[금주의 오픈캐스트 #65] 식감특집 제 1편! - 쫄깃쫄깃~ 식감 좋은 요리 어때요?

요리를 평가하는 기준이 있으신가요?

첫째도 맛!
두번째도 맛! 이라구요?

후후~
네 맞습니다.

너무도 '맛'이 좋은 요리~
하지만 입안에서 느껴지는 감촉... '식감'이 좋지 않다면
그 요리는 과연 '맛있는 요리'일까요? 

그래서 오늘은 식감을 좀 더 느껴보시라고
식감이 좋은 재료들을 중심으로 식감특집을 준비했답니다.

금주의 오픈캐스트 식감특집!
'부드럽거나 혹은 쫄깃하거나 아니면 아삭하거나!!'
오늘은 그 첫번째 '쫄깃한 재료편~!!!'

뚜둥!
오징어, 낙지, 전복, 관자~ 등등~
쫄깃함이라면 둘째가라면 서러울 재료들로 만든 요리들을 모아봤는데요.

맛 뿐만이아니라 식감까지 챙긴 금주의 오픈캐스트와 함께
쫄~기~잇한 주말 보내시길 바랍니다~
 

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posted by 풀반장