[그라탕굽는남자] 부드러운 치즈의 향연... 함박엔 밥그라탕

풀군의 '그라탕굽는남자'
포테이토 그라탕
페이스북에서 '요리하는 남자'로 활약 중인 풀군의 레시피를 소개합니다.
다소 투박한 남자의 요리이지만 풀군만의 톡톡 튀는 노하우와 센스는 발군! 
이번에는 따끈따끈 그라탕 요리에 도전했답니다.

준비하세요 (2인기준)
풀무원 그릴함박&철판볶음밥 2팩, 양파 1/2개(100g), 파프리카 1/2개(100g), 양송이 버섯 5개, 만가닥 버섯 70g, 모짜렐라 치즈 150g, 소금, 후춧가루 약간씩, 올리브유 1큰술

만들어보세요
1. 양파, 파프리카, 만가닥 버섯은 2cm 크기로 썰어요.
2. 양송이 버섯은 4등분해요.
3. 함박스테이크는 3cm 크기로 잘라요.
4. 올리브유 두른 팬에 양파를 볶다가 손질한 채소와 함박스테이크를 넣어 볶아요.
5. 볶음밥을 넣고 주걱을 세워 자르듯이 섞으며 볶아요.
6. 풀무원 철판볶음밥 속 갈릭브라운소스로 간해요.
7. 취향따라 소금, 후춧가루를 더해요. 
8. 그라탕 용기에 담고 모짜렐라 치즈를 골고루 뿌려요.
9. 180도 오븐에서 20분 구워요.

ㅣ본 컨텐츠는 풀무원 페이스북[링크] 에서 발췌하였습니다.

posted by 풀반장