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부쩍 추워진 날씨에
몸도 마음도 모두 얼어붙는 느낌이 드는 요즘!

풀사이 가족 여러분을
따뜻하게 감싸줄
풀반장의 레시피는
바로 '폭탄 계란찜'입니다.

평범한 계란찜과는 달리
폭탄처럼 부풀어 올라
그릇을 넘어 하늘까지 닿을 듯한 모습
포인트인 계란찜인데요.

방송에서도 자주 소개되는 레시피인 만큼
쉽게 따라할 수 있을 것만 같지만
막상 해보면 폭탄처럼 부풀어 오르기는 커녕
바람 한 점 없는 호수마냥 잔잔함을 뽐내곤 하는데요.

그렇지만
이젠 걱정하지 마시길!

풀반장과 함께라면,
그리고
풀무원 '동물복지 목초란'과 함께라면

여러분의 계란찜도
분명 부풀어 오를 수 있을 거예요.

자~ 
폭탄처럼 부풀어 오르는
계란찜을 맞이할 준비 되셨나요?


풀무원 '동물복지 목초란'으로 만든
폭탄 계란찜

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준비하세요
풀무원 동물복지 목초란 7알, 오징어, 새우, 대파,
새우젓 1/2작은술, 참기름 약간, 전분가루 1큰술

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1. 대파를 잘게 썰어요.


2. 오징어를 먹기 좋게 잘라요.


3. 한입 크기가 좋겠죠?


4. 새우젓도 다져요.


5. 오늘의 주인공
풀무원 '동물복지 목초란' 등장!


6. 톡톡톡
동물복지 목초란을 깨요.


7. 잘 풀어줘요.


8. 전분가루와 새우젓을 넣어요.


9. 손질한 오징어와 대파도 넣어요.


10. 휘휘 저어가며 잘 섞어요.


11. 뚝배기 안쪽에 참기름을 발라요.


12. 잘 섞은 계란물 투하!


13. 시작은 센불에서!!

잘 저어가며 익히는 것이 포인트랍니다.


14. 몽글몽글해지면 약불로 줄여요.


15. 새우를 얹고 밥공기로 덮어요.


16. 2분간 더 끓이면 폭탄 계란찜 완성!


풀사이 가족 여러분의 계란찜도

잘 부풀어 올랐나요?


오늘 저녁, 따뜻한 계란찜을
맛보고 싶다면?

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[풀무원 동물복지 목초란 사러가기]


 



posted by 풀반장  


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