풀무원 공식 블로그

풀반장's Letter 풀무원 온라인 모니터 요원 'e-fresh' 27기 모집...전국 25~59남녀 대상 (~12/23) 풀무원에서 온라인 모니터 요원 e-fresh(이프레쉬)를 모집합니다. 주요 활동은 온라인 설문 참여인데 설문 참여시 지급되는 마일리지는 샵풀무원에서 사용 가능하기 때문에 쏠쏠하게 사용하실 수 있답니다. 지역제한 없이 전국에 거주하는 25~59세 남녀가 대상이구요. 성별은 물론 직업, 결혼 유무 상관 없이 모집할 예정이니 많은 신청 부탁드려요~! 혹시 활동이 부담되신다구요? 놉놉!! 온라인 설문 활동인 만큼 직장인도 충~분히 참여 가능하니까요. 직장인분들도 부담 없이 응모하셔도 됩니다. 모집 기간은 12월 23일(금)까지! 단, 본인 또는 가족이 풀무원 혹은 타 식품회사에 관련된 분들, 현재 식품 모니터로 활동 중이거나 과거 풀무원 모니터로 활동하셨던 분들은 지원이 불가능하니 참고해주시구요. (e-fres..
풀반장's Letter 풀무원이 함께하는 세이브더칠드런 '2022 아동권리영화제' 풀사이 가족분들은 '영화제'라고 하면 떠오르는 이름들이 있나요? 부산을 중심으로 한 각종 국제 영화제부터 충무로 영화제와 서울 독립영화제 등등 정말 많은 영화제가 있는데요. 그렇다면 혹시 '아동권리영화제'는 들어보신적이 있을까요? '아동권리영화제'는 인종, 종교, 정치적 이념을 초월하여 아동 권리 실현을 위해 활동하는 국제구호개발 NGO인 '세이브더칠드런'에서 만든 영화제인데요. 영화를 통해 아동 권리에 대한 대중의 인식개선과 공감대를 만들기 위해 2015부터 시작됐어요. 올해는 '아이와 어른은 함께 자란다'라는 주제로 지난 7월부터 '아동권리'를 주제로 단편영화 공모전을 진행했고 본선 수상작 6편을 선정했고요. 얼마 전에는 시상식을 개최하기도 했어요. 코로나19 이후 첫 대면 영화제인 만큼 12월 2일..
신제품 인사드려요! 한입 가득 느껴지는 쫄깃함! 풀무원 '순쌀 통가래떡' 방앗간이라고 하면 어떤 모습이 가장 먼저 떠오르시나요? 풀반장은 김이 모락모락 나는 가래떡이 뽑아져 나오는 모습이 가장 먼저 떠오르는데요. 가래떡은 조청에 쿡 찍어 먹어도 좋고 구워 먹거나 떡볶이, 떡국 등 활용법도 다양해 떡 분야의 팔방미인이 아닐까 싶어요. 혹시.. 풀반장의 설명을 듣고 갑자기 가래떡이 땡긴다면?! 후후 얼마 전 새롭게 출시된 풀무원 '순쌀 통가래떡'은 어떠세요? 쌀 99%와 약간의 소금과 주정으로만 만들어 방앗간에서 뽑아낸 듯 쌀가래떡 본연의 부드럽고 쫄깃한 식감이 특징인 제품인데요. 쫄깃함의 비결은 풀무원의 ‘정통 치대기 공법’으로 완성했고요. 굵기는 일반적으로 방앗간에서 뽑아낸 떡과 비슷한 2.1㎝로 구현해 한입 가득 차는 식감을 즐길 수 있고 길이는 수차례의 조리 테스트를 통해..
풀반장's Letter 내가 마시는 생수는 어디에서 왔을까? 풀무원샘물 '식품이력제 QR코드' 도입 '노는 물이 달라' 노는 물도 다를 진데 마시는 물이 같을 물일 리가 있나요? 평소 즐겨마시는 생수. 혹시 어디에서 온 물인지 아시나요? 그간 철저한 수질관리를 해온 풀무원샘물. 바로 그 자신감으로 원수부터 수질관리 시스템까지 제품 관련 상세 정보를 한눈에 볼 수 있는 식품이력제를 도입했어요. 대표 제품인 화강암반수 '풀무원샘물' 500ml 제품 라벨과 묶음용 포장에 QR코드를 삽입했고요. QR코드를 촬영하면 풀무원샘물 식품이력제 웹사이트로 연결되어 무기물질 함량을 비롯해 수질검사 대표 항목 수치와 국가공인시험연구원(KOTITI)의 수질검사 성적서 정보를 확인할 수 있어요. 이 같은 정보 공개는 국내 수질검사 항목의 10배가 넘는 550여 가지 국제 수준의 수질 검사를 비롯해 매주 1회 이상의 미생물 검..
신제품 인사드려요! 상큼하고 달콤한 골드키위가 요거트에... 풀무원다논 '액티비아 더블액션 골드키위' 전세계 70여 개국에서 1초에 308컵, 매년 90억 컵 이상의 판매량을 기록하며 10년 연속 세계 판매 1위에 빛나는 요거트가 있다면 믿으시겠어요? 두둥! 바로 '액티비아' 인데요. 풀무원다논의 장 전문 특화 발효유 브랜드 '액티비아'에서 새로운 맛을 출시했다고 해요. 바로 '액티비아 더블액션 골드키위' 부드럽고 담백한 요거트와 어우러지는 골드키위의 상큼 달달함을 담은 요거트로 디저트 과일로 모두가 좋아하는 골드키위를 통째로 갈아낸 퓨레 형태로 넣어 깔끔한 맛과 향을 느낄 수 있는 제품이에요. 골드키위는 알겠는데 '액티비아 더블액션'이 뭔지 궁금하시죠? ‘액티비아 더블액션’은 프로바이오틱스와 프리바이오틱스는 물론 아연 성분을 추가해 건강함을 높인 신바이오틱스 형태의 요거트인데요. 다논 독점 공급의 프로..
신제품 인사드려요! '김치의 민족'도 만족할 김치로 만든 소스... 풀무원 '맵치 김치핫소스' "우리가 무슨 민족입니까?" 라는 광고 카피와 함께 자신의 존재감을 뽐내던 배달 어플이 있었죠? 그런데 풀반장은 생각을 했지 말입니다. 식습관 기준으로 보면 우리는 '김치의 민족'이 아닐까... 하고 말이죠. 세상에 없는 김치를 말하면 이기는 '김치 게임'을 하다 보면 응? 이런 김치가 있다고?!라는 말이 나올 정도로 정~~ 말 다양한 김치가 있더라고요. 그렇다면 김치의 민족을 위한 김치 소스는?! 두둥! 얼마 전에 풀무원에서 새롭게 출시한 '맵치 김치핫소스'가 있답니다. 풀무원의 ‘맵치 김치핫소스’는 느끼한 음식을 먹을 때면 자연스럽게 김치의 개운한 매콤함을 찾는 ‘김치의 민족’ 한국인의 특성에 착안해 김치를 다양한 요리에 곁들일 수 있는 소스 형태로 개발한 제품인데요. 김치와 홍고추를 듬뿍 넣어 한국..
풀반장's Letter 무(無)라벨의 힘! '풀무원 다논' 대한민국 브랜드 대상 최우수상 수상! 연말은 시상식의 계절. 벌써부터 시상식 소식이 들려오는 걸 보니 어느덧 2022년도 연말에 접어들었나와요. 그런데 이번 시상식의 주인공이 풀. 무. 원. 이라고요?! 두둥! 얼마 전 진행됨 '대한민국브랜드대상'에서 풀무원다논이 최우수상에 선정?! 꺄~ >..
신제품 인사드려요! 이젠 짬뽕도 로스팅이다! 로스팅 육수와 국내산 홍게의 조합... 풀무원 '로스팅 짬뽕 홍게' 로스팅이라고 하면 뭐가 떠오르시죠? 지금까지는 당연히 '커피'였지만... 풀반장에게 로스팅은 '라면'입니다. 왜냐하면 풀무원의 라면은 로스팅 공법으로 만들었거든요. 특히 지난해 출시된 '로스팅 짜장면'은 출시 직후부터 지금까지 많은 사랑을 받고 있는데요. 그런데 얼마 전 '로스팅 짜장면'에 이은 후속작 풀무원 '로스팅 짬뽕 홍게'가 출시됐다는 사실!! '로스팅 짬뽕 홍게'는 풀무원 건면을 상징하는 기술인 로스팅 공법을 활용해 해물짬뽕의 깊고 진한 맛의 육수를 구현했는데요. 각종 재료를 250℃ 고온에서 볶아 정통 짬뽕 육수의 깊고 진한 맛을 완성했고 여기에 국내산 홍게와 홍합, 바지락, 새우, 오징어 등 풍부한 해물을 넣어 시원한 맛을 살렸죠. 해물짬뽕의 진한 감칠맛과 불맛으로 한층 더 깊은 풍미로 즐길..
신제품 인사드려요! 쌀쌀한 날씨에 딱! 뜨끈한 국물에 쫄깃한 맛이 일품인... 풀무원 '생 수제비' 어느새 "겨울인가?"라는 말이 나올 정도로 추워진 요즘. 달력을 보면 분명 가을인데 아침마다 패딩을 입어야 하나 고민하곤 하죠. ㅜ.ㅠ 그래서일까요? 점심 메뉴를 고를 때도 뜨끈한 국물이 있는 메뉴를 고르게 되더라고요. 그 중에서도 수제비는 뜨끈한 국물은 물론 쫄깃한 식감 때문에 풀반장의 최애 국물 요리 중 하나인데요. 혹시 풀반장의 이야기를 듣고 수제비 생각이 난다면...?! 최근 새롭게 출시된 풀무원 '생 수제비' 어떠세요? 풀무원 ‘생 수제비’는 손으로 여러 번 치댄 수제비 반죽의 쫄깃함이 특징인데요. 지난해 풀무원이 최신 설비로 준공한 최첨단 HMR 생면공장에서 반죽을 4번 이상 반복해 밀고 치대는 수타식 공법으로 만들어 부드러우면서도 쫄깃한 생면 수제비 본연의 식감 살렸거든요. 크기도 한입에 쏙..
풀반장's Letter 안심먹거리 쇼핑?! '유통기한' 대신 '소비기한'을 확인해주세요! 풀사이 가족분들은 마트에서 장을 볼 때 가장 먼저 무엇을 확인하시나요? 어느 회사에서 어떻게 만들었는가는 기본! 유통기한을 마치 습관처럼 확인해 왔는데요. 이젠 유통기한이 아닌 '이것'을 봐야 한다고 하네요. 두둥! 바로 '소비기한'이에요. 소비기한은 식품 등의 표시된 보관 방법을 준수할 경우 섭취해도 안전에 이상이 없는 기한을 뜻하는데요. 기존 유통기한이 식품회사나 마트 등 영업자 중심이었다면 이번 소비기한은 안심하고 먹을 수 있는 기한을 알려주는 소비자 중심의 표시법이라 더 직관적이라 할 수 있죠. 사실 소비자입장에서 유통기한을 마치 더 이상 먹을 수 없는 폐기 시점으로 인식해 아직 먹을 수 있는 섭취 가능 기간임에도 불구하고 버리는 경우가 많았다고 해요. (유통기한은 품질안전한계기간의 60~70%로..
풀반장's Letter [모집] 풀무원 58기 주부모니터를 모집합니다~! (~10/23) 안녕하세요. 풀무원에서 "58기 주부모니터"로 활동할 적극적이고 활발한 주부님들을 찾고 있습니다. 풀무원에 관심을 가지고 계신 분들 중 모니터로서 풀무원의 제품 개발에 다양한 의견을 주실 분들의 참여를 기다립니다. 1. 응시자격 만 25~49세의 자녀가 있는 전업주부로서 서울, 경기지역에 거주하며 본인 또는 가족이 풀무원 혹은 다른 식품 회사에 관련되지 않은 분이셔야 합니다. ※ 동일한 기간 내 풀무원 모니터(e-fresh 패널, 연구소모니터(소비자패널), 건강생활 패널 , 로하스 패널 등), 타 식품회사 모니터로 활동하시는 분, 과거 풀무원 주부모니터로 활동하신 분은 대상에서 제외됩니다. ※ 타사 모니터와 중복으로 활동하는 경우, 중도 탈락되며 활동비를 지급해드리지 않습니다. 2. 제출서류 - 첨부양식..
신제품 인사드려요! 어린 시절 학교 앞에서 먹던 바로 그 맛... 풀무원 '우리동네 떡볶이' 어린 시절. 수업을 마치고 가장 먼저 찾던 학교 앞 분식집. 저렴한 가격에 맵달 한 맛을 즐길 수 있는 모두의 최애 간식 컵떡볶이. 다들 있으시죠? 그 시절 그 맛이 그리워 떡볶이의 트렌드가 밀떡에서 쌀떡으로 바뀐 것을 아쉬워하셨던 분들이 참 많았는데요. 두둥! 몇 년 전부터 대세가 된 '레트로' 떡볶이에도 찾아온 레트로 열풍을 타고 다시 쌀떡에서 밀떡으로 분위기가 바뀌고 있다고 해요. (밀떡파들 쏴리 질러~!!) 최근 풀무원에서 출시한 '우리동네 떡볶이'는 레트로 트렌드를 반영한 제품이라 그 시절 그 맛이 그리웠던 분들께 딱이라고 할 수 있는데요. 1970년대부터 시작된 동네 분식집 떡볶이 맛을 구현한 ‘오리지널’ 여기에 현대적인 감각을 더한 ‘치즈’ 맛까지 총 2종으로 구성됐고요. ‘우리동네 떡볶이 ..
풀반장's Letter 풀무원의 새로운 지속가능 식문화 제안, "나는 지구식단 합니다" 풀사이 가족분들은 지구를 위해 어떤 노력을 해야 한다고 생각하나요? 몇 가지 떠오르는 것이 있지만 딱히 설명하기 어려운 것도 사실인데요. 그런데 말이죠. 지구를 위하는 일이 생각보다 멀리 있는것이 아니더라고요. 이를테면 식물성 식품 같은 거? 실제로 최근 소비 분위기가 건강한 식생활은 기본이고 환경이나 윤리적 가치까지 중요하게 생각하는 쪽으로 점차 확대되고 있다고 해요. 일상에서 식물성 식품과 동물복지 식품을 핵심으로 하는 풀무원 '지구식단'을 비롯, 건강한 식문화를 통해 나와 지구의 지속가능성을 높일 수 있는 방법을 찾고 있는 거죠. 풀무원의 '나는 지구식단 합니다' 역시 보다 많은 분들이 최근의 분위기 동참하기를 바라며 시작된 캠페인인데요. 나와 지구를 위한 노력으로 주말마다 줍깅을 한다는 이야기는 ..

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