맛을 이야기 할때 중요한 요소중 하나인 '식감'
지난주의 '쫄깃쫄깃'에 이어
이번주는 '아삭아삭' 씹는 맛이 살아있는 요리들을 모아봤는데요.
씹는 순간 입안에서 들려오는
"아사삭~"
생각만해도 입안에 침이 고이며
입맛이 살아나는 것 같지 않으세요?
아스파라거스, 연근, 파프리카, 우엉, 오이, 죽순 등
아삭함이 매력적인 재료들로 꾸며본 금주의 오픈캐스트
'식감특집 제 2편! - 아삭아삭~ 소리까지 맛있는 요리들..'
이번주는 소리까지 맛있는 요리들로
식탁을 채워보는건 어떨까요?
오늘도 구독은 필쑤, 덧글은 센쑤~!!
http://opencast.naver.com/PS401
'Food & Recipe > 풀무원 오픈캐스트' 카테고리의 다른 글
[금주의 오픈캐스트 #68] 여름을 이겨낼 영양이 듬뿍! 제철 과일로 만든 요리들~! (0) | 2012.06.22 |
---|---|
[금주의 오픈캐스트 #67] 식감특집 제3편! - 샤르르~입안에서 녹는 부드러운 식감의 요리들~ (0) | 2012.06.15 |
[금주의 오픈캐스트 #65] 식감특집 제 1편! - 쫄깃쫄깃~ 식감 좋은 요리 어때요? (0) | 2012.06.01 |
[금주의 오픈캐스트 #64] 눈이 침침하시다구요? 시력에 좋은 음식 재료로 눈 건강을 챙겨보세요~ (2) | 2012.05.25 |
[금주의 오픈캐스트 #63] 두부로 만드는 레스토랑식 코스요리~! (1) | 2012.05.18 |