'무한도전'보다 재미있는(?) 생라면 촬영 현장 속으로! 고고! (1)
풀반장's Live 2008. 3. 8. 13:00 |<무한도전>, <프로젝트 런웨이>, <도전! 슈퍼모델>, <탑 쉐프>, …
이들의 공통점은 무엇일까요?
흠흠. 모두 풀반장이 즐겨보는 프로그램 아니냐구요? (그럴지도.)
모두가 요즘 인기 상종가를 달리는 리얼리티 프로그램이라는 게 공통점입니다~.
그나저나 이런 리얼리티 프로그램들이 갈수록 인기를 끄는 이유는,
촬영 현장을 고스란히 보여주는 것과 같은 진솔하고 생생한 촬영 기법에 있지 않을까요?
그런 의미에서 풀무원의 웹진 <e-자연을담는큰그릇>,
그 촬영 현장의 뒷얘기를 저희도 카메라에 한번 담아봤습니다!
뭐, <무한도전>만큼 재미있겠습니까만은, 격려해주시는 차원에서
끝까지 봐주시면 감사하겠습니다~.
자, 먼저 풀무원 웹진_요리제안 코너의 촬영장에 나타난 빛나는 조연들을 소개합니다.
↑재료들을 모두 물에 담가놓은 이유는, 촬영할 때까지 싱싱함을 유지하기 위해서랍니다.
간혹 라면 촬영 때 면의 꼬들꼬들함을 유지시키려고 면을 소금에 절인다는
소문도 있습니다만, 저희 푸드 스타일리스트는 찬물만을 사용한답니다.
왜냐구요? 이유는 곧 밝혀집니다. ^^
다음은 오늘 촬영의 진짜 주인공! 바로 풀무원 생가득에서 새로 내놓은
줄서서 기다려먹는 맛있는 생라면 3종입니다!
↑ 흠. 1인자의 포스가 느껴지시나요?
줄서서 기다려먹는 생라면 시리즈에서 가장 맛있다고 소문난 사천탕 생라면(노란 녀석),
독특한 이름 때문에 눈길을 끄는 돈꼬츠 생라멘(검은색 패키지가 꽤 아우라가 있지요?),
요 빨간 녀석은 보기만해도 매워 보이는 삼선해물 생라면입니다.
조연도 좋고, 주연도 좋지만, 이곳 저곳 얼굴을 들이미는 감초출연자도 놓칠 수 없습니다.
바로 파가 빠질 수 없겠죠. 퐈퐈~.
↑여기서 스타일링 팁 하나! 파를 세로로 썰어서 찬물에 몇 분 담가놓으면 이렇게 동글동글
귀여운 모양으로 변신~. 이런 스타일링 팁, 절대 놓치지 말아야지요.
재료 준비가 끝났으니 이제 본격적인 촬영준비 들어갑니다.
↑이렇게 많은 천 중에서 하나를 골라 배경 천으로 사용해야 됩니다. 꽤 고민이 되는 지점이지요.
↑결국 낙점된 천은 짙은 청색 천~. 뜨끈하게 올라오는 김까지 카메라에 담아야 하기 때문이죠!
푸드스타일리스트가 골라놓은 고급스러운 일본식 면기로 자리를 한번 잡아보았습니다.
그 위에 고명을 얹구요. 국물은 따로 끓여서
촬영 직전에 부어야 모양도 예쁘고 김도 안 식는답니다.
집에서 생라면을 내실 때도 이 순서를 지키면
모양이 예뼈진다는 게 푸드스타일리스트의 조언~.
↑그릇이 한쪽으로 기울어 보일 땐 키 높이 받침을 하나 넣어주기도 하구요.
투명하고 동그란 것 보이시죠? 저게 노홍철의 키 높이 구두만큼 쓸모있는
키 높이용 받침이랍니다~. :)
↑앗. 갑자기 왠 냄비냐구요? 촬영하고 난 생라면을 처리하는 냄비입니다.
촬영팀이 몽땅 다 먹는다는 얘기지요~. ^ ^= 이게 바로 “로하스” 정신이죠!
캬. 이래서 제가 웹진 <요리제안> 촬영하는 날을 손꼽아 기다린단 말이죠.
여기서 밝혀두자면, 라면 촬영을 할 때 면이 꼬들꼬들해 보이기 위해서
소금에 절인다는 얘기는 잘못 알려진 사실이라네요.
소금에 절이는 사람들이 있는지 없는지는 모르겠지만, 저희는 꼭 찬물에 담가놓는답니다.
면을 찬물에만 담궈 놓아도 충분히 꼬들꼬들함을 유지할 수 있고,
또 촬영이 끝난 후 이렇게 ‘버리지 않고’ 모두 먹을 수도 있으니 ‘로하스적’이기도 하니까요.
↑두둥! 대망의 완성 컷입니다.
젓가락에 라면을 들고 있는 분은 푸드스타일리스트 중 한 분인데, 손이 꽤 떨리셨을 거에요.
저러고 한참을 찍었으니까요. 덜덜.
어떻게, 재미있게 보셨쎄요?
정말 한 컷을 찍기 위해 꽤 많은 단계를 밟게 되지요?
이중에서 개인적으로 제가 가장 좋아하는 단계는,
“로하스” 정신을 빌미로(!) 촬영하고 남은 음식이나 촬영하다 식은 음식들을 절대 버리지 않고
촬영팀이 다 먹을 때~.
자, 완성된 컷들은 3월 웹진이 업로드되는 3월 12일(매월 두 번째 수요일)부터
풀무원 웹진 페이지(http://webzine.pulmuone.co.kr)에서 확인하실 수 있답니다.
기대해주세요. 찡긋.
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ㅋㅋㅋ 세상에 쉬운일은 없는듯 .... 저도 한때는 푸드스타일 리스트를 해보고픈 생각을 했는데
감각이 없어서 포기 ^^ . 집에서 사랑하는 가족을 대상으로 맛난음식을 만들고 한두컷씩 찍어서
아쉬움을 달래야 할까봐요. 굿 포인트 감사합니다. ^^
주연경님 방문 감사합니다.
조금이라도 도움이 되셨다니 다행입니다^^
풀반장님.. ^^
저 이벤트 관련해서 말씀드릴게 있는데요 ㅠㅠ
syhont@hanmail.net 메일하나 보내주세요!!! ㅠㅠ
이진수님, 이벤트 배송정보에 혹시 이상이 있으신 건가요?
저희들에게 말씀하실 내용 있으시면 비밀댓글로 남겨주시면 확인하도록 하겠습니다.
사진 한장 찍는데도 정말 많이 노력하시는군요.
보이지 않는 곳에서 일하시는 또하나의 모습~재밌네요.
그래도. 저는요
촌사람이라 그런가...이쁘게 찍은 것도 좋지만 저 냄비에 푸짐하게 담긴게 더 좋으네..ㅋㅋㅋ
푸짐하게 많이 여러사람 두루두루 나눠먹어도 좋은 만치의 넉넉한 양~
이쁘게 보일려고 애좀 썼답니다^^
사실은 저도 푸짐한 게 더 좋아요
넘넘넘 맛나보여요~
이렇게 힘드시게 작업한 결과물을 많은 분들이 공유하셨으면 하네요~
좋은 하루되세요~
도꾸리님 댓글 감사합니다.
도꾸리님처럼 좋은 요리 포스팅을 해보려고 노력중입니다.^^ 좋게 봐주셔서 감사합니다.
생라면...제가 넘넘 좋아하는 아이템이죠^^
와..동완짱님 반갑습니다...평소에 맛있는 블로그 잘 보고 있어요^^
으아.. 넘 맛나겠어요. 그리고 풀무원 로하스 정신이 특히 멋있네요.
솔직히 광고용, 광고사진용 음식은 지나치게 맛있게, 이쁘게만 보일려구 실제로는 사람 먹지 못할껄루도 많이 한다 그래서 좀 그랬었거든요. 광고는 가짜식품으로 해 놓고 파는건 진짜식품을 파니 어떻게 보면
거짓이구.. 조리하구 맛나게 나눠 드신다니 사진찍는날 정말 즐겁겠는걸요~ ^^
체리양님 이쁘게 봐주셔서 감사드립니다. 사실 블로그용이라기보다는 웹진을 위해 제작한 내용인데요, 풀반장이 살짝 따라가서 슬쩍 블로그에 올려봤습니다^^.
앞으로도 기회가 닿는 대로 만들어보겠습니다.
감사합니다.