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Food & Recipe/풀무원 오픈캐스트

[금주의 오픈캐스트 #142] 못생겼다 놀리지마세요~ 호박으로 만드는 다양한 요리들~

못생긴 친구에게 붙곤 하는 별명.
'호박'
☞☜ ;;;

어느샌가 못생김의 대명사가 되어버린 듯한 호박입니다만
호박에 들어있는 영양과 맛을 알고나면 눈을 부비고 다시 보게 되더라구요.

칼로리가 낮고 비타민 A와 C를 함유하고 있어
다이어트 식으로 제격~
영양적으로도 뛰어난 만큼 아이를 낳은 산모들에게 권할 정도인데요.

게다가 요리로도 활용범위가 얼마나 넓다구요~!!

이 정도면
못생긴 외모조차 매력적으로 보일 정도 아닌가요?

계란물을 입혀 부쳐먹어도 맛있고 
숭숭 썰어 된장찌개에 넣어도 맛있고
새우젓이랑 조물조물 무쳐 나물로 먹어도 그만인~ 
달달하면서도 부드러운 호박으로 만들 수 있는 요리들을 모아봤습니다.

금주의 오픈캐스트 "못생겼다 놀리지마세요~ 호박요리 특집"입니다.

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posted by 풀반장