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노하우

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풀로거 10기_달그락식탁 4종 세트 리뷰 모음[2]_최수선님 국물 문화에서 나고 자란 만큼 식탁에 국이나 찌개, 아니면 탕은 꼭 있어야 하잖아요. 하지만 만드는 사람 입장에서는 국물 요리는 참~ 부담스러울 수밖에 없답니다. 깊은 맛을 위해 육수를 준비하고 국 종류 만큼이나 다양한 재료들을 하나하나 손질하다보면.. 에휴~ 게다가 맛내기는 또 얼마나 힘들다구요~. 그럴때 필요한 것이 바로 "달그락식탁" '달그락식탁'은 크게 순두부찌개 2종과 두부반찬 2종으로 나뉘는데요. 풀무원이 야심차게 준비한만큼~ 주재료는 물론 추가재료가 필요없답니다~. 특히 순두부찌개 2종과 두부조림은 심지어 물도 없어도 된다는 점~. '달그락식탁' 하나만 있으면 순두부찌개도 두부반찬도 후다닥 완성된다는 사실!! 제품속에 개별포장된 재료들을 한꺼번에 넣고 딱 5분만 끓이면 완성됩니다. 찌개 2종..
20140416
[특급어묵데이] 골라먹는 재미가 있는~ ‘알래스칸특급 어묵’ 11종 꼼꼼 분석~! 머지않아 세상은, 먹어본 사람과 먹어보지 못한 사람으로 나뉠지도 모르겠습니다~. ^^* 한 번도 먹어보지 못한 사람은 있지만 한 번만 먹은 사람은 없다는 판타스틱 그 어묵, 알.래.스.칸.특.급~! 어묵시장을 뒤흔들며 무려 11종이 한꺼번에 선을 보여 골라먹는 재미가 이만저만 큰 게 아닌데요. 츄릅~ 아는 만큼 보인다는 건, ‘알래스칸특급’ 어묵 투어를 떠날 때도 해당되는 말인즉, 12종을 미리보기 해드립니...... . . . 잠깐! ‘알래스칸특급’ 어묵 투어에 앞서 그분들의 버라이어티한 특급 여행기를 먼저 들어보실까요? 어느새 입안에 침이 가득 차오르면서 가슴이 콩닥콩닥~ 엉덩이가 들썩들썩~ ‘알래스칸특급’을 향한 온몸의 미각 세포가 요렇게 외칠 겁니다. 우리 모두 ‘알래스칸특급’을 향해~ 힘을 내요..
마음을 열고 마음을 듣다…2015 풀무원 열린 주주총회 어느덧 8년차 풀무원의 문화가 되어버린 '열린 주주총회' 기존의 딱딱함이 아닌 자유로운 분위기 속에서 토크쇼 형식으로 진행되는 주주총회라니.. 정말 신선하지 않나요? 풀사이 가족분들께 그 생생한 현장을 전해드리기 위해 풀반장의 현장스케치를 미리 발행하기도 했었는데요. [현장스케치 보러가기] 이번에는 풀무원 웹진 '자연을담는큰그릇'에 실린 열린 주주총회 소식을 가져와 봤습니다~. 현장스케치에서 못다한 이야기들을 보실 수 있겠죠? 마음을 열고 마음을 듣다 2015 풀무원 열린 주주총회 1년에 한번 어쩔 수 없이 개최해야하는 통과의례, 1년간의 성과 부족에 대한 질책을 받는 자리, 기업에겐 어쩌면 방학숙제보다 더 부담스럽거나 곤혹스러운 시간이 연초면 열리는 주주총회다. 하지만 8년째 열린 토론회를 고집하는 풀..
[밥솥요리하는남자] 피자? 오븐 없어도 오케이! '치즈가 쭉쭉~ 밥솥에 구운 또띠아 피자' 풀군의 '밥솥요리하는남자' 치즈가 쭉쭉~ 밥솥 또띠아 피자 페이스북에서 '요리하는 남자'로 활약 중인 풀군의 레시피를 소개합니다. 다소 투박한 남자의 요리이지만 풀군만의 톡톡 튀는 노하우와 센스는 발군! 이번에는 오븐 대신 밥솥을 이용하는 초간편 요리에 도전했답니다. 준비하세요(1개 기준) 풀무원 어린잎 허브믹스 1팩, 풀무원 두부봉 1/3개, 풀무원 올리브유 발사믹 드레싱 2큰술, 블랙 올리브 4개, 빨간 피망 1/2개, 풀무원 스파게티소스 3큰술, 또띠아 2장, 모짜렐라 치즈 70g, 올가 유기 아가베시럽 2작은술, 풀무원 올바른 또띠아 2장 만들어보세요 1. 두부봉, 피망, 올리브를 자른다. 2. 풀무원 올바른 또띠아 한 장에 아가베 시럽을 바른다. 3. ②에 피자 치즈를 뿌리고 또띠아를 한장 더 ..
풀로거 10기_달그락식탁 4종 세트 리뷰 모음[1]_김현주님 국물 문화에서 나고 자란 만큼 식탁에 국이나 찌개, 아니면 탕은 꼭 있어야 하잖아요. 하지만 만드는 사람 입장에서는 국물 요리는 참~ 부담스러울 수밖에 없답니다. 깊은 맛을 위해 육수를 준비하고 국 종류 만큼이나 다양한 재료들을 하나하나 손질하다보면.. 에휴~ 게다가 맛내기는 또 얼마나 힘들다구요~. 그럴때 필요한 것이 바로 "달그락식탁" '달그락식탁'은 크게 순두부찌개 2종과 두부반찬 2종으로 나뉘는데요. 풀무원이 야심차게 준비한만큼~ 주재료는 물론 추가재료가 필요없답니다~. 특히 순두부찌개 2종과 두부조림은 심지어 물도 없어도 된다는 점~. '달그락식탁' 하나만 있으면 순두부찌개도 두부반찬도 후다닥 완성된다는 사실!! 제품속에 개별포장된 재료들을 한꺼번에 넣고 딱 5분만 끓이면 완성됩니다. 찌개 2종..
[치즈데이] 이탈리아에는 ’피자치즈‘가 없다?!...피자치즈 vs 모짜렐라치즈 어디든 누구와도 잘 어울린다. 평범한 분위기를 특별하게 만들어 준다. 불같은 성질의 친구도 잘 다스린다. 단, 열을 받으면 끊기가 매우 어려워진다. 누구 얘기냐고요? 바로 모짜렐라 치즈 이야기입니다. 냄새도 진하고 맛도 강렬한 블루치즈가 개성 있는 악역이라면 모짜렐라 치즈는 어디나 잘 묻어가는 조연, 하지만 존재감이 확실한 신스틸러죠. 모짜렐라는 요즘 안 끼는 데가 없는 ‘외식업계의 감초’입니다. 피자, 스파게티는 기본이고 등갈비, 돈까스, 김밥, 떡볶이, 곱창, 주꾸미 등등 (헉헉;;;) 오라는 데도 많고 부르는 곳도 많은 ‘치즈계의 신데렐라’죠. 그렇다면 인기의 비결은? 우선 열을 가하면 늘어나는 성질 때문이죠. 치즈가 늘어난다~ 쭉쭉~쭉쭉! 누에고치에서 실을 뽑아내듯, 먹다가 줄넘기를 해도 될 정도..
[특급어묵데이] 코끼리 코는 왜 길까요? 어묵의 ‘어’는 왜 ‘명태’일까요? 코끼리 코는 왜 길까요? 기린 목은 왜 길까요? 사자 갈기는 왜 있는 걸까요? 슬로베니아의 인기 동화 작가 릴리 프랩이 쓴 어린이 도서 시리즈를 보면 코끼리에게도, 기린에게도, 사자에게도 다 그럴 만한 사연이 있었다는 걸 알 수 있습니다. 으응? 그럴 만한 사연?! 예를 들면, 사자에게 갈기가 있는 건, 잘 생겨 보이기 위해서~ 더 커다랗고 힘세 보이기 위해서라고 합니다. (음.. 리본을 잔뜩 매달고 싶어서...라는 답도 있었;;쿨럭;;) 수사자에게만 있는 갈기는 어릴 때는 없다가 두 살 무렵부터 자라기 시작한다는데요. 사자의 갈기가 멋질수록 힘이 세고 건강하다는 뜻! 그래서 색싯감을 찾기 더 쉽다고 하네요. 어흥! (코끼리 코가 긴 이유는 코가 손이라서...라고..쿨럭쿨럭;; 더 자세한 이유는 직접 책..
풀로거 11기 1차 리뷰 제품을 공개합니다~ (리뷰 등록 기간: 4/20(월)까지!) 풀로거 11기 여러분~ 드디어 대망의 풀로거 1차 리뷰가 시작됐습니다. 짝짝짝짝~! 풀무원 블로그의 공식 리뷰단~ '풀로거' 11기 1차 제품은 4월을 맞아~ 4분이면 완성되는 집밥 시리즈 4가지를 준비해봤습니다. 4월의 풀로거가 되신 11기 여러분들을 위한 풀반장이 섬세하게 선정한 리뷰 제품! 풀무원의 "4분 집밥 시리즈"를 지금 공개합니다!! 하나. 우리가족 든든하게~ "슈퍼곡물" 영양밥 2종 얼마전 무한도전을 통해 전국구 유행어로 떠오른 "힘을내요 슈퍼파월~♬" 이번 리뷰 제품인 슈퍼곡물 영양밥 역시 이 멜로디에 너무도 잘 어울리는 제품이랍니다. "힘을내요 슈퍼곡물~♬" 먼저 퀴노아 영양밥은 말이죠. 퀴노아, 찹쌀, 기장, 밤, 병아리콩, 무 등이 들어있는 근사한 집밥! '퀴노아'는 주로 안데스 산..
[밥솥요리하는남자] 밥솥으로 만드는 초간단 찜닭 '카레가루 솔솔~ 밥솥찜닭' 풀군의 '밥솥요리하는남자' 카레가루 솔솔~ 밥솥찜닭 페이스북에서 '요리하는 남자'로 활약 중인 풀군의 레시피를 소개합니다. 다소 투박한 남자의 요리이지만 풀군만의 톡톡 튀는 노하우와 센스는 발군! 이번에는 오븐 대신 밥솥을 이용한 초간편 요리에 도전했답니다. 준비하세요(2인 기준) *주재료 > 풀무원 그대로 쪄먹는 야채믹스 2봉지, 올가 매실먹은 무항생제 닭볶음용 닭고기 1팩 *양념재료 > 카레가루 4큰술, 생수 50ml, 다진 마늘 1/2큰술, 올가 유기 아가베시럽 2큰술, 간장 2큰술, 매실액 1큰술(없으면 물엿), 청주 2큰술, 미림 2큰술, 후춧가루 약간 만들어보세요 1. 닭고기는 씻어 물기를 뺀다. 2. 양념과 버무려 20분 정도 재워둔다. 3. 밥솥에 양념된 닭과 풀무원 그대로 쪄먹는 야채믹스..
풀로거 9기_만두 5종 세트 리뷰 모음[16]_강영숙님 얇은피에 꽉꽉 들어찬 속. 설명만 들어도 무슨 제품인지 감이 똭~! 오시죠? 바로 풀무원 만두인데요. 다양한 종류의 풀무원 만두 중 가장 인기있는 5종을 골라 풀로거 9기분들이 리뷰를 했답니다. 평양 부추새우 왕만두 / 평양 잡채 왕만두 / 교자만두 / 김치 손만두 / 생 물만두 가 그 주인공들 인데요.하나 같이 얇은 피에 꽉꽉 들어찬 속으로 식감을 살린 것이 특징! 풀무원의 이름으로 건강하게 만들어 더욱 맛있는 풀무원 인기 만두 5종에 대한 풀로거 분들의 평가는 어땠을지~ 같이 한번 살펴보실까요? 강영숙님 http://blog.naver.com/kysuk8381/204553393 http://blog.naver.com/kysuk8381/205169737 http://blog.naver.com/kysuk..
[치즈데이] 백악관에 내린 치즈 금지령!...맥앤치즈를 금하라?! 우리나라 대표 국민간식, 하면 치맥!!! 그렇다면 미국의 대표 간식은~ 뭘까요? ‘치맥’과 은근히 발음도 비슷한 ‘맥앤치즈(mac and cheese)’랍니다. 맥앤치즈는 ‘마카로니 앤드 치즈(Macaroni and Cheese)’의 줄임말로 삶은 마카로니를 치즈에 버무려 아주 간단하게 만들 수 있는 미국의 엄마표 간식이랍니다. 간단한 끼니 대용이나 간식으로 아이들에게도 인기만점인 맥앤치즈는, 우리나라로 치면 ‘라면’과도 비슷한 음식이랄까요? 우리나라 마트에 라면 코너가 따로 있듯 미국 슈퍼마켓에도 다양한 맥앤치즈 제품이 쌓여있습니다. 가정에서도 만들어먹지만 패스트푸드점의 메뉴나 인스턴트 식품으로도 판매가 되거든요. 그런데 미국인의 ‘소울푸드’라..
[특급어묵데이] 풀무원의 건강한 어묵 '알래스칸특급'을 소개합니다~! 사시사철 사야할 것이 많은 패션계에는 매 시즌 ‘머스트 해브 아이템’이라는 것이 있습니다. 예를 들면, 2015년 S/S 시즌 트렌드는 히피의 황금기 70년대 무드이니 좀 더 완벽한 레트로를 재현하고 싶다면 플라워 패턴의 스카프 하나쯤은 있어야 한다는 거지요. 입는 것만큼이나 먹는 것이 중요한 요즘, 푸드계에도 ‘머스트 해브 아이템’이 존재합니다. 맛 좀 아는 미식가라면~ 멋 좀 아는 트렌드세터라면~ ㄱ의 뺑오쇼콜라, ㄷ리코타 치즈 샐러드, ㄹ의 마카롱, ㅂ의 아이스 모카, ㅋ의 패스츄리 피자 등등은 꼭 먹어봐야 한다네요. 아~ 츄릅! @@ 여기에 더해, ㅍ의 피쉬 케이크까지! 피.쉬.케.이크?! 예, 맞아요. 그 집, 아니 우리집(!) 어묵입니다. ^^ 청정 알래스카 바다에서 잡은 명태의 순살만 싹 발..
고객의 마음을 듣는 풀무원의 열린 주주총회 가보셨나요?...'2015 풀무원 열린 주주총회' 현장 스케치 주주총회라고 하면 뭔가 딱딱하고 사무적일것만 같다...,라고 생각하는 분들 많으시죠? ^^ 매년 3월이 되면 수많은 기업들이 지난 한 해를 돌아보며 주주들과 경영성과에 대해 이야기를 하는 주주총회 자리를 갖곤 하는데요. 그저 1년에 한번 어쩔 수 없이 개최해야하는 통과의례처럼 여겨지거나 1년간의 성과가 부족하다면 주주들에게 질책을 받는 자리로 여겨져 많은 기업들이 부담을 갖는 행사이기도 합니다. -,- 하지만~~ 풀무원의 주주총회를 한번이라도 경험해 보신다면 딱딱한 주주총회의 이미지는 더 이상 없을겁니다. ^o^ 풀무원은 8년 연속으로 열린 주주총회를 진행하고 있거든요. 풀무원의 열린 주주총회는 총괄CEO, 전략경영원장, 사내외 이사, 그리고 100여명의 주주들까지 총 150여명이 참여하는 토크쇼 형태의..
[밥솥요리하는남자] 나도 No오븐 디저트 도전~?! '폭신촉촉~ 밥솥 치즈케이크' 풀군의 '밥솥요리하는남자' 폭신촉촉~ 밥솥 치즈케이크 페이스북에서 '요리하는 남자'로 활약 중인 풀군의 레시피를 소개합니다. 다소 투박한 남자의 요리이지만 풀군만의 톡톡 튀는 노하우와 센스는 발군! 이번에는 오븐 대신 밥솥을 이용한 초간편 요리에 도전했답니다. 준비하세요(1개 기준) 풀무원 목초란 4개, 풀무원 연두부 50g, 크림치즈 1개(200g), 올가 아몬드 쿠키 1봉지(80g) 또는 곡물 비스킷 6개, 풀무원 아이러브요거트 플레인 1개, 올가 유기 아가베시럽 50g, 박력분 15g, 유산지 약간 만들어보세요 1. 쿠키를 부숴 달걀 흰자와 섞어 쿠키 반죽을 만든다. 2. 달걀노른자, 믹서에 간 연두부, 요거트, 크림치즈를 섞어 크림치즈 반죽을 만든다. 3. ②에 체친 밀가루를 넣는다. 4. 달걀 ..
풀로거 9기_만두 5종 세트 리뷰 모음[15]_분홍이님 얇은피에 꽉꽉 들어찬 속. 설명만 들어도 무슨 제품인지 감이 똭~! 오시죠? 바로 풀무원 만두인데요. 다양한 종류의 풀무원 만두 중 가장 인기있는 5종을 골라 풀로거 9기분들이 리뷰를 했답니다. 평양 부추새우 왕만두 / 평양 잡채 왕만두 / 교자만두 / 김치 손만두 / 생 물만두 가 그 주인공들 인데요. 하나 같이 얇은 피에 꽉꽉 들어찬 속으로 식감을 살린 것이 특징! 풀무원의 이름으로 건강하게 만들어 더욱 맛있는 풀무원 인기 만두 5종에 대한 풀로거 분들의 평가는 어땠을지~ 같이 한번 살펴보실까요? 분홍이님 http://blog.naver.com/qnsghd1006/120208445970 http://blog.naver.com/qnsghd1006/120208032413 http://blog.naver...
[치즈데이] 두부 회사에서 만든, 남다른 그 “치즈”의 정체는?! 뚜뚜뚜뚜- 2015년 3월 어느 날, 바로 그날이었습니다. 한가로이 식곤증에 시달리............는 대신(;;) 치열하게 업무에 몰입해있던(!) 풀반장에게 전화 한 통이 걸려왔습니다. 전화를 건 사람은 30대의 한 주부. 평소 풀무원 두부를 즐겨먹는다는 그녀는 며칠 전 신선한 두부를 사기위해 집 근처 마트에 들렀다고 합니다. 그런데...! 평소와 다름없이 풀무원 두부를 카트에 담은 뒤, 아이들을 위한 유제품을 사기 위해 우유, 요거트 등이 가득 진열된 유제품 냉장코너로 카트를 끌고 간 그녀의 눈에 낯선 신제품 하나가 눈에 띄었던 것입니다. 그녀가 유제품 냉장코너 한가운데에서 발견한 그 신제품은 말입니다. 자연을 연상시키는 내추럴하고 깔끔한 종이 상자, 그리고 살포시 박혀있는 ‘풀무원’ 세 글자, ..
[특급어묵데이] 한국 어묵 VS 일본 어묵, 맛이 어떻게 다를까? 어른 아이 할 것 없이 좋아하는 음식들이 있습니다. 세기의 발명품이라 불리는 라면, 그리고 어묵! 생선을 잘 먹지 않는 이들도 어묵은 정말 좋아하는데요. 얼마 전 속 귀요미 대한 민국 만세도 어묵 먹방을 선보여 전 국민을 어묵 홀릭하게 만들었지요. 아~ 츄릅~ >.. 아빠와 함께 재래시장 구경에 나선 삼둥이. “아빠 이거 모야?” “아빠 이거 뭐에요?” 신기한 것이 많은 시장이기에 삼둥이의 입에선 질문이 끊이지 않습니다. 특히 장난감 가게 앞에서는 동요의 한 대목처럼 ‘그대로 멈춰라~♪“ ㅎㅎ 하지만 장난감의 유혹을 이긴 최후의 승자는 모락모락~ 보글보글~ 끓고 있는 어묵 꼬치! 어느새 하나 뚝딱, 두 개, 세 개~ 계속 되는 어묵 추가에 끊임없이 입으로 빨려 들어가는 어묵들~ 어묵 블랙홀이 따로 없어요..
아삭아삭, 새콤달콤…봄을 부르는 ‘오이’ 칼로리가 낮고 수분이 풍부해 다이어트 식으로도 좋고 붓기를 빼는 효과가 있어 팩으로도 좋은 채소... 바로 오이 이야기 인데요~ 봄부터 여름까지 제 맛을 내다보니 요즘 오이를 즐기시는 분들이 많을 것 같네요. 풋풋한 향과 생생한 맛때문으로 인기를 끄는 오이~ 생으로 먹어도 좋지만 절임으로 먹어도 딱이죠?! 오이 절임을 맛있게 먹기 위해 필요한 오이 고르는 법부터 다듬는법 그리고 절이는 법까지~ 오이 절임에 대한 다양한 내용들을 담고 있는 풀무원 사외보 기사를 여러분들께 소개해드립니다. 아참~ 풀반장이 사외보 오이편 촬영 현장을 스케치하며 가져온 오이 손질 노하우 포스트도 잊지 말고 챙겨보시면 더욱 맛있는 오이절임을 만드실 수 있겠죠? ㅎㅎ [오이 손질 노하우 포스트 보러가기] 그럼 아삭아삭 새콤달콤, 오..
풀로거 9기_만두 5종 세트 리뷰 모음[14]_마속님 얇은피에 꽉꽉 들어찬 속. 설명만 들어도 무슨 제품인지 감이 똭~! 오시죠? 바로 풀무원 만두인데요. 다양한 종류의 풀무원 만두 중 가장 인기있는 5종을 골라 풀로거 9기분들이 리뷰를 했답니다. 평양 부추새우 왕만두 / 평양 잡채 왕만두 / 교자만두 / 김치 손만두 / 생 물만두 가 그 주인공들 인데요.하나 같이 얇은 피에 꽉꽉 들어찬 속으로 식감을 살린 것이 특징! 풀무원의 이름으로 건강하게 만들어 더욱 맛있는 풀무원 인기 만두 5종에 대한 풀로거 분들의 평가는 어땠을지~ 같이 한번 살펴보실까요? 마속님 http://theuranus.tistory.com/1723 http://theuranus.tistory.com/1724 http://theuranus.tistory.com/1725 http://the..
[파스타만드는남자] 앤초비로 맛을 살린 '쫄깃 어묵 알리오올리오' 풀군의 '파스타만드는남자' 쫄깃 어묵 알리오올리오 페이스북에서 '요리하는 남자'로 활약 중인 풀군의 레시피를 소개합니다. 다소 투박한 남자의 요리이지만 풀군만의 톡톡 튀는 노하우와 센스는 발군! 이번에는 모두가 사랑하는 파스타 요리에 도전했답니다. 준비하세요 풀무원 순살어묵 다용도용 1봉지, 앤초비 5마리, 타이고추 3개, 링귀니 200g, 마늘 5쪽, 양파 1/2개, 소금, 후추 약간, 마른 파슬리 가루 만들어보세요 1. 끓는물에 소금을 넣고 링귀니를 8분 정도 삶는다. 2. 면이 익으면 건져 올리고 오일을 뿌려둔다. 3. 마늘은 편 썰고, 양파,어묵은 채썬다. 4. 엔초비를 찢어 둔다. 5. 마늘, 양파를 볶다가 매운 고추를 부숴 넣는다. 6. ⑤에 어묵, 앤초비, 링귀니를 넣고 볶는다. 간은 소금,..
[풀로거 11기 발표] 풀무원 블로거 리뷰단 '풀로거 11기' 명단 공개~!!! 2015년 첫 번째 풀로거! 풀로거 11기에 관심을 보여주신 수많은 블로거 분들께 감사인사를 드립니다!! 모집공고를 통해 말씀드린것 처럼 오늘 바로 그 풀로거 11기로 활약하실 분들이 결정될 텐데요. 발표에 앞서 풀무원의 신제품을 맛보고 리뷰하는~ '풀로거'의 선정기준에 대해 다시한번 말씀드려야겠죠? 일 방문자 최소 5천 명? 댓츠노노~! 무조건 수많은 리뷰 경험을 자랑하는 전문 블로거? 댓츠노노~! 풀반장에 대한 예찬 댓글? 댓츠노노~! 이제는 다들 익숙하시죠? 방문자가 수백명에 불과하더라도 블로그를 개설한 지 얼마 안된 초보블로거라도~ 매일 꾸준히 포스팅하며 블로그를 관리해 오셨다면 누구라도 풀로거가 될 수 있는 기회를 얻을 수 있다는 사실!! 앗! 그렇다면 나도?! 후후~ 모두가 기대하는 영광스런 ..
[특급어묵데이] No 가열 요리~ 데우지 않아도 맛있는 어묵 간식 요리법!....어묵초밥, 어묵버거~ 아마도 봄이라서 일거에요, 그렇지요?! 생명이 움트는 봄이니까 의욕도 식욕도 쑥~쑥~ 움트고 있는 중~! 널뛰는 일교차와 호시탐탐 다시 올 기회를 엿보고 있는 꽃샘추위, 환절기 무기력증을 견뎌내려다 보니 몸속에선 자꾸 요런 소리가 들려옵니다. 꼬르륵~ 꼬르륵~ 꼬꼬르륵~ ^^;;; 그래서 우리는 수시로 과일계의 패스트푸드라 불리는 바나나도 까먹고~ 빵도 까먹고~ 과자도 까먹고~ 어묵도 까먹고~ . . . 으응?! 어묵??? 풀사이 가족 분들이라면 이제 다들 알고 계실 바로 그 어묵~ 뜨거운 물에 데치거나 볶거나 끓이는 등 요리하지 않고 바나나처럼 빵처럼 바로 입에 쏙 넣을 수 있는 그 어묵~말이지요. 오늘은 어느새 익숙해져버려 이렇게 혹은 저렇게 먹어보고픈 풀사이 가족 분들을 위해 그 어묵을 더욱 새롭게..
어느 부부의 7년간의 시골 생활, <수작사계> 귀농. 캬~ 단어만 들어도 뭔가 낭만과 여유가 느껴지는 것 같지 않나요? 비록 지금은 도시의 일상을 떠날 수 없는 몸이지만 먼훗날 언젠가 한번쯤은 해보고 싶은 마음. 많은 사람들이 꿈꾸는 귀농에 대해 들려드리기 위해 풀반장이 책 한 권을 가지고 왔어요. 라는 책인데요. 낭만적 시골생활과 고단한 밥벌이 사이에서 7년의 시간을 보내온 부부의 이야기를 담고 있거든요. 과연 어떤 내용을 담고 있을지. 그리고 모두가 꿈꾸는 시골생활과는 얼마나 차이가 있는지. 한번 살펴 보시죠~. 어느 부부의 7년간의 시골 생활 못 만드는 게 없는 남편과 먹는 정원을 가꾸는 아내가 함께한 7년간의 시골 생활을 담담히 담아낸 책이다. 따뜻한 나무와 햇살의 온도가 느껴지는 표지 때문에 덥석 집어 들었다면 웬걸, 그 안에 담긴 삶의 무..
[요리in컬처] 애니메이션 <아노하나> 속 친구를 위한 건포도 우유 찐빵 애니메이션 친구를 위한 건포도 우유 찐빵 어린 시절 소꿉친구들이 자주 가던 진땅의 집. 아이들이 올 때면 진땅의 엄마는 아이들을 위해 찐빵을 만들어주곤 했습니다. 하지만 얼마 후 진땅의 엄마가 세상을 떠난 뒤로는 그저 추억의 맛으로 남아있을 뿐이었죠. 자세한 설명은 없었지만 멘마는 자신의 죽음으로 인해 죄책감에 시달려온 진땅의 마음을 달래주고 싶어 엄마의 찐빵 만들기에 도전합니다. 비록 미숙한 솜씨라 온 주방을 다 어지럽히긴 했지만, 진땅의 마음을 다독여줄 만큼 맛있는 찐빵일 것 같아 꼭 한번 만들어보고 싶었습니다. 우리나라에서 흔히 볼 수 있는 찐빵은 아니고요. 어렸을 때 엄마들이 찜통으로 만들어주던 쫀득하고 말랑한 집빵(!) 스타일이랍니다. 준비하세요 중력분 300g, 단팥 300g, 우유 200g,..
풀로거 9기_만두 5종 세트 리뷰 모음[13]_한수경님 얇은피에 꽉꽉 들어찬 속. 설명만 들어도 무슨 제품인지 감이 똭~! 오시죠? 바로 풀무원 만두인데요. 다양한 종류의 풀무원 만두 중 가장 인기있는 5종을 골라 풀로거 9기분들이 리뷰를 했답니다. 평양 부추새우 왕만두 / 평양 잡채 왕만두 / 교자만두 / 김치 손만두 / 생 물만두 가 그 주인공들 인데요.하나 같이 얇은 피에 꽉꽉 들어찬 속으로 식감을 살린 것이 특징! 풀무원의 이름으로 건강하게 만들어 더욱 맛있는 풀무원 인기 만두 5종에 대한 풀로거 분들의 평가는 어땠을지~ 같이 한번 살펴보실까요? 한수경님 http://hsk3207.blog.me/100206173977 http://hsk3207.blog.me/100206566180 ※ 위 링크를 통해 풀로거들의 포스트를 확인하실 수 있습니다. ※ 매주..
소꿉친구의 건포도 찐빵……<그날 본 꽃의 이름을 우리는 아직 모른다> 일본 애니메이션이라고 하면 로봇(메카닉)물이나 미소녀들이 잔뜩 나오는 하렘물을 떠오르곤 하는데요. 막상 하나하나 살펴보면 그렇게 극단적으로 가지 않는 일상의 소소함과 감동을 담은 작품들도 참~ 많아요. 뭐~ 풀사이 가족분들도 잘 알고 계시는 지브리의 애니메이션만 떠올려봐도~ 그렇죠? 그 중에서도 정~말 명작으로 손꼽히는 작품이 있답니다. 작품명은 "그날 본 꽃의 이름을 우리는 아직 모른다" 무척 긴 이름탓에 각각의 머릿글을 따서 아노하나 라고 부르곤 하는데요. 줄거리를 한줄로 요약하면 '유령이 되어 돌아온 친구 성불시키기'라는 조금은 유치해 보이는 줄거리지만 실제로는 짜임새 있는 구성과 서정적 그림체와 분위기로 그야말로 감동의 도가니탕. 아시아권을 넘어 미국권에서도 큰~인기를 끌 정도였으니까요. (아노하..
[특급어묵데이] 지구촌에 불고 있는 생선 바람~ 어묵 바람~?! ...달라진 생선 섭취 습관~ 욕심이란 끝이 없나 봅니다. 하나를 가지면 또 하나를 갖고 싶고, 한입 먹으면 또 한입, 또또 한입을 먹고 싶어지니 말이지요. 특히, 남녀노소 세대불문 고기 욕심이 활활~ ^^; 옛날엔 특별한 날에나 먹던 고기를 요즘은 거의 매일, 매끼마다 먹는 이들이 적지 않은데요. 하지만 다행히 한편에서는 고기 대신 생선을 즐겨 먹는 이들이 꾸준히 늘고 있다고 합니다. 그리고, 신선한 생선으로 만든 그 어묵도! 지구촌에 살랑살랑 불고 있는 생선 바람, 어묵 바람을 맞으러 나서봅니다~! ^^ . . . ■ 생선, 고기와 채소를 잇는 맛있는 다리 고기 대신 생선, 채소를 먹는 이들이 늘고 있습니다. 채소, 생선, 고기~ 뭐든 골고루 먹는 것이 가장 좋지만 워낙 고기만 좋아하는 이들이 많다보니 은근히 반가운 소식! 종종 ..
소화 잘되는 춤?! 우리아이 바른먹거리 율동을 배워볼까요? ♬자연의 맛~ 바른먹거리~ 건강한 맛~ 바른먹거리~ 내 몸이 좋아해요~ 착하고 바른먹거리~ 얍~♬ 이제는 별다른 수식어가 필요없어도 될 정도로 너무도 유명한 풀무원의 바른먹거리송! 근데 그거 아세요? 바른먹거리송에도 다양한 버전이 있었다는 사실을! 우선 지금까지 풀사이를 통해 소개됐던 바른먹거리송을 한번 살펴볼까요? 가장 먼저 모두가 잘 알고 있는 원곡 버전~ [보러가기] 중국마트에서 울려퍼지는 중국어 버전~ [보러가기] 온 가족이 주인공으로 등장하는 라디오 버전~ [보러가기] 심지어 제국의아이들과 포미닛이 등장하는 아이돌 버전~ [보러가기] 오옷! 중국어에 아이돌까지!! 생각보다 다양한 버전들이 있었네요. 그리고 오늘! 새로운 버전의 바른먹거리송이 공개됩니다. 두둥! 그 이름하야~ 율동 버전!! 그래요..
[파스타만드는남자] 부드럽게 떠먹는 신개념 파스타!! '떠먹는 빵가루 파스타' 풀군의 '파스타만드는남자' 떠먹는 빵가루 파스타 페이스북에서 '요리하는 남자'로 활약 중인 풀군의 레시피를 소개합니다. 다소 투박한 남자의 요리이지만 풀군만의 톡톡 튀는 노하우와 센스는 발군! 이번에는 모두가 사랑하는 파스타 요리에 도전했답니다. 준비하세요 풀무원 클램차우더생수프 1봉, 풀무원 두부봉 야채 1/3개, 양송이버섯 2개, 표고버섯 2개, 파프리카 1/2개, 펜네 160g, 빵가루 2큰술, 모차렐라 치즈 1/2컵, 마늘 5쪽, 양파 1/2개, 소금, 후추 약간 만들어보세요 1. 소금을 넣고 펜네를 8분 정도 삶는다. 2. 면이 익으면 건져 올리고 오일을 뿌려둔다. 3. 양파를 채 썰고 양송이, 표고, 파프리카, 소시지도 손질해 둔다. 4. ③를 볶다가 풀무원 클램차우더생수프를 붓고 끓인다. 5..

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