풀사이 가족 여러분은
나또 좋아하시나요?
세계 5대 슈퍼푸드에 꼽힐 정도로
영양이 풍부하다는 건
종종 들어왔지만
특유의 향과 식감 때문에
조금은 망설여지는 것도 사실에요. ㅜ.ㅠ
풀무원의 나또는
그 거부감을 최소화한
다양한 나또 제품들을 통해
국내 나또 시장 점유율 1위를 차지하고 있는데요.
그런데 얼마 전
풀무원에서 '나또' 신제품이 출시됐다고 해요.
그 신제품은 바로
'국산 검정약콩 흑마늘 나또'인데요.
이미 시장점유율 1위인데
꾸준히 신제품을 개발하는 걸 보면 참 대단하죠?
'국산 검정약콩 흑마늘 나또'는
풀무원의 바른먹거리 원칙에 따라
1등급 기준 국산 검정약콩만 사용해 제조했으며.
제품 두 팩(90g) 기준 식이섬유 8g, 단백질 13g이 함유돼
건강하게 즐길 수 있는 간편한 식사대용식으로도 안성맞춤 딱!
여기에 국산 흑마늘을 베이스로 한
달착지근한 간장소스를 더해
처음으로 나또를 접하는 분들도
부담 없이 없이 나또의 맛을 경험할 수 있도록 했어요.
소스뿐만 아니라
'국산 검정약콩 흑마늘 나또'는
풀무원이 10년 이상 축적한 나또 제조 노하우를 기반으로
직접 관리하는 종균으로 발효시켜 만들었는데요.
특히 0~2도의 낮은 온도에서
48시간 동안 천천히 숙성시키는 ‘빙온 숙성’ 방식으로 제조해
나또 특유의 쿰쿰한 냄새를 최대한 줄이고 더욱 깔끔한 맛을 살렸죠.
여기에 풀무원이 특허로 등록한
‘CAS system(Controlled Air-stream Fermentation Room)’을
발효실 설계에 적용하여 제품 생산 시 온도편차를 최소화해
계절에 상관없이 보다 균등하게 발효된 품질 좋은 나또를 만날 수 있도록 했어요.
풀반장의 설명을 듣고 나니
나또에 도전해보고 싶은 마음이
스멀스멀 피어오르는 중?!
그렇다면 고민 말고
이번기회에 나또에 입문해 보심은?!
'국산 검정약콩 흑마늘'로 시작하는
나또 라이프는 샵풀무원에서!!
[샵풀무원으로 풀무원 '국산 검정약콩 흑마늘' 보러 가기]
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