영화의 흥행을 이야기할 때
누적관객수
백만 돌파! 천만 돌파! 를 이야기를 하죠?
그렇다면
식품쪽에선 어떤 숫자로
흥행을 가늠할까요?
바로 누적 판매량인데요.
누적판매량이야 말로
이 제품이 얼마나 사랑받고 있는지,
대세가 됐는지 알 수 있는 바로미터니까요.
두둥!
지난 겨울 첫 선을 보인
풀무원 '생 수제비'가
얼마 전 100만 식(50만 개)을 돌파했어요.
'생 수제비'는
풀무원의 자체 제면 기술을 총 동원해 만든 제품으로
풀무원의 ‘최첨단 HMR 생면공장’에서
손으로 여러 번 치댄 듯한 쫄깃한 식감을 구현한 것이 특징인데요.
수제비는 제품 특성상 소비자가 기대하는
‘집에서 반죽한 것 같은’ 식감 구현이 필수적인데,
'생 수제비'는 반죽을 4번 이상 반복해
밀고 치대는 수타식 공법을 통해
부드러우면서도 쫄깃한 생 수제비 본연의 식감을 극대화했기 때문이죠.
이번 100만 식 돌파로
생 수제비가 출시 초반 인기에 그치지 않고
우동 제품 성수기인 지금도 꾸준히 판매되며
새로운 겨울면 분야의 대표로 자리 잡았다고 볼 수 있게 된 거죠.
한마디로
100만 식이나 판매된 제품이니
이번 겨울 대세라고 말해도 모자람이 없다는 뜻!! ^^
복잡한 과정 없이 간편하게 조리 가능한 수제비를 원하신다면
집에서 반죽한 것 같은 쫄깃한 식감이 살아 있는
풀무원 '생 수제비'랍니다.
[풀무원 '생수제비'는 샵풀무원에서 만나 보실 수 있어요!]
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