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Food & Recipe

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얄피만두는 조금만 넣겠습니다[풀무원X승우아빠 얄피 이색꿀조합 요리] 풀사이 가족 여러분은 주로 어떤 유튜브 채널을 보고 계시나요? 앗! 풀무원이라구요? 좋아요, 구독에 알림 설정까지 해주셨다구요? 오옷! 이렇게 감사한 일이 있을 수가! 그 감사한 마음을 담아 링크 한번 슬쩍...(수줍) [풀무원 공식 유튜브 보러가기] 풀반장이 유튜브 채널 이야기를 꺼낸 이유는 풀무원 공식 유튜브를 소개하기 위함이 아니라..(흠흠) 구독자 140만의 대세 요리유튜버 '승우아빠'님과 풀무원의 콜라보 소식을 전하기 위해서인데요. [승우아빠님의 요리채널 보러가기] 수많은 레시피 영상을 보며 따라 만들기에 나서보지만 풀반장을 비롯한 많은 이들이 "왜 나는 안되는가..." 라며 똥손엔딩에 좌절 후 결국 보는 것으로 만족하곤 하는데요. 진짜 쉽고 누구나 따라할 수 있는 친근한 레시피를 소개해주시는 ..
tvN <어쩌다 사장> 대게라면 레시피 전격 공개! feat. 풀무원 홍면 지난주 첫 방송 이후 '어사앓이'를 시작한 사람들이 늘어날 정도의 화제의 예능! tvN 재미있게 보셨나요? 풀반장 역시 '이번주도 본.방.사.수'를 외치며 매주 목요일만 목빠지게 기다리고 있는 중인데요. (목요일이라 목빠지게 기다림 꺄르르~ @.@) 본방사수를 위해선 반드시 준비해야 하는 것이 하나 있죠? 바로 풀무원 '홍면' 도저히 물을 올리지 않고서는 배길 수 없게 만드는 시선강탈급 가맥코너의 주력 메뉴! '대게라면'을 탄생시킨 라면이기 때문인데요. 홍면에 대한 이야기는 잠시 후 자세히 더 알아보기로 하고 지금은 모두가 궁금한 '대게라면' 레시피를 배우러 가볼까요? 두둥 대게가 인사 중이다. 마치 을 같이 보자고 말하는 것 같은데. 한번 만들어 볼까나?! 다시 말하지만 이건 tvN 속 가맥코너 '대게..
이스라엘풍 이색요리, '에그인헬(a.k.a. 샥슈카)'을 만들어볼까요?... (feat. 풀무원 동물복지 유정란) 이글이글 지옥불에 빠진... 계란? 뭔가 공포스러울 뻔 했으나 계란 동동으로 공포를 모면한 이번 요리의 이름은 '에그인헬(Egg in Hell)'인데요. 토마스를 베이스로 한 새빨간 소스에 계란이 얹어진 생김새가 마치 지옥불에 빠진 계란을 연상시킨다고 해서 붙여진 이름이라고 해요. 하지만 알고보면 이것 역시 별명이구요. '샥슈카'로 불리는 이스라엘에서 즐겨먹는 대표적인 브런치 메뉴라는 사실! 설명을 듣고나니 동동 떠있는 계란은 아침 메뉴와 잘 어울리는 재료로, 지옥불을 연상시키는 붉은 국물은 잘 익은 스튜로 보이지 않나요? 후후~ 이름만큼이나 맛도 흥미로운 '에그인헬 a.k.a. 샥슈카' 풀반장과 함께 만들어 보실래요? 풀무원 '동물복지 유정란'으로 만든에그인헬(Egg In Hell) - a.k.a. 샥..
벽돌인가 계란인가...압도적인 스케일 <대왕계란말이> TV를 구매하는 사람들에게 늘 하는 말이 있어요. '거거익선' 말 그대로 크면 클수록 좋다는 뜻인데요. 당장은 커 보일지라도 하루이틀이면 적응 완료. 결국 '아, 그때 더 큰걸 샀어야 해..'라는 후회가 남기 때문이죠. 풀반장은요. 크면 클수록 좋은게 한 가지 더 있다고 생각해요. 바로 '계.란.말.이' 계란물을 계속 부어가며 만들다보면 끝없이 커지는 바로 그 계란말이인데요. 대체 얼마나 커질 수 있을지에 대해 늘 궁금했거든요. 혹시 풀반장과 같은 궁금증을 갖고 계신 분 있으면 손? 후후... 많은 분들이 손을 들어주신 만큼 (믱?) 풀반장이 직접! 대왕계란말이 만들기에 도전합니다! 요령만 알면 누구나 시도할 수 있으니 우리 풀사이 가족 여러분도 같이 해보는 걸로~! 풀무원 '목초(木醋)를 먹고 자란 건..
몽글몽글 제대로 부푼 '폭탄 계란찜'(feat. 풀무원 동물복지 목초란) 부쩍 추워진 날씨에 몸도 마음도 모두 얼어붙는 느낌이 드는 요즘! 풀사이 가족 여러분을 따뜻하게 감싸줄 풀반장의 레시피는 바로 '폭탄 계란찜'입니다. 평범한 계란찜과는 달리 폭탄처럼 부풀어 올라 그릇을 넘어 하늘까지 닿을 듯한 모습이 포인트인 계란찜인데요. 방송에서도 자주 소개되는 레시피인 만큼 쉽게 따라할 수 있을 것만 같지만 막상 해보면 폭탄처럼 부풀어 오르기는 커녕 바람 한 점 없는 호수마냥 잔잔함을 뽐내곤 하는데요. 그렇지만 이젠 걱정하지 마시길! 풀반장과 함께라면, 그리고 풀무원 '동물복지 목초란'과 함께라면 여러분의 계란찜도 분명 부풀어 오를 수 있을 거예요. 자~ 폭탄처럼 부풀어 오르는 계란찜을 맞이할 준비 되셨나요? 풀무원 '동물복지 목초란'으로 만든 폭탄 계란찜 . . . 준비하세요 풀무..
연말 파티에 딱! 인스타각 나오는 비주얼 갑 '동글동글 캐서롤'(feat. 풀무원 황금밥알 볶음밥) 12월이 벌써 코앞으로 다가오며 이제는 제법 연말 분위기가 나는데요. 송년 모임 계획은 차곡차곡 쌓이고 있나요? 만약 소소한 홈파티를 계획 중이고 엣지있는 요리를 하고 싶지만 무슨 요리를 해야 할지 고민이시라면. 풀반장이 오늘 소개하는 요리가 정말 딱! 이랍니다. 엣지가 넘쳐흐르다 못해 인스타각 나오는 요리랄까요? 후후... 너무 궁금해서 현기증 날 지경이라구요? 더이상의 어지러움을 방지하기 위해 빠르게(?) 공개하는 오늘의 요리는 바로~~~~!! 캐서롤(casserole)입니다. 캐서롤은 미국에서 추수감사절을 비롯 각종 연말파티 때 자주 등장하는 메뉴로 오븐에 조리 후 그대로 식탁에 올려 먹는 요리인데요. 틀에 박힌 형태나 정의가 없는 만큼 자유롭게 요리하면 되지만 기본 형태는 약간 그라탕같은 느낌이라..
회오리 모양 달걀옷으로 시선강탈! 회오리 오므라이스 만드는 법!(feat. 황금밥알 볶음밥) 지금도 다시보기를 통해 큰 인기를 끌고 있는 tvN . 어느덧 시즌3까지 마무리됐는데요. 강식당의 다양한 메뉴 중 시즌 1과 2 모두 등장할 정도로 (시즌 3은 2.5의 느낌이었죠?) 큰 사랑을 받은 메뉴가 있었으니.. 그건 바로 '오므라이스!!' 백종원쌤에게 전수받은 레시피와 손기술이 만나 탄생한 희대의 걸작을 맛본 손님들은. 하나같이 연신 탄성을 내뱉었죠. 그중 가장 칭찬받은 것은 다름 아닌 오므라이스의 달걀옷이었는데요. 전체적으로 살짝 덜 익혀 부드러움을 극한까지 올린 덕분에 수많은 분들이 레시피를 공유하며 직접 따라해본 후기를 올리기도 했지요. 자~ 풀반장이 도전할 오늘의 요리 역시 '오므라이스'인데요. 강식당의 오므라이스냐구요? 놉! 덜 익히는 건 같지만 회오리 공법(?)으로 만들어 맛도 비주얼..
태국 현지에서 맛본 바로 그 맛! '파인애플 볶음밥'(feat. 황금밥알 볶음밥) 태국의 대중적인 볶음밥 '카오팟 사파롯'을 아시나요? 음식에 대한 정보는 이름에 있다고 하는데요. '카오(Khao)'는 쌀이라는 뜻이고. '팟(Phat)'은 볶는다는 뜻! 거기에 파인애플을 뜻하는 '사파롯(Sapparot)'을 합치면~~~!! 두둥! '파인애플 볶음밥'이 되겠네요. 실제로 태국 여행을 다녀오신 분 중에는 현지에서 먹은 파인애플 볶음밥을 잊지 못해 따라 만들어본 분들도 계실 텐데요. 손이 참 많이 가고 복잡하다는 후문! 모든 볶음밥류의 요리가 그러하듯 파인애플 볶음밥의 근본 역시 볶음밥이므로 볶음밥을 잘 만드는 것이 포.인.트! 오호라! 그렇다면 답은 나왔네요. 풀무원에서 최근 출시된 '황금밥알 볶음밥'이죠! 고슬고슬한 밥알에 불향까지 입혀 전문점급 맛이 살아있는 이 제품 하나면 파인애플 ..
아삭한 김치와 바삭한 감자의 만남! 맥주 한 잔이 생각날 땐~ '김치치즈프라이'(feat. 풀무원 톡톡김치) 누구나 좋아하는 김치. 김치를 좋아하는 사람 수 만큼이나 김치 요리도 정말 다양한데요. 지금까지 풀반장이 선보인 요리가 김치밥, 김치전같이 익숙하면서도 한국적인 요리였다면 오늘은 이국적 느낌을 살려 퓨전요리를 만들어볼까 하는데요. 맥주 안주로도 딱인 김치 치즈 프라이를 지금 공개합니다! 풀무원 '톡톡김치'로 만든 치즈 올린 김치프라이 . . . 준비하세요 풀무원 톡톡 썰은김치 400g 1봉지, 냉동감자 300g, 베이컨 5줄, 다진 돼지고기 1컵, 양파 1/4개, 파프리카 1/2개, 토마토 1/2개, 모짜렐라치즈, 굴소스, 후추, 핫소스, 사워크림, 할라피뇨 . . . 1. 파프리카는 잘게 썰어요. 2. 오늘의 주인공 등장!! 3. 톡톡김치를 씻어서 잘게 썰어요. 4. 치즈도 슬라이스해요. 5. 다진 고..
쌀쌀한 가을엔 역시 바삭바삭한 새우 김치전!(feat. 풀무원 톡톡김치) 여러분은 요즘같이 쌀쌀한 날에 생각나는 음식이 있나요? 풀반장은~ 고소한 기름향이 솔솔 매콤한 김치가 바삭바삭~! 김치전이 생각나요. 김치전 맛의 포인트는 누가 뭐래도 좋은 김치를 사용하는 것! 후후... 그렇다면 풀반장이 자신있게 추천해드릴 수 있겠는걸요? 바로 풀무원 가 그 주인공인데요. '씨앗유산균'이 풍부해 입안에서 톡톡 터지는 시원함과 아삭함이 특징인 톡톡김치~. 김치전 속에 숨겨도 그 맛이 살아있으니 김치전의 맛을 더욱 업업! 풀무원 가 있어 더욱 맛있는 풀반장표 김치전! 지금부터 요리 시~~작!! 풀무원 '톡톡김치'로 만든 바삭바삭 새우 김치전 . . . 준비하세요 풀무원 톡톡 포기김치 1/2포기, 애호박 1/4개, 양파 ½개, 새우, 부침가루 1 ½컵, 튀김가루 ½컵, 물 1 ½컵, 고춧가..
강식당의 인기 메뉴 '김치밥이 피오씁니다' 제대로 만드는 법!!(feat. 풀무원 톡톡김치) tvN의 인기 예능 프로그램 이번 시즌도 잘 챙겨 보셨나요? 를 통해 뭉쳤던 요괴(?)들이 두 번째 강식당을 열어 손님맞이를 했는데요. 첫 번째 시즌을 통해 '강호동까스'가 인기를 끌었다면 이번 시즌의 주인공은 '김치밥'입니다. 블락비의 피오(with 백종원)가 만든 메뉴답게 풀네임은 본인의 이름이 들어간 '김치밥이 피오씁니다!!' 따라하기 여려웠던 돈까스에 비해 훨씬 친숙한 메뉴인 덕에 강식당이 방영되는 내내 SNS에서는 김치밥 레시피와 인증샷이 마구마구 올라왔었는데요. 혹시 아직 김치밥의 존재를 모르시는 분들을 위해 풀무원 페이스북과 인스타그램을 통해 소개드렸던 풀무원표 '김치밥' 레시피를 준비했답니다. 입안에서 톡톡 터지는 아삭함과 시원함이 살아있는 풀무원 '톡톡김치'와 함께한 더욱 맛있는 김치밥을..
알고보면 간단한 만두 쪄먹는 방법~!(feat. 풀무원 얄피만두 & 찜기) 요즘 만두 드셔보셨나요? 옛날 만두, 요즘 만두가 어디에 있겠냐만서도 바로 이 만두! 풀무원 '얇은피꽉찬속 만두'를 만나보시면 '아~ 다르구나.' 라는 생각을 하실 거예요. 속이 비칠 정도로 얇은피에 터질 것만 같은 꽉찬속까지. 덕분에 찜기에 쪄도 프라이팬에 구워도 에어프라이어에 튀겨먹어도 다 맛있다고 자부할 수 있을 정도! 응? 프라이팬이나 에프는 많이 써보셨겠지만 찜기는 왠지 쓰기 어려울 것만 같은 느낌이 들죠. 그래서 준비한 풀반장의 레시피는 피는 촉촉~하고 속은 뜨끈~하게 얇은피꽉찬속 만두를 쪄먹는 방법인데요. 알고보면 간단한 만두 쪄먹는 팁! 지금부터 시작합니다. 풀무원 '얇은피꽉찬속 고기만두'로 만든 촉촉한 찐만두 . . . 준비하세요 풀무원 얇은피꽉찬속 고기만두 1봉지, 어린잎, 유자소스 재..
깐풍소스에 빠진 얄피만두 (feat. 풀무원 얇은피 꽉찬속 만두) 세간의 화제! 풀무원 '얇은피 꽉찬속 만두' 풀사이 가족 여러분은 벌써 맛보셨겠죠? 쪄서? 구워서? 아니면 튀겨서? 어떻게 먹어도 다 맛있는 얄피만두! 조금 더 새롭고 특별함을 찾으신다면 풀반장이 준비한 이 레시피를 주목해주세요! 남녀노소 좋아하는 깐풍소스를 활용해 깐풍만두를 만들어 볼 예정이거든요~. 평소 어렵게만 생각했던 깐풍소스도 풀반장과 함께라면 이보다 더 쉬울 수 없고~ 거기에 얄피만두까지 곁들이면 캬~! 두말할 필요가 없겠죠? 우리 풀사이 가족 여러분의 출출함을 달래줄 침샘폭발 깐풍만두~ 지금 바로 시작합니다~~!!! 풀무원 '얇은피 꽉찬속 김치만두'로 만든 깐풍소스에 빠진 얄피만두 . . . 준비하세요 풀무원 얇은피꽉찬속 고기만두 5개, 김치만두 5개, 피망 1개, 양파 1/3개, 양상추 2..
아이와 함께 만들어요~! 아보카도 홈메이드 아이스바 & 미숫가루 아이스바 아임리얼로 팝시클 만드는 법 다들 보셨죠? 오홋! 아직이시라면 꼭 한번 보시고 따라해보시길 바라요. [아임리얼로 만든 팝시클 보러가기] 지난번 팝시클이 아임리얼을 활용해 쉽게 만들어 본 버전이라면 이번 팝시클은 조금은 난이도가 올라간 심화 버전이랍니다. 아임리얼 대신 재료들을 하나하나 직접 손질하고 만드는 거죠. 뭔가 복잡해 보인다구요? 후후...그래도 이 단계까지 마스터하신다면 어떤 종류의 팝시클도 만들 수 있는 팝시클 마스터가 되는 겁니다!! 도전의식 불끈불끈!! 맛도 비주얼도 최고! 부드러운 아보카도와 향긋한 녹차의 콜라보 . . . 준비하세요 아보카도 2개, 녹차가루 2큰술, 우유 250ml, 아가베시럽 3큰술, 레몬즙 2큰술 1. 아보카도 껍질과 씨를 제거한 후 적당한 크기로 썰어 주세요. 2...
아임리얼만 있으면 OK! 홈메이드 과일 아이스바 만들기!! 아이들이 좋아하는 아이스바. 마트에서 파는 제품들도 충~분히 맛있지만 이번엔 특별히 집에서 더 건강하게 만들어 보면 어떨까요? 앗! 아이스바를 집에서 만든다고 하니 뭔가 번거롭고 어려운 느낌이라구요? 후후... 풀무원 '아임리얼'만 있다면 번거로움도, 어려움도 모두 끝! 이제 남은 건 취향에 따라 약간의 토핑만 더 추가하면 된답니다. 어떠세요? 따라해보고 싶은 마음이 마구마구 들죠? 생과일 그대로 담은 만큼 아이들이 즐기기에 부담없는 아임리얼로 만든 아이스바! 지금 바로 따라해보세요! (흠..뭔가 홈쇼핑스러운 마무리?!) 덧. 아이스바를 팝시클이라고 부른다는 사실.. 풀반장만 몰랐던 건 아니겠죠? 아임리얼 스트로베리 & 아임리얼 스무디 마이 스트로베리 새콤한 딸기와 부드러운 딸기의 만남 . . . 준비하..
풀무원 '숙성함흥 비빔냉면'과 '얄피만두'의 매콤한 꿀조합 요리법~! 트와이스는 'Yes or Yes' 라는 설렘 가득한 선택지를 줬지만 올여름은 우리에게 '장마 or 무더위' 라는 둘 다 싫은 선택지를 주는군요. 하아.. 정말 덥고도 습한 날들의 연속입니다. 날이 이렇다 보니 불쾌지수 역시 한없이 높아지고 있는데요. 뭔가 짜증나고 답답할 때. 시원하면서도 화끈한 한 그릇 똭! 먹으면 짜증도 똭! 사라지지 않을까요? 후후 설명을 듣는 순간 떠오르는 바로 그 메뉴 맞아요. '비빔냉면이죠' 그중에서도 풀무원 '숙성함흥 비빔냉면'은 태양초 비빔장에 고소한 참기름 소스, 아삭한 초절임무까지 곁들인~ 그야말로 집에서 먹는 냉면 끝판왕이라고 할 수 있는데요. 여기에 최근 핫핫! 그 자체인 풀무원 '얇은피 꽉찬속 만두'까지 곁들이면? 캬! 무더위? 그게 뭐임? 불쾌지수? 그게 뭐임? ..
무더위를 날려줄 최고의 꿀조합!... 풀무원 '겨울동치미 물냉면'으로 만든 수박물냉면 열대야로 지친 풀사이 가족 여러분을 위한 최고의 요리! 이름만 들어도 시원한 풀무원 '겨울동치미 물냉면'에 제철 수박을 넣어 만든 수박물냉면이 그 주인공인데요. '겨울동치미 물냉면'에 들어있는 제주산 겨울무와 새콤한 무청으로 만든 동치미 육수에 수분이 풍부한 수박이 함께하니 맛은 물론 열대야를 이겨내기에도 이만한 요리가 없을 정도!! 여름의 한복판, 너무도 무더운 시기를 맞아 풀사이 가족 여러분께 시원함을 더~ 전해드리고자 이번 레시피는~~~ 사진?! 후후 노노~ 생동감 넘치는 움짤로 갑니다~!! 고고! 풀무원 '겨울동치미 물냉면'으로 만든 수박 물냉면 . . . 준비하세요. 풀무원 겨울동치미물냉면 1봉지, 수박 1/3통, 오이, 래디시, 무순, 풀무원 반숙계란 촉촉란 . . . 만들어 보세요. 보는 것..
[금주의 오픈캐스트 #412] 봄을 닮은 도시락, 그리고 벚꽃 데이트 몰라보게 풀린 날씨와 상쾌한 봄바람 그리고 흐드러지게 피어있는 벚꽃...! 지난주가 벚꽃 축제 기간 이었던 만큼 많이 지긴 했지만 그래도 분위기 만큼은 봄 그 자체~! 봄을 즐기기 위한 나들이를 가고 싶지만 마음 한켠에 자리잡고 있는 부담감....?! 여러분의 풀반장은 그 이유를 알고 있습니다. 그 이유는 바로~!!! 도.시.락. 자신의 요리 실력과 센스가 만천하에 드러나는 데다가! 뭔가 좀 귀찮기도 하고 어렵기도 하고, 복잡할 것도 같고! 누구와 함께 가느냐에 따라 도시락 종류도 달라지고! 엄청난 부담감이 팍팍- 느껴집니다! (이건 베테랑 주부라도 어쩔 수 없는 영원한 숙제와도 같은 고민이라죠~.) 여러분의 그런 고민, 풀반장이 해결해 드립니다~. 최고의 봄날 데이트를 위해 준비한 금주의 오픈캐스트 로..
[금주의 오픈캐스트 #411] 나들이엔 역시 김밥! 전국 유명 김밥부터 캐릭터 김밥까지~ 몰라보게 풀린 날씨와 상쾌한 봄바람 그리고 흐드러지게 피어있는 벚꽃...! 그러고보니 이번 주부터 본격적인 벚꽃축제 기간이 시작되는데요. [전국 벚꽃개화 일정 보기] 이번 주부터 슬슬 피기 시작했으니 이번 주말과 다음 주말이면 벚꽃도 절정!! 두근두근~. 벚꽃축제 기간에 맞춰 나들이 계획을 짜고 그날만을 손꼽아 기다리는 분들 많으시죠? 하지만 마음 한켠에 자리잡고 있는 작은 고민 하나....(?!) 여러분의 풀반장은 그 고민의 정체가 무엇인지 알고 있습니다. 고민의 정체는 바로~~~~~!!! 나.들.이.도.시.락~! 어흠, 나들이 도시락 하면, 김밥 아닌가요? +_+ 소풍 때도 김밥, 나들이도 김밥, 김밥 ~ ♬ 츄릅~ 네에? 김밥, 결코 쉽지 않으시다구요? 옆구리 터진 못난이 김밥만 줄줄이 말린다구요?..
[금주의 오픈캐스트 #410] 봄을 품은 상큼 가득 요리 모음 벌써 3월을 넘어 4월을 향해 달려가지만 날씨는 왜이리 추울까요. 따뜻한 날이 찾아 오나 싶다가도 어느새 찬바람 쌩쌩~! 패딩과 봄 옷사이에서 영원한 딜레마를 겪어야 할 것만 같은 요즘입니다. 하.지.만 풀반장과 함께라면 적어도 한 곳 만큼은 봄 그 자체로 바꿀 수 있죠. 바로 식탁인데요. BMG으로 로이킴의 과 버스커버스커의 이 필요할 것만 같은 봄을 닮은 요리 모음. 그 중에서도 상큼~함이 물씬 느껴지는 요리들로만 모아봤답니다. 자세한 레시피는 오픈캐스트 링크를 통해 확인하실 수 있구요. 구독을 신청하면 더욱 편하게 볼 수 있다는 사실! 그럼 금주의 오픈캐스트 '봄을 품은 상큼 가득 요리 모음'도 많이 따라해주시길! http://opencast.naver.com/PS401 posted by 풀반장
[금주의 오픈캐스트 #409] 5분이면 휘리릭 완성되는 '빠름빠름' 요리 모음 너무도 바쁜 세상. 식탁에 앉기도 힘든 요즘. 요리하는데 몇 십분이라니.. 말도 안되죠~. 풀반장은 말입니다. 되려 요리하는 시간을 줄이고 먹는 시간을 늘이는게 좋다고 생각해요. 요리하는 시간이 짧아지면 요리 스트레스 안받아서 좋고. 먹는 시간이 길어지면 소화에 도움이 되니 좋고. 뭐 이리보고 저리봐도 좋은거 투성이군요. ㅎㅎ 아니 그런데. 요리가 빨라봤자 얼마나 빠르냐구요? 후후. 풀반장과 함께라면 불가능은 없답니다. 정통 순두부찌개가 5분이면 똭! 바로 풀무원 '5분키친' 덕분인데요. 별다른 재료 없이 누구나 쉽게 정통 순부부찌개를 뚝딱 만들 수 있는 마법의 제품이죠. [풀무원 5분 키친 시리즈 보러가기] 그런데 말입니다. 이렇게 5분키친만 똭 소개하고 사라질.. 풀반장이 아니라는거 다들 잘 아시죠?..
[야식요리하는남자] 5분만에 밀떡볶이 풀군의 '야식요리하는남자' 5분만에 밀떡볶이 페이스북에서 '요리하는 남자'로 활약 중인 풀군의 레시피를 소개합니다. 다소 투박한 남자의 요리이지만 풀군만의 톡톡 튀는 노하우와 센스는 발군! 아직 쌀쌀한 봄밤에 어울리는 뜨끈뜨끈 야식 요리에 도전해봤습니다. 준비하세요 풀무원 말랑말랑_밀떡볶이[http://bit.ly/2VONWTB] 1봉지, 사각어묵 1봉지, 풀무원 국산콩 콩나물 1봉지, 촉촉란 1팩(2알), 피자치즈 1컵, 대파 1대, 양파 1개만들어보세요 1. 대파는 어슷썰고 양파는 도톰하게 썰어요. 2. 사각어묵을 3x4cm 크기로 썰어요. 3. 풀무원 말랑말랑 밀떡볶이 떡을 꺼내 물에 헹군 뒤 건져요. 4. 끓는 물에 콩나물을 넣고 뚜껑을 덮은 후 한소끔 끓으면 콩나물을 건져내 찬물에 헹궈요. 5...
[금주의 오픈캐스트 #408] 살아있는 실의 힘! 나또로 만든 요리 모음 세상엔 호불호 갈리는 음식이 참 많이 있죠. '나또' 역시 그 중 하나 인데요. 세계적 건강전문지인 미국 에서 '세계 5대 건강식품' 중 하나로 꼽은 나또. 이렇게 몸에 좋다면서 대체 호불호는 왜 갈릴까요. 음... 그건 아마도. 미끈거리는 식감과 발효된 콩 특유의 냄새 때문이 아닐까 싶은데요. 처음엔 조금 힘들더라도 한두 번 맛보고 나면 단점으로만 느껴지던 나또의 특징들이 장점으로 바뀌는것을 느끼게 될 겁니다. 초보자도 쉽게 먹을 수 있는 풀무원 '생나또'가 있긴 하지만 이마저도 부담스럽다면 요리에 넣어보는건 어떨까요? 나또의 맛을 그대로 살린 요리부터 나또를 잘 숨긴(?) 요리까지. 금주의 오픈캐스트 '나또 특집'을 통해 다양하게 모아봤으니까요. 마음에 드는 요리를 찾아 나또를 경험해보는 건 어떨까요..
[야식요리하는남자] 겉바속촉 군만두 풀군의 '야식요리하는남자' 겉바속촉 군만두 페이스북에서 '요리하는 남자'로 활약 중인 풀군의 레시피를 소개합니다. 다소 투박한 남자의 요리이지만 풀군만의 톡톡 튀는 노하우와 센스는 발군! 아직 쌀쌀한 봄밤에 어울리는 뜨끈뜨끈 야식 요리에 도전해봤습니다. 준비하세요 풀무원 生물만두[http://bit.ly/2IOCCoX] 1봉지, 포도씨유 1큰술, 물 1큰술, 파절이 재료{대파 3대, 고춧가루 2큰술, 설탕 1큰술, 식초 1큰술, 참기름 1작은술, 소금 1/2작은술}만들어보세요 1. 파는 채썰어 얼음물에 담가둬요. 2. 건져내서 고춧가루를 뿌려요. 3. 소금을 넣고 젓가락으로 살짝 버무려요. 4. 식초에 설탕을 넣어 충분히 녹여 파채에 뿌려요. 5. 참기름을 넣고 버무리면 파채 완성! 6. 달군 팬에 기름..
[금주의 오픈캐스트 #407] 다시 찾아온 맑은 하늘, 행복한 소풍을 위한 도시락 모음 와웅~ 이게 얼마 만에 보는 푸른 하늘인지.. 하늘을 보는 것만으로 이렇게 기분까지 좋아질 줄은 몰랐네요. 그러고 보니 어느덧 3월. 미세먼지가 걷힌 봄날에 해야 할 일은... 나.들.이. 흔치 않은 기회인 만큼 밖으로 밖으로 나가야죠~! 풀사이 가족 여러분은 어디로 떠날지 장소만 생각하세요. 나들이에 잘 어울리는 도시락은 풀반장이 제안드릴테니까요. 풀반장이 준비한 금주의 오픈캐스트 '도시락 특집'과 함께라면 누구나 만들 수 있는 도시락 레시피 준비 끝! 풀사이 가족분들의 행복한 나들이를 바라며 풀반장은 이만 푸르른 머릿결을 유지하기 위한 나들이를 준비하러~ 슝~@@ (풀군,풀양,사과군,귤양~ 모두 나를 따르라~!!)http://opencast.naver.com/PS401posted by 풀반장
[야식요리하는남자] 차슈 얹은 돈코츠라멘 풀군의 '야식요리하는남자' 차슈 얹은 돈코츠라멘 페이스북에서 '요리하는 남자'로 활약 중인 풀군의 레시피를 소개합니다. 다소 투박한 남자의 요리이지만 풀군만의 톡톡 튀는 노하우와 센스는 발군! 아직은 쌀쌀한 봄밤에 어울리는 뜨끈뜨끈 야식 요리에 도전해봤습니다. 준비하세요 풀무원_돈코츠라멘[http://bit.ly/2Xmvpjd] 1봉, 촉촉란[http://bit.ly/2lC5dza] 1개, 풀무원 국산숙주 100g, 청경채 1개, 쪽파 1대, 통삼겹살 1덩어리, 차슈육수재료{물 1리터, 양파 1/2개, 대파 1뿌리, 마늘 3톨, 디포리 4마리, 다시마 1장(10cm), 통후추 1작은술, 청양고추 1개, 진간장 10큰술, 흑설탕 1큰술}, 차슈조림장재료{생강 1큰술, 진간장 3큰술, 흑설탕 1큰술, 꿀 2..
[금주의 오픈캐스트 #406] 개학 앞둔 아이들을 위한 간식 모음 아~ 영원히 오지 않을 것만 같던 개학입니다. 다시금 시작된 치열한 학교생활, 학원생활(!). 우리 아이들;; 참 힘들겠네요. 개학을 앞두고 맞이한 마지막 주말! 직접 만든 맛있는 간식으로 아이들의 마음을 조금 달래주시는 건 어떨까요? 메뉴와 레시피는 풀반장이 준비할테니 풀사이 가족 여러분은 솜씨만 발휘해주세요. 아이들이 좋아하는 간식들을 모두 모아둔 만큼 "우리 엄마 최고!"라는 엄청난 찬사를 받게 되실지도 몰라요~. ㅎㅎ 금주의 오픈캐스트 '개학 맞은 아이들을 위한 간식 모음' 입니다. 참, 오픈캐스트를 구독하시면 매주 편하게 받아보실 수 있답니다. ^^금주의 오픈캐스트를 통해 확인해보시길! http://opencast.naver.com/PS401 posted by 풀반장
[야식요리하는남자] 지난 겨울밤 오뎅나베 풀군의 '야식요리하는남자' 지난 겨울밤 오뎅나베 페이스북에서 '요리하는 남자'로 활약 중인 풀군의 레시피를 소개합니다. 다소 투박한 남자의 요리이지만 풀군만의 톡톡 튀는 노하우와 센스는 발군! 이번엔 길고 깊은 겨울밤에 잘 어울리는 야식 요리에 도전해봤습니다. 준비하세요 풀무원 오뎅나베 해물소스[http://bit.ly/2Nf4MI0] 1팩, 대파 1/2대, 새송이버섯 1/2개, 표고버섯 2개, 홍고추 1개, 쑥갓 한줌, 물 530ml만들어보세요 1. 대파는 어슷 썰어요. 2. 새송이 버섯은 밑동을 제거하고 삼등분한 뒤 납작하게 썰어요. 3. 홍고추는 꼭지를 떼고 어슷 썰어요. 4. 표고버섯은 밑동을 제거해요. 5. 1개는 윗부분에 8각으로 칼집내요. 6. 1개는 납작하게 썰어요. 7. 풀무원 #오뎅나베..
[금주의 오픈캐스트 #405] 요리에 내린 눈, 하얀 요리 모음 유난히 눈 소식이 없던 올 겨울. 봄의 시작인 입춘(立春) 마저 지나서야 눈다운 눈을 뿌려주네요. 갑자기 내린 큰 눈에 당황스럽기도 했지만 겨울 분위기를 느끼기엔 더할 나위 없이 좋더라구요. ^^ 단 하루 뿐이었던 눈 내리는 겨울이 아직 그립다면... 풀반장과 함께 눈을 내리게 하면 어떨까요? 바로 요리에 말이죠. 눈이 내린 듯, 새하얀 요리들을 금주의 오픈캐스트 '하얀 요리 모음'을 통해 모아봤습니다.하얀 요리가 뭐가 있을까요? 후후.. 금주의 오픈캐스트를 통해 확인해보시길! http://opencast.naver.com/PS401posted by 풀반장
[5분요리하는남자] 얼큰한 쫄만순이 풀군의 '5분요리하는남자' 얼큰한 쫄만순이 페이스북에서 '요리하는 남자'로 활약 중인 풀군의 레시피를 소개합니다. 다소 투박한 남자의 요리이지만 풀군만의 톡톡 튀는 노하우와 센스는 발군! 이번엔 누구나 쉽게 만들 수 있는 5분 요리에 도전해봤습니다. 준비하세요 풀무원 5분키친 쫄면순두부찌개[http://bit.ly/2LIO0ng] 1봉지, 풀무원 탱글새우물만두[http://bit.ly/2DCu3sG] 10알, 새송이버섯 1개, 쑥갓 한 줌, 대파 1대(길이 10cm), 홍고추 1개만들어보세요 1. 냄비에 5분키친 쫄면순두부찌개 속 육수, 소스를 넣고 끓여요. 2. 쫄면 사리는 손으로 비벼 풀어요. 3. 대파, 홍고추는 어슷 썰어요 4. 새송이버섯은 납작하게 썰어요. 5. 쑥갓은 미리 씻어둬요. 6. 육수..

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