다이어트에 좋은 순두부, 양념장 만드는 법~

순두부와 양념장

준비하세요
주재료 : 순두부 1/2모,풋고추/붉은고추 1/3개씩
양념장 : 청주 2큰술, 국간장/다진 파 1/2큰술씩,
              고춧가루/다진 마늘/참기름 1작은술씩, 깨소금 1/2 작은술


만들어보세요
1  냄비에 순두부를 큼직하게 떠 넣고 보글보글 끓인다.
2  고추는 송송 썬 다음 씨를 턴다.
3  양념장 재료를 준비해 섞어둔다.
4  끓인 순두부를 그릇에 담고, 고추를 위에 올린 다음 양념장을 따로 곁들여 낸다.
    냄비에 순두부를 넣고 끓이다가 고추와 양념장을 넣고 같이 끓여내도 된다.


Cooking Tip
<순두부는 다이어트에 좋아요>
순두부는 단단한 두부에 비해 수분이 많고, 영양분이 적기 때문에 다이어트 식으로 좋아요.
다이어트를 막 시작했다면 저녁밥 대신 이 요리를 만들어 드세요.
일반 순두부처럼 조개나 채소류, 달걀은 넣지 않고
순두부와 양념장만으로 만드는 것이기 때문에 맛도 훨씬 더 깔끔하고 담백하답니다.

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*본 컨텐츠는 풀무원과 베스트홈에서 공동 발간한 두부요리책
<두부,부담없이 요리하자>에서 발췌하였습니다.

posted by 풀반장