[금주의 오픈캐스트 #167] 식탁을 풍성하게 해주는 식재료들 집중탐구~!!

왜 우리는 가까이 있는 것들에 대해서는
고마움을 잊곤 하는 걸까요?

항상 곁에 있을 거라는 믿음 때문에?
너무 익숙해졌기 때문에?

우리 식탁에서도 마찬가지 인데요.

무, 고추, 버섯, 파, 양파, 가지 등등
수많은 종류의 식재료들~

이들이 한데 어우러져
우리의 풍성한 하루 식사를 책임지곤 하지만
각각에 대해서는 잘 모르잖아요~.

오이가 언제부터 재배되기 시작해서
어떤 영양을 지녔는지~

가지가 왜 여름철 열을 낮춰주는 데 좋은지~
고추의 종류는 왜 이렇게 다양한지~ 그리고 각각의 특성은 무엇인지~

정말 모르는거 투성이죠?

그래서 준비했답니다.
각각의 식재료들의 역사와 영양, 그리고 제대로 먹는 법을 담은
집중탐구의 시간을 말이죠~

금주의 오픈캐스트
'식재료 집중탐구 특집'입니다.

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덧글은 센스 입니다~.

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posted by 풀반장