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Food & Recipe/풀무원 오픈캐스트

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[금주의 오픈캐스트 #201] 200회 돌파 기념~ 네이버 메인에 올랐던 풀사이 오픈캐스트 모음!! 콩~그레츄~ 레이숑~ 쿙~그레츄~ 레이숑~ 드..드디어 풀무원 오픈캐스트 200회 돌파!! 200회 돌파가 어느 정도인지 감이 안오신다구요? 2011년 3월에 첫 발행을 시작했으니 올해로 무려~ 5년차!! 5년동안 한주도 쉬지 않고 매주 금요일 풀사이 가족분들을 찾아온 풀무원 오픈캐스트! 꾸준한 발행 덕분일까요? 에헴~ 네이버 메인에도 종종 소개되곤 했었는데요. 그 횟수가 무려 19번! 에이~ 200회 동안 19번이 뭐가 대단하냐구요? 댓츠 노노~ 수많은 파워 블로거들 사이에서 기업 블로그임에도 불구하고 오로지 콘텐츠의 힘으로 19번이나 올랐으면~~~ '겨우'라는 수식어 대신 '무려'라는 수식어가 더 잘 어울릴 수 밖에요! 그.래.서 200회 돌파를 기념해 지..
[금주의 오픈캐스트 #200] 대~한민국~!! 아시안컵 결승과 함께 즐기는 핑거푸드 대~한민국! '2015 AFC 아시안컵' 대망의 결승전이 하루앞으로 다가왔습니다. 항상 아시아의 맹주임을 자처했고 월드컵에서는 그에 걸맞는 성적을 내왔지만 정작 그 대륙의 최강자를 가리는 아시안컵에서 만큼은 유독 힘을 못썼던 한국 축구대표팀. 그 결과 무려 55년 동안 우승컵을 들어올리지 못했었는데요. (그마저도 4개팀이 참가해 간이 토너먼트로 치뤄졌던 1회, 2회 대회를 우승한 것이랍니다.) 이제 드디어 그간의 한을 풀 기회가 왔습니다. 바로 내일! 오후 6시! 2015 AFC 아시안컵 개최국 호주와의 결승전!! 2002년 4강 신화의 후예들 조차 매번 결승의 문턱에서 좌절하며 연속 3위에 머물렀던 그 대회에서 27년만에 결승행에 성공한 것이니. 목놓아 대~한민국! 을 외쳐도 되지 않을까요? 그리고~~..
[금주의 오픈캐스트 #199] 대~한민국~!! 아시안컵 응원 간식!! 짝짝짝~ 짝짝~ 대~한민국!! 월드컵만큼은 아니지만 지금 전국은 축구 열풍! 바로 호주에서 진행중인 '2015 AFC 아시안컵' 인데요. 아시안 컵이 뭐야? 하시는 분을 위해 잠시 설명드리면~ 월드컵이 전세계에서 가장 잘하는 팀을 뽑는 대회라면 아시안컵은 아시아 지역에서 가장 잘하는 팀을 뽑는 대회죠. (두 대회 모두 4년마다 개최됩니다~ ㅎㅎ) 즉 다시 말해 아시아에서는 월드컵 다음으로 큰! 대회라는 뜻~!! 유럽의 아시안컵이라고 볼 수 있는 '유로2016'이 월드컵보다 더 큰 인기를 끄는것을 생각해보면 아시안컵에 대한 우리의 관심이 조금 약하긴합니다. ㅜ.ㅠ 그래도 아시아의 맹주를 자처하는 한국대표팀이 인정받기 위해서는 우승은 필수! 그간 아시안컵에 대한 홀대와 불운이 겹치며 무려 55년간 우승컵을 ..
[금주의 오픈캐스트 #198] 놓치기 쉬운 비타민, 파프리카로 챙기세요~ 어려보이고 싶은 마음은 성인이라면 누구나 갖고 있지 않을나 싶은데요. 누구나 바라는 '동안'~~ 동안이 되기 위해서는 가장 중요한 것은 생활 패턴이라고 합니다. 규칙적인 생활과 규칙적인 운동~ 그리고 적절한 비타민 섭취! 그래서 풀사이 가족분들의 동안 피부을 위해 비타민이 많이 함유된 재료로 만든 요리를 금주의 오픈캐스트로 준비했답니다. 약간의 힌트를 드리면 알록달록 한 색상으로 대표적 컬러푸드로 손꼽히고 비타민 함량도 무려 피망의 2배, 딸기의 4배, 시금치의 5배!! 금주의 오픈캐스트 주인공은 바로~ '파.프.리.카'입니다 생긴것 답지 않게(?) 달달한 맛에 맵지도 않아 샐러드는 물론 데치거나 볶아도 그 맛이 무척 좋다고 하는데요. (뭐.. 다 가능하다는 거죠~ ㅎㅎ) 심지어 칼로리까지 낮기 때문에 ..
[금주의 오픈캐스트 #197] 새해 결심 1위!! 다이어트를 돕는 저칼로리 건강 식단 여느해보다 추운 이번 겨울. 추위 때문에 외부 활동을 하기가 어려울 정도 였는데요. 추위를 피해 외부 활동을 자제하고 실내를 중심으로 움츠려 들다보니 자연스레 활동량이 줄어들게 되고 흘러간 겨울 만큼 늘어난 군살들.. ㅜ.ㅠ 허걱... 바로 이런 분들을 위해 이번주 오픈캐스트는 다이어트 식단으로 준비했답니다. 단순히 칼로리만 낮은 식단이냐구요? 아뇨~ 저 풀반장이 소개해드리는 것인 만큼 맛은 물론 영양도 충분하도록 고려된 식단들이니까요. 걱정하실 필요 없답니다. 칼로리가 적기로 유명한 곤약으로 만든 요리, 고기대신 두부로 만든 스테이크, 그리고 상큼한 샐러드까지! 우리 풀사이 가족분들의 입맛과 건강을 책임질 풀사이의 다이어트 식단은 어떤 것일지 궁금하시죠~ ^^ 그렇다면 이번주도 구독은 필쑤, 덧글은 센..
[금주의 오픈캐스트 #196] 새해 맞이 인기 밥 반찬 8종 모음! 풀사이 가족분들은 반찬 준비 수월하신가요? 가족들의 입맛도 각자 다를 뿐만 아니라 필요한 재료도 제때 제때 없는 경우가 많고, 할줄 아는 반찬도 손가락에 꼽는 정도;; 내가 만드는 반찬은 매번 거기서 거기인 것만 같고, 다른 집은, 남들은 어떤 반찬을 만들어 먹고 있을까? 궁금하시죠? ㅇㅅㅇ)/ 그래서 출동했습니다. 누가? 바로 풀반장이 말이죠~! 그것도 한 손(?)에 금주의 오픈캐스트 '누구나 좋아하는 반찬요리 8종'을 들고서!! 달걀말이와 감자조림, 두부 조림, 동그랑땡 등등 언제 올려도 가족 모두가 맛있게 먹는 반찬들로만 모았으니까요~. 새해를 맞아 냉장고를 인기 반찬으로 꽉꽉~ 채워보는건 어떨까요? 두부 조림에 김을 두른 것처럼 조금은 이색적인 활용법도 함께 담겨 있으니 충~분히 참고할만 하겠죠?..
[금주의 오픈캐스트 #195] 집에서 건강하게 즐기는 길거리 대표 간식 모음 거리를 걷다보면 어디선가 퍼져오는 스멜~ 그 유혹에 이끌려 고개를 돌려보면 김이 모락모락 나는 길거리 간식!! 어묵, 떡꼬치, 오방떡 등등등 이름만 들어도 가슴이 두근거리는 길거리 간식들의 세계~ 특히 요즘처럼 추울 때는 왠지 더 끌리는 것 같네요. 길에서 먹는 길거리 음식은 너무도 매력적이지만 언제나 바른먹거리를 추구하시는~ 우리 풀사이 가족분들은 조금 망설여지곤 하시죠? 그래서~ 풀반장이 준비했습니다. 방학을 맞은 우리 아이들을 위한 특별한 간식! 금주의 오픈캐스트 '풀반장표 길거리 간식 특집'입니다. 길거리에서 즐기던 바로 그 간식을 조금 더 건강하게 조금 더 요리스럽게 바꿔봤는데요. 물론 만드는 방법은 조금 더 간편하게 준비했습니다~! 어떤 간식들이 있을지 한번 살펴 보시죠! 이번주 오픈캐스트도 ..
[금주의 오픈캐스트 #194] '난 다르다구!!' 조금은 특별한 전 요리 모음 남들과 다른 자신만의 멋을 찾는 사람들~ 요리도 크게 다르진 않아요. 기존의 모습에서 몇 가지 포인트만 줘도 뭔가 확~ 다른 매력을 뽐내곤 하거든요. 우리에게 너무도 익숙한 전 요리 조차 말이죠~ 풀무원 공식 페이스북에서 요리남으로 활약중인 풀반장 친구 풀군이 최근 선보인 전요리를 보면 그 말이 딱 들어 맞는것 같아요. 방울만두를 으깨 전을 만들고 라면을 이용해 오꼬노미야끼를 만들다뇨~ 캬~ 그야말로 무릎을 탁! 치게 되는데요. 풀군의 이색 전요리에 풀반장이 너무도 사랑하는 고추전을 더해 금주의 오픈캐스트를 꾸며봤습니다. 금주의 오픈캐스트 '조금은 특별한 전 요리 특집' 어떤 특별함이 숨어있는지 같이 한번 찾아보시죠~. ^^ 이번주 오픈캐스트도 구독은 필쑤, 덧글은 센쑤~!! http://opencast..
[금주의 오픈캐스트 #193] 온 가족이 함께 즐기는 따뜻한 전골 요리 모음~ 영하를 훨~씬 밑도는 날씨! 바람은 쌩쌩~ 눈은 펄펄~ 바닥은 미끌미끌~ 완연한 겨울 날씨에 몸도 마음도 너무도 추운 요즘! 몸을 녹일 요리가 필요합니다~! 그렇다면 정답은 따뜻한 국물요리~! 하지만 풀반장은 한단계 더 제안을 하려 합니다. 그것은 바로 온가족이 한데 모여 먹는 전골인데요. 전골에 몸이 따뜻해지고, 서로의 얼굴을 보며 마음이 훈훈해지는, 온가족이 함께 먹는 전골 요리! 금주의 오픈캐스트를 통해 모아봤습니다. 이번주 오픈캐스트도 구독은 필쑤, 덧글은 센쑤~!! http://opencast.naver.com/PS401 posted by 풀반장
[금주의 오픈캐스트 #192] 향긋함에 식욕이 절로~ 버섯요리 모음 음식를 먹는 건~ 단지 입 뿐일까요? 눈으로 즐기고, 코로 유혹당하고 손으로 느끼고, 귀로 입안 소리를 들으며 오감으로 즐기는 것이라고 생각해요. 그래서 풀무원도 바른먹거리 캠페인을 통해 아이들에게 미각교육을 진행하고 있는데요. 이번에는 아이들이 아닌 풀사이 가족분들의 오감 중 후각을 유혹해 보고자 합니다. 바로 '향긋~한 버섯 요리'들로 말이죠~ 맛과 영양은 물론 향기까지 맛있는 식재료, 버섯으로 만들 수 있는 다양한 요리들! 금주의 오픈캐스트를 통해 모아봤습니다. 이번주 오픈캐스트도 구독은 필쑤, 덧글은 센쑤~!! http://opencast.naver.com/PS401 posted by 풀반장
[금주의 오픈캐스트 #191] 제철 고구마, 이렇게 활용해 보세요~ 제철맞은 고구마 활용법이라며 지난주 오픈캐스트를 통해 고구마 디저트를 모아서 소개해드렸었죠? 보기만해도 달콤함이 묻어나는 고구마 맛탕, 카나페, 브리또.. 등등 제철 고구마를 활용하는 방법은 디저트 뿐만이 아니랍니다. 각종 요리에 활용이 되거든요. 그래서 준비한 두번째 제철 고구마 활용법 모음 오픈캐스트! 다만 이번에는 각각의 요리로 준비했답니다. 고구마 스틱, 스프, 팟파이 처럼~ 역시나 달콤하고 부드러운 요리들로 준비했답니다. 어떤 요리들이 있을지 확인해보시고 이번주말, 고구마의 부드러움 속에 빠져보시는건 어떨까요~ 이번 오픈캐스트도 구독은 필쑤, 덧글은 센쑤~!! http://opencast.naver.com/PS401 posted by 풀반장
[금주의 오픈캐스트 #190] 제철 고구마로 만든 부드러운 디저트 제철맞은 고구마~ 잔뜩 사다 놓긴 했는데 굽거나 삶아 먹는 것도 좋지만 뭔가 다르게 요리해서 먹는 방법은 없을까요? 그래서 풀반장도 고구마를 보다 맛있게 즐길 수 있는 방법을 알려드리기 위해 금주의 오픈캐스트를 준비했지요~ ^^ 구워먹기만 하는 고구마는 이제 그만! 맛탕부터 브리또까지! 보기만해도 달콤해 녹아버릴 것만 같은 고구마 요리들!! 고구마가 이렇게 예뻐질 수 있다는 사실을 알게해주는 예쁘고 맛있고 부드러운 제철 고구마의 활용법을 소개합니다. 이번 오픈캐스트도 구독은 필쑤, 덧글은 센쑤~!! http://opencast.naver.com/PS401 posted by 풀반장
[금주의 오픈캐스트 #189] 간단하지만 맛은 최고! 볶음밥~!! 간단하게 휘리리릭~ 쉬운 요리법으로 전국민의 사랑을 받는 요리~ 볶음밥! 밥과 프라이팬~ 그리고 테마가 되는 식재료만 넣고 볶으면 끝! 김치를 넣으면 김치볶음밥~ 치즈를 넣으면 치즈볶음밥~ 그 어떤 볶음밥으로도 변신 가능! 팔색조와 같은 매력을 뽐내는 볶음밥 세계에서도 특히 사랑받는 볶음밥들이 있죠? 기본적이면서 맛은 좋은 볶음밥계의 인기 메뉴 4종을 모아~ 금주의 오픈캐스트를 꾸려봤습니다. 김치볶음밥부터~ 오므라이스까지~! 누구나 맛있게 만들 수 있는 금주의 오픈캐스트 '볶음밥 특집!!' 오늘도 구독은 필쑤, 덧글은 센쑤~!! http://opencast.naver.com/PS401 posted by 풀반장
[금주의 오픈캐스트 #188] 입안이 얼얼~ 추위를 잊게하는 매운 요리들 찬바람이 불면~ 어떻게 해야할까요? 옷을 따뜻하게 입고 난방기기도 적당히 돌리고 음..음.. 매운 요리로 몸 속 온도도 후~욱 올리고?! 요즘 날이 무척 추워졌죠? 가을이 사라지고 겨울이 바로 온듯한 느낌인데요. 음.. 물론 오늘이 입동(立冬)이니 진정 겨울이 온 건 맞군요. (역시 우리 조상님들의 절기 감각이란~! +_+~) 입동과 함께 진정한 겨울을 맞이한 것만 같은 이 가을, 우리에게 필요한 것은 바로 매운 요리! 매운 요리를 먹고 나면 몸속 온도가 올라가며 추위를 느끼기는 커녕 땀이 주룩주룩 나곤하죠? 실제로 마늘, 양파 등은 신진대사를 활발하게 해주어 몸속 온도가 올라가는 효과가 있다고 해요. 그렇다고 너무 매워서는 곤란하겠지만 적당한 매운맛은 일상의 활력까지도 채워준다고 하니까요~. 추운 날씨..
[금주의 오픈캐스트 #187] 캠핑족을 위한 캠핑 요리 추천~ 캠핑에 계절이 달리 있겠냐만서도~ 뭐니뭐니해도 가을과 겨울은 캠핑족들의 사랑을 듬뿍 받는 계절이라고 합니다. 추운 날씨 속~ 텐트를 나만의 호텔삼아 따뜻한 커피 한잔 후후~ 불어가며 마시다보면 캬~ 게다가 눈까지 오면~! 그야말로 캠핑 끝판왕이라 할 수 있는데요. 그렇다면~ 점점 추워지고 있는 요즘이야말로 캠핑족들의 가슴을 두근거리게 만들기 충분하겠죠? 캠핑을 준비중인 캠핑족들을 위한 풀반장의 캠핑 요리 제안~ 캠핑장에서도 쉽게 만들 수 있도록 최대한 쉬운 레시피들로 모아봤으니까요. 기억해두셨다가 한번쯤 해보시는 것도 좋을것 같아요. 요리 외에도 풀반장이 풀무원 웹진 '자연을담는큰그릇'과 함께 다녀온 캠핑 후기가 궁금하시다면 풀무원 웹진 의 기사를 같이 살펴보셔도 좋을것 같네요. [보러가기] 풀무원 제품..
[금주의 오픈캐스트 #186] 간단하게 호로록~ 한끼 뚝딱 덮밥 모음~! ♬개울가에 올챙이 한마리~ 앞다리로 호로록~ 뒷다리로 호로록~♬ 천고마비의 계절 가을이 찾아와서 일까요? 요즘 대세 이국주님의 호로록송이 귓가에 맴도는 요즘~ 풀반장은 궁금했답니다. 과연 어떤 요리가 '호로록'에 어울릴까? 면류는 '후루룩'이 더 어울릴 것 같고 별다른 반찬이 없어도 든든하고 맛있~게 먹을 수 있는 간편한 그런거... 딱! 그래 덮밥이 있었지!! 갖은 재료를 돌돌 볶아~ 밥위에 척~ 하고 올리면~ 김이 모락모락 올라오며 호로록~ 이국주님의 '호로록송' 중독에서 시작된 금주의 오픈캐스트 '덮밥 특집' 오늘도 구독은 필쑤, 덧글은 센쑤~!! http://opencast.naver.com/PS401 posted by 풀반장
[금주의 오픈캐스트 #185] 어디서나 뚝딱! 간단하게 만드는 캠핑요리 가을은 사람을 감성적으로 만든다죠? 그래서인지 어디론가 떠나고 싶은 마음이 불쑥불쑥~ 호텔도 펜션도 좋지만~ 가을인 만큼 텐트와 함께하는 캠핑은 어떠신가요? 자연을 벗삼아 있다보면 도시의 답답함과 일상의 지루함은 어느새 안녕~ 캠핑족이 늘어나는 것도 이해가 되는군요. ^^ 자자~ 캠핑의 로맨틱함을 이야기 했으니~ 이제는 현실적인 고민에 대해 이야기 해야겠죠? 그거슨~ 캠핑장에서의~~ 요리! 뚜둥! 누가 대신해주면 좋겠지만 캠핑에서는 하나부터 열까지 셀프가 기본~ ㅎㅎ 그래서 풀반장이 준비한 금주의 오픈캐스트 주제는~! '캠핑요리 특집'입니다. 게다가 풀무원 제품만 있으면 캠핑요리 초보도 손쉽게 만들 수 있는 간편 캠핑요리들이랍니다~. 캠핑을 계획중이신 분이라면 스크랩!! 오늘도 구독은 필쑤, 덧글은 센쑤..
[금주의 오픈캐스트 #184] 빵 내음 가득한 어느 가을날 깊어가는 가을 어느날, 분위기 한번 잡아보실까요? 빵 내음 가득한 공간에서 한잔의 차와~ 책 한권~. 캬~ 생각만해도~ 감성적 기운이 가득~ 가을 한복판에 들어온듯한 기분까지~. ㅎㅎㅎ 자~ 이런 분위기를 느끼기 위해서 필요한 것은 무엇일까요? 그건 베이킹!! 집안 가득 빵 내음을 위해서는 직접 빵을 구워야 하니까요~. ㅎㅎ 어려운거 아니냐구요? 그럴리가요~. 풀반장의 레시피와 함께라면 너무도 간단하게 휘리릭~ 그래서 준비한 금주의 오픈캐스트 '베이킹 특집'입니다. 풀반장의 오픈캐스트와 함께 가을을 즐겨보시길~! 오늘도 구독은 필쑤, 덧글은 센쑤~!! http://opencast.naver.com/PS401 posted by 풀반장
[금주의 오픈캐스트 #183] 누구나 쉽게 만드는 종류별 파스타 모음~ 동그랗게 돌돌돌~ 언제 먹어도 맛있는 파스타~ 각기 생김도 맛도 다른 파스타 면처럼 파스타 요리의 종류도 무척 다양한데요. 가장 익숙한 토마토 소스 파스타부터~ 드라마 '파스타'를 통해 익숙해진 알리오올리오, 그리고 최근 떠오르고 있는 샐러드 파스타까지~ 풀사이 가족분들이 좋아하는 파스타는 무엇인가요? 수많은 풀사이 가족분들의 숫자 만큼이나 다양한 종류의 파스타 이름이 들려오는듯 한데요~ 하나하나의 파스타를 모두 다뤄드리면 좋겠지만 그 중에서 8종류를 골라봤답니다. 가장 대표적인 종류로 말이죠~ ㅎㅎ 금주의 오픈캐스트 '파스타 특집!!' 파스타는 레시피를 알고나면 '아니 이렇게 쉬운거였어?' 라는 생각이 절로 들 정도로 쉬운 요리이니까요~ 이번 주말엔 가족들을 위한 특식으로 한번 도전 해보는건 어떨까요?..
[금주의 오픈캐스트 #182] 오븐으로 만들 수 있는 다양한 요리들 오븐, 얼마나 잘 사용하고 계시나요? 설마 빵만 만드시는건 아니겠지요...?! 그렇다면 오븐의 엄청난 능력을 반도 사용하지 못하는 것이라는 사실!! 오븐으로 할 수 있는 수많은 요리들을 아시면 정말 놀라실걸요? 오븐만 있으면 평범한 양파도, 고구마도, 옥수수도 근사한 요리로 변신합니다. 심지어 별도의 조리 과정도 없이 말이죠~! 오븐의 힘으로 벌어지는 마법과 같은 요리의 현장! 그곳으로 여러분을 초대합니다. 금주의 오픈캐스트 '다양한 오븐 요리의 세계'~! 구독은 필쑤, 덧글은 센쑤입니다~!! http://opencast.naver.com/PS401 posted by 풀반장
[금주의 오픈캐스트 #181] 가을밤 출출함을 달래주는 야식 모음 찬바람이 솔~솔~ 이젠 바햐흐로 가을이 왔다는 것이 실감나네요. 가을이기 때문일까요? 훌~쩍 떠나고 싶은 마음도 들고~ 그리고 출출함이 물밀듯이... 맞아요. 가을은 천고마비의 계절이었던 것입니다! 말들만 살찌면 좋으련만 왜 사람까지 살이 찌는지 ㅎㅎ 계절의 흐름이 '출출함'을 불러온다면 대세를 거스르려 주린배를 안고 몸부림치느니~ 맛은 살리고 칼로리는 낮춘 요리들로 채우는건 어떨까요? 그래서 준비한 풀반장의 오픈캐스트는 '야식 특집'입니다. 출출함이 밀려드는 시간 중 가장~ 힘든 시간대인 밤~ 바로 그때 간단하게 휘리릭 만들어 먹을 수 있는 요리들을 모아봤거든요. 자~ 어떤 요리가 나오는지 기대해주시구요. 이번주도 구독은 필쑤, 덧글은 센쑤~!! http://opencast.naver.com/PS401..
[금주의 오픈캐스트 #180] 올 해 마지막 제철 '가지'를 제대로 먹고 싶다면?! 밭에서 나는 것들 중 이렇게 호불호가 갈리는 식재료가 또 있을가요? 식욕을 돋우는 색과는 거리가 먼 보랏빛에 물컹물컹한 식감까지.. 바로 가지 인데요. 어른들 중에도 가지를 못먹는 사람이 많을 정도지만 그 매력을 알게 된다면 푹~빠지게 된다는 마성의 채소~!! (역시 보라색은 아무나 가질 수 없다는 말이 맞나봐요!) 대표적인 여름철 채소이다보니 슬슬 찬바람이 불면 제철 그대로의 가지는 맛보지 못하게 되는 셈인데요. 요즘이야 사시사철 가지를 볼 수 있긴 하지만 아무래도 겨울가지는 질겨서 껍질이 얇은~ 여름가지만 못하다고들 하니까요. ^^ 자, 그렇다면~ 풀반장이 알려드리는 가지 요리법 중 하나를 골라 아직 남아있는 여름가지를 듬뿍 맛보시는 겁니다~!! 풀반장이 준비한 금주의 오픈캐스트 '가지 요리 특집' ..
[금주의 오픈캐스트 #179] 귀성길 막히는 차안에서 딱~ 간식 모음 민족 최대의 명절 추석! 가족, 친척, 친구들과의 만남은 좋지만 고향을 향해 내려가는 길은 가슴가득한 설레임만으로 이겨내기엔 너무도 고통스럽죠~. =ㅅ= ;;; 부산 10시간으로 상징되는 귀성길 교통전쟁! 막히는 길에서 운전을 하고 있노라면 모든 일에 민감해지게 되는데요. 꼬르륵~ 꼬르륵 소리마저도 더욱 크게 전해지는 차 안~ 교통상황을 해결할 수 없다면 뱃속 상황이라도 빠르게 해결해야겠죠? 그래서 준비한 풀반장의 센스넘치는 오픈캐스트~! '귀성길 차안에서 딱! 간식 모음'입니다. 샌드위치부터 김밥 등 간단하게 준비해서 쉽게 먹을 수 있는 간식들로 다양하게 준비했으니까요. 귀성길 떠나기 전에 미리미리 준비해보세요~! 이번주도 구독은 필쑤, 덧글은 센쑤~!! http://opencast.naver.com/..
[금주의 오픈캐스트 #178] 비가 내리면 생각나는 '전 요리' 모음 ♬비가 오면 생각나는 전 요리~ 언제나 바삭하던 전 요리~♬ 심수봉님의 속 '그 사람' 만큼이나 비가 오면 생각나는 요리가 있었으니.. 그 주인공은 '전' 예로부터 비가 오면 전을 부치는 고소한 기름향이 더욱 멀리 퍼지며 전 생각이 간절해지곤 했다는데요. 막 부쳐나온 전의 강렬한 유혹이란~ ㅎㅎ 그런데 말이죠~ 전 요리를 생각하면 무척 쉽다고 생각되지만 막상 요리를 시작하면 재료의 조화나 적절한 익힘 등 여간 신경쓸게 많은게 아니라는거~ ㅜ.ㅠ 그!래!서! 세심한 풀반장이 준비한 금주의 오픈캐스트 "비가 내리는 날이면 생각나는 '전 요리' 모음" 이번주도 구독은 필쑤, 덧글은 센쑤~!! http://opencast.naver.com/PS401 posted by 풀반장
[금주의 오픈캐스트 #177] 쫄깃함이 일품, 누구나 좋아하는 어묵 요리들 누구나 좋아하는 쫄깃한 어묵~ 주로 어떻게 요리해서 드시나요? 어묵탕, 어묵볶음, 에...또.. 그리고 또.. 어묵탕, 어묵볶...으음? 굉장히 흔하고 만만한 식재료 '어묵'이지만 늘상 탕이나 볶음으로 드시게 된다구요? 풀사이 가족분들께 어묵의 다양한 요리법을 알려드리고자 풀반장이 팔걷고 나섰습니다. 풀사이의 대표적 어묵 요리 8종! 다양하게 맛보실 수 있도록 골고루 모아봤습니다! 탕이면 탕, 국이면 국, 무침이면 무침, 심지어 오코노미야키까지~! 풀반장의 노력에 힘입어 이젠 어묵 하나만 있어도 밥반찬 걱정은 뚝~! 그리고 어흠어흠~ 이 다양한 어묵 요리를 만드실 때 가장 중요한~ 것은~ 어묵에 '어'가 얼마나 들어있는지 살펴보셔야 한다는 점~! 그러니까 진짜 생선살이 듬뿍 들어있는 풀무원 순살어묵을 선..
[금주의 오픈캐스트 #176] 제철맞은 감자를 어떻게 요리해야 할까요? 맛있는 요리를 하는 가장 기본적인 방법이 뭔지 아시나요? 바로 제철 식재료로 요리를 하는 건데요. 제철 식재료에는 맛은 물론 그 시기에 필요한 영양분이 듬뿍 들었기 때문이죠. 땀이 많이 나는 여름에 나는 대부분의 과일들이 수분 햠량이 높다는 걸 생각하면 바로 이해가 되실거에요. 수박이나 참외처럼 말이죠. 그렇다면 요리 재료 중에서는 이 맘때 제철을 맞이하는 것이 어떤 것들이 있을까요? 뚜둥! 그 주인공은 바로 '감자'입니다. 6월부터 9월까지는 감자의 계절~ 즉 1년 중 제철 감자를 먹을 수 있는 막바지 시기라는 거죠~ 이때를 놓치면?! ㅎㅎ 풀사이 가족 여러분은 감자를 구입하기만 하세요. 요리 방법은 제가 알려드릴게요. 금주의 오픈캐스트 '감자특집'으로 말이죠~ 이번주도 구독은 필쑤, 덧글은 센쑤입니다..
[금주의 오픈캐스트 #175] 무더위를 잊게하는 시원 상큼한 과일 음료들 30도를 넘나드는 무더위도 힘들건만 태풍이다 장마다, 해서~ 시도때도 없이 내리는 비에 날씨는 습습~ 몸은 꿉꿉~ 그러다보니 자연스럽게 불쾌지수는 올라가고 사람들은 예민해지기 마련... 뚜렷한 사계절의 아름다움을 간직한 우리나라이지만 여름은 좀 힘든것 같아요. ㅜ.ㅠ 이럴때 필요한건 뭐? 더위를 식혀줄 시원한 무언가~ 게다가 상큼하기까지 하면 금상첨화!! 그래서~ 풀반장이 준비한 것은 바로~~~ 금주의 오픈캐스트 '과일 음료 특집'입니다. 시원함은 물론 과일의 상큼함까지 간직한 과일 음료 앞에 더위로 인한 짜증과 피로가 사르르륵~ 사라지기를 바라는 마음으로 준비했지요~ 단순히 갈아마시는 음료가 아닌 다양한 종류의 음료를 준비했으니까요. 각각 종류별로 만드는 법을 익히시고 들어가는 과일만 바꿔서 만들어도 ..
[금주의 오픈캐스트 #174] 전국 유명 김밥을 가장 쉽게 만드는 법~!! 전국 팔도 방방곡곡~ 각 지역별 특색이 반영된 다양한 종류의 음식들이 있죠. 부산 돼지국밥 담양 떡갈비 춘천 닭갈비 전주 비빔밥 속초 오징어순대 등등.. 기회만 된다면 정말 한번씩은 먹어보고 싶은 지역별 대표 음식들인데요~. 풀반장이 다른건 못해드려도 이거 하나 만큼은 도와드릴 수 있을 것 같네요. 다름아닌 전국 김밥 따라잡기!! 지역별 대표 김밥 중 4종을 엄선해 가장 쉽게 만들 수 있는 레시피를 공개합니다. 김밥으로 떠나는 전국투어~ 풀사이 가족분들의 마음을 사로잡은 전국 김밥 끝판왕은 무엇일까요? 금주의 오픈캐스트 '전국 유명 김밥 특집'과 함께 찾아 보시길!! 이번주도 구독은 필수~, 덧글은 센스 입니다~. http://opencast.naver.com/PS401 posted by 풀반장
[금주의 오픈캐스트 #173] 빙수야~ 더위를 부탁해~!! ♬팥 넣고 푹 끓인다~. 설탕은 은근한 불, 서서히 졸인다 졸인다~. 빙수야~ 팥빙수야~, 사랑해~ 사랑해~. ♪ 길을 걷다보면 들려오는 수많은 노래들~ 겨울에는 캐롤~ 그럼 여름에는?! 바로 종신옹의 '팥빙수' 빙수의 인기몰이에 크게 기여한 이 곡을 듣고 있노라면 빙수가 눈앞에 아른거리게 되는 대표적인 음식송(?) 중 하나인데요. 특히 요즘처럼 후덥지근한 날들이 반복될 때는 중독성있는 멜로디가 더욱 강렬하게 귓가를 파고들곤 합니다. 자~ 여름철 만인의 연인과도 같은 빙수~! 노래로만 만족하실건가요? 사먹어도 되지만 위생이나 첨가물 등등이 걱정되어 집에서 만들어 드시는 분들도 꽤 많은데요~. 매번 팥빙수만 만들어 드시기 지루하시다면~ 풀반장을 따라~~ 센스가득 응용빙수를 만들어보세요~. 풀반장이 준비한 ..
[금주의 오픈캐스트 #172] 맛은 살리고 칼로리는 낮춘~ 특색있는 다이어트 요리들 헛둘 헛둘~ 풀반장이 올려드린 몸 관리 특집 오픈캐스트와 함께~ 열심히 운동중이신가요? 이제 겨우 일주일인데 벌써 포기하신분은 안계시겠죠? 후후~ 자~ 지난주가 운동이었다면 몸 관리를 위해서는 운동과 뗄레야 뗄 수 없는 영혼의 파트너!! 이번주는 '식이요법'을 알려드릴 차례~! 다이어트 요리라고 하면 무조건 맛없다고 생각했던 지난날은 안녕~ 다이어트 요리도 얼마든지 맛있을 수 있다는 사실을 알려주는 풀반장의 이색 다이어트 요리들~ 맛은 살리고 칼로리는 낮춘~ 풀반장식 다이어트 요리들을 여러분께 소개해드립니다. 금주의 오픈캐스트 '특색있는 다이어트 요리 특집' 이번주도 구독은 필수~, 덧글은 센스 입니다~. http://opencast.naver.com/PS401 posted by 풀반장

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