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볶음밥을 잘 만드는 법?!.......1부 재료편(*부록:국내산 당근,양파,대파 고르는법) 재료 쌀: 탱글탱글 신동진 쌀 vs 폴폴 날리는 안남미 채소: best of best 7총사 - 양파, 당근, 대파, 파프리카, 피망, 애호박, 양배추 (편식 심한 우리 아이에게 채소를 먹이는 획기적 방법, 볶음밥) 기타: 새우, 닭고기,…. “~을 잘하는 법”은 언제나 궁금합니다. 볶음밥도 그렇습니다. 부엌에 있는 아무 재료나 넣어, 아무렇게나 휘리릭~ 볶으면 그만일 것 같지만 정말 맛있는 볶음밥이 먹고 싶다면…? “아무”거나 넣고 “아무”렇게나 휘리릭~ 볶으면… 절대로 아니 되옵니다. ;;; 신선하고 좋은 재료들을 “잘” 살펴 구한 다음, “잘” 궁합을 맞추어 요렇게 조렇게 “잘” 볶아야 합니다. (읭?) 그러니까, 어떻게, 잘?! ^^; 어떻게 해야 맛있는 볶음밥을 만들 수 있고, 먹을 수 있을까요..
옛날 볶음밥은 어떤 모습이었을까? [부제: 1939년 버전 볶음밥을 만들어 봅시다] 볶음밥이 역사에 처음으로 모습을 드러낸 건 6세기 중국에서였습니다. 수양제가 먹었다는 양저우의 달걀 볶음밥은 지금까지도 그 명성이 자자합니다. [볶음밥의 유래 보러 가기] 그렇다면 우리나라 사람들은 언제부터 볶음밥을 먹었을까요? 혹자는, 조선시대 이전에는 볶음밥이 없었을 거라고 말합니다. 이유는, 프라이팬 같은 조리도구가 없었기 때문이라는 건데요. 음… 과연 그럴까요? TV 사극을 보면 가마솥 뚜껑에 기름을 두르고 전 부치는 장면이 나오기도 하고, 오래 전부터 중국과의 교류가 활발했던 걸로 보아 꼭 그렇지 만도 않을 거란 생각이 듭니다. 우리나라 사람들이 언제부터 볶음밥을 먹기 시작했는지 정확히 알 수는 없지만, 볶음밥은 예나 지금이나 많은 이들에게 사랑 받고 있는 음식임은 분명한 것 같습니다. 어떻게 ..
중국 수양제가 먹었던 궁중음식이 볶음밥이라구요?!...[부록] 볶음밥으로 크리스마스 추억 만들기 크리스마스가 바로 코 앞으로 다가왔습니다. 얼마 전 어느 결혼정보회사에서는 솔로들을 대상으로 설문 조사를 실시한 적이 있습니다. 설문 주제는, “솔로라서 아쉬운 순간은 언제인가요?” 읭?! 어찌 이리 가슴 아픈 질문을...! ;;;; 그래도 우리는, 답이 궁금합니다. ;;; “매일”?? 혹은, “절대, 없다”??? 둥둥둥~~~ (뭐 반가운 일이라고 북까지 울려대는 풀반장 ;;;) 솔로라서 아쉬운 순간은, 그러니까, 솔로들이 극한의 고독!을 맛보게 되는 순간은 바로 바로, 1위........................................... 첫눈 올 때 2위........................................... 크리스마스 음… 그렇군요. 솔로들이야 아쉽거나 말거나 ;;;..
변진섭도 태양도 좋아하는 “이것” 잘 만들고 잘 먹어주는 여자? (부제 : 볶음밥으로 풀어본 연애 심리(?) 변천사) 세상은 변하기 마련입니다. 누가 볼세라 어두운 골목길에서 몰래 하던 뽀뽀는 이제, 밝은 대낮 명동 한복판 또는 홍대 거리에서도 자주 행해지곤 합니다. 이상형도 사뭇 달라졌습니다. 만들어 주는 여자에서, 먹어주는 여자로! 오호?! 세상엔, 변하지 않은 것도 있습니다. 그들은 여전히 이쁜, 먹어도 먹어도 날씬한 그녀들을 좋아합니다. (이런 DNA를 가지려면 전생에 우주를 구해야 하겠죠? ;;;) 그녀들 역시, 여전히 멋진, 먹어도 먹어도 식스팩이 무너지지 않는 그들을 좋아합니다. (네네- 부쩍 잦아진 TV 드라마 속 남자 주인공들의 샤워씬 덕분이고요…;;;) 그와 그녀 사이의 하트 뿅뿅 음식도 그대로 입니다. 20세기, 소녀들의 귀요미 오빠 변진섭 님은 이상형으로 “잘 만들어 주는 여자”를 꼽았습니다. 21..
목요일은 볶.음.밥.데.이? ......'볶음밥'에 얽힌 재미있고 유익한 정보를 만나요~! 지난 3월부터 약 7개월간 매주 월요일마다 풀사이 가족분들께 인사드렸던 '라면데이'가 '라면능력평가'를 마지막으로 종료되었는데요. 라면에 대한 깨알같은 상식과 비밀 이야기 덕분에 반응이 무척 좋았었지요. 후후훗. 그 때문인지 라면데이 마지막날 많은 분들께서 아쉬움을 표하셨더라구요~ 후후~ 풀사이 가족분들이 아쉬워하는데 그걸 그냥 보고 넘어갈 풀반장이 아니죠~ '라면데이' 마지막 포스트를 통해 풀반장이 예고해드렸던 바와 같이 새로운 '~데이' 시리즈를 준비했답니다. 짜잔~ 풀사이 '~데이' 시리즈의 시즌2 주인공은 바로바로 볶음밥!!! 입니다! 풀무원 볶음밥 리뉴얼을 맞아 '라면'만큼이나 많은 분들이 사랑하는 '볶음밥'에 대한 심도 있고 깨알같은 상식과 비밀 이야기를 들려드리고자 야심차게 준비 한 볶.음...
2011년 가을, 따끈따끈한 풀무원의 새 얼굴들을 소개합니다 [1] 2011년 가을~! 풀무원의 새 얼굴들을 소개합니다. 주부님들을 위해 기획한 '슬라이스 두부'부터 우리 아이를 위한 프리미엄 요리 '베이비밀 아기요리'와 남편과 가족 건강을 위한 '풀무원 녹즙 복분자와 산수유'와 홍삼건강 음료 '홍삼진(眞)' 까지 다양한 제품이 여러분께 인사 드립니다~! 일동 차렷~! 풀사이 가족분들께 경례~! 건~강~! 명절은 내게 맡겨라~! ‘슬라이스 차례 두부’ 풀무원식품이 민족 대명절 추석을 맞아 선보인 ‘슬라이스 차례 두부’는 말 그대로 미리 잘라 놓은 두부다. 부침요리를 많이 하는 명절에 힘든 주부들을 위해 만든 제품으로 1.5cm 두께로 두부를미리 잘라 개봉 후 별도로 자를 필요가 없는 것이 특징이다. 풀무원의 기존 부침 두부보다 약 10% 더 단단해 넓은 부침요리에 제격이..
[신제품] 부침가루로 만들어 부침개처럼 부쳐먹는~ ‘납작지짐만두’ 두둥~ 오랜만에 ‘신제품 인사드립니다!’ 코너로 인사드리는 풀반장입니다. :-D 오늘 소개해드릴 풀무원의 신제품으로 말씀드릴 것 같으면.... (헛; 뭔가 지하철 장사 포스가;) 부침가루로 만들어 부침개처럼 부쳐먹는 ‘납작지짐만두’ 입니닷! 웅? 정말 이름이 ‘납.작.지.짐.만.두’네요? 이름이 재미있다 싶어서 패키지를 꼼꼼히 살펴보니, 정말 ‘납작’하게 생겼습니다! ‘ㅁ’ 요렇게 뒤집개 위에 다소곳이~ 납작하게~ 올라앉아있는 납작지짐만두~ 흐흠- 겉보기가 납작하니 혹시 속이 부실할까 걱정되신다구요? 일단 납작지짐만두는, 일반 군만두에 비해 2.5배 가량 큽니다! 납작~하고 큼직~하군요. (일반 군만두의 크기 30g : 납작 지짐 만두의 크기 70g ) 게다가 만두피도 남다릅니다! 일반 군만두의 만두피는..
학교 앞 판매금지된 '고열량, 저영양 식품'은 무엇? 판별법! DN그룹 차봉만 회장(SBS 수목 드라마 박영규 분)은 요즘 부쩍 바쁜 나날을 보내고 있습니다. 찌질한 아들내미 차지헌 본부장(지성 분)의 정시 출근 여부 확인하랴, 형수인 신숙희 사장(차화연 분)으로부터 경영권 방어하랴, 매일 밤 내려오는 눈꺼풀에 힘주며 드라마 챙겨보라(하루 피로는 꼭 요걸로 푼다네요ㅋ), 사회봉사 180시간 채우랴…… 으잉?! 차 회장은 얼마 전 자신에게 맞고(!) 나가 배회하던 중 여차저차 또 맞고(!!) 들어온 아들내미를 보고 욱해서는 보복성 폭행을 감행, 이 사실이 어찌어찌 언론 보도되는 바람에 징역 1년 6개월에 집행유예 2년, 사회봉사 180시간을 선고 받은 바 있습니다. 차 회장을 통해 본 사회봉사의 세계는 꽤 다채롭습니다. 요양원에서 어르신 목욕 시켜 드리기, 밥 시중 ..
라면 속 기름 '팜유', 우리몸엔 괜찮을까? “ 허리를 쭉 펴고 똑바로 서서 고개를 숙이면 발가락………………………만, 아슬아슬하게 보입니다. 더 자세히 밝히자면 엄지발톱 끝만 간신히 눈에 들어 옵니다. 그냥 남들보다 똥배가 조금 더 나왔으려니 생각했습니다. 어느 날 병원에 가보니 이 똥배가 “복부 비만”이라는 전문용어로 불리더군요. 고지혈증이 될 수도 있다는 무시무시한 예언과 함께 종이 한 장을 받았습니다. ” 이상은, 40대 초반 남성인 홍길동님의 사연입니다. 가공식품, 특히 기름진 음식을 좋아하는 현대인들에게 고지혈증은 낯선 증상이 아닙니다. 이제 어린 아이들 사이에서도 고지혈증 증상이 나타나고 있다지요. 홍길동님이 받은 종이에는 “고지혈증 치료를 위한 식사 요법, 운동요법”이 적혀 있었습니다. 오호~ 꽤 유용한 정보이더군요. 옷으로, 가방으로..
식품에도 설계도가? '스노우앤'의 비밀을 담은 공간, 스노우앤 꼼꼼 리뷰! '눈처럼 부드러운 얼음과 과일의 만남~' 이건 무슨 제품 이야기일까요? +_+ 풀무원 제품에 대해서라면 모르는 것이 없는 풀사이 가족분들인 만큼 어떤 제품에 대한 이야기인지 바로 알아채신 분들이 많은 것 같군요. :) 네~ 그렇습니다~ 여러분이 사랑하시는 풀무원 디저트 '스노우앤'입니다. ^^ 바로 이 '스노우앤'이 자신만의 공간을 갖고 있다는 사실, 알고 계셨습니까? 바로 요기~ ☞ http://www.snown.co.kr 게다가 이곳에는 스노우앤의 탄생 비화와 함께 스노우앤에 대한 비밀이 밝혀져있고, 스노우앤을 푸짐하게 얻을 수 있는 쏠쏠한 이벤트 정보까지 담겨 있다고 하는데요~ 그럼 지금부터 풀반장의 손을 다정히 잡고 스노우앤 홈페이지를 함께 둘러보시는게 어떨까요? +_+ 우후후.. 우선 스노우앤 ..
라면의 나라 일본, 일본 라면 집중 분석!! - 라면의 종류와 지역별 차이점 여러분, 심심할 땐 뭘 하세요? 따분할 땐? 어디서 시간 때우시나요? 강남은 너무 사람 많고, 홍대도 사람 많고, 신촌은 뭔가 부족한 느낌…이라면? UV의 노래에 귀 기울여 보세요! UV가 다~ 알려주겠답니다. 다~ 말해주겠다네요. 역쉬, 화끈한 UV! (UV…………. 뭘 해도 가짜;;;;같아 보이는 이들이지만, 2010 Mnet 20's Choice에서 “가장 영향력 있는 스타 20인”에 꼽히기도 한 실력파! 천재!! 뮤지션입니다. 또, “서울시 용산구 공식 홍보대사”로 선정되면서 나름 공신력?!도 확보했지요. 용산구청은 “이태원 프리덤"을 통해 용산구를 대표하는 이태원을 널리 알리고 재조명해준데 대한 감사의 뜻을 담아 UV를 홍보대사로 위촉했다능…ㅋ 오~ 용산구청, 센스가 상당합니다. ㅋㅋ) “이태원..
라면데이, 라면 맛있게 촬영하는 법?! 만인이 사랑하는 라면, 그리고 그 속에 숨겨진 비밀과 각종 요리 노하우를 소개하는 풀사이의 특별 코너 '라면데이'~. (*풀무원 블로그에서는 매주 월요일마다 라면에 대한 재미있는 이야기들을 모아 포스팅하고 있지요~) 들리는 소문에 의하면 '라면데이'에 빠진 풀사이 가족분들이 그렇게 많다면서요? 포탈사이트 메인페이지에도 라면데이 포스트가 종종 올라가는 것을 보니 정말 라면데이가 인기가 있나보네요~움화화화 (알고보면 포탈사이트 담당자님도 라데앓이 중?!) 오늘은 '라면데이' 번외편으로 바로 그 라면데이 포스트 속 감초 역할을 톡톡히 하고 있는 맛깔나는 라면과 그 재료사진들이 어떻게 촬영됐는지를 소개해드릴까 합니다. 대체 어떻게 하면 저리도 맛있어 보이는 라면 사진을 찍을 수 있는지~~ 그 비결도 함께 공개될..
비만과 진화, 그리고 라면의 관계는?! 영국에 BBC가 있다면, 한국에는 EBS 교육방송이 있습니다. 설마 아직도, EBS 따위?!는 를 섬기는 아가들이나 수능에 올인 중인 중•고등학생들만 보는 거라고 생각하는 분들은 없겠지요?! EBS에는, 단편적인 지식을 입체적으로 조명해 화두를 던지는 부터 [인생이라는 “마라톤을 완주하는 방법” 보러 가기] 현실 감각 충만한 밥상 요리들로 닥본사 팬들을 양산 중인 , 아이의 반항(or 고민), 부모의 고민(or 욕심)을 향한 전문가들의 화끈한 진단 보는 내내 가슴과 엉덩이를 들썩이게 만드는 배낭여행의 진수! 뮤지션들이 꼭 한번쯤 서고 싶어한다는 꿈의 무대 등등이 있습니다. 진일보한 컴퓨터 그래픽으로 우리나라 공룡도 “시크”할 수 있음을 알려준 , 그 유명한 마이클 샌델 교수의 도 EBS에서 했더랬습니다...
건강한 라면을 만들기 위한 무한도전~! 기름에 튀기지 않고, 첨가물도 안넣고~ 토요일, 오후 6시 30분. 쿠션을 꼬옥 끌어 안고 소파에 모로 눕습니다. 쿠션을 부비부비하며 함께 외칩니다. “무하~한~도전!!” “대한민국 평균 이하임을 자처하는 일곱 남자지만, 이들이 모이면 천하무적!” 국내 최고 리얼 버라이어티 쇼~ . 초창기엔 “무모한 도전”이었던 걸로 기억합니다. 차승원 님이 게스트로 출연해 연탄 나르기에 도전한 적도 있었지요. 언제나 당당하고 꼿꼿한 “똥꼬진” 님도 에서라면 “난닝구 + 시퍼런 추리닝” 차림으로 시꺼먼 연탄산에서 허우적댈 수 있다는 사실을 그때 처음 알았습니다. ㅋ 마냥 웃기는 프로그램인줄로만 알았던 이 어느 샌가 좀 변했습니다. 폭풍 도전, 폭풍 감동, 폭풍 눈물…! 봅슬레이, 복싱, 프로레슬링……………….. 그리고 이번엔 조정! 지난 8월 6일 토요일은 ..
라면 맛있게 끓이는 비법은? - 그 두번째 이야기 지난 주에 “라면 맛있게 끓이기”에 대한 족집게 과외가 나가자마자 땡1팀의 땡칠 군이 부리나케 달려왔습니다. [라면 맛있게 끓이기 보러 가기] “ 어이 풀반장, 그게 다야? “ “ ? ” “ 끓는 물에 면과 스프를 넣는다, 라니? ” “ ? ” “ 면이 먼저야, 스프가 먼저야? ” “ ?! ” “ 알려주려면 제대로 알려줘야지 “ “ ㅡㅡ!! “ “ 그런데 “ “ ㅡㅡ? “ “ 면이 먼저지? 그렇지? ” “ ㅡㅡ+ “ 3년여 간의 열애 끝에 결혼한 땡1팀의 땡칠 군과 땡순 양. 서로에 대해 알만큼 안다고 자신했건만, 함께 살다 보니 여전히 “미지의 세계”가 존재한다며 “배우자 탐구생활”의 재미가 쏠쏠하다는군요. 하지만! 만만한 라면 조리법에 대해서는 각을 세운 바 있다고 고백했습니다. 땡칠 군: 면 먼저!..
라면을 '맛있게' 끓이려면 어떻게 해야 할까요? “라면 맛있게 끓이는 법” “라면 맛있게 끓이는 비법” “라면 맛있게 끓이기” . . . . . 인터넷 검색창에 “라면”이라는 단어를 치면 연관 검색어 10개 중 3개가 라면을 어떻게 하면 “맛있게” 끓일까, 하는 겁니다. [연관 검색어로 풀어보는 라면 이야기 보러 가기] 누구나 손쉽게 끓일 수 있고, 즐겨 먹는 게 라면인데도 누구나 “맛있게” 끓이기란 쉽지 않은가 봅니…………. 흠…………. 정말, 과연, 그럴까요?! 정말이지, 라면을 “맛있게” 끓이려면 어떻게 해야 할까요? . . . . . . . . . . 오홋?! 뜻밖입니다. 프랑스 처자들의 가슴에 반짝반짝 빛나는 단비를 듬뿍 내려주고 온 대한민국 대표 꽃미남 아이돌 그룹 “샤이니”의 만능 열쇠 “Key 키”군이 그 답을 정확히 알고 있었군요! 샤..
연관검색어로 풀어보는 라면 이야기~☆ 기억하시나요? 후훗. 물론 기억하시겠죠. 무슨 얘기냐구요? 바로 이 사람~~~~~~~~~~~~~ 대한민국 대표 재벌 신화그룹의 후계자 구준표(KBS1 월화드라마 )에 이어~ 최근, MIT 박사 출신 청와대 국가지도통신망팀 요원 이윤성(SBS 수목드라마 시티헌터)으로 변신한, 이모님(?!)들의 귀염둥이 이민호 군~ 얘깁니다. 이민호 군은 데뷔 초 아주 잠깐 “이민”이라는 예명으로 활동했었는데요, 인터넷 검색창에 “이민”을 치면 호주 이민, 이민 절차… 뭐 이런 것만 떠서 그냥 이민호라는 본명을 쓰기로 했다는군요. ㅋㅋ 부활의 김태원 님도 가끔 자신의 이름을 검색해본다고 고백한 바 있습니다. “김태”까지 치면 김태희 바로 다음 김태원이 뜬다며 무척이나 흐뭇해하셨다능 ㅋㅋㅋ 흐흐흐… 풀반장이 왜 이런 웃음을;..
'올바른 핫도그'는 정말 아이보다 '엄마가 더' 좋아할까?...[풀반장 전격 리뷰!] 아이가 있는 집이라면 삼시세끼 외에 추가적인 고민이 하나 더 있으시죠? 바로 간식 말입니다~. 매일 만들어주기에는 너무 부담스럽고 그렇다고 아이들이 좋아하는 과자를 사서 주기에는 몸에 좋지 않을 것 같아 걱정스럽고... 흐흠.. 정녕 우리 아이들이 좋아하면서 안심하고 마음껏 먹일 수 있는 간식은 없는 건가요? ㅜ.ㅠ 그래서 탄생한 풀무원표 건강간식~! 뚜둥~!! '올바른 핫도그' 입니다~! '엄마가 더 좋아하는' 이라는 수식어가 어색하지 않을 만큼 맛과 영양이 고려된 제품이라고 하는데요. 출시된 지 얼마 되지 않았지만 이미 입소문을 타고 온라인을 핫~ 하게 달구고 있는 '올바른 핫도그~!!!' 풀로거 분들의 리뷰를 보기에 앞서 풀반장표 리뷰를 통해 먼저 만나보시죠~ 오늘의 리뷰 제품인 올바른 핫도그 입니..
전문가들이 말하는 1% 소금, 풀무원 토판염 ‘숨쉬는 갯벌’~ 전통방식 그대로 갯벌을 다진 토판에서 생산한 토판염~ 풀무원 '숨쉬는 갯벌'을 드셔 보셨나요? 전남 신안 신의도 갯벌에서 채취한 자연 소금으로 일반 소금 보다 미네랄이 풍부해 짠맛이 부드럽고 쓴맛이 거의 없는 것이 특징인데요. 유기농재료만을 사용해 진행된 르생텍스 10주년 기념으로 진행된 쿠킹클래스에서 풀무원 토판염에 대한 이야기가 오고 갔다고 합니다. 쿠킹클래스에서 만난 전문가들이 전하는 '풀무원 토판염'에 대한 말말말~! 과연 어떤 이야기들이 나왔을지 한번 살펴볼까요? 덧. 아참~ 공감하신다면 공감의 댓글을 고고씽~!!! 쿠킹 클래스에서 만난 전문가들의 말, 말, 말 르생텍스의 오너 셰프인 벤자민 주아노와 마크로비오틱 요리를 시연해 준 이와사키 유카 셰프를 비롯해 요리에 일가견이 있는 파워 블로거들이..
풀반장, 건강 시리얼 '뮤즐리'와 칼슘 넘치는 '소야밀크' 본격 리뷰! 출근이다, 아이들 등교다 해서 눈코뜰새 없이 바쁜 아침시간. 심지어 아침식사가 건강에 좋은건 다들 알면서도 바쁜 아침시간에 식사까지 챙기기란 너무도 어려운 일이죠~ 그러다보니 간편한 아침 대용식을 찾게 되는데요. 시중에 나온 씨리얼은 너무 달거나 입에 안맞고, 예전엔 벌컥벌컥 잘도 마셨던 우유가 요즘은 소화도 잘 안되고, 선식 좀 먹여봤더니 씹히는 맛이 없다면서 투덜대고, 고민되시죠? +_+ 우후후후.. 풀사이 가족들의 바로 그런 고민을 덜어드리기 위해 태어나기라도 한듯 나란히 손을 잡고 나타난 녀석들이 있어 풀로거님들에게도 한번 선을 보였고, 풀반장도 "직접" 리뷰를 해보기로 결심합니다! 'ㅁ' 이름하여 '건강한 시리얼' ! 그리고 뮤즐리와 환상의 호흡을 이룰 짝꿍 를 지금부터 본격적으로 해부...아니..
라면의 맛을 살려주는 마법과 같은 재료들!!....우리 제법 잘 어울려요~ 5월 황금연휴 기간. 많은 분들이 휴가를 내고 멀리 떠나셨지만 월요일, 라면데이를 지키기 위해 돌아온 풀반장입니다! 'o' (책임감과 열정에 박수 주thㅔ요~!!!) 요즘 블로그들을 돌아다니다 보면, +_+ 매주 월요일 라면데이만을 기다린다는 '라데(라면데이)홀릭'과 '라데앓이' 중인 분들이 속출하고 있다는 믿을 수 없는(읭?) 제보가 마구마구 흘러나오더군요! (어흠- 사실확인이 어려울 것이라는 믿음으로 자체 신조어 남발중인 1人) 그러고보니 라면에 대한 깊은 이야기만을 전해드렸지 정작 라면을 맛있게 끓이는 법이나 라면을 제대로 즐기는 방법은 아직 전해드리지 못했더군요~ ㅜ.ㅠ 부족한 부분은 채우고 넘치는 부분도 더 채운다는 마음으로 풀사이를 운영하고 있는 풀반장이 이런 부분을 그냥 넘어갈리가 있겠습니까..
라면의 열량, 라면의 지방, 얼마나 드셨나요?....라면 칼로리 비교분석~! “상상치 못한 그들의 리그” JK그룹 공순호 회장(김영애 분)과 김인숙(염정아 분)의 대결이 본격 궤도에 올랐습니다! 우아한 큰 며느님(전미선 분)까지 가세하면서 공 회장님 혈압은 꾸준히 상승 중. ;;; 오랜 세월 동안 살벌한 JK가 사람들로부터 그저 “케이 K”로 불린 바 있는 김여사께서 왕년에 엄집사(전노민 분)에게 이런 말을 한 적이 있습니다. "제가 18년 동안 정가원에 있으면서 배운 거에요. … JK 메뉴얼 제1장. 정확한 팩트 파악…” 옳거니! 예, 그렇습니다. 정확한 팩트 파악! 건강을 위해 먹지 말아야 할 음식을 꼽을 때마다 늘 상위권에 오르는 라면. 매일매일 먹지 않겠노라고 다짐하지만, 라면이란 단어를 들을 적마다 못마땅해하지만, 실은 정말정말 많이 먹고 있습니다. 아니, 그럴 리가 없..
세계인의 라면 취향과 각국의 이색 라면 총집합~!....일본에는 라면의 달인이 있다?! 어흠어흠- 오늘 라면데이에는 '라면의 달인' 한분을 소개해드리죠. +_+ 2011년 3월 현재까지 그의 뱃속에 고이 잠들어있는 인스턴트 라면은, 무려 4,573개!!! (어릴 적 먹었던 라면까지 더해지면 더 어마어마할 듯!) 주인공은, 일본에 사시는 야마모토 님입니다. 이 분 앞에서 제 라면 thㅏ랑은 한 젓가락도 안 되겠군요. 부끄럽습니다. ㅜㅜ OTL [지난날의 고백 보러가기] 야마모토 님은 이렇게 근사한 사이트도 운영 중입니다. http://i-ramen.net/ 세상의 라면들을 탐구하며 패키지부터 시식날짜, 라면의 국적, 제조회사, 제품 이름, 중량이며 나트륨 함량, 양념 봉지들의 개수며 종류, 면과 국물 평가 및 종합 평가에 이어 별점까지 매겨 놓았습니다. 짝 짝 짝 !!! 야마모토 님, 당신의..
[신제품] 그냥 먹을때 더욱 맛있는 '간사이 어묵'~! 어묵을 제대로 맛보려면.. 추운날 호호~ 불어가며 탕으로 먹어야 제격이라구요? 네네~ 뭐 그말도 맞습니다만..?! ^^ 그냥 먹을때 더 맛있어서 라는 고정관념을 확- 깨버린 대단한 제품이 여기 하나 있어 소개해드립니다~ ^^ 일본 전통어묵의 맛을 제!대!로! 살린, 프리미엄 어묵 ‘간사이 어묵’~! 1. 이름 : 간사이 어묵 2. 종류(사이즈/가격) : 간사이 두부 어묵(50g/2,700원), 간사이 양파 어묵(50g/2,800원), 간사이 모듬 어묵(272g/3,700원) 등 3종 3. ‘맛’은? : 기존 어묵과는 원료부터 제조기술까지 모두 차별화한 고급 어묵입니다. 밀가루 없이 고급 돔 연육으로 만든 어묵으로 일본요리 전문점에서나 맛볼 수 있었던 일본 전통 어묵의 다양하고 풍부한 맛을 간편하게 즐길 ..
[신제품] 진짜 고소하게 먹는 두부 ‘고소아게’ 인사드립니다~ 많이 기다리셨죠? 풀무원 블로그에 새로 생긴 코너~ ‘신제품 인사드립니다’의 첫인사는 야심찬 두부 신제품 ‘고소아게’로 시작합니다~! 두둥~! 1. 이름 : 고소아게 (웅? 이름이 왜 이렇죠? 이름에 대해 의문을 가진 분들이 많아서 이름풀이 특별히 마련해봅니다.) 2. 이름풀이 : 아.게.도.후. 이거, 일본말 아닌가요? 네~ 맞습니다. ‘아게도후’는 밀가루나 전분을 살짝 입히거나 그대로 뜨거운 기름에 튀긴 두부를 뜻하는 일본말인데요. 일본에서는 보통 맛국물과 가쓰오부시를 얹어 따뜻하게 먹지요. 우리나라에도 많이 생긴 일본식 선술집 ‘이자까야’ 등에 가면 ‘아게다시도후’라는 이름으로 요런 안주 파는 경우 많이 보셨을 겁니다. 3. 사이즈 : 320g 4. 가격 : 3,500원 4. 종류 : 아쉽게도 1종..
라면은 어디서부터 왔을까?... 라면의 역사를 찾아 떠나 봅시다~! 와우! 라면데이 먼데이~ 풀반장의 야심찬 기획, '라면DAY' 두번째 시간 입니다~. 읭? 라면 얘기를 하겠다더니 이건 왠 냐구요? +_+ 우후후후...이게 다 연관이 있다 말입니다~ MBC 가 대한민국 가요계와 예능계를 뒤흔들고 있는 가운데 마성의 디제이 유희열님은 그가 진행 중인 KBS 2FM 에서 “나도 가수ㄹ까?” 라는 질문과 함께 프로그램 하나를 제안했었던 사실 아시나요? 잉? 가수라는 정체성이 의심되는 가수들(본인 포함)을 모아 노래 대결을 하고, 이때, 꼴찌를 탈락시키는 것이 아니라, 꼴찌가 가수로서의 정체성을 찾을 때까지 계속 출연시킨다, 는 ㅋㅋ 역쉬! 가수 토이(TOY)로도 활동 중(음.. 앨범 나온 지 넘 오래되었네요;;;)인 희열 님의 재치있는 입담은 가히 독보적입니다. 오죽하면 절..
라면 먹고 싶어지게 하는 영화/만화/노래/TV프로그램/! 라면, 얼마나 좋아하세요? 전… thㅏ,thㅏthㅏ,thㅏ랑합니다. (음… 역시 넘치는 사랑을 표현하는 데는 노홍철 님의 th 발음이 최고라능 ㅋㅋ) 끊으려고 몇 번 시도해봤지만 쉽지 않더군요. 에잇, 그까짓 라면…이라고 하기엔… 아시잖아요. ;;; 라면은 대체 불가능한 카리스마를 지녔습니다. 라면이 먹고 싶을 땐, 꼭! 라면을 먹어야 합니다. 밥, 떡, 빵 말고 꼬옥 라면…! 누가 밥 먹는 건 그냥 지나칠 수 있지만, 누군가가 먹고 있는 게 ‘라면’이라면… 외면하긴 쉽지 않죠. 그 ‘누가’ 가족이거나 만만한 친구라면 곧, 이렇게 속삭이고 맙니다. “...한입만…” 특히나, 문득, 한밤중에 뇌리를 스쳐가는 라면은, 때때로 정신줄을 놓게 만들기도 합니다. 그러고 보니, 마성의 라면이네요. ㅋㅋ ㅜㅜ 장안의..
'라면데이'는 누가 만들었나요?...'자연은 맛있다'라면? 그 맛의 비밀~ 후루루룩~~ 자극적이고 강렬한 국수입니다. 고불고불한데 매끈하고 쫄깃합니다. 위험하지만 치명적인 매력이 있는 이 국수, 바로 '라면'입니다! 우리나라 최초의 인스턴트 라면은 언제 태어났을까요? 원래 라면의 이름은 라몐이라는 사실도 알고 계신가요? 일본 라면이 라면의 원조가 아니라는 사실, 정말인가요? 라면은 왜 고불고불할까요? 라면은 왜 꼭 위험해야 할까요? (읭?) 라면이 불지 않게, 맛있게 먹는 방법은 있는 걸까요? 라면 공장, 가보신 적 있으신가요? 라면은 왜 맛있을까요?! 앞으로 '풀무원의 아주 사적인 이야기'에서는 매주 '라면데이'마다 라면에 얽힌 수많은 궁금증과 맛의 비밀을 역사와 과학과 TV와 영화와 만화를 넘나들며 풀어헤쳐봅니다! 잠깐, 그런데 '라면데이'가 '먼데이'? 어떻게 아셨죠? 앞..
만약, 풀반장이 풀사이 가족들에게 크리스마스 만찬을 대접한다면?!...풀무원 제품으로 꾸며본 크리스마스 파티~ 어제 풀무원 이샵(www.pulmuoneshop.co.kr)에서 들려온 크리스마스 소식을 전해드렸죠? 이참에 풀반장도 풀무원 이샵을 둘러보다가 이런 영감이 퍼뜩- 떠오르더군요 +ㅁ+ "풀반장이 풀사이 가족들에게 크리스마스 만찬을 대접한다면?!" "풀반장이 풀사이 가족들에게 크리스마스 만찬을 대접한다면?!" "풀반장이 풀사이 가족들에게 크리스마스 만찬을 대접한다면?!" "풀반장이 풀사이 가족들에게 크리스마스 만찬을 대접한다면?!" 와우!! 생각만해도 즐거우시죠? ㅎㅎ 풀사이 가족분들과 크리스마스 파티를 함께 한다는 가정하에 풀반장이 여러분께 대접하고 싶은 제품들로 장바구니를 채워봤답니다~! 어떤 제품이 담겼는지 궁금하시죠? 풀반장이 준비한 크리스마스 만찬 장바구니를 소개합니다아~ +ㅁ+ "풀반장표 크리스마..
트위터에서 들리는 맛있는 소리 “바사삭!” _ 군만두 바삭바삭하게 굽는 비결! 얼마전 풀무원 기업 트위터 @pulmuonelove [바로가기] 에서 “바사삭” 소리가 엄청나게 많이 나왔던 적이 있습니다. ㅎㅎ 바로 @pulmuonelove 금요일 퀴즈 “풀무원의 맛있는 퀴즈(일명 ‘풀맛퀴’)”에서 이런 퀴즈를 진행했었기 때문입니다! @pulmuonelove : 쿠키용 밀가루로 빚어 만두피가 바삭바삭한 풀무원의 신제품 군만두의 이름은? ‘○○○ 군만두’ 정답자 10명에게 ‘풀무원 군만두’ 3봉 선물! 어흠. (마감4시, 리플로 정답, 팔로기본) [힌트 : http://blog.pulmuone.com/1374 ] 잠깐! 힌트를 클릭하시기 전에 정답을 눈치채신 분 계신가요? +_+ 후후후.. 풀사이 출입 3개월이면 풍월을.. (웅?) 네, 정답은 바로 “바사삭 군만두”였습니다! 바로 요..

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