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Food & Recipe/풀무원 오픈캐스트

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[금주의 오픈캐스트 #141] 갑작스런 한파, 점심시간 외출마저 부담스러운 직장인들을 위한 도시락 제안~ 요즘 연일 "가을 추위 절정"이라는 말이 나올 정도로 겨울이 점점 다가오고 있네요. 갑작스러운 한파 탓에 직장인들의 유일한 낙(?)이라고 할 수 있는 점심시간 외출마저도 부담스러울 지경인데요. 그래서인지 요즘 사무실에 도시락을 싸오는 도시락족들이 점점 늘고 있는듯 합니다~ 동참하고 싶으시다구요? 함께하고 싶으시다구요? 그런데.. 요리 실력이 문...제?! 메뉴도 문...제?! 무엇보다도 만들 시간이 없....다?! 그것 역시도 걱정하실 필요 없습니다. 바로 풀반장과 함께라면 말이죠! 금주의 오픈캐스트 "직장인을 위한 간단 도시락 반찬 특집"입니다. 이번 오픈캐스트도 구독은 필쑤, 덧글은 센쑤~!! 아시죠? http://opencast.naver.com/PS401 posted by 풀반장
[금주의 오픈캐스트 #140] 김이 모락모락~ 감자로 만드는 다양한 요리들! 대표적 겨울 저장식품 감자, 푹~ 삶아서 김이 모락모락 올라올때 먹으면~ 캬~~~ 생각만해도 몸이 따뜻해지는듯 한데요. 보슬보슬~ 부드러운 식감이 매력적인 감자, 알고보면 삶아 먹는 것 외에도 무척 다양한 요리법이 존재 한답니다. 아이들을 위한 조림 반찬부터 그라탕과 수프, 찌개까지~ 금주의 오픈캐스트 '감자 요리 특집'과 함께 감자요리 정복에 나서보는 건 어떨까요? 분명 생각보다 다양한 활용법에 놀라실 거에요. 이번 오픈캐스트도 구독은 필쑤, 덧글은 센쑤~!! 아시죠? http://opencast.naver.com/PS401 posted by 풀반장
[금주의 오픈캐스트 #139] 제철 고구마로 만든 부드러운 디저트 제철맞은 고구마~ 베란다에 한 상자 사다 놓긴 했는데 굽거나 삶아만 먹자니 왠지 그 달달함을 덜 맛본 느낌이 드신다구요? +_+~ 그래서 풀반장도 고구마를 보다 맛있게 즐길 수 있는 방법을 알려드리기 위해 여기저기 알아보니~ (풀사이 레시피를 뒤져보니?!) 참~ 많은 고구마 요리들이 있었다는 사실~ 고구마 조림과 같은 반찬 뿐만아니라 디저트까지~!! 오홋! 어떤 걸 소개해드릴까 고민하다 풀반장이 내린 결론은~ 보기만해도 달콤해 녹아버릴 것만 같은 고구마로 만든 디저트!! 고구마가 이렇게 예뻐질 수 있다는 사실을 알게해주는 예쁘고 맛있고 부드러운 제철 고구마로 만든 디저트를 소개합니다. 이번 오픈캐스트도 구독은 필쑤, 덧글은 센쑤~!! http://opencast.naver.com/PS401 posted ..
[금주의 오픈캐스트 #138] 보기만해도 반해버릴~ 사랑스러운 간식들~♡ 째깍째깍~ 나른한 오후 3시 점심 먹은 지 얼마 되지도 않은 것 같은데 몸 안 깊은 곳에서 느껴지는 허전함.. 그 출처를 따라가보니 위? 아.. 이건... 공복감이었어... 천고마비의 계절 가을이 깊어감에 따라 식욕의 깊이 역시 깊어지는 듯한 요즘인데요. 주린 배(?)를 부여잡고 무작정 참기보다는 적당히 타협한 간식으로 몸과 마음을 달래보는건 어떨까요? 예쁜 모양의 러블리 간식이라면 배는 물론 눈까지 만족! 아이들을 위해서도 좋고 나를 위해서도 좋은 풀반장표 러블리 간식 모음 오픈캐스트~ 보기만해도 반하겠어~ 사랑스러운 간식 모음~♡ 이번 오픈캐스트도 구독은 필쑤, 덧글은 센쑤~!! http://opencast.naver.com/PS401 posted by 풀반장
[금주의 오픈캐스트 #137] 간단하게 만들어 먹는 별식~ 면 요리 모음! 창문을 열면'춥다'라는 말이 먼저 생각날 정도로 하루하루 추워지고 있는데요. 덥다가 추워지니 외출보다는 방콕을 선택하게 되는 것은 당연지사. 겨울잠에 들어가는 곰마냥 집에서도 점점 귀차니즘에 빠지는 것도 어쩔 수 없나 봅니다. 요리는 커녕~ 굶거나 대충 때우기 일쑤~ 아니면 그나마 만들기 쉬운 면 요리 정도? 하지만 면 요리도 조금만 관심을 기울이면 한끼 때우는 존재가 아닌 멋진 요리가 된다는 사실! 소면을 삶은 뒤 잘 익은 김치를 잘게 잘라 참기름과 함께 버무려 먹으면 김치말이 국수~ 라면에 치즈나 해물을 넣으면 각각에 맞는 새로운 라면이 탄생하듯~ 면의 세계는 참~ 다양하고도 간단하답니다. 풀반장과 함께하는 간단하게 만들어 먹는 별식~ 면 요리 특집으로 한 끼 때우는 면이 아닌 근사한 요리로 면을 즐..
[금주의 오픈캐스트 #136] 축제의 계절~ 귀여운 도시락과 함께 나들이 갈까요? 얼마전 열린 여의도 불꽃축제는 잘 다녀오셨나요? 가보신 분들은 아시겠지만 엄청난 인파 속에 좋은 자리를 잡기 위해서는 수 시간 전부터 자리잡는 것은 기본~ 기다림은 필수가 되어버렸는데요. 기다림마저도 축제의 일부로 즐기는 사람들에게 필요한 것은... 도.시.락! 편의점에서 파는 제품이 아닌 집에서 정성스레 만든 귀엽고 사랑스러운 도시락 하나면 기다림의 순간도 즐거움으로 바뀌기 마련~ 축제의 계절 10월을 맞아 앞으로 펼쳐질 수많은 축제들을 함께할 귀여~운 도시락을 준비했습니다. 금주의 오픈캐스트와 함께라면 더욱 행복한 축제가 여러분을 반기겠지요? 이번 오픈캐스트도 구독은 필쑤, 덧글은 센쑤~!! http://opencast.naver.com/PS401 posted by 풀반장
[금주의 오픈캐스트 #135] 찬바람이 솔솔~ 몸이 따뜻해지는 스프 요리 요즘 너무 춥죠? 찬바람이 솔솔~ 자꾸만 옷깃을 여미게 되네요. 이럴 때 필요한 것은 뭐니뭐니해도 따뜻한 요리들~ 게다가 환절기니 만큼 소화도 잘되고 부드럽기까지 하다면 그야말로 금상첨화~!! 그.래.서 준비한 금주의 오픈캐스트가 바로 '몸 속까지 달래주는 따뜻한 수프 요리' 따뜻하고 부드~~러운 수프를 입안에 한입 넣으면~ 캬~~ 추위는 온데간데 없어지고 몸이 녹는 느낌~ 마치 몸 속이 먼저 느끼는 봄이라고나 할까요? 풀사이 가족분들의 환절기 건강을 생각해서 준비한 금주의 오픈캐스트! 이번 오픈캐스트도 구독은 필쑤, 덧글은 센쑤~!! http://opencast.naver.com/PS401 posted by 풀반장
[금주의 오픈캐스트 #134] 자취생은 언제나 배고프다?... 자취생을 위한 초간단 반찬 모음 언제나 동분서주~ 자신의 미래를 위해 오늘도 달리고 있는 청춘들~ 공부에 아르바이트에, 스펙쌓기까지 하려면 분신술이라도 써서 동시작업을 해야할 지경인데요. 그러다보니 영양을 고려한 식단은 커녕 밥 조차 거르기 일 쑤~ 심지어 자취까지 한다면... 그야말로 영양의 사각지대가 따로 없겠네요. 자취를 하면서 '한끼 때웠다'라는 말 대신 '잘 먹었다'는 말을 할 수 있도록 하려면 어떻게 해야할까요? 일주일에 하루만 짬을 내서 반찬을 만들어 보세요. 반찬이 있으면 그 후엔 전기밥솥에서 밥만 꺼내면 끝~ 엄마가 차려주는 집 밥보다는 못하겠지만 그래도 한끼 든든하게 먹을 수 있지 않을까요? 그래서 준비한~ 오픈캐스트~ 자취생들을 위한 반찬 특집!! 그럼 이번주도 구독은 필쑤, 덧글은 센쑤입니다! http://open..
[금주의 오픈캐스트 #133] 추석 남은 떡, 이렇게 활용해 보세요~ 풀사이 가족분들의 명절 연휴는 어떠셨나요? 오랜만에 만난 가족들과 즐거운 시간 보내셨을 텐데요. (혹은 고된 일로 인한 후유증을 앓고 계실지도.. ㅜ.ㅠ) 어른들 마음은 어딜가나 같은것 같아요. 넉넉한 마음으로 가득가득 채워주신 명절 음식들~ 조금만 담아 달라며 아무리 이야기 해도 결국 두손 가득~ ㅎㅎ 그리하여 가져오게된 수많은 전과 떡. 전이야 반찬으로 두고 먹으면 된다고 하지만 떡은 금세 질리기 마련인데요. 그렇다고 안먹고 둘 수도 없고~ ㅜ.ㅠ 그래서 준비한 금주의 오픈캐스트 추석특집! "남은 떡을 활용한 요리 모음" 풀사이 가족분들의 마음까지 헤아리는 풀반장의 센스가 돋보이는 금주의 오픈캐스트! 그럼 이번주도 구독은 필쑤, 덧글은 센쑤입니다! http://opencast.naver.com/PS4..
[금주의 오픈캐스트 #132] 찬바람이 솔솔~ 몸을 따뜻하게 해주는 요리들~ 끝나지 않을 것만 같던 여름이 어느새 물러가고 이젠 아침저녁으로 제법 쌀쌀 하네요. 이럴때 몸관리를 잘 못 했다가는 환절기 감기를 마주하기 일쑤! 체온 조절을 위해 옷도 얇은 옷을 여러겹 껴입고 새벽의 낮은 기온을 대비해 창문도 꼼꼼히 닫고 자는 등 소소한 생활 속 준비가 필요한데요. 알고보면 가장 중요한 것은 몸 속! 몸 속의 체온을 조금만 높여도 훨씬 추위를 덜 느낀다는 거~ 영양을 고려해 든든하게 챙겨 먹기까지하면 그야말로 환절기 준비 완료!! 풀사이 가족분들의 차가워진 몸을 달래주는 따뜻한 요리 모음! 다양한 종류의 찌개와 전골을 준비했으니까요. 더이상 춥다고 힘들어하지 마시고 한그릇 든든하게!! 아셨죠? 그럼 이번주도 구독은 필쑤, 덧글은 센쑤입니다! http://opencast.naver.co..
[금주의 오픈캐스트 #131] 부드럽게 모두의 입맛을 사로잡는 '치즈의 매력!!!' 쭈우우우욱~~~ 별다른 설명이 없어도 뭘 먹는 소리인지 아시겠죠? 바로 치즈 인데요~ 부드럽게 입안을 감싸는 매력에 빠지지 않을 사람이 있을까요? 다양한 종류 만큼이나 피자나 파스타, 그라탕에는 물론이고 심지어 라면에 올려도 잘 어울리는 식재료인데요~ 풀사이 가족 여러분의 입안을 부드러움으로 채우기 위해 준비한 금주의 오픈캐스트~ 부드러움의 극치! 치즈 특집! 이제~ 여러분들도 빠져 보실까요? 그럼 이번주도 구독은 필쑤, 덧글은 센쑤입니다! http://opencast.naver.com/PS401 posted by 풀반장
[금주의 오픈캐스트 #130] 냉장고 속 재료로 쉽게 만드는 밥 반찬의 스테디셀러~ "범인은 이 안에 있어!!" 명탐정 코난, 소년탐정 김전일 등등 추리 만화를 보면 언제나 나오는 대사죠? 항상 사건의 단서와 범인은 가까이 있는 듯 해요. 마치 우리의 속담 "등잔 밑이 어둡다"라는 말처럼 말이죠~ 풀사이 가족분들을 비롯 많은 분들이 어려워하는 우리 가족을 위한 밥 반찬도 마찬가지인 것 같습니다. 반찬을 만들기 전에 장 볼 생각부터 하지만 이미 가지고 있는 냉장고 속 재료들로도 충~분히 간단~~~하게 반찬을 만들 수 있다는 사실! 여러분의 어두운 등잔 밑! 냉장고 속 재료들로 만드는 밥 반찬의 스테디셀러 모음! 금주의 오픈캐스트도 무척이나 유용한 요리들로 모아봤으니까요~ 잘~ 갈무리 해두셨다가 한번 따라해보시는건 어떨까요? 그럼 이번주도 구독은 필쑤, 덧글은 센쑤입니다! http://op..
[금주의 오픈캐스트 #129] 오늘은 내가 파티쉐~ 도전! 홈베이킹!! "내가 이 세상에서 가장 좋아하는 장소는 부엌이다" 요시모토 바나나의 소설 '키친'의 첫 페이지를 장식하고 있는 이 문장처럼 잘 꾸며진 부엌은 모든 여자들의 로망이라 할 수 있는데요. 만약 풀사이 가족분들에게 꿈에 그리던 모습의 부엌이 주어진다면 어떤 요리가 하고 싶으신가요? 뚜뚜뚜뚜뚜~ 풀반장이 관심법으로 살펴본 결과 거의 대부분의 풀사이 가족분들께서 '홈베이킹'을 꼽으셨네요! 그러고보니 홈베이킹에는 뭔가 가지고 싶지만 가질 수 없는 심리적 장벽이 존재하는 것 같아요. 도구도 많이 필요하고 손도 많이 가고 뭐랄까? 엄두가 안난다고나 할까요? 하지만 시작도 하기전에 좌절하는 건 풀반장과 풀사이 가족분들 사이엔 존재하지 않아요! 방법만 알면 누구나 쉽게 따라할 수 있는 홈베이킹! 도구가 많지 않아도 가능한..
[금주의 오픈캐스트 #128] 더위를 이기는 힘! 이열치열... 맵거나 혹은 뜨겁거나!! 요즘 최고 기온이 하늘 높은줄 모르고 쭉쭉~ 오르고 있죠? 이 열기~ 이 뜨거움을 이겨내야 할텐데.. 에어컨의 혜택을 누리기도 힘든 요즘 선풍기와 시원한 샤워로도 이겨낼 수 없는 더위! 이겨낼 수 없다면~ 차라리.. 차라리.. 더 강력한 열기로 이 더위를 잠재우리라! 바로 이열치열인데요. 맵고 뜨거운 요리를 통해 몸의 온도를 높혀 여름 더위를 되려 시원하게 느끼게 하는 방법이죠? 제대로된 이열치열을 즐기 실 수 있도록 맵거나 혹은 뜨거운 이열치열 요리들을 준비했습니다. 보다 하드코어한 코스를 원하시는 분들은 청양고추를 추가하는 센스?! 금주의 오픈캐스트 '더위를 이기는 힘! 이열치열 요리 모음' 그럼 이번주도 구독은 필쑤, 덧글은 센쑤입니다! http://opencast.naver.com/PS401 po..
[금주의 오픈캐스트 #127] 여름철 입맛을 살려주는 시원한 한끼~ 푹푹 찌는 무더위에 식욕마저 잃어가는 요즘! 풀사이 가족분들의 어제 저녁식사의 온도는 몇 도였나요? 뜨끈한 국물 요리와 갓 구워 윤기가 흐르는 생선요리, 그리고 김이 모락모락 올라오는 공기밥! 헉... 생각만해도 더운 느낌이 화악~ 밀려드는군요. 말로는 덥다덥다 이야기하면서 요리는 덥게 먹어서야 되나요? 무더운 여름, 더위를 잊게 만들 시원한 요리들을 모아본~~~ 여름철 입맛 살리기 프로젝트! '시원한 요리 특집 오픈캐스트' 뜨거운 요리는 가라~ 시원하게 즐 길 수 있는 한끼 식사를 통해 무더위에 지친 몸을 달래보는건 어떨까요? 그럼 이번주도 구독은 필쑤, 덧글은 센쑤입니다! http://opencast.naver.com/PS401 posted by 풀반장
[금주의 오픈캐스트 #126] 올 여름 몸짱 프로젝트! 라인이 중요해~ 팔, 다리, 힙, 옆구리 라인 관리법! 지난 주에 이어 소개되는 휴가시즌 맞이 오픈캐스트 시리즈 두번째! '라인관리 특집' 지난주 오픈캐스트를 통해 바다의 주인공이 되기 위한 몸매 관리와 스트레칭 방법에 대해 알려드렸었는데요~. 이제 바야흐로 휴가 시즌이 도래한 만큼 마지막 몸매 관리 차원에서 '라인 정리' 비법을 준비했답니다. 많이들 관심을 가지고 있는 팔뚝, 허벅지, 종아리, 허리, 옆구리 등등~ 부위별 노하우가 집결된 만큼 효과도 그만큼 크겠죠? 이른것은 아니지만 막간 관리를 통해서도 충~분히 효과를 볼 수 있는 라인 관리인 만큼~ 지금부터라도 스타뜨 나우! 그럼 이번주도 구독은 필쑤, 덧글은 센쑤입니다! http://opencast.naver.com/PS401 posted by 풀반장
[금주의 오픈캐스트 #125] 올 여름 바다의 주인공이 되고 싶다면~ 지금부터라도 스.트.레.칭!! 칠말팔초! 여름휴가! 바닷가! 평소라면 부담없는 단어들이지만 지금은 너무도 무섭고 두려우시죠? 지난 일년간 비축해둔 살들이 여과없이 드러나는 순간이니 두려울 수밖에요. 그렇다고 바다를 포기할 수도 예쁜 비키니를 포기할 수도 없는 여러분들 위한 오픈캐스트가 왔습니다~ 바로~ 금주의 오픈캐스트 '올 여름 바다의 주인공이 되기 위한 운동법' 모음! 각 부위별로 다양한 운동법을 모아두었으니까요. 지금부터라도 주간계획을 통해 꾸준히 관리를 해보는건 어떨까요? 이른것은 아니지만 막간 관리를 통해서도 충~분히 라인보정(?)을 받을 수 있으니 지금부터라도 헛둘헛둘~ 시작하세요~ 그럼 이번주도 구독은 필쑤, 덧글은 센쑤입니다! http://opencast.naver.com/PS401 posted by 풀반장
[금주의 오픈캐스트 #124] 프라이팬 하나면 뚝딱! 쉽게 만드는 덮밥~ 입맛이 없어지는 계절 여름~ 이럴땐 대충 시켜 먹자는 말이 입안을 맴돌지만 가족들의 건강을 생각해서 결국 오늘도 홀로 가스레인지 앞에 서게 되는 풀사이 가족 여러분, ㅜ.ㅠ 더위로 지친 온가족을 위해~ 영양은 골고루 들어있으면서 만드는 방법이 복잡하지 않은 요리, 어디 없을까요? +ㅅ+ 그래서 풀반장이 준비한 금주의 오픈캐스트 주제는~ 바로바로바로~~ '프라이팬 하나로 뚝딱 만드는 덮밥 특집'입니다~~! 각종 채소와 달걀, 연어, 우엉 등의 건강 식재료를 슥슥 삭삭 볶아서 밥위에 듬뿍 얹어먹으면 별도의 반찬이 필요없는 덮밥~~ 방법만 알면 누구나 쉽게 요리할 수 있는 다양한 덮밥을 준비했으니까요. 이번 주말엔 프라이팬 하나 들고 풀반장이 제안하는 덮밥 요리에 도전해보시는 건 어떨까요? ^ ^ ~ 구독은 ..
[금주의 오픈캐스트 #123] 출출할 때 휘리리릭~ 간단히 만들어 먹을 수 있는 요리들~♬ 여름을 맞아 몸관리를 계획하지만 왜 이리도 출출하단 말입니까!! 땀이 많이 배출되는 여름이라 그런걸까요? 그렇다고 손이 많이 가는 요리를 하기엔 요리를 시작하기도 전에 지치기 마련 ㅜ.ㅠ KBS2TV의 을 보면 10분이면 뚝딱이던데 낮이건 밤이건 간단하게 휘리리릭 만들어~ 먹을 수 있는 요리 어디 없나요? 바로 여기 있습니다. 금주의 오픈캐스트 '출출할 때 간단히 해먹을 수 있는 요리 특집' 간단하다고 해서 어설픈 요리가 나와서는 안되겠죠? 고구마 맛탕부터 알고보면 간단한 오코노미야키와 프리타타 등~ 입맛대로 골라먹을 수 있는 간단한 요리들을 준비했으니까요~ 출출하다고 무조건 참지말고 조금씩 맛있게 먹는 것도 건강을 유지하는 비결이라는 사실! 그럼 오늘도 구독은 필쑤, 덧글은 센쑤입니다! http://o..
[금주의 오픈캐스트 #122] 무더위에 지친 입맛을 돋워주는 상큼 요리~ 장마와 무더위가 반복되는 요즘~ 몸도 마음도 축축~ 늘어지기 마련인데요. 이럴 때 일수록 더욱 잘 먹고 힘을 내야 하지만 왜 이렇게 입맛이 없는건지 모르겠어요. 입맛을 돋워주는 요리 어디 없나요? 후후~ 있습니다. 바로 금주의 오픈캐스트 '무더위에 지친 입 맛을 돋워주는 상큼 요리~'에 속에 말이죠! 입맛을 돋우기 위해 필요한 것은 뭐니뭐니해도 상큼함! 신맛으로 대표되는 상큼함은 입맛을 돌게하는 효과가 있을 뿐만 아니라 위액 분비를 촉진하고 소화기의 신경을 자극해 음식물의 소화와 흡수율을 높여주거든요. 상큼한 요리들이 잔뜩 있는 금주의 오픈캐스트, 구독은 필쑤, 덧글은 센쑤입니다! http://opencast.naver.com/PS401 posted by 풀반장
[금주의 오픈캐스트 #121] '국민식재료' 두부로 만든, 누구나 사랑하는 '국민 요리'들~ 국민MC 유재석 국민배우 안성기 국민가수 조용필 전국민의 사랑을 받는 각 분야의 사람들을 부를때면 이름 앞에 '국민'을 붙이곤 합니다. 그렇다면 말이죠~ 어떤 요리를 국민 요리라고 부를 수 있을까요? 흐흠~ 국민 요리에는 국민 식재료가 필요한 법! 한국인의 국민 식재료하면~ 두부가 아니겠습니까~^^ 두부 된장찌개 순두부찌개 두부조림 두부 김치찌개 기타등등...기타등등.. 이름만 들어도 침이 고이셨다면 두부... 국민 요리 재료가 맞는 겁니다~ ㅎㅎ 게다가 두부야말로 식물성 단백질이 듬뿍 든 고영양 저칼로리 식품! 어디에 내놔도 빠지지 않는 최고의 요리 재료가 아닐까요? 바로 이 '두부'로 만든 아주~ 기본적인 국민 요리들을 모아봤습니다! 매우 다양할 것 같으면서도 막상 두부로 요리를 하겠다고 마음먹고 나..
[금주의 오픈캐스트 #120] 제철맞은 감자를 어떻게 요리해야 할까요? 맛있는 요리를 하는 가장 기본적인 방법이 뭔지 아시나요? 바로 제철 재료로 요리를 하는 건데요. 제철 재료에는 맛은 물론 그 시기에 필요한 영양분이 듬뿍 들었기 때문이죠. 땀이 많이 나는 여름에 나는 대부분의 과일들이 수분햠량이 높다는 걸 생각하면 바로 이해가 되실거에요. 수박 처럼 말이죠. 그렇다면 요리 재료 중에서는 이맘때 제철을 맞이하는 것이 뭐가 있을까요? 뚜둥! 그 주인공은 바로 '감자'입니다. 이번주부터 다음주까지 감자 출하가 이뤄지는 만큼 1년 중 가장 맛있는 제철 감자를 먹을 수 있는 시기거든요. 이 시기를 놓치면 안되겠죠? 풀사이 가족 여러분은 감자를 구입하기만 하세요. 요리 방법은 제가 알려드릴게요. 금주의 오픈캐스트 '감자특집'으로 말이죠~ 이번주도 구독은 필쑤, 덧글은 센쑤입니다! ..
[금주의 오픈캐스트 #119] 해피투게더 <야간매점> 부럽지 않은 야식 요리 모음 매주 목요일만 되면 우리는 야식의 유혹에 빠져들곤합니다. 바로 KBS2TV의 해피투게더 때문! 스타의 야식을 소개하고 맛보는 코너이다보니 보다보면 야식이 끌리는건 당연지사! 하지만 마음과는 달리 뭘 어떻게 만들어야 하는지 부담스러우셨죠? 그렇다고 라면만 먹기도 쫌... 흠... 그렇다면 풀반장이 준비한 금주의 오픈캐스트 '야식특집'과 함께 해피투게더 의 유혹 속으로 풍~덩 빠져보는건 어떨까요? 간단하면서도 맛깔남 야식들의 향연! 금주의 오픈캐스트 야식특집 지금 시작합니다!! 이번주도 구독은 필쑤, 덧글은 센쑤입니다! http://opencast.naver.com/PS401 posted by 풀반장
[금주의 오픈캐스트 #118] 단오에 먹는 '화채, 떡 그리고 전'요리 모음 음력 5월 5일은 단오인데요. 그게 다음주 목요일 이라고 하네요. 아무래도 음력이다보니 잊고 있었는데 말이죠~ 음.. 단오라 하면 뭐가 있죠? 아~ 맞다! 창포물에 머리감기! 일년내내 윤기나는 머리를 간직하게 해준다고 해서 창포물에 머리를 감곤 했는데요. 찾아보니 단오에 하는 일은 창포물에 머리 감기 뿐만이 아니더군요. 단오부적, 단오선(부채), 단오장, 쑥다발, 대추나무 시집보내기, 장명루(아이들 오색실), 여름옷, 단오굿, 물 맞이 등등... 정말 많죠? 그런데 이것 뿐만이 아니라는거~ 바로 단오 음식들!! 가장 대표적인 단오 음식으로는 수리취떡, 쑥떡, 약초떡, 앵두화채, 밀가루 지짐전이 있다고 하네요. 단오를 맞아 단오음식을 그대로 다 만들어 먹는 것도 좋지만 조금 더 친숙한 재료로 살~짝 바꿔서..
[금주의 오픈캐스트 #117] 반찬 걱정은 이제 그만~ 남녀노소 누구나 좋아하는 최고의 밥 반찬 8종 모음 풀사이 가족분들은 반찬 준비 수월하신가요? 가족들의 입맛도 각자 다를 뿐만 아니라 필요한 재료도 제때 제때 없는 경우가 많고, 할줄 아는 반찬도 손가락에 꼽는 정도;; 내가 만드는 반찬은 매번 거기서 거기인 것만 같고, 다른 집은, 남들은 어떤 반찬을 만들어 먹고 있을까? 궁금하시죠? ㅇㅅㅇ)/ 그래서 출동했습니다. 누가? 바로 풀반장이 말이죠~! 그것도 한 손(?)에 금주의 오픈캐스트 '누구나 좋아하는 반찬요리 8종'을 들고서!! 달걀말이와 감자조림, 두부 조림, 동그랑땡 등등 언제 올려도 가족모두가 맛있게 먹는 반찬들로만 모았으니까요~ 이번주 오픈캐스트를 고이 간직하셨다가 두고두고 써먹어 보는건 어떨까요? 두부 조림에 김을 두른 것처럼 조금은 이색적인 활용법도 함께 담겨 있으니 충~분히 참고할만 하겠..
[금주의 오픈캐스트 #116] 김치만 담그기엔 너무나 아까운 그대, 배추로 만든 요리들 배추로 김장만 하시나요? 김치로만 드시나요? 물론 한국 사람들과 뗄레야 뗄 수 없는 김치입니다만 배추를 김치로만 먹기에는 뭔가 아쉬울 따름이죠~ 아삭한 밑둥과 부드러운 잎사귀 하나의 배추에서 느낄 수 있는 두가지 매력! 이 매력이 발휘될 수 있는 요리는 생각보다 많다는 사실! 전골에 넣으면 국물 맛을~ 샐러드에 넣으면 식감을 발휘하는 신통방통한 매력의 배추~ 금주의 오픈캐스트를 통해 다양하게 활용되는 배추의 매력 속으로 푸~욱 빠져보시면 어떨까요? 한번 맛보면 반할만한 배추 요리로 가득한 금주의 오픈캐스트!! 이번주도 구독은 필쑤, 덧글은 센쑤입니다! http://opencast.naver.com/PS401 posted by 풀반장
[금주의 오픈캐스트 #115] 후루루룩~ 오늘은 어떤 '면'요리를 해볼까? 간편하게 끓여 기분좋게 후루루룩~ 절대 잊을 수 없는 마성의 맛! 다름아닌 면 요리입니다. 그저 라면으로만 알기엔 너무나도 다양하고 매력적인 면의 세계~ 풀사이 가족분들은 얼마나 많은 면을 알고 계시나요? 면요리의 대표주자 '라면' 담백한 맛이 일품인 '국수' 말랑말랑 투명함 속 '당면' 마지막으로 부드러운 스파게티 면까지~ ㅎㅎ 면이 이렇게 다양하다면 각각의 면으로 할 수 있는 요리는 또 얼마나 다양할까요? 다양한 면으로 만드는 매력넘치는 면 요리들의 세계로 여러분을 초대합니다~ 바로 금주의 오픈캐스트 '면 요리 특집'으로 말이죠~ 절대 어렵지 않고 누구나 할 수 있는 면요리인 만큼 지금 바로 도전해 보세요! 이번주도 구독은 필쑤, 덧글은 센쑤~!! http://opencast.naver.com/PS4..
[금주의 오픈캐스트 #114] 카페놀이 해볼까? 달콤한 '홈메이드 디저트' 만들기~ 기분좋은 식사를 한 뒤 뭔가 허전함을 느껴본 적이 있나요? 개운함, 상큼함, 달콤함, 깔끔함.... 원하는 것은 달라도 떠오르는 것은 단 하나! 바로 '후식!!' 입가심이라는 이유로 자연스럽게 찾게 되는 후식... 하지만 많은 분들이 '후식'에 대해 이렇게 말하곤합니다. "차라리 국이나 찌개, 반찬은 하겠는데 후식은... 영 감이 안잡혀..." 그러고보니 집에서 먹는 후식은 대부분 요리라기 보다는 과일을 깎아 먹는 정도에 그치곤 합니다. 평소 밖에서 즐기던 그 수많은 후식들, 홈메이드로 만들어 볼 순 없을까요? +ㅁ+ 후후.. 바로 여기에 있습니다. 금주의 오픈캐스트 "달콤 사르르~ 언제 먹어도 맛있는 후식들" 팬 케이크부터 크레이프까지 보기만해도 상큼한 요리들로 모아봤으니까요. 식사 후 뭔가 허전할때 ..
[금주의 오픈캐스트 #113] 필수 아미노산이 가득! 완전식품 달걀 제대로 요리하기~ 어디서나 쉽게 볼 수 있는 달걀~ 너무도 가까이 있고 쉽게 만날 수 있어 특별함을 잊곤하는 달걀이지만 '완전식품'이라는 엄청난 수식어가 따라다닌 다는 것을 알고 계셨나요? 그 이유는 바로 달걀에 함유된 필수 아미노산 때문인데요. 영양학적으로 필수 아미노산 함량이 가장 이상적으로 들어있다는 사실~!! 이제 달걀이 조금은 달라보이기 시작합니다. "그래, 그럼 오늘 저녁은 가족들을 위해 달걀요리를 해야겠어! 근데 뭘하지?!" 달걀 요리라고 해도 떠오르는 것이라고는 달걀말이와 찜 정도가 고작! 하지만 완전식품으로까지 불릴 정도인데 요리법이 단 두 가지만은 아니겠죠? ^^ 무궁무진한 달걀 요리의 세계 속으로 여러분을 초대합니다. 초대장은 바로... "금주의 오픈캐스트 달걀요리 특집!" 메인 요리로 내놔도 전혀 손..
[금주의 오픈캐스트 #112] 봄비 내리는 흐린날이면 생각나는 '전 요리 '모음 지난 주말 벚꽃 구경은 잘 하셨나요? 벚꽃이 흐드러지게 피었던 것도 불과 엊그제 같은데 어느새 내린 봄비에 이젠 하늘 대신 바닥을 꽃잎으로 물들이고 있더군요~ 그러고보니 다음주 초에도 봄비가 내린다고 하는데요. 이렇게 봄비가 내리는 날이면 왜 이리도 '전 요리'가 떠오르는지~. 특히 막 지져나온 전의 따끈따끈함이란~~~ 그런데 말이죠~ 전 요리를 생각하면 무척 쉽다고 생각되지만 막상 요리를 시작하면 재료의 조화나 적절한 익힘 등 여간 신경쓸게 많은게 아니라는거~ ㅜ.ㅠ 그!래!서! 세심한 풀반장이 준비한 금주의 오픈캐스트 "흐린날이면 생각나는 '전 요리' 모음" 이번주도 구독은 필쑤, 덧글은 센쑤~!! http://opencast.naver.com/PS401 posted by 풀반장

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