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Food & Recipe/건강 레시피

두부로 만드는 근사한 홈 디저트, 두부 과일 파르페


두부 과일 파르페

두유 위에 아이스크림과 과일을 얹어 근사한 파르페를 만들었습니다.
나른한 오후, 식곤증이 올 때 영양 가득한 파르페 한 잔 어떠세요?


준비하세요 (2인분)
풀무원 국산콩 두부 100g, 설탕 1큰술, 우유&녹차아이스크림 1/2컵씩,
콘플레이크 2큰술, 계절과일(딸기,파인애플,키위 등) 적당량

만들어보세요
1  두부는 적당한 크기로 썰어 블렌더나 믹서에 넣고
    우유와 설탕을 함께 넣어 곱게 간다.
2  계절 과일은 껍질을 벗긴 후 한입에 먹기 좋은 크기로 썬다.
3  파르페 잔에 ①의 두유와 녹차아이스크림을 담는다.
4  ③에 콘플레이크와 ②의 과일을 올린다.
5  ④를 컵에 담아 낸다.


Cooking Tip
<두부와 우유로 두유를 만들어보세요.>
두부와 우유, 설탕을 블렌더나 믹서에 넣어 갈면 담백한 맛의 두유가 뚝딱 만들어집니다.
좀 더 다양한 방법으로 먹고 싶다면 두유에 잡곡 미숫가루를 넣어보세요.
맛도 구수하고 영양도 풍부해서 영양 간식으로 그만이에요.

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*본 컨텐츠는 풀무원과 베스트홈에서 공동 발간한 두부요리책
<두부,부담없이 요리하자>에서 발췌하였습니다.



posted by 풀반장