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Product/신제품 인사드려요!

냉장면 No.1 풀무원에서 새롭게 출시한 실온면 4종... 직화 볶음짜장&짬뽕, 가쓰오우동, 멸치칼국수

요즘 간편식 제품들
너무 잘 나오며
예전처럼 각 잡고
요리할 일이 점점 줄어드는 것 같은데요.

면 제품이야 말로
간편식의 정점이라고 할 만큼
상징적이죠.

다들 이미 아시겠지만
풀무원이 바로 이
냉장면 No.1 브랜드라는 사실!!!

그간 다양한 면요리들을
간편하게 전문점 퀄리티로 살려온
풀무원의 냉장면들...

그런데 말이죠.
이번에 새롭게 출시된 
풀무원의 간편식 면 제품들은
냉장고에 넣지 않으셔도 됩니다.

왜냐고요?
두둥!!
실.온.면 이기 때문이죠!!

그래서 오늘 준비한 신제품은 바로
냉장면 No.1 풀무원에서 
새롭게 선보이는 실온면 4종
중화요리면 2종(짜장, 짬뽕)과 우동, 칼국수입니다!

신제품 4종의 가장 큰 차별점은
단연 면의 품질인데요.

그 동안 실온면에서는 접하기 어려웠던
고품질의 면으로
갓 삶아낸 생면처럼 탄력 있고 쫄깃한 면발을 구현했거든요.

아, 그리고
실온면 특유의 신맛 느껴보신 적 많으시죠?

원래 실온면은 보존성 확보를 위해
강한 산에 담가 균을 억제하기 때문인데요.

그런데 이번 신제품에서는
‘산취 저감화 기술’을 적용해

신맛을 크게 줄였기 다는 사실!!!

한마디로 기존 냉장면의 노하우를 총 동원해
면의 품질을 높이는 동시에

제품 본연의 맛과 풍미도 살렸다는 이야기죠!


먼저 볶음면으로 출시되는
중화요리면은 짜장, 짬뽕 2종인데요.

쫄깃한 면에 소스의 맛이 더 진하게 배어들어
음식의 완성도가 높인것이 특징이에요.

국산 돼지고기와 큼직한 채소로 원물감을 그대로 살리고,
진한 춘장을 직화로 볶아내 깊은 풍미를 완성한
직화 볶음짜장.

대파고추기름과 오징어 소스, 채소를 함께 볶아내
해물의 감칠맛과 화끈한 직화 풍미를 살린
직화 볶음짬뽕.

정통 가쓰오우동의 맛을 구현한 제품으로,
진공 숙성 반죽으로 6번 치대어
갓 뽑아낸 듯 쫄깃하고 탱글탱글한 면발이 장점인
가쓰오우동.


계속해서 물을 넣어가며 숙성하는
‘다가수 진공 공법’을 적용해
바로 삶아낸 듯 쫄깃하면서도 담백한
멸치육수와 조화를 극대화한
멸치칼국수

4종 모두
국내 냉장면 시장 No.1 풀무원의 맛과 노하우를 담아
기존 실온면과는 다른 맛을 살렸죠.

풀무원의 새로운 도전.
실온면은 샵풀무원에서 만나볼 수 있답니다.

[샵풀무원으로 실온면 4종 보러 가기]