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Food & Recipe/풀무원 오픈캐스트

[금주의 오픈캐스트 #68] 여름을 이겨낼 영양이 듬뿍! 제철 과일로 만든 요리들~!

풀사이 가족 여러분들은
요리 재료를 고를때 어떤 것들을 고려하시나요?

신선함? 가격? 영양?

사실 신선함이나 가격은 눈에 보이는 것이지만
아무래도 어느정도의 지식이 필요한 만큼
영양까지 챙기기는 어렵기 마련이죠~

하지만 영양을 챙기는 아주 간단한 방법이 있다는 사실!

바로 제철재료를 사용하는 것인데요.
제철재료에는 그 시기에 필요한 영양분이 충분하기 때문
재철재료를 사용하는 것만으로도 영양에 대한 고민은 끝!

못믿으시겠다구요?
후후.. 그렇다면 왜 여름이 제철인 재료들은
수분 함유량이 많은 아이들이 많을까요?

땀으로 수분배출이 많이 되는 만큼
수분이 많이 함유된 재료들로 건강을 챙기라는
재철 재료들의 배려아니겠어요? ㅎㅎ

그래서~ 풀반장이 준비한 금주의 오픈캐스트는~
두구두구~

재철 재료 중에서도 상큼함을 더한 과일들~!
수박, 토마토, 블루베리, 자두 등등~
바로 '재철 과일로 만든 요리 모음'입니다.


무더위가 계속되는 요즘같은때 챙겨드시면 좋을 것 같아
제철과일들로 준비해 봤답니다.

풀반장의 배려심에 감동하셨다구요?
그렇다면
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posted by 풀반장