2026년 복날 음식 추천! 초복·중복·말복 날짜와 간편 보양식 알아보기

• 여름철 가장 더운 시기로 알려진 삼복에는 예부터 몸을 챙기는 음식을 먹는 문화가 이어져 왔습니다.
• 전통적인 복날 음식으로는 삼계탕, 추어탕 등이 있으며 취향에 따라 다양한 메뉴를 선택할 수 있습니다.
• 바쁜 일상에서는 조리 부담을 줄인 풀무원 간편 제품으로 복날 음식을 준비할 수 있습니다.

 

 

 

 

2026년 초복·중복·말복 날짜는 언제일까요?

2026년 삼복 날짜를 미리 확인하고, 소중한 사람들과의 식사 계획을 세워보세요.

[2026년 삼복 날짜]

구분	날짜	의미
초복	2026년 7월 15일 (수)	삼복의 시작
중복	2026년 7월 25일 (토)	더위가 이어지는 시기
말복	2026년 8월 14일 (금)	삼복의 마지막

 

‘복날’은 어디에서 유래했나요?

'복날'은 '삼복'이라고도 불리며, 일 년 중 가장 더운 기간을 의미해요.
한국민속대백과사전에 따르면 ‘삼복(三伏)’의 ‘복(伏)’ 자는 ‘엎드릴 복’으로, 가을의 서늘한 기운이 여름의 더운 기운 앞에 굴복하여 엎드려 있다는 뜻을 담고 있어요.
그만큼 더위의 기세가 강력한 시기라는 의미죠.

왜 복날에 보양식을 먹는 풍습이 생겨났을까요?

삼복 기간은 농경 사회였던 과거부터 여름철 건강을 지키는 중요한 시기로 여겨졌어요. 
더위로 지치기 쉬운 때에 균형 잡힌 음식을 챙겨 먹으며 건강을 관리하던 조상들의 지혜가 오늘날의 복날 음식 문화로 이어진 것이에요.
과거에는 영양이 풍부한 식재료를 오랜 시간 정성 들여 조리해 보양식을 준비했지만 바쁜 현대인에게는 이러한 과정이 다소 번거롭게 느껴질 수 있어요.
또, 더운 여름에는 식당을 찾아가는 과정뿐 아니라 웨이팅 하는 것도 힘들 수 있어요.
최근에는 이러한 상황을 고려하여, 복날 음식을 집에서도 간편하게 조리해 즐길 수 있도록 돕는 맛있는 제품들이 많이 준비되어 있어요.
아래를 참고하여 다양한 제품을 만나보세요.

 

전통 삼계탕을 간편하게 즐기고 싶다면: 반듯한식 산삼배양근 삼계탕

삼산배양근 삼계탕 연출 이미지 (출처: 샵풀무원)

‘반듯한식 산삼배양근 삼계탕’은 기름을 쏙 빼 담백한 국내산 닭을 사용했어요.
국내산 산삼배양근뿐 아니라 수삼, 대추, 마늘 등 건강한 재료를 함께 넣고 정성 가득 끓여 담백한 국물 맛을 자랑해요.

[조리법]

• 중탕: 끓는 물에 봉지째 넣고 20분간 데워 드세요.
• 전자레인지: 전자레인지 용기에 담아 700W 기준 8~9분간 데워 드세요.

 

삼계탕 말고 다른 보양식을 찾고 있다면?

이열치열로 따뜻하고 든든하게 먹고 싶다면 반듯한식 시래기 보양 추어탕

시래기 보양 추어탕 연출 이미지 (출처: 샵풀무원)

삼계탕 외 다른 복날 음식을 찾는다면 추어탕을 즐겨보세요.
추어탕은 예부터 즐겨온 대표적인 전통 보양 음식 중 하나로, 구수한 국물과 다양한 재료의 조화를 느낄 수 있는 메뉴에요.
‘반듯한식 시래기 보양 추어탕’은 재래 된장을 넣어 깊고 진한 국물에 곱게 간 국산 미꾸라지를 더해 깊은 맛을 완성했어요.
부드러운 국산 시래기를 넣어 씹는 맛도 좋아요.

[조리법]

• 중탕: 끓는 물에 봉지째 넣고 약 5분간 데워 드세요.
• 전자레인지: 전용 용기에 담아 700W 기준 6분간 데워 드세요.

 

한여름의 더위를 날려줄 시원한 서리태 콩국수set (feat. 슬림핏 콩면)

특등급 국산콩 서리태 연출 이미지 (출처: 샵풀무원)

더운 여름에는 뜨거운 보양식뿐 아니라, 시원하고 부담 없이 즐길 수 있는 음식도 좋은 선택지가 될 수 있어요.
콩국수는 콩을 활용한 대표적인 여름 음식으로, 고소하고 담백한 맛 덕분에 여름철 별미로 많은 사랑을 받고 있어요.
특히 서리태 콩국수는 서리태 특유의 고소한 풍미를 즐길 수 있어 삼계탕과는 다른 매력을 갖고 있어요.

풀무원 슬림핏 콩면과 특등급 국산콩물 서리태를 사용하면 별도의 복잡한 조리 과정 없이 준비할 수 있어 바쁜 일상 속에서도 시원한 콩국수 한 끼를 간편하게 즐길 수 있습니다.

[조리법]

1. 슬림핏 콩면을 헹구거나 삶을 필요 없이 동봉된 물만 버려주세요.
2. 슬림핏 콩면 위에 특등급 국산콩물 서리태를 부어주세요.
3. 취향에 따라 오이, 깨 등을 곁들이면 더욱 풍성하게 즐길 수 있습니다.

 

복날에 먹기 좋은 풀무원 제품 비교표

	반듯한식 삼산배양근 삼계탕	반듯한식 시래기 보양 추어탕	서리태 콩국수
특징	국산 닭과 산삼배양근을 사용한 담백하고 깊은 맛	국산 미꾸라지와 시래기로 만든 구수하고 진한 맛	특등급 국산콩물 서리태와 슬림핏 콩면으로 만든 고소한 콩국수
추천 상황	전통적인 삼계탕을 간편하게 즐기고 싶을 때	삼계탕 외에 특별하고 든든한 보양식을 원할 때	시원하고 가볍게 여름 더위를 식히고 싶을 때
조리 방법	중탕 20분 / 전자레인지 8~9분	중탕 5분 / 전자레인지 6분	슬림핏 콩면에 콩물 부어 완성

복날 음식은 특별한 한 끼를 넘어, 가족과 소중한 사람의 건강을 챙기는 문화이기도 해요.
바쁜 일상에서도 건강하고 맛있는 식생활을 즐겨보세요.

 

복날 음식 FAQ

Q. 복날 보양식을 집에서 간편하게 요리할 수 있는 방법이 있나요? 
A. 복날 음식은 직접 재료를 준비해 만들 수도 있지만, 간편 보양식을 활용하면 조리 부담을 줄일 수 있습니다. 음식 준비에 대한 부담을 낮추고 소중한 사람들과 식사를 즐기는 데 더 많은 시간을 할애할 수 있습니다. 

Q. 혼자서도 복날 음식을 챙길 수 있나요? 
A. 최근에는 1인 가구와 간편식 수요가 늘면서 혼자서도 복날 음식을 즐기는 사람이 많아지고 있습니다. 삼계탕이나 추어탕 같은 보양식을 간편식으로 활용하면 별도의 재료 준비나 긴 조리 과정 없이 집에서도 부담 없이 복날 한 끼를 챙길 수 있습니다.

Q. 삼계탕 외에 복날에 먹는 전통 음식은 무엇이 있나요? 
A. 복날 음식으로는 삼계탕 외에도 추어탕, 장어 요리, 육개장 등 다양한 전통 보양식이 있습니다. 개인의 입맛과 식사 상황에 따라 국물 요리, 구이 요리 등 원하는 메뉴를 선택할 수 있습니다. 최근에는 전통 음식의 의미는 유지하면서 간편하게 즐길 수 있는 보양식도 함께 활용되고 있습니다.

Q. 복날에는 왜 삼계탕을 먹나요? 
A. 삼계탕은 닭과 여러 재료를 함께 끓여 만든 대표적인 한국 전통 음식입니다. 사실 조선시대에는 오늘날의 삼계탕보다 닭고기 본연의 맛을 즐기던 백숙(닭백숙)을 먹는 경우가 많았습니다. 현재의 삼계탕 형태는 20세기 이후 인삼, 찹쌀, 대추 등을 넣은 조리법이 대중화되면서 자리 잡았습니다.

 

출처:

• 샵풀무원
• 한국민속대백과사전