빵, 케이크, 초콜릿, 그 모든 달달한 것들의 축제, 파리<유로빵 박람회 2010> 현장!
2년마다 한번 열리는 빵, 케이크, 초콜릿, 아이스크림... 그 모든 달달한 것들의 축제 ! 그곳을 프랑스 특파원이 다녀왔습니다! 안녕하세요, 풀사이 공식 프랑스 특파원 도넛낭자입니다. 춘삼월이라는 느낌이 이제야 조금 드는 날들입니다. 프랑스도 예년보다 추운 건 마찬가지라서 영하와 영상을 오락가락하다가 겨우 영상의 날들이 지속되고 있네요. 따스함을 틈타 노르망디 지방을 떠나 콧바람 좀 쐬고 왔답니다. 바로 입니다. 3월 6일부터 3월10일까지 파리 북쪽의 박람회장에서 열렸는데요. (프랑스와 한국의 시차...배송기간..세관.. 이런저런 말도 안되는 이유로 3월 파리 취재현장을 이제야 오픈하는..ㅇㅇ;;) 는 제빵, 제과, 초콜릿, 아이스크림의 세계를 그야말로 한눈에 볼 수 있는 행사입니다. 프로들을 겨냥한..
미나리로 두부를 묶어~ 보글보글 '두부 채소 전골' 만들어보아요~
두부 채소 전골 어느 집이나 그렇지만 맛있는 전골 한 냄비만 있으면 다른 반찬이 필요없지요. 보글보글 끓는 전골냄비를 가운데 놓고 둘러앉은 온 가족의 표정은 정말 행복해 보여요. 음식에서 행복을 빚어내는 일, 어렵지 않아서 더욱 좋습니다. 준비하세요 주재료 : 풀무원 국산콩두부 부드러운 찌개용 1모, 다진 쇠고기 100g, 미나리 20g 무 100g, 배춧잎 1장, 새송이버섯 4개, 대파 1대, 풋고추 2개, 붉은고추 1개, 육수 4컵, 달걀 1개, 소금/식용유 약간씩 쇠고기 양념 재료 : 간장/다진 파 2작은술식, 다진 마늘 1작은술, 참기름/후춧가루 약간씩 양념장 재료 : 고춧가루 2큰술, 국간장 1큰술, 다진 마늘 2큰술, 다진 파/맛술 1큰술식, 후춧가루 약간 만들어보세요 1 두부는 0.5cm 두..
세종대왕도,선덕여왕도 김치를 먹었을까?....김치의 종류, 김치의 역사, 김치의 모든 것!
외국인들에게 '한국 음식'에 대해 설명할 때 어떤 음식부터 말씀하시나요? 불고기, 비빔밥, 김밥, .... 등등이 있겠지만, '코리안 푸드'를 설명할 때 결코 빠질 수 없는 녀석, 외국인들도 입을 모아 "내가 아는 코리안 푸드!"로 꼽는 녀석, 네~ 바로 김치 맞습니다, 맞고요~. 김치를 안먹는 아이들도 있다고는 하지만, 결국 한국인이면서 평생 '김치'를 입에서 떼기란 쉽지 않은 일이겠습니다. ^ ^ 그런데 '김치'는 언제부터 우리 상에 올랐을까요? 세종대왕도, 선덕여왕도 김치를 먹었을까요? 김치에 대한 모든 것을 알아봅니다. (아래 자담큰 김치 기사의 흥미진진한 메이킹 스토리를 보시려면 --> [클릭!] ) 덧. 아참, 이번 주말에 김치 요리 레시피 들어갑니다~! ㅎㅎ 김치, 천년만년 밥상 위에 올라올..
