해바라기 (1) 썸네일형 리스트형 뇌에 좋은 잣과 해바라기씨로 만든 영양간식~ '두부 견과류죽' 만드는 법~ 두부 견과류죽 준비하세요 풀무원 순두부 1/2모, 멥쌀 1/2컵, 흑미 1/4컵, 잣 1큰술, 해바라기씨 1큰술, 참기름 1큰술, 소금 약간, 물 5컵 만들어보세요 1 순두부는 그릇에 옮겨 담은 다음 숟가락으로 눌러 으깬다. 2 멥쌀과 흑미는 깨끗이 씻어 물에 불린다. 3 잣과 해바라기씨는 곱게 다진다. 4 냄비에 참기름을 두루고 ②의 멥쌀과 흑미를 넣어 볶다가 쌀알이 투명해지면 물을 넣고 끓인다. 5 쌀알이 퍼지면 잣과 해바라기씨, ①의 순두부를 넣고 같이 끓인다. 눌러붙지 않도록 옆에 지켜서서 계속 젓는다. 6 ⑤에 소금을 넣어 간을 맞춘다. 두부와 어울리는 재료 ④ / 잣과 해바라기씨 아이를 똑똑하게 키우고 싶다면 뇌를 건강하게 해주는 잣이나 해바라기씨와 같은 견과류를 자주 먹이는 것이 좋아요... 이전 1 다음
