이제 곧 추석이네요.
그래서일까요?
날씨도 제법 선선해지는 것이 느껴집니다.
우리 풀사이 가족 여러분들은
명절 준비는 잘하고 계시나요?
요즘은 예전처럼 일가족이 모두 모여
각종 전과 음식을 부치고 준비하는 일이
점점 줄어들고 있다고 해요.
명절 음식들을 미리 주문해 채우거나
가끔은 조상님들이 생전에 좋아하셨던
요즘 음식을 채우기도 한다는데요.
다양한 명절 음식들 가운데
꼭 빠지지 않는 것이 있었으니
바로 식혜~!!!
편의점이나 마트에서 쉽게 구할 수 있는
식혜 음료수도 있지만
뭔가 명절 제사상에 올라갈 식혜만큼은
조금 더 특별했으면 하는 마음.
그럴 때 추천할만한 식혜가 있어요.
바로 풀무원에서 새롭게 출시한
'유기농 명인식혜' 입니다.
‘유기농 명인식혜'는 재료와 제조 과정에서
전통을 담아 정성스럽게 만들어졌는데요.
먼저 재료를 보면
국내산 유기농 쌀을 주재료로
식혜 제조에 사용된 엿기름과 설탕, 겉보리
모두 유기농이에요.
유기농 쌀은 깨끗한 물로 5번 이상 씻어
쌀알 본연의 맛이 배어나는 달달하고 깊은 식혜의 맛을 내죠.
제조 방식도 전통의 맛을 최대한 살렸는데요.
농림축산식품부가 지정한
대한민국 최초 식혜 명인의 노하우가 담긴 레시피에 따라
전통 제조 방식으로 정성껏 만들었거든요.
유기농 쌀로 지은 고두밥과 유기농 엿기름을 혼합하고
수 시간 삭혀내 인위적으로 단맛을 만들 필요 없이
재료 본연의 깔끔한 단맛을 자연스레 끌어냈답니다.
전통 방식으로 심혈을 기울이기에
하루에 1만 8천 개만 한정 생산하니
그 특별함이 느껴지시나요?
마지막으로
제조 공정은 HACCP 인증을 받아
온 가족이 안심하고 즐길 수 있어요.
‘유기농 명인식혜’는 1,200㎖ 단품과 함께
명절 선물용으로 좋은 1,200㎖X2입 기획세트로도 출시고요.
추석을 맞아 제사상에 올릴 식혜를 찾거나
가벼운 선물로 딱이 아닐까 싶네요.
풀무원에서 명인의 노하우로 만든 '유기농 명인식혜'는
샵풀무원에서 만나볼 수 있어요!
[샵풀무원으로 '유기농 명인식혜' 사러 가기]
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