[금주의 오픈캐스트 #321] 혈당을 적게 올리는 지엘(GL) 다이어트 요리들~

알고 계신가요?

우리나라 성인 3명 중 1명이
체질량지수 25가 넘는 비만 상태에 있고
아동 청소년 비만도 지속적으로 증가하고 있다고 합니다!

헉. 이거 왜 이러는 걸까요?

바로 바로~~~~
우리가 사랑하는(!)~~ 
밥, 빵, 면과 같은 
탄수화물 식품을 많이 먹는 식생활이
이 현상에 크게 한 몫을 하고 있다고 합니다!

탄수화물을 많이 먹으면 
포도당으로 바뀌어 흡수되면서 
체내 혈당이 급격히 상승하고 

혈당이 높아지면 인슐린이 과잉 분비되고
필요 이상의 포도당은 중성지방으로 바뀌어서
두둑한 뱃살로 축적되고....헉!!

결국 복부비만을 비롯한
여러가지 건강상의 문제가 생길 수 있다는 거죠. 

그..그럼 밥, 빵, 면을 끊어야 할까요?
댓츠 노노~

이럴 때 필요한 것이
균형잡힌 식생활!

풀무원이 제안하는
당 흡수를 줄여 혈당을 적게 올리는 식생활,
지엘(GL) 다이어트가 바로 그것이죠~!

밥, 빵, 면을 안 먹는 것이 아니라
밥, 빵, 면을 똑똑하게 먹는 법을 알려드리는
지엘 다이어트 스타일로 요리하는 법까지 나왔다니 궁금하시죠?

그래서 풀반장이 준비한 금주의 오픈캐스트!
'지엘 다이어트를 위한 요리 모음'

올 여름은 지엘 다이어트로
뱃살과 건강, 두 마리 토끼를 잡아보세요~! 

이번주도 구독은 필수~, 
덧글은 센스 입니다~.

▶여기서 잠깐! 
지엘 다이어트란, 당 흡수를 줄여 혈당을 적게 올리는 식생활을 말합니다.
지엘(GL : Glycemic Load, 혈당 부하)은
음식을 섭취했을 때 그 속에 든 당분이 소화, 흡수되어
혈당을 변화시키는 정도를 나타내는 지표입니다. 

http://opencast.naver.com/PS401 

posted by 풀반장