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풀사이 가족 여러분은
먹거리를 고를 때
뭘 주로 살펴보시나요?

풀반장은 말이죠.
각종 인증마크를 꼼꼼히 살피는 편이에요.


인증을 받았다는 것은
그만큼
믿고 먹을 수 있는 제품이라는 뜻이니까요.

풀무원의 '동물복지'
인증을 받은 달걀처럼 말이죠.

그런데 말이에요.
사르르 녹는 식감이 일품인
'연어'에도 인증이 있다는 사실을 아시나요?

풀무원 계열의
LOHAS Fresh Market, 올가홀푸드에서
최근 출시한 'ASC인증 노르웨이 생연어'는 말이죠.

제품명에 나와있는 것처럼
ASC인증을 받아 안정성을 보증받은 것이 특징인데요.

ASC인증은
무분별한 수산양식을 방지하고
사료, 수질, 항생제 사용 등을 관리하는
친환경과 지속가능성에 대한 국제 인증으로
폭넓은 생물 및 환경 관리 기준으로 인해
취득이 매우 까다롭다고 해요.

세계 최북단 연어 생산지이자
연중 일정하게 수온 유지가 가능해
연어 성장의 최적지로 꼽히는 노르웨이산 연어 중에서도.
크기, 품질, 신선도가 최상급인
'슈페리어 SUPERIOR 등급'만을 사용했는데요.

제품은 노르웨이에서 어획 후
24시간 이내
항공직송을 통해 입고되기 때문에
탄력적인 살코기와
입안에서 부드러운 식감이 일품이죠.

ASC인증에
진짜 노르웨이산 연어임을 증명하는
노르웨이 수산물 위원회(NSC)의 
'Seafood From Norway' 마크까지 붙어있는
올가홀푸드의 'ACS 인증 노르웨이 생연어'
선택의 이유가 분명하죠?

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posted by 풀반장
 




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