손님상 분위기 살려주는 레시피[1]... 수란과 어린잎 샐러드

수란과 어린잎 샐러드

준비하세요
풀무원 어린잎 아메리칸 샐러드 1팩, 풀무원 목초란 1개, 풀무원 발사믹 드레싱 1개
그린 아스파라거스 3개, 방울토마토 3개, 로즈메리 2줄기, 소금&후추&올리브오일 약간
         

만들어보세요
1  풀무원 아메리칸 샐러드를 찬물에 한번 씻은후 체에 받치어 물기를 제거한다.
2  후라이팬에 오일을 두른후 방울토마토와 로즈메리 찹을 넣어 볶아준다.
3  끓는물에 풀무원 목초란을 넣어 수란을 만든다.
4  끓는물에 아스파라거스를 살짝 데친후 올리브 오일과 소금,후추로 간을 한다.
5  준비된 접시에 샐러드+발사믹 드레싱 – 아스파라거스 – 방울토마토 – 수란 순으로 세팅하도록 한다.

레시피 제공 | 풀무원 메뉴개발실

풀반장표 특별 레시피 - 집들이 레시피 편

1. [레시피] 수란과 어린잎 샐러드
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posted by 풀반장