고소아게와 오리엔탈 드레싱의 만남~고소~한~'고소아게 어린잎 샐러드'

고소아게 어린잎 샐러드

준비하세요
주재료 풀무원 어린잎 1팩, 풀무원 고소아게 두부 2조각, 콩 2큰술

조림 소스 재료 간장 1.5큰술, 청주 1큰술, 생수 1큰술, 생강즙 1작은술
                        풀무원 다진 마늘 1작은술, 물엿 1큰술(매실액), 참기름, 깨 조금,
                        생가득 쉐프메이드 오리엔탈 드레싱   

만들어보세요
1  작은 소스 팬에 조림 소스와 두부, 콩을 넣고 조린다.
    가끔씩 두부를 돌려가며 간이 베이게 조린다.
2  윤기 나게 조려지면 꺼내어 식힌 후 한입 크기로 자른다.
3  어린잎과 함께 담고 쉐프메이드 오리엔탈 드레싱을 뿌려낸다.

사진ㅣ톤 스튜디오  재료의분량ㅣ2~3인 기준
요리와 푸드스타일링ㅣ김윤정(그린테이블)  스타일링 어시스트ㅣ김선주
장보기ㅣ친환경 식품 전문점 올가 080-596-0086 www.orga.co.kr

ㅣ본 컨텐츠는 풀무원 사외보 <자연을담는큰그릇>에서 발췌하였습니다.

posted by 풀반장