아몬드 호두 드레싱과 홍게속살의 만남~'마늘향 홍게 속살 어린잎 샐러드'

마늘향 홍게 속살 어린잎 샐러드

준비하세요
풀무원 어린잎 ‘틴 샐러드’ 1팩, 칵테일 새우 5개, 편으로 썬 마늘 조금, 채썬 양파 1/8개
풀무원 홍게 속살 2조각, 올리브유 1큰술, 소금, 후춧가루 약간,
생가득 아몬드호두 드레싱 

만들어보세요
1  팬에 올리브유를 두르고 양파와 마늘을 넣어 볶는다.
    양파가 투명해지고 마늘이 고소하게 구워지는 향이 나면 새우를 넣어 볶는다.
    소금, 후추로 간한다.
2  홍게 속살은 길게 찢어 놓는다.
3  도시락 통에 어린잎과 ②의 홍게 속살을 ①의 볶은 새우와 함께 담는다.
4  아몬드호두 드레싱을 적당량 뿌려낸다.

사진ㅣ톤 스튜디오  재료의분량ㅣ2~3인 기준
요리와 푸드스타일링ㅣ김윤정(그린테이블)  스타일링 어시스트ㅣ김선주
장보기ㅣ친환경 식품 전문점 올가 080-596-0086 www.orga.co.kr

ㅣ본 컨텐츠는 풀무원 사외보 <자연을담는큰그릇>에서 발췌하였습니다.

posted by 풀반장