풀로거 9기_우동 5종 세트 리뷰 모음[15]_Hye Jin Hwang님

나트륨 섭취가 많은 한국의 음식문화.

그렇다고 좋아하는 음식를
안먹을 수만도 없는 노릇이죠?

잘~ 찾아보면 착한 음식들도 많이 있답니다.

이를테면 풀무원 우동 5종 세트처럼?!

얼큰 메밀우동 / 메밀 가쓰오 우동 / 데리야끼 볶음우동 / 가쓰오 우동 / 튀김 우동으로
종류가 다양한 것은 물론 나트륨을 줄인 것이 특징이죠~.

그것도 기존에 판매되고 있는 우동에 비해
무려 12~15%나 말입니다.

그 비결은 바로바로~~~ 
6가지 국산 자연재료와 1등급 가츠오부시에 있습니다~! 

나트륨을 낮춘 대신~
무, 양파, 대파, 마늘, 배추, 다시마 등   
6가지 국산 자연재료를 집에서 다시국물 우려내듯 우려낸 뒤, 
여기에 온도, 수분, 염도를 관리한 
1등급 가츠오부시를 진하게 우려낸 국물을 더해서~~
  
가츠오향이 더 진하게 느껴지는 
깊은 국물맛을 만들어냈답니다. 
아참, 가츠오부시의 원산지는 걱정마세요.  
인도네시아산이거든요~. ^ ^ v 

푸짐한 구성이 돋보였던 풀로거 9기 1차 리뷰에 대한 
풀로거 분들의 평가는 어땠을지~
같이 한번 살펴보실까요?

덧. 풀로거 9기는요, 1차 리뷰를 통해 
      우동 5종세트와 5색김밥세트 2종, 바람건조 꼬들단무지를
      리뷰 했었답니다.

<풀로거 리뷰 보러가기 - 풀로거 9기 우동 5종 세트[15]>    Hye Jin Hwang님           http://blog.naver.com/berry0625/203425653           http://blog.naver.com/berry0625/203571155           http://blog.naver.com/berry0625/203784569                                              ※ 위 링크를 통해 풀로거들의 포스트를 확인하실 수 있습니다.                                                                   ※ 매주 새로운 풀로거들의 리뷰가 소개됩니다.

ㅣ본 컨텐츠는 해당 풀로거의 동의를 얻어 스크랩 하였습니다.
 

posted by 풀반장