[채소요리하는남자] 마음까지 따뜻하게 만들어드려요~ 따끈따끈 샤부샤부

풀군의 '채소요리하는남자'
따끈따끈 샤부샤부
페이스북에서 '요리하는 남자'로 활약 중인 풀군의 레시피를 소개합니다.
다소 투박한 남자의 요리이지만 풀군만의 톡톡 튀는 노하우와 센스는 발군! 
자연의 힘을 듬~뿍 담은 건강한 요리에 도전했답니다.

준비하세요
풀무원 해물다시팩, 배추 6장, 적근대 4장, 겨자잎 4장, 대파 1대(10㎝), 풀무원 옛두부 ½모, 양파 ¼개, 알래스칸특급_어묵전골 1팩, 단호박 1/6개, 표고버섯 1개, 백일송이, 느타리버섯 등 100g

만들어보세요
1. 배추, 적근대, 겨자잎, 어묵을 한 입 크기로 자른다.
2. 양파, 대파는 1cm 길이, 두부는 직사각형으로 썬다.
3. 단호박 , 표고버섯은 얇게 슬라이스 한다.
4. 느타리버섯은 먹기좋게 찢는다.
5. 물 1,200ml에 해물다시팩 1포, 샤브샤브 소스 50g을 넣고 끓인다.
6. 충분히 끓으면 약불에서 10분간 육수를 우려내고 해묵팩을 건져낸다.
7. 끓는 육수에 채소, 어묵순으로 담가 먹는다.

ㅣ본 컨텐츠는 풀무원 페이스북[링크] 에서 발췌하였습니다.

posted by 풀반장