봄이 사라진 듯
순식간에 찾아온 여름.
요즘 계속 30도를 넘나들며
에어컨 개시하신 분들 많으시죠?
그런데 말입니다.
에어컨은 틀어놓고
혹시 요리는 아직 뜨겁게 드시는 중?!
덥고도 더운 계절이 시작된 만큼
식사도 시원하게 챙기셔야 하는 거 아닐까요?
그래서 준비한 오늘의 제품은
바로 풀무원 '가쓰오 냉모밀'입니다.
냉장면 No.1 풀무원의
냉면 제품에 이어 새롭게 선보인 메밀면인데요.
시원한 육수에 쫄깃한 메밀면의 조합으로
전문점의 맛과 분위기를 제대로 살렸죠.
‘가쓰오 냉모밀’은
메밀가루를 넣고 진공 숙성한 반죽을 여러 번 치대
전문점 스타일의 쫄깃하고 탱탱한 면이 돋보이는 것이 특징이고요.
육수는 가쓰오부시(훈연가다랑어포)와
사바부시(훈연고등어포)를 함께 우려
깊은 감칠맛과 진한 풍미를 살렸죠.
여기에
고온에서 빠르게 익힌 증숙면을 사용해 조리 시간을 줄여
불 앞에 시간을 더 짧게 만들었답니다.
덕분에 끓는 물에 면을 넣고 90초간 삶은 뒤에
시원한 육수를 부으면 전문점식 냉모밀이 뚝딱!!!
육수를 냉동실에 살짝 얼린 후 먹으면
더욱 깊고 시원한 맛을 느낄 수 있는 건 다들 아시죠?
동봉된 김, 대파 등
토핑까지 곁들이면 캬~!!
시원하고 깊은 맛에
더위를 잊게 된다니까요.
점점 빠르게 시작된 여름을 맞아
요리에서 시원함을 찾고 싶으시면?!
[샵풀무원으로 '가쓰오 냉모밀' 보러 가기]
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