 먹고 파요 ㅎ

    • BlogIcon 풀반장 2011.03.22 09:57 신고 Address Modify/Delete

      역대 두부레시피 중 관심순으로는 대략 순위권일듯 싶네요~

      풀사이 가족분들이 다들 맛있어 보인다고 하니까
      저까지 너무 끌리 잖아요~ ㅜ.ㅠ

  6. BlogIcon 달콤쿠키 2011.03.21 22:27 신고 Address Modify/Delete Reply

    아웅..너무 상큼해보여요^^

  7. 살빼면오정해 2011.03.21 23:12 신고 Address Modify/Delete Reply

    상큼하게 먹을수 있겠어요..

    다이어트식으로 아주 좋을듯 하네요..

  8. 2011.03.22 09:12 신고 Address Modify/Delete Reply

    풀사이 두부레시피 팬이에요ㅋㅋ보기만해도 건강해지는 것 같은ㅋㅋㅋㅋ