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데우지 마세요, 쿨~한 디저트 ‘올바른 크레페’ 얇고 부드러운 무첨가 크레페 피에 두부와 호두, 달콤한 카라멜 바바리안 크림을 넣어만든 프랑스식 팬케이크 '올바른 크레페' 풀무원에서 '올바른'을 달고 나온 만큼 이번에도 역시나 영양과 맛을 고려한 제품인데요. '올바른 핫도그'로 아이들의 마음을 사로잡았던 것 처럼 '올바른 브리또'에 이어 이번에도 여성들의 마음을 사로잡을 수 있을까요? 기존 제품들이 데워먹는 다면 이번 크레페는 데우지 않고 바로 먹는 것이 특징인데요. 냉장고에 두고 차갑게 먹거나 살짝 얼려 아이스크림 처럼 먹어도 오케이~ 커피와 함께 디저트로 먹어도 좋겠죠? (풀로거 8기 분들께서 먼저 체험하고 많은 활용법을 소개해주셨지요~ ㅎㅎ) 새롭게 출시된 가 풀사이 가족분들께 인사드립니다~ 데우지 마세요, 쿨~한 디저트 ‘올바른 크레페’ 한국에..
은하철도999, 둘리, 포뇨, 만화 영화 속 사랑스러운 라면 먹방들~! 숨바꼭질, 무궁화꽃이 피었습니다, 그림자놀이, 구슬치기, 딱지치기, 말뚝박기, 땅따먹기, 고무줄놀이, 오징어~ 그때 그 시절 추억이 듬뿍 담긴 놀이들입니다. 그리고 또 하나~! 우리의 추억 한자락을 당당히 차지하고 있는 건 바로바로~~~ TV 만화 영화~! 절대 빠질 수 없지요! ^^ 음악 교과서에 나오는 노래보다 만화 주제가를 더 열심히 불렀던 풀반장..(으응?) 밖에서 뛰어놀다가도 저녁 만화 방송 시간이 되면 모두들 집을 향해 전력 질주~. (시계도 없고, 휴대폰도 없던 우리 친구들은 어찌 그리 시간을 딱 맞춰 귀가했을까 지금 생각해도 신기방기 ^^) 일요일 아침 만화 방송 시간이면 누가 깨우지 않아도 벌떡 일어나 졸린 눈을 부비며 TV 앞에 앉았더랬지요. 만화 주제가가 시작되면 머릿속이 맑아지면서 ..
[리뷰] 부어먹거나, 곁들이거나…‘육수’가 들어있는 풀무원의 친절한 비빔냉면 2종 최근 예능계에 떠오르는 샛별! 존박~ 을 거쳐 의 문을 두드릴 때까지만 해도 세상에 이런 훈남이 또 있을까 싶었지만~ Mnet의 엽기발랄(?)한 페이크다큐 을 통해 예능에 입문하며 그동안 감춰왔던 엉뚱한 캐릭터를 마구마구 방출하는 중인데요. 요즘엔 새로운 이름으로 불리고 있더군요. 이름하야 '냉면 마니아 or 냉면 종결자 존박' 워낙 냉면을 좋아해서 이젠 심지어 냉면전문점의 지점별 맛 차이를 구별해낼 정도!! 을 보면 더욱 깊이 알게되는 존박의 냉면 사랑~ 냉면이 없으면 돌변하는 성격에 매니저는 언제나 냉면찾아 삼만리~ (물론 프로그램 성격상 많은 과장이 있었겠지만 냉면 사랑만큼은 사실이라죠? ㅎㅎ) 이렇게 냉면을 손에서 놓지 못하는 그에게 소개하고 싶은 것이 있었으니... 바로 풀무원의 '육수가 들어있..
라면땅 러버 엑소&성준을 위한 풀반장의 건강 라면땅 요리법! 엑소? 엑소라고?! 아니, “우리” 엑소가 왜? 주변에서 ‘엑소’라는 말이 들려올 때마다 행여 “우리” 엑소에 무슨 일이 생겼나 싶어 가슴이 쿵. 그런데 사람들이 말하는 ‘엑소’는 바로 이 엑소더군요. ㅎㅎ 풀반장이 말하는 “우리” 엑소는 바로 이 엑소~~~! 냉장∙ 냉동식품의 신선을 책임지고 있는 국내 최대 신선 물류 기업이자 풀무원 엑소후레쉬물류~ [엑소후레쉬 물류는 어떤 곳인가요?] 와우~! 어찌 이런 우연이!!! 요즘의 대세로 꼽히는 아이돌 그룹 ‘엑소’(EXO)와 대한민국 냉장∙ 냉동식품 물류의 대세 ‘엑소’(exo)!! 영어 스펠링도 똑같고요, 으르렁~ 으르렁~~~ 5도씨~ 5도씨~~~~ 나름대로(?) 라임까지 같군요. ^^ ‘우리 엑소’와 이름이 같다보니 ‘음악하는 엑소’도 부쩍 관심을 갖고..
[리뷰] 단단하고 투명하고 잘 녹지 않아요, 풀무원 ‘돌얼음’ 활용법! 뜨거운 더위를 식혀주는 얼음~! 요즘도 아침 저녁으로는 서늘하지만 낮 기온은 28~30도를 웃도는 날씨! 여름보다는 덜하겠지만 그래도 얼음이 필요한 곳은 1년 365일 내내 있답니다. 커피나 칵테일을 마실 때~ 주스를 시원하게 마시고 싶을 때~ 등등~ 사실 얼음은 계절적인 부분보다 녹는다는 것과 물에 대한 걱정이 가장 크지 않을까 싶은데요. 이 모든 것을 해결한 얼음이 있답니다. 바로 풀무원 돌얼음! 3단계 필터를 거친 맑고 투명함은 기본!! 얼음 앞에 '돌'이 붙어있는 만큼 일반 얼음보다 훨씬 단단하고 잘 녹지도 않아 올 여름 캠퍼들의 관심과 사랑을 한몸에 받았었답니다. 대체 어떤 모습의 얼음이길래 이토록 관심을 받았는지~ 풀무원 웹진 에서 꼼꼼히 살펴봤다고 하네요. 같이 시원해져 볼까요? [리뷰] 풀..
한국보다 라면을 더 많이 먹는 나라는? 1인 라면 소비량 일등국은?....재미있는 전 세계 라면 판매 통계~! 빠라빠라빰~! 마침내, 드디어, 100,000,000,000개를 넘어섰습니다. (헉! ‘0’이 하나, 둘, 셋, 넷… @@;;; 억!! 그것도 천억!) 무엇이?! 바로 바로 바로~ 우리가 thㅏ랑하는 라.면.말이지요! 지난번 포스팅때도 말씀드렸지만 세계라면협회(WINA, World Instant Noodles Association)에 따르면 2012년 세계 즉석 라면(봉지라면과 컵라면) 판매량은 1,000억 개, 좀 더 정확히는 1,014억2,000만 개인데요~. 와우!!! 세계라면협회가 1997년 라면 판매량을 조사한 후 1,000억 개를 넘긴 것은 2012년이 처음이라고 하는데요, 그렇다면 우리나라는 얼마나 많이 먹었을까요? 라면의 탄생지 일본은? 혹시 먼나라 그곳(?) 사람들도 라면을 먹을까요? 지..
중국인의 마음을 사로잡은 라면은 과연...?! 세계라면협회에 따르면 2012년 세계 라면 판매량은 1014억 2,000만개! 같은 해 중국의 라면 소비량은 440억 3,000만 개!! 와우~! 중국 대륙에서 하루에 소비되는 라면은 1억 개로 1초당 1,300명이 먹고 있는 거라네요. @@ 최근 라면 대국 중국에 변화의 바람이 솔솔 불고 있다고 하는데요, 대체 그 바람은 무슨 바람일까요?? 혹시, 깔끔하고 담백한 이 바람?! [소비 트렌드 키워드로 살펴보는 '2013 라면 트렌드' 보러 가기] [닛케이 트렌디의 '2012 히트 상품 베스트 30'~ 보러 가기] 중국 라면 시장에 불고 있는 변화의 바람을 살펴봅니다~! . . . ■중국 라면 시장 성장률은, 읭?! ................... 0퍼센트?!!! 전세계 라면의 절반을 먹고 있는 중국!..
이것만 알면 나도 라면 고수~ "라면 맛있게 끓이는 16가지 방법" 때때로 하얀 네모 창에 머릿속에 문득 떠오른 단어들을 넣고 검색 버튼을 꾸욱 눌러 보곤 합니다. 풀반장 머릿속 단어들이란, 뭐. 이런 것들이죠. 후후.. 두부 콩나물 냉면 스파게티 달걀 뮤즐리 핫도그 크레페… (헙'ㅂ';; 모두 공통점이 있숴! 풀무원의 그것?!) 물론, 라면도! 지금으로부터 2년 2개월 2일 전인 2011년 6월 27일, 검색창에 ‘라면’이란 단어를 넣었더랬습니다. [연관 검색어로 풀어보는 라면이야기 보러 가기] 그날로부터 2년 2개월 2일이 흐른 오늘 2013년 8월 28일, 검색창에 또 ‘라면’을 넣어봤지요. 2년 2개월 2일 전이나 후나 사람들이 라면에 대해 궁금해하는 부분은 비슷한 것 같죠?! 기름에 튀긴 라면을 먹을 적에 마음이 편치 않은 이유 중 하나인 라면 칼로리, 정말 좋..
도시여행 정보 사이트 ‘CNN Go’가 뽑은 ‘한국에서 먹어야할 음식 40’ 한류의 원조는, 조용필입니다. 바운스~ 바운스~ 두근대~ 뒤를 이어 등장한 드라마 의 안재욱! 중국에서 그의 인기는 상상을 초월한다지요? ^^ 그리고 등의 드라마를 지나 지금 한류를 주도하고 있는 건 꽃보다 어여쁜 아이돌과 걸그룹입니다. 동방신기, JYJ, 빅뱅, 슈퍼주니어, 샤이니, 카라, 소녀시대 … 그리고 얼마전 월드 투어를 시작한 칼군무의 대명사 인피니트 등등~ 아, 그리고 싸이도! ^^ 한류 열풍으로 한국에 대한 관심이 뜨거운 가운데 지난 7월 한 달 동안 우리나라를 방문한 외국인 관광객은 123만여 명! 사상 최다 기록이라네요. d=(´▽`)=b 예에~ 우리나라를 여행하는 외국인들이 가장 궁금해 하는 건 아마 세 가지쯤 될 겁니다. 1. 뭘 볼까? 2. 뭘 살까? 3. 뭘 먹을까? 이 중 가장..
라면, 짬뽕, 짜장 중에서 ‘대한민국 100대 민족문화상징’ 음식은? 대한민국을, 우리 민족을 대표하는 먹거리에는 어떤 것들이 있을까요? 김치? 불고기? 냉면? 청국장? 네~ 모두 맞습니다. 그렇다면, 우리 민족문화를 상징하는 대표 먹거리이면서~ 소비자물가지수를 산정하는 데 기준이 되는 먹거리는 어떤 것이 있을까요? @,@ 흐흠.. 알듯 모를듯.. 입안에서 맴도는 데 그 이름이 확~ 나오진 않으신다구요? ㅎㅎ 자, 힌트를 드리자면~~~ 의외로 먼 곳에서 왔는데 우리 민족문화를 상징하는 먹거리가 된 그 녀석! 여러분이 자주 먹는 그 녀석! 그래서인가요? 소비자물가지수를 산정하는 데 중요한 기준이 되는 그 녀석! 그 먹거리의 정체를 지금부터 밝혀봅니다! 두둥~ . . . ■소비자 물가지수 고정 멤버는 누구?! 정부에서 발표하는 여러 통계지표 중 우리가 가장 귀를 쫑긋 세우는 ..
<아빠!어디가?> 부럽지 않은 캠핑용 특별 라면 조리법 대방출~! ‘캠퍼’라 하면 예쁜 신발이 먼저 떠올랐던 적이 있습니다. 요런?! ↓ 삼성경제연구소에서 발표한 ‘2012년 10대 히트 상품’ 1위는 (너무 당연한가요?) 강남스타일의 싸이~~!!! ㅎㅎ 그리고, 10위는 … 캠핑 상품! 와우~ 천하의 싸이와 어깨를 나란히 하다니 캠핑의 인기가 정말 대단하군요. @@;; 어느덧 우리나라 캠핑 인구(=캠퍼)는 200만 명을 훌쩍 넘어섰다고 하는데요, 요즘 부쩍 캠핑용 텐트며, 의자, 조리도구들이 눈에 띄는 것도 이 때문인 듯 합니다. 거의 대부분의 시간을 자연 속에서 보내야 하니 캠핑을 위한 준비만도 이만저만 큰일이 아닐 텐데요, 캠핑에서 가장 중요한 건 뜻밖에도, ‘먹는 일’이라고 합니다. 캠퍼들 사이에서는 “캠핑의 절반은 먹는 일” 이라는 말이 명언처럼 떠돈다네요. ..
셰프들의 단골 야식 메뉴, 라면?!... <해피투게더 야간매점>과 <셰프의 야식>에 등장한 라면 따라잡기~! 바야흐로 미식의 시대가 도래했습니다! 그 증거는? 우리 주변에 훈훈한 꽃미남 셰프들이 가득하다는 점~~!! @,@ 원조는 역시, 최현욱 셰프(MBC 미니시리즈 속 이선균 분)?! +_+ 까다로운 입맛만큼 성격도 까칠한 그들이지만 훈훈한 외모와 주방을 압도하는 카리스마, 그리고 무엇보다 요리를 향한 열정과 실력! 그 때문에 많은 이들이 까칠한 훈남 셰프들의 매력에 반하곤 하는데요. 그래서인가요? 이젠 그들이 어떤 앞치마를 두르고, 어떤 칼을 쓰며, 어떤 냄비를 애용하는지도 은근히 이슈가 되곤 합니다. 그중에서도 우리의 귀를 쫑긋 세우게 하는 건 셰프들의 야식 메뉴~~~!! 궁금하시죠? 궁금하실겁니다~. ㅎㅎㅎ 하루종일 다른 사람을 위한 요리를 만들던 셰프들이 하루 일과를 마치면 과연 무엇을 먹으며 하루의 ..
짬뽕이냐 짜장이냐... 모두의 고민을 해결해준 짬짜면의 유래~ 우리의 삶은 선택의 연속입니다. 이를 테면, 아이스케키를 먹을까, 아이스크림을 먹을까~ 물냉면을 먹을까, 비빔냉면을 먹을까~ 그리고, 짬뽕라면을 먹을까, 짜장라면을 먹을까?? 짬뽕라면? 짜장라면? … 짬짜면?! 짬짜면은 언제부터 있었을까요? 오늘은 짬짜면의 유래를 향해 떠나봅니다~! ^^ . . . . . ■우리 먼~먼~ 조상님들도 짬짜면을?? 짬뽕과 짜장, 어느 하나를 콕 찍어 선택하기란 쉽지 않습니다. 이런 우리의 고민을 해결해 주는 것이 바로 짬짜면. 짬짜면이 중국음식점 메뉴판의 정식 메뉴로 당당히 오를 수 있었던 건 짬뽕과 짜장면을 향한 지극한 애정과 짬짜면을 담을 수 있는 그릇 덕분입니다. 그런데 설마… 우리 조상님들께서도 짬뽕과 짜장 사이에서 고민했던 걸까요? 오잉?! 이것은 흙으로 빚은 짬짜..
제주도, 신사동, 목동의 공통점은?…‘자연은맛있다’를 만나는 곳! 풀무원 생라면 '자연은맛있다' 시리즈 중 장안의...아니, 마트에서 화제가 되고 있는 제품 3가지의 이름은?! 풀사이 가족분들이라면 그 이름들을 순식간에 쏟아내셨으리라 생각됩니다. 그쵸? ㅎㅎ 얼큰한 맛이 일품인 '꽃게짬뽕' 상큼새콤한 매력의 '골뱅이 비빔면' 안심 짜장라면의 대명사 '오징어짜장' 모두 어떻게 먹어도 맛있는 제품들이지만 유명 맛집 셰프의 손을 거친다면 어떨까요? 라면이 라면이지 누가 만든다고 얼마나 차이가 나겠냐고 생각하신다면 그건 노노노~ 얼마전 에 거의 끝판왕처럼 등장했던 두 셰프 '레이먼 킴'과 '강레오'를 떠올려보세요. 평범할 것 같던 야식도 이들 손에서는 칠성호텔급 요리로 대변신! 그렇다면 '자연은맛있다'도?! 네네, 맞습니다~ 맞고요~ 각각 제주도와 신사동, 목동에 위치한 맛집..
<SBS 생활의 달인>에 등장한 라면의 달인 따라잡기! 그대가 진정, 라면의 달인?! 집안 구석구석 라면이 꽉꽉~ 현재 보유 중인 라면 종류만 무려 …… 100여 종! 와우~!!! @@ “라면의 변신은 무죄!”를 외치며 물회 라면, 라면 두부 게살 수프 등등 다양한 요리를 창조해낸 달인(!)께서는 끓는 물에 면이 닿을 때 나는 찰나의 소리만으로도 라면의 종류를 알아맞추는 신공을 발휘하더군요. 주인공은 바로, 지난 7월 1일에 방송된 SBS 에 등장했던 모태 라면의 달인 ‘이주은’ 님. 일본의 라면 달인으로 꼽히는 ‘야마모토’가 “세상은 넓고 라면은 많다”며 전세계 라면 탐구 및 시식에 몰두한다면, 한국의 라면 달인 이주은 님은 “이 라면, 저 라면을 섞었을 때 새로운 맛이 나는 게 재미있다”며 라면이 지닌 맛의 경계를 허물고 재창조(!)하는 데 좀더 깊은 관..
건강함을 담고 새롭게 출시된 올가 신제품...'올가맘 고소한 팝콘'과 '올가 함박스테이크' "풀무원이 만들면 뭔가 다르다." 풀무원에 대한 사람들의 평가 중 풀반장이 가장 좋아하는 얘기가 바로 "풀무원이 만들면 뭔가 다르다"는 것입니다. ^^ 풀사이 가족 여러분도 그렇게 생각하시나요? ㅎㅎ 모두가 안심하고 먹을 수 있도록 최대한 건강하게 만들기 위해 풀무원의 모든 임직원들이 어떤 노력을 하고 있는지 풀반장도 너무나 잘 알고 있기에, 저런 얘기를 들으면 어깨가 저절로 으쓱으쓱~ 덩실덩실~ 해지곤 하지요. :) 그런데 풀무원의 친환경유통전문매장 '올가(ORGA)'에서도 올가의 이름으로 다양한 제품을 출시하고 있다는 사실을 아시나요? 물론~ 풀무원 제품들의 정신을 이어받아 건강과 영양을 세심히 고려한 제품들이지요~ ;) 그중에서도 풀반장의 눈에 쏘옥~ 들어온 제품은! '올가맘 고소한 팝콘'과 '올가..
오징어짜장라면을 별미로 변신시켜줄 궁합 식재료는?! 짜장라면, 그중에서도 풀반장이 편애하는 ‘자연은맛있다-오징어짜장’ 라면을 평소와 조금 다르게 먹기 위해 필요한 재료는 무엇일까요? 짜장면이나 짜장라면하면 의례히 김치, 단무지, 찬밥을 떠올리는데요. 3가지 재료 말고도 우리 주변에는 오징어짜장 라면과 환상 궁합을 자랑하는 멋진 재료들이 가득하다는 사실~. 맛있는 오징어짜장라면을 더욱 맛있게! 더욱 멋지게! 만드는 ‘궁합 재료’들을 공개합니다~! ^^ 1편. 오징어 짜장 라면과 궁합이 잘 맞는 식재료는?! [보러 가기] 2편. 오징어 짜장 라면, 여름맞이 파격변신~! [보러 가기] . . 그리고 3편은 지금 시작됩니다~. . . . . . ■ 만두짜장라면! ...보들보들한 만두와 고소한 짜장의 만남~ 짜장라면의 면을 삶을 때 만두를 함께 넣어 보세요. 이때..
오징어짜장 라면의 여름맞이 파격 변신!... 냉짜장라면 VS 방울토마토 짜장라면 “매일 먹어도 맛있는 오징어짜장 라면이지만 때론 평소와는 조금 다른 오징어짜장 라면을 먹고 싶어요~.” 암요, 그 마음 충분히 이해합니다! 오징어짜장 라면 더욱 맛있게 먹기 1편에 이어 2편을 선보입니다. ^^ [오짜 더욱 맛있게 먹기 1편 보러가기] . . . . . . . #머리부터 발끝까지 오싹~ 냉 오징어짜장라면 시원한 보리차~ 시원한 아이스케키~ 시원한 팥빙수~ 시원한 냉면~ 그리고, 시원한 냉 오징어짜장라면~ … 읭?! 짜장라면을 꼭 뜨겁게 먹으란 법은 없습니다. 얼음까지 넣어 시원하게 즐겨보는 겁니다! 1. 끓는 물에 면과 건더기를 넣어주세요. 2. 면이 익으면 찬물에 면과 건더기를 헹궈주세요. 3. 물기를 적당히 뺀 면과 건더기에 짜장스프를 넣고 비벼주세요. 4. 오징어먹물 올리브유를 두르..
오징어 짜장 라면과 궁합이 잘 맞는 식재료는?!....고춧가루, 청양고추, 그리고....!! “매일 먹어도 맛있는 오징어짜장 라면이지만 때론 평소와는 조금 다른 오징어짜장 라면을 먹고 싶어요오~.” 그럼요, 그 마음 충분히 이해합니다~! 정말 정말 ‘맛’있는 오징어짜장 라면, 대한민국 짜장계에 짜장 맛의 새로운 패러다임(!)을 선보인 오징어짜장 라면이 우리 곁에 온 지도 어느덧 넉 달이 흘렀습니다. 넉 달이면 이제, 기본편을 마스터하고 슬슬 응용편으로 접어들어야 할 때. … 읭?! 김치, 단무지, 찬밥 말고도 우리 주변에는 오징어짜장라면과 환상 궁합을 자랑하는 ‘그것’들이 듬뿍 있습니다. 맛있는 오징어짜장라면을 더욱 맛있게! 더욱 멋지게! 만드는 ‘그것’들을 공개합니다~! ^^ . . . . . . . ■ 조리 노동력(?) 제로에 도전! 기본 중의 기본! #고춧가루 “짜장면에는 역시 고춧가루"라..
NHK 어린이 프로그램 '디자인 아!'처럼 '라면'을 관찰해봤더니.....!?!! 아이들의 미래를 위한 어른들의 새로운 시도는 의무를 넘어 때때로 큰 감동을 주기도 합니다. 일본 어린이들의 디자인 감수성을 키워주기 위해 일본의 톱 디자이너들과 인기 뮤지션 코넬리우스가 한데 뭉쳤습니다. 대상 수상에 이어 교육 프로그램 1위 등등~ 일본 안팎에서 쏟아지는 찬사도 대단합니다. 어린이용 콘텐츠 제작의 새로운 시도로 꼽히는 이것은 NHK 어린이 TV 프로그램 ! 2011년 4월 첫 방송된 는 무려 7년의 준비 과정을 거쳐 제작되었다고 하는데요, 일본어의 첫 음절 ‘아(あ)’는 ‘디자인의 재미를 배우는 첫 입구’라는 뜻. 기획자인 디자이너 사토 타카시 님은 ”사물의 본질을 보고 아름다움을 실현해가는 디자인적 감수성을 어릴 때부터 키울 수 있다면, 아이의 인생은 더욱 풍부해질 것이다. 그리고, 세..
종이봉지, 스푼포크, 거품기, 면봉도 디자인 작품?.....오징어짜장 올리브유 봉지도?! 세계적인 미술관 중 하나인 미국 뉴욕 현대미술관 MoMA. 피카소, 마티스, 달리, 모네, 뭉크 등 웬만한 작가의 작품이 아니면 명함도 못 내밀 그곳에 풀반장도 갖고 있는 ‘그것’이 전시된 적이 있습니다. 헉! 혹시… 풀반장은… 거액의 상속자?! 그;글쎄요;; ^^; 뉴욕 현대 미술관 MoMA의 디자인전은 드물게 열리지만 오래도록 사람들의 기억에 남아 이야기되곤 하는데요, 전(2004년)도 그렇습니다. 이때 전시된 100점의 작품(?)은 . . . 거품기, 병뚜껑, 면봉, 일회용 밴드, 각설탕, 음료 캔, 나사못, 부채, 거품기, 감자 깎이, 젓가락, 종이 클립, 포스트잇 등등... 읭?! 정말 풀반장이나 풀사이 가족 여러분의 책상이나 집에서 볼법한 물건들이 전시된 바 있습니다. 이 평범한듯 비범한 전시..
군대리아, 뽀글이, 군대짜장?......<진짜 사나이>에 등장하는 군대 별미 집중분석~! 말하는 사람은 신이 나지만 듣는 사람은 지루하기만 한(?) 군대 이야기에 온 대한민국이 빠져들고 있습니다~! tvN 에 이어, MBC 까지!! 덕분에 남녀노소 모두~ 군대 ‘삽질’의 구체적인 예부터 (읭?!) (바위까지 파내면서 구축한 참호에 한번 들어가보지도 못하고 순식간에 덮고 만 위대한 삽질!;;;), 피(P) 토하고 알(R) 배기고 이(I)가 갈리는 PRI(사격 예비) 훈련, 몸이 꼬이고 뇌가 꼬이는 신비의 포병 숫자 수신호 하나, 둘, 삼, 넷, 오, 여섯, 칠, 팔, 아홉, 공~~~에 익숙해지고 있습니다. 물론 이중에서도 가장 많은 흥미를 불러일으키고 있는 건, 군대 음식! 역시 ‘먹방’이 최고인기로군요. ^^; 얼마전 인터넷 포털사이트에서는 가장 맛있어 보이는 군대 음식에 대한 설문이 진행된..
한 그릇의 비밀 : 다이어트를 위해 한 그릇의 칼로리를 줄이는 법?! 겨우내 감춰두었던 토실토실 군살들이 만천하에 드러날 여름을 맞아 다시 한 번, ‘다이어트’라는 것에 도전해야 할 때가 왔습니다. +ㅅ+;;;; 다이어트를 하려면 밥그릇 크기부터 줄이라는 말이 있는데요, 이는 식사량, 곧 칼로리 섭취량을 줄이라는 뜻입니다. 무심코 먹는 한 그릇 혹은 1인분의 칼로리를 줄인다면 다이어트에 성공하는 것은 물론이고, 평생의 식습관까지 바꿀 수 있다는 것입니다. 그런데 그 한 그릇, 혹은 1인분의 칼로리를 과연 얼마나 줄여야 다이어트에 성공할 수 있는 걸까요? 여름이 오기 전에~(웅? 봄이 며칠 안 남았;;) 풀사이 가족 여러분의 다이어트 계획이 성공하시기를 기원하면서~ 다이어트를 위해 한 그릇의 칼로리를 줄이는 법을 알아봅니다~! 출- 바알~! . . . . . ■세상 모든 다..
간짜장, 삼선짜장, 유니짜장, 쟁반짜장~~ 종류별 짜장면의 매력 속으로~ 중국 음식점에 가면 다양한 짜장면들을 만날 수 있습니다. 간짜장, 삼선짜장, 유니짜장, 쟁반짜장~ 좀 더 큰 음식점이라면 사천짜장, 혹은 유슬짜장과도 만날 수 있지요. 까만 짜장 소스 색깔은 같지만 알고 보면 아롱이 다롱이 각기 다른 우리 짜장 가족들~ 짜장면의 종류에 대해 알아봅니다~! ^^ . . . . . 중국 작장면은 볶아 만들고, 우리나라의 짜장면은 볶고 끓여 만듭니다. 작장면은 기름에 중국식 된장을 튀기듯 볶아 만든 뻑뻑한 작장을 면에 넣고 채소들과 함께 비벼먹고요, 짜장면은 기름에 춘장과 각종 채소와 고기들을 넣고 볶다가 물과 전분을 붓고 끓여 걸쭉하게 만든 짜장을 면에 끼얹어 비벼 먹습니다. 작장면과 짜장면이 그렇듯, 짜장면의 종류도 조리법, 들어가는 재료들에 따라 달라집니다. . . . ..
짜장면은 원래 '까만색'이 아니라 OO색이었다?!....중국 '작장면', 한국에서 '짜장면'된 사연 닮은 듯 서로 다른 중국 작장면과 한국 짜장면. 한국의 짜장면이 검은빛이 돌고 단맛과 감칠맛이 강하다면, 중국의 작장면은 짙은 갈색에서 황갈색을 띠며, 구수하고 짠맛이 강합니다. [전격 비교 분석!! 중국 작장면 VS 한국 짜장면 보러 가기] 작장면(‘炸醬麵)은 ‘볶은(炸) 장(醬)에 비벼 먹는 국수(麵)’라는 뜻. 이때 ‘장’은 중국식 된장인 첨면장이나 황장으로 작장면이 지닌 짜고 구수한 맛은 우리의 된장 맛이 그렇듯 발효 (된)장 고유의 맛이랄 수 있습니다. 곧, 짜장면과 작장면의 색과 맛의 차이는 ‘장’에서부터 비롯된다고 할 수 있지요. 작장면의 장과 짜장면의 장, 어떻게 다르고, 왜 달라졌을까요?? 짜장면의 역사를 거슬러 올라가 봅니다. ^^ . . 휘리리리리리리릭~ . . (일반적으로)우리나라 ..
여성 갱년기를 이겨낼 최고의 재료를 찾아서~!.....[로젠빈수의 검정콩 요리 촬영 현장 스케치] 갱년기. 여성들이라면 말만 들어도 걱정이 앞서게 되는 단어죠? 하지만 뭘 어떻게 준비해야하는지도 잘 모르겠고 결국 걱정만 하다가 준비없이 갱년기를 맞이하는 분들이 대부분이라고 하네요. ㅜ.ㅠ 그렇다고 합성호르몬을 처방받자니 여러가지 검사비도 걱정되고, 장기간 섭취도 불안하고,, 무작정 사먹는 약은 단순히 홍조만 개선해줄 뿐이라는 소문도 있고.. @,@ 도대체 알다가도 모를 여성 갱년기, 어떻게 극복해야 하는 걸까요? +_+ 어흠, 풀반장이 누굽니까? 'ㅁ' 풀사이 가족 여러분의 영원한~~~ 반장~ (응?) 으로서 갱년기에 대해 이래저래 고민하는 분들을 위해~ 반가운 소식을 업어왔습니다~! 응? 네, 바로 검정콩 입니다! "풀무원의 역사 = 콩의 역사"라는 것쯤은 풀사이 가족 여러분이라면 누구나 알고 계시..
전격 비교 분석!! '중국 작장면 vs 한국 짜장면' 과연 승자는?! 오늘은 중국의 ‘작장면’이 한국에 와서 ‘짜장면’이 된 사연을 들려드리고자 했습니다만 옆 짝꿍의 수줍은 고백에 주제를 살짝 바꿔봅니다. “저기... 풀반장… 난 아직… 중국 작장면이 뭔지도 모른다구 ☞☜“ ;;; 짝꿍 사랑~ 이웃 사랑~?! ^^;;; 중국 작장면의 실체부터 파헤쳐 봅니다~! . . . . . 한국 짜장면의 고향은 중국입니다. ['짜장면? 작장면! 짜지앙미엔~의 유래 속으로' 보러 가기] 혹자는 중국에는 짜장면이 없다고들 하는데요, 이는 중국의 작장면과 한국의 짜장면이 그만큼 다르다는 뜻이기도 할겁니다. 정확히 말해서, 중국에는 지금 우리가 먹는 짜장면은 없지만 짜장면과 닮은, 짜장면의 조상쯤 되는 작장면은 있습니다. 작장면은, ‘炸醬麵’이라고 쓰고 ‘짜지앙미엔 zhá-jiàng-mià-..
지금, 대한민국 8명 중 1명이 먹고 있는....짜장면? 작장면! 짜지앙미엔~의 유래 속으로~! 입학식을 마치고 나면 이것을 먹었습니다. 졸업식을 마치고 나서도 이것을 먹었죠. 예전엔 특별한 외식 메뉴라고 하면 이 녀석밖에 없었죠. 지금도 이삿날에는 신문지를 깔고 오손도손 둘러 앉아 꼭 이걸 먹게 됩니다. 3월 27일 수요일 오늘도! 우리나라에서는 아마 600만 명쯤이 점심이나 저녁에 이걸 먹을 겁니다. 대한민국 국민 8명 중 1명은 매일 먹는다는 이것은...…? . . . . . 짜.장.면! 햄버거, 피자, 파스타 같은 서양 음식이 밀려오면서 ‘외식 = 짜장면’이란 등식은 깨졌지만 지금도 전국 2만4천여 개가 넘는 중식당에서는 600만여 그릇의 짜장면이 팔린다고 하니 한국인의 짜장면 사랑은 정말 대단합니다. 짜장면에게는 “중국에서 태어났지만 한국으로 귀화해 성공을 거둔 음식” 이라는 긴 수식어가 ..
[리뷰] 한입에 쏘옥~ 유기농 밀가루로 만든 티타임 간식....올가 ‘부드럽고 달콤한 웨하스’ 바삭바삭 소리가 날 것 같은 얇은 비스킷이 켜켜이 얹혀 있구요. 비스킷과 비스킷 사이에는 달콤한 크림이 섬세하게 발라져 있습니다. 세상에서 가장 가냘픈, 하지만 은근히 화려하고 사랑스러운 스낵, “웨하스”입니다. 어렸을 때 한번쯤 ‘웨하스’ 사이의 크림을 핥아보겠다고 종잇장처럼 얇은 비스킷을 비틀어 벌려본 기억, 있으실 겁니다. 하지만 이런 사랑스런 웨하스를 고를 때도 트랜스지방이며, 원재료를 신경써야하는 것이 요즘이지요. =ㅅ= 그래서 오늘 “이 제품 꼼꼼 리뷰”의 주인공은, 풀반장이 사심을 다해 선정한~~~~ 올가 ‘부드럽고 달콤한 웨하스’ 3종입니다! 녀석들, 사랑스럽기도 하지요. +ㅁ+ 일단 맛의 종류는, 세 가지! 코코아 웨하스, 딸기 웨하스, 단호박 웨하스~ 입니다. 우선, 코코아 웨하스부터 ..
‘화이트데이’ 고백하기 좋은 날, SBS <짝>의 그녀처럼 ‘꽃게’ 라면을 끓여보자?! 바라만 봤던 그녀에게 고백하기 좋은 날입니다. 물론, 오랜 시간 나와 함께 해준 그녀에게도 오늘도 열렬히 사모하고 있음을 다시 한번 확인시켜주어야 하는 그런 날이기도 하지요. ^^ ;; 두두둥~! 올해도 어김없이 ‘화이트데이’가 돌아왔습니다~! 바로 내일, 3월 14일이죠. "도대체 이런 날은 누가 만드는 거냐?!" 라는 뭇 남성들의 항의(?)에 힘입어 풀반장이 인터넷을 달달달달- 뒤져본 결과, 흐흠.. 범인은 이 안에 있어!...가 아니라... ‘화이트데이’는 “모리나가”라는 일본 제과회사가 재고를 처분하려고 만든 날이고, 원래는 ‘마시멜로’를 주는 날로 만들었기 때문에 마시멜로의 색을 따서 ‘화이트데이’가 됐다는 설이 가장 유력하더군요;;. (러시아에서 3월 꽃샘추위를 이길 수 있도록 보드카를 선물하..