본문 바로가기

두부

 (3074)
[풀무원 사내요리대회 레시피] 얼큰한 맛이 일품~! 속이 확 풀리는 두부 채소 전골 두부 채소 전골 준비하세요 주재료 풀무원 유기농 두부 1모, 풀무원 고소아게 1개, 다진 쇠고기 150g, 미나리, 표고버섯, 양파, 당근, 숙주나물, 대파, 호박 양념재료 간장 1큰술, 소금 1/2큰술, 고추가루 3큰술, 다진마늘 2큰술 만들어보세요 1 두부는 납작하게 썰어 소금에 잠시 밑간해 두었다가 기름에 부쳐낸다. (고소아게 두부는 납작하게 썰어 바로 사용한다.) 2 다진 쇠고기는 간장 1/2큰술, 다진마늘 1/2큰술에 밑간하고, 미나리는 잎을 떼어 내고 끓는 물에 데쳐둔다. 3 준비한 두부 사이에 다진 쇠고기를 넣고 미나리로 여민다 4 표고버섯, 양파, 당근, 호박, 대파는 먹기 좋은 길이로 썰어 준비한다. 5 준비한 채소와 두부를 냄비에 둘러담고 육수나 물을 붓는다. 6 양념재료로 양념을 완성..
풀로거 1기_고소아게 리뷰 모음[1]_대박이맘님&수민수아님&스토미님 일본풍 튀긴 두부(아게도후) 형식의 풀무원의 신개념 요리 두부 ‘고소아게' 아시죠? 현미유에 두부를 가볍게 튀겨내 겉은 쫄깃하고 속은 두부 자체의 부드러움을 그대로 유지시켜 고소하고 담백한 것이 특징이라죠? ^^ 풀무원 블로그의 블로거 공식 리뷰단~ 풀로거 님들은 '고소아게'를 어떻게 소개했는지~ 풀로거 1기가 소개하는 '고소아게' 리뷰를 살펴보도록 할까요? (고소아게를 어떻게 요리해 먹는게 좋을지 고민되는 분이나 앞으로 풀로거가 되고 싶은 분들, 모두 눈여겨보시면 좋을 듯 하네요~ ^ ^ ) 대박이맘님 http://blog.naver.com/wsuk1015/30107331353 http://blog.naver.com/wsuk1015/30107331503 http://blog.naver.com/wsuk1..
[금주의 오픈캐스트 #38] 환절기, 면역력 높이는 요리&식재료 모여라~ 하루가 다르게 추워지는 날씨 탓에 다시 감기에 걸릴까봐 걱정인 분들 많으시죠? =ㅅ= ;;; 서늘해졌다가 다시 초여름처럼 따뜻해졌다가 다시 추워지니; 올해는 마치 가을과 환절기가 두번 찾아온 것 같은 묘한 느낌인데요. ^ ^ 이렇게 하루하루의 기온변화와 일교차가 큰 환절기에는 몸이 쉽게 피로해지고 저항능력이 떨어지며 면역력이 약해지기 마련이죠? 신체 기능이 저하되는 시기인 만큼 감기 등 각종 질환에 노출될 수 있기 때문에 평소보다 더욱 건강에 유의해야 한다고 하는군요. 이럴 때일수록~ 음식으로 면역력을 높여보시는 건 어떨까요? ^ ^ 식이섬유가 풍부하고 항균작용이 있는 우엉, 당질과 단백질이 주 성분인 죽순, 비타민 B를 보충할 수 있는 호박, 그 외에도 연어, 양파, 유자, 연근, 무, 나또 등 면역력..
이탈리아 '미식학대학' 유학기...파스타의 고장에서 열정을 되찾다! 슬로푸드의 본고장 이탈리아에는 세계 슬로푸드 협회에서 설립한 '미식학대학'이 있는데요. 미식학대학이라.... 과연 어떤 것들을 배우는 곳일까요? :) 신기하게도 이곳에서는 '요리'를 배우지 않는다고 합니다. 심지어 칼을 쥐는 것은 물론 손에 물을 묻히는 일도 없다고 하는데요. 요리를 하는 법보다는 먹는 법과 즐기는 법을 배우는 곳~이라는 이탈리아의 '미식학대학'~ ! 풀무원의 사외보 '자연을담는큰그릇'에 오랫동안 '세계인의 밥'이라는 컬럼을 연재중인 조선일보 김성윤 기자가 이곳에 유학을 다녀온 뒤 '미식학대학'에 대한 촘촘한 유학기를 공개했습니다~^^ 실제 유학생활 과정에서 느낀 점, 배운 점을 생생하게 담아 더욱 재미있는 '미식학대학' 유학기~! 우리도 한번 '미식학'을 공부하러 떠나 볼까요? 세계 슬..
약과로 만든 꽃, 종가집 지아비아침상, 볼거리 먹거리 많던 '코리아 푸드 엑스포 2011' '코리아푸드엑스포 2011에 풀무원이 떴다'라고 쓰고 '올바른 핫도그군의 활약기'라고 읽었던 풀무원 부스 소개 포스트는 잘 보셨나요? [푸드 엑스포 풀무원 부스 소개 포스트 보러가기] 워낙 알찬 프로그램들을 많이 진행했기 때문에 사람들의 발길이 끊이지 않았었는데요~ 사실 풀반장은 팔이 안으로 심하게 굽는 1인이라 풀무원 부스가 우주... 아니 엑스포 최강의 부스라고 했지만 역대 최대 규모로 진행된 푸드엑스포 답게 풀무원 부스 외에도 볼거리가 무척 풍성했답니다! ㅎㅎ (그래도 풀반장 눈에는 풀무원 부스가 우주 최강이었습니다~ ㅎㅎ) 그 중에서도 특히 종가음식 전시관과 예술로 승화된 한과 문화 페스티벌은 도저히 소개하지 않고 넘어갈 수가 없어서 푸드엑스포 이모저모 포스트를 통해 따로 준비를 했답니다. 아마 ..
'코리아 푸드 엑스포 2011'에 풀무원이 떴다~! 음식으로 하나되는 세계인의 축제~! '코리아푸드엑스포 2011'이 많은 사람들의 주목 속에 지난주 막을 내렸는데요. 이번 행사를 주최한 농림수산식품부에 따르면 국제적 규모의 성공적인 엑스포였다고 하더군요. 3만여명이 다녀간 상해식품 박람회에 비해 5배 가량 많은 인원인 약 15만명이 방문했다고 합니다! 한국을 대표하는 수많은 식품회사와 국내외 관련 업체들이 자리한 이번행사에 우리 풀무원이 빠졌을리가 없겠죠? 풀무원 부스 역시 수많은 사람들로 부터 관심을 받으며 많은 관람객을 유치했었는데요. 풍성함이 가득했던 풀무원 부스의 모습이 궁금하지 않으세요? 이날 현장에 다녀온 풀반장이 그곳의 모습을 여러분께 공개합니다. 코리아 푸드 엑스포의 분위기가 무르익어가던 지난 금요일~! 풀반장은 코엑스로 향했답니다. 뭅뭅..
요리 사진 잘찍는 법은 따로 있다?!....<파를 이용한 푸드 스타일링> 풀무원 사외보 을 보면 보기만해도 입안에 군침이 돌 정도로 먹음직스러운 요리들이 많이 등장하는데요. 요리 자체도 참 멋지지만 소품 하나하나까지 어찌나 멋지게 스타일링을 했는지... 요리 사진에서 스타일링이야말로 화룡점정이 아닐까 싶은 정도입니다. 그래서 사외보 요리 촬영이 있는 날이면 항상 촬영 현장을 찾아 그 스타일링의 비결을 눈으로 훔치려 노력을 하고 있답니다. 바로 우리 풀사이 가족분들을 위해서 말이죠~ ㅎㅎ 사실 푸드 스타일리스트가 있을 만큼 전문 분야이다보니 따라하기가 쉽지는 않겠지만 그래도 몇가지 비결을 아는 것과 모르는 것은 큰 차이가 날 수 밖에 없겠죠? 그렇다면 오늘 가져온 팁은 과연 무엇일까요? 한가지 힌트를 드리자면 '파'와 관련이 깊다는 것~!! 먹음직스럽게 보이는 파로 만든 영양 ..
[풀무원 사내요리대회 레시피] ECMD팀의 먹으면 날아가는 두부 나물 비빔밥~ 먹으면 날아가는 두부 나물 비빔밥 준비하세요(1인 기준) 주재료 일반미 25g, 곤약쌀 5g, 5분도미 5g, 현미 5g, 찹쌀 5g, 풀무원 국산콩 두부 150g, 풀무원 무농약 어린 콩나물 10g, 시금치 5g, 세척 당근 5g, 삶은 고사리 5g, 애호박 5g, 단깻잎 2g 플레인고추장소스 고추장 10g, 플레인 요거트, 참기름, 깨소금 만들어보세요 1 끓는 물에 콩나물, 시금치, 고사리를 각각 데친다. 데친 재료들은 찬물에 여러번 헹구어 물기를 뺀다. 2 애호박, 당근, 깻잎, 시금치, 고사리는 채썬다. 3 새싹 채소는 세척 후 물기를 뺀다. 4 고추장 한 스푼과 플레인 요거트를 넣어 소스를 만든다. 5 파인애플, 키위, 방울토마토, 포도는 씻어서 모양을 만들어 놓는다. 6 백일송이, 파프리카, ..
[풀로거 리뷰] 대박이맘님의 특별레시피 2편 '고소아게 두부 국수' 작성자ㅣ대박이맘님 (풀로거 1기) 원본 제목ㅣ[풀무원/풀무원1기고소아게/현미유로튀긴두부]묵국수만 있나? 고소아게 두부로 만든 두부국수^^ 원본 URLㅣhttp://blog.naver.com/wsuk1015/30107331972 [바로가기] ㅣ본 컨텐츠는 해당 풀로거의 동의를 얻어 스크랩 하였습니다. posted by 풀반장
[풀로거 리뷰] 대박이맘님의 특별레시피 1편 '고소아게 두부 스파게티' 작성자ㅣ대박이맘님 (풀로거 1기) 원본 제목ㅣ[풀무원/고소아게/현미유로튀긴두부]고소아게로 만든 두부스파게티 원본 URLㅣhttp://blog.naver.com/wsuk1015/30107331972 [바로가기] ㅣ본 컨텐츠는 해당 풀로거의 동의를 얻어 스크랩 하였습니다. posted by 풀반장
[금주의 오픈캐스트 #37] 겨울의 시작 입동, 따끈한 국물 요리가 생각나는 계절~ 지난 화요일은 절기상 겨울의 시작을 의미하는 입동(入冬)이었는데요. 얼마전까지 너무도 추웠던 날씨가 입동을 맞이해 더욱 추워지기는 커녕 따뜻해지고 있으니 이 얼마나 아이러니한 일인지 모르겠네요. ㅎㅎ 하지만 아무리 따뜻하다고 해도 겨울은 겨울인 법~!! 아침저녁으로 제법 찬바람이 느껴지더라구요. 이럴때 일수록 몸을 안팎으로 따뜻하게 유지하는 것이 필요한데요. 밖이야 매일아침 일기예보를 보고 춥지 않도록 옷을 챙겨입으면 되지만 안은 뭐가 좋을까요? 그래요~ 따뜻한 국물 요리 한 그릇~! 바로 그겁니다. 후후 불어가며 그릇 후르룩 먹고나면 몸 속부터 따끈함이 화~악 퍼지는 듯한 것이 그 순간 만큼은 겨울임을 잊게 되는 것 같습니다. 겨울이면 더욱 생각나는 따끈한 국물 요리들 과연 어떤것이 있을까요? 금주의 ..
풀무원이 미국 프리미엄 두부 시장에서 1등을 한 비결은? 혹시 풀무원이 올해 몇 살인지 아시나요? 흐흠- 지금 풀사이 가족분들의 머릿속에는 그간 풀반장이 부지런히 올렸던 포스트들이 주마등처럼 휙휙- 지나가고 계실 겁니다. (아아....‘천일의 약속’의 수애처럼 머릿속이 하얗게 지워진듯 아무 것도 떠오르지 않는다는 분도 계시군요. ) 힌트를 드리자면... ▶‘두부를 가장 많이 먹는 나라는?’ ▶풀무원 창사27주년기념 특별이벤트 ‘내가 만일 풀무원 직원이라면~’ 바로 이 포스트들에서도 밝혔지만 풀무원은 1984년 5월 31일~ 창사했고 올해 스물일곱 번째 생일을 맞았답니다. ^^ ☞이 녀석, 스물일곱살이군요... 아직 푸릇푸릇한 20대..(읭?) ＋＋그렇다면, 풀무원이 미국 시장에 진출한 지는 몇 년이 됐을까요? 네? 풀무원이 언제 미국에 진출했었냐구요? 어허~ ..
통통 붓는 다리, 예쁘게 풀어주세요! '타월 다리 스트레칭' 3종 "내 다리 내놔~ 내 다리 내놔~" 이 소리는 전설의 고향에 나오는 추억의 대사가 아닙니다. 서울시 OO동에 사는 OO여사님이 거울앞에서 하는 소리입니다. 어쩜 그리 우리 학교는 언덕위에 있었는지 등하교만 했음에도 점점 튼튼해지는 다리~ 부왁~! 심지어 대학교까지도 언덕?! 그 결과 갖게 된건 통통 부은 굵은 다리 뿐... ㅜ.ㅠ 잠시 지금까지 거칠게 혹사당한 다리를 향해 묵념~! 정녕 이 다리를 날씬하게 해줄 방법은 없는 건가요? 후후~ 언제나 풀사이 가족분들을 위해서라면 답을 갖고 찾아오는 여러분의 풀반장에게 방법이 없을리가요~! 통통 붓는 다리를 위한 특별한 스트레칭 3종 세트가 있답니다. 준비물이라고는 부은 다리(?)와 타월, 그리고 약간의 시간 뿐~! TV를 보며 조금씩 풀어주다보면 어느새 내 ..
'그루 1호점'에서 공정한 패션을 만나다!...[페어트레이드코리아 이미영 대표 인터뷰] 공정무역(Fair Trade)을 아시나요? 가난한 나라 생산자들의 노동가치를 적정 가격으로 보상해 경제적으로 자립할 수 있게 돕는 것인데요. 공정무역이 본격적으로 대중에 알려진 것은 자유무역 체제 아래에서 방임되었던 빈민국 아동들의 노동력 착취가 주목을 받았던 수년전이지만 실제로는 1980년대부터 거론됐던 개념이라고 하네요. 그로부터 30여년이 지난 현재 전 세계에서 100 만명이 넘는 가난한 생산자들이 50여 개국의 공정무역 단체 3000여 곳에 의해 도움을 받고 있다는 사실~! 우리나라에도 이런 공정무역단체가 있냐구요? 네~ 물론 있습니다. 바로 페어트레이드 코리아인데요. 국내 유일의 공정무역 업체인 페어트레이드코리아는 '그루'라는 이름의 공정무역 매장을 통해 다양한 제품들을 국내에 알리고 있답니다...
[풀무원 사내요리대회 레시피] 탕수를 즐기는 또 다른 방법~! '두부 파인애플 탕수' 두부 파인애플 탕수 준비하세요 주재료 풀무원 유기농 두부 1/2모, 파인애플 1/2개, 파프리카, 피망, 옥수수 전분, 소금 탕수소스재료 식초 3큰술, 간장 1/2큰술, 설탕 3큰술, 녹말물(전분 1큰술, 물 3큰술) 만들어보세요 1 두부는 적당한 크기로 네모 썰기 하여 약간의 소금에 밑간을 해둔다. 2 종이 타월로 두부의 물기를 제거하고 옥수수 전분을 골고루 입혀 기름에 바삭하게 튀겨낸다. 3 양파, 청피망, 파프리카, 파인애플은 2cm 길이로 정방썰기하여 준비한다. 4 냄비에 물, 식초, 설탕, 간장을 넣어 끓이다가 한소끔 끓어 오르면 준비한 채소와 과일을 넣어 끓인다. 5 채소와 과일이 익으면 녹말물을 넣어 농도를 맞추고 튀겨낸 두부 위에 뿌린다. 풀무원 사내 요리 대회 출품작 레시피 모음 1. 사..
[풀로거 리뷰] 못난이 칭칭님의 '계란찜 두부' 집중 리뷰 작성자ㅣ못난이칭칭님 (풀로거 1기) 원본 제목ㅣ두부와 달걀이 만나 부드러운 영양이 가득한 풀무원 계란찜두부 원본 URLㅣhttp://blog.naver.com/kojaeok/140129182332 [바로가기] ㅣ본 컨텐츠는 해당 풀로거의 동의를 얻어 스크랩 하였습니다. posted by 풀반장
[금주의 오픈캐스트 #36] 만화의 날~! 맛있는 요리만화 한편 어떠세요? 풀사이 가족분들은 '만화' 좋아하시나요? 아마 싫어하시는 분은 거의 안계시겠죠? 그러고보니 풀반장도 어린시절 만화를 참 좋아했었답니다. 피구왕 통키를 보며 불꽃슛을 꿈꾸고 아이공룡 둘리를 보며 '호이~호이~'를 외치곤 했던 그 시절...! >_< o 그때는 만화가 가장 즐거운 놀이였던 것 같은데요. 요즘은 즐길거리, 놀거리가 너무도 다양해지며 만화를 보는 사람들이 많이 줄었다고 하더군요. 하지만 이번 주말 만큼은 풀반장과 함께 만화 속에 빠져보시는 건 어떨까요? 바로 어제, 11월 3일이 만화책의 날 이었거든요. ^ ^ 주말 동안만이라도 추억을 떠올리며 만화책을 보다보면~ 어느 덧 몸도 마음도 동심의 가을 속으로 풍덩~~~ 아참! 이왕 만화책을 보실 계획이라면 너무너무 재미있는 걸로 골라야 제맛이겠죠? ..
2011년 가을, 따끈따끈한 풀무원의 새 얼굴들을 소개합니다 [1] 2011년 가을~! 풀무원의 새 얼굴들을 소개합니다. 주부님들을 위해 기획한 '슬라이스 두부'부터 우리 아이를 위한 프리미엄 요리 '베이비밀 아기요리'와 남편과 가족 건강을 위한 '풀무원 녹즙 복분자와 산수유'와 홍삼건강 음료 '홍삼진(眞)' 까지 다양한 제품이 여러분께 인사 드립니다~! 일동 차렷~! 풀사이 가족분들께 경례~! 건~강~! 명절은 내게 맡겨라~! ‘슬라이스 차례 두부’ 풀무원식품이 민족 대명절 추석을 맞아 선보인 ‘슬라이스 차례 두부’는 말 그대로 미리 잘라 놓은 두부다. 부침요리를 많이 하는 명절에 힘든 주부들을 위해 만든 제품으로 1.5cm 두께로 두부를미리 잘라 개봉 후 별도로 자를 필요가 없는 것이 특징이다. 풀무원의 기존 부침 두부보다 약 10% 더 단단해 넓은 부침요리에 제격이..
스마트폰 안에 '풀사이'가 있다?!......풀무원 블로그 모바일 페이지 & QR코드 오픈!! 언제나, 항상, 밤이나 낮이나 비가오나 눈이오나~ 풀사이 가족분들께 보다 편하고 즐거운 풀사이 생활을 만들어드리기 위해 고민중인 풀반장입니다~! 시작부터 분위기를 잡는 것이 야심차게 준비한 무언가가 있는것 같다구요? 후훗~ 어쩜 우리 풀사이 가족분들은 풀반장을 이리도 잘 아시는지... 네~~ 맞습니다!! 준비했습니다. 그것도 아주 스.마.트.하.게. 말이죠~ ㅎㅎ 스마트폰을 사용하시는 분들이 점차 늘어가는 요즘 시대 흐름에 발맞춰 풀무원 블로그의 모바일 페이지를 오픈했답니다~! 이제 집안에서만 접속하던 풀사이는 가라~ 집밖에서도! 마트에서도! 스마트폰만 있다면 풀사이의 생생한 포스트들을 만나실 수 있답니다. 장을 보시면서 레시피를 찾아보실 수도 있고~ 오늘 올라온 이벤트에 응모도 하실 수 있고~ 댓글도 ..
[풀무원 사내요리대회 레시피] 매콤~한 '단호박찜 두부완자볶음' 매콤한~ 단호박찜 두부완자 볶음 준비하세요 주재료 단호박 1/2개, 풀무원 유기농 두부 1/2모, 칵테일새우 10개, 동태살-3조각(부침용), 오징어 1/2개, 검은깨 20g, 백일송이 10개, 청경채 100g, 양파 1/2개, 대파 1/2개, 깻잎-2장, 당근 1/2개, 전분 약간, 청.홍고추(장식용) 소스재료 바른선 짬뽕소스 2큰술, 고추장 2큰술, 다진마늘 1/2큰술, 다진파 1큰술, 다진청양고추 1큰술, 물 100ml 만들어보세요 1 채소는 모두 찬물에 씻어 적당한 크기로 잘라 준비하고 단호박은 적당한 크기로 잘라 삶아준다. 2 숙주는 끓는 물에 삶아 두부, 동태살, 칵테일새우를 다진 후 물기를 빼고 검은깨와 전분을 섞어 끈기가 있을 때까지 치대어 주어 완자를 만들어 기름에 튀긴다. 3 단단한 채..
[풀로거 리뷰] 색다른 라면 레시피, 고소아게 두부 볶음라면...시연성연맘님 작성자ㅣ시연성연맘님 (풀로거 1기) 원본 제목ㅣ[고소아게두부볶음라면]매콤하고 쫄깃한 면발에 고소한 두부까지... 국물없는 볶음라면만들기[여름면요리] 원본 URLㅣhttp://blog.naver.com/qkrhd78/150107126766 [바로가기] ㅣ본 컨텐츠는 해당 풀로거의 동의를 얻어 스크랩 하였습니다. posted by 풀반장
[풀로거 리뷰] 영양이 풍부한 간편한 한끼식사~! 고소아게 두부 채소 비빔밥...시연성연맘님 작성자ㅣ시연성연맘님 (풀로거 1기) 원본 제목ㅣ[고소아게두부채소비빔밥/한그릇요리]상큼한 어린잎채소에 고소아게두부까지 한끼식사로 충분하네요^^ 원본 URLㅣhttp://blog.naver.com/qkrhd78/150107477207 [바로가기] ㅣ본 컨텐츠는 해당 풀로거의 동의를 얻어 스크랩 하였습니다. posted by 풀반장
[보도자료] 풀무원건강생활, 영·유아 건강증진을 위한 ‘올바른 이유식 먹이기 사업’ 전개 풀무원건강생활, 영·유아 건강증진을 위한 ‘올바른 이유식 먹이기 사업’ 전개 - 아이들의 편식과 영양불균형 예방을 위해 서울시여성가족재단과 협약 체결 - 저소득층과 취약계층의 아동에게 베이비밀 제품 기증 및 이유식 교육자료 제작비 지원 바른 입맛 훈련을 통한 올바른 식습관 형성에 동참 풀무원건강생활(대표이사 유창하, http://www.babymeal.co.kr)의 유아식 전용 프리미엄 영양요리 ‘베이비밀’이 서울시여성가족재단(대표이사 박현경)의 ‘올바른 이유식 먹이기 사업’을 전개하기로 했다. 풀무원건강생활 베이비밀은 28일 서울여성플라자에서 풀무원건강생활 유창하 대표와 서울시여성가족재단 박현경 대표가 참석한 가운데 ‘올바른 이유식 먹이기 사업’ 진행을 위한 협약식을 가졌다. 풀무원건강생활 베이비밀은 ..
[이벤트] '슈퍼스타' 드레싱을 찾아라!.....풀무원 드레싱 Top10 중 최후의 슈퍼스타 뽑기~ 콩그레츄~ 레이숑~ 콩그레츄~ 레이숑~ 사랑스럽고 귀엽고 맛까지 좋은 드레싱 10형제들이 '소비자가 가장 많이 찾는 드레싱'으로 선정 됐다고 하네요. (AC닐슨 2011년 8월 기준) 꺄~!! 풀사이 가족분들도 다들 기쁘시죠? ㅎㅎ 이 기쁨을 함께 나누고자 풀무원 드레싱 중 왕중왕을 가리는 슈퍼스타 드레싱을 찾는 이벤트를 준비했답니다. 이름하야 '슈퍼스타 드레싱을 찾아라!' 풀사이 가족분들이 직접 가장 매력적인 드레싱을 뽑는 의미있는 이벤트가 아닐까 싶은데요. 최종 슈퍼스타에 선정된 드레싱에게 5억 상당의 상금과 음반제작기회 그리고 박스형 차량이 제공....................되지는 않지만, 쿨럭;; 응모하신 풀사이 가족분들께는 추첨을 통해 푸짐한 선물을 드립니다! 아이패드2 1명~!! 드레싱 ..
[금주의 오픈캐스트 #35] '영화의 날' 특집, 주말에 함께 하면 좋을 요리 영화들~ 풀반장의 사랑하는 신문의 연예 섹션을 보고 있노라면 요즘 부쩍 눈이 호강하고 있음을 느끼게 됩니다. 최근 각종 영화 시상식이 열리며 레드카펫 위 스타들의 멋진 향연을 볼 수 있으니까요~ 다들 하나 같이 어쩜 그리도 스타일을 잘 살렸는지~ 미용실 관계자 분들과 코디분을 하루만 빌렸으면 하는 상상까지 해봤답니다. 크크 그런데 영화 시상식에 푹 빠져있는 사이 한가지 생각이 들었습니다. 영화 시상식은 왜 항상 10월 중순부터 10월 말 사이에 열릴까요? 음... 모를때는 검색이 최고~! 아항 그렇군요~ 10월 27일이 영화의 날이군요~ 영화의 날을 맞아 영화 관련 시상식이 진행됐던 것이라는 사실을 아는 순간 바로 뒤이어 저도 모르게 '금주의 오픈캐스트는 너로 정헀다'라는 말이 튀어나오더군요. 그래서 준비된 금주..
[김장철 김치 상식3] 조선시대 김장철에는 어떤 도구가 사용됐을까? 인류학자들이 말하기를 인간이 만류의 영장이 될 수 있었던 것은, 손이 자유로운 직립보행을 했기 때문이라고 합니다. 아마 인류 진화의 가장 큰 업적 중 하나인 '도구의 사용' 도 이와 맞닿아 있겠죠? 그러고보니 지금도 풀반장의 곁에는 수많은 도구들이 보이는군요. 어느것 하나도 빼놓을 수 없는 그런 것들로 말이죠. @,@ 그러한 도구는 김장을 할 때도 매우 중요합니다. 한번 상상해보세요. 만약 강판이 없다면? 양념을 빻기 위한 절구나 바가지(됫박)이 없다면? 아마 무척 불편하지 않았을까요? 그렇다면 옛날에는.... 후후~ 불편했을 것 같죠? 아니요~ 농촌의 일상생활을 기록한 조선시대 책, 산림경제에 따르면 조선시대 양반집에서 사용했던 부엌살림이 약 65종류 였다고 하니~ 어찌보면 우리보다 훨씬 많은 도구를 ..
[안내] 풀로거 3기 1차 리뷰 제품을 공개합니다~!! 리뷰 포스트는 이곳에 신고하세요~ ^^ 이름도 영광스러운 풀로거 3기가 발표 됐는데요. 얼마전 이분들께 1차 리뷰 제품을 모두 보내드렸답니다. 지금쯤이면 상자를 열고 그 푸짐함에 놀라고 계실지도 모르겠네요~ 항상 비밀리에 진행되는 풀로거 리뷰 제품~! 과연 3기 1차는 어떤 제품을 리뷰하게 될까요? 풀로거를 모집하던 그 당시로 휘리릭~ 하고 기억을 되돌려 보면 풀로거 모집 미션이 리뷰하고 싶은 제품을 남기는 것이었는데요~ 풀반장조차 수많은 댓글들을 보며 "풀무원 제품들이 이렇게 다양했었나?" 싶을 정도로 정말 많은 제품이 언급됐더라구요~~ 그래서 고민끝에 결정한 제품 바로 요곱니다~ 두둥~ 네? 안보이신다구요? 아직두요? 그렇다면 이번에는 소개 문구와 함께 보여드려야 겠네요. 자연은, 맛있다! 라고 하면 이렇게 되묻는 분들, 꼭 있습니다. 정..
[풀무원 사내 요리대회 레시피] 풀자랑팀의 고소아게 김치 가츠동~! 고소아게 김치 가츠동 만들어보세요 1 파채를 썰어 찬물에 담가놓는다. 2 요리채를 데치고, 볶음밥을 볶는다. 요리채는 파채와 함께 찬물에 담가놓는다. 3 고소아게를 팬에 데우고, 칼집을 보기좋게 내거나, 썰어준다 4 계란을 풀어서, 김치소스에 넣고 약불에서 3분간 쌀짝 익힌다. 5 그릇에 볶음밥을 담고, 위에 김치소스를 적당량 얻고, 고소아게를 위에 얻는다. 6 고소아게 위에 김치소스를 약간 뿌리고, 파채와 요리채를 적당량 올린다. 어린잎을 고소아게에 1개씩 올려놓으면 보기가 좋다 덧붙이는 말 볶음밥과 소스, 고소아게, 파채, 요리채를 비벼서 먹으면 더욱 좋습니다. 풀무원 사내 요리 대회 출품작 레시피 모음 1. 사내 요리 대회 현장 스케치 2. [레시피] 고소아게 김치 가츠동 재료의 분량ㅣ1~2 인분 ..
[풀로거 리뷰] 간사이 어묵 레시피, 국민간식 어묵떡볶이를 만들어 봅시다~...허그썬님의 쿠킹 스토리 작성자ㅣ허그썬님 (풀로거 1기 우수블로거) 원본 제목ㅣ떡볶이, 어묵떡볶이 - 국민간식 1위 맛좋은 떡볶이, 풀로거 1기, 간사이 어묵, 어묵떡볶이 원본 URLㅣhttp://blog.naver.com/ysmjhb/110108148476 [바로가기] ㅣ본 컨텐츠는 해당 풀로거의 동의를 얻어 스크랩 하였습니다. posted by 풀반장
[풀로거 리뷰] 간사이 어묵 레시피, 쌀쌀해질 때면 생각나는 얼큰한 볶음우동~...허그썬님의 쿠킹 스토리 작성자ㅣ허그썬님 (풀로거 1기 우수블로거) 원본 제목ㅣ어묵볶음우동 - 주말에 먹으면 더 맛있는 어묵볶음 우동, 풀로거 1기, 간사이어묵, 야키우동 원본 URLㅣhttp://blog.naver.com/ysmjhb/110107895142 [바로가기] ㅣ본 컨텐츠는 해당 풀로거의 동의를 얻어 스크랩 하였습니다. posted by 풀반장

티스토리툴바