두근두근, 봄나들이 도시락...여자들만의 나들이를 위한 집반찬 도시락~

두근두근,  봄나들이 도시락 4

알콩달콩 집반찬 도시락

마음으로 통하는 절친이라면 거창한 도시락이 아니어도 괜찮다.
여자들만의 나들이를 위한 집반찬 도시락이란, 이런 것. 

 

 

 

계란말이

준비하세요
계란 4개, 소금 1작은술, 김 1장

 

만들어보세요
1  볼에 계란과 소금을 넣어 젓가락으로 잘 섞는다. 김은 4등분해 놓는다.

2  달군 팬에 기름을 두르고 키친타올로 살짝 닦아낸다.
3  팬에 계란물을 조금 붓고 살짝 익으면 김을 1장 얹고 계란을 조금씩 말아준다.

4  다 말았으면 계란물을 보충해가며  ③과 같은 방식으로 김을 얹고 계속 말아준다.
     다 익으면 식혀 적당한 크기로 자른다.

메추리알 장조림

준비하세요
풀무원 깐 메추리알 1팩, 그린빈 1팩, 조림장 간장 반컵, 물1/3컵,
청주 2큰술,물엿 1큰술, 다진마늘 1작은술, 참기름 1작은술, 후춧가루 약간

만들어보세요
1  그린빈은 먹기 좋은 크기로 썬다. 3등분으로 어슷 썬다.

2  냄비에 조림장 재료를 모두 넣고 한소끔 끓여 식혀 놓는다.
3  2에 메추리알을 넣고 조림장이 잘 베이도록 굴리며 조린다.

4  메추리알의 색이 갈색이 되면 그린빈을 넣고 살짝 더 조리고 불을 끈다.



시금치 무침

준비하세요
올가 친환경 시금치 1팩, 참기름 1큰술, 소금 적당량, 통깨 1큰술, 다진마늘 1작은술

만들어보세요
1  끓는물에 시금치를 살짝 데친 후  찬물에 행군 후 손으로 꽉 짜서 물기를 제거한다.

2  시금치에 다진마늘과 소금, 참기름, 통깨를 넣어 버무린다.

딸기 샐러드

준비하세요
올가 유기농 딸기 4개, 어린잎채소 적당량, 풀무원 드레싱 조금

 

만들어보세요
1  어린잎채소와 딸기를 씻어 물기 제거 한 후 딸기는 반 썰어 준비한다.

2  드레싱과 함께 곁들인다.

두부조림

준비하세요
두부 1/4모, 전분 조금, 올가 포도씨유 조금, 조림장 간장 1큰술, 참기름 1작은술,
청주 1큰술, 물 1큰술, 올리고당 1작은술, 다진마늘 1작은술, 후춧가루 조금

 

만들어보세요
1  두부를 잘라 전분가루를 뭍힌다.

2  팬에 기름을 두르고 두부를 지진다.
3  다른 팬에 조림장 재료를 넣고 섞은 후 두부를 넣고 조린다.



연근초절임

준비하세요
올가 무농약 연근채 50g, 검은깨 1t, 식초 1큰술, 설탕 반큰술, 소금 조금

 

만들어보세요
1  연근을 얇게 자르고 끓는 물에 살짝 데쳐 찬물에 담근다.

2  연근의 물기를 제거하고 식초, 설탕 소금을 잘 섞어 연근에 부어준다.
3  검은깨를 뿌려 마무리한다. 
 

 

 

장보기 목록

풀무원 깐 메추리알 270g  3,700원
항생제, 합성착색제, 산란촉진제를 사용하지 않고 삶아서 바로 깐 메추리알

 

올가 친환경 시금치 200g  2,300원
향과 맛이 진한 친환경 시금치

 

올가 유기농 마이스터 딸기 480g  12,500원
올가 마이스터가 재배해 더욱 맛있고 믿을 수 있는 유기농 딸기

 

풀무원 1/2칼로리 파인애플 드레싱 215g  3,280원
마요네즈 대신 소이요거트로 만들어 칼로리를 반으로 낮춘 샐러드소스

 

올가 연꽃마을 무농약 연근채 300g  5,000원
농약을 사용하지 않고 안전하게 재배한 아삭아삭한 연근

 

 *장보기 목록 제품들은 매장 및 산지 사정에 따라  변동될 수 있습니다.

 

사진ㅣ톤 스튜디오  

요리와 푸드스타일링ㅣ김윤정(그린테이블)
스타일링 어시스트ㅣ김선주, 조아라, 최수민


ㅣ본 컨텐츠는 풀무원 사외보 <자연을담는큰그릇> 2012 봄호에서 발췌하였습니다.

posted by 풀반장