영어쿠킹클래스(2) - 두부 닭가슴살 볶음밥 & 어린잎 샐러드

풀무원과 영어교육채널 EBS English가 공동으로 진행하는 ‘바른먹거리 영어쿠킹클래스’의 재미있고 맛있는 영어 요리법을 우리도 한번 배워볼까요? 아래 레시피와 동영상을 참고하시면 집에서도  아이들과 함께 영어로 대화를 나누며 요리를 만들어볼 수 있답니다~.   

두부 닭가슴살 볶음밥 & 어린잎 샐러드 

준비하세요

닭가슴살, 두부, 파프리카, 양파, 방울토마토, 어린잎,
메추리알, 파, 달걀, 드레싱, 당근, 후추, 식용유 

만들어보세요 - 두부 닭가슴살 볶음밥
1  Dice the tofu, chicken breast and bell peppers. 

      - 두부, 닭가슴살, 파프리카를 주사위 모양으로 썰어줍니다.

2  Beat the egg in a paper cup.

      - 계란을 종이컵에 풀어주세요

3  Drizzle some oil on a heated pan. Stir-fry the chicken breast and tofu.

      - 달궈진 팬에 기름을 두르고 닭가슴살과 두부를 볶아줍니다.

4  When the tofu turns light brown, add the rice, vegetables, salt, and pepper. Keep stir-frying.

      - 두부가 밝은 갈색이 되면 밥, 야채, 소금과 후추를 넣고 함께 볶아주세요.

5  Make a hole at the center of the fried rice. Pour the beaten egg and scramble it,
     mixing it well with the fried rice.

      - 볶은 밥의 가운데에 구멍을 만듭니다. 풀어놓은 계란을 붓고, 휘저어가며 익힌다음,
         볶은 밥과 잘 섞어줍니다.

6  Place the fried rice in a bowl and add your favorite sauce. 

      - 오목한 접시에 볶음밥을 넣고 좋아하는 소스를 뿌려줍니다.

만들어보세요 - 어린잎 샐러드
1  Gently wash and drain the baby greens.

      - 어린잎 채소를 잘 씻고 건져줍니다.

2  Cut the cherry tomatoes and boiled quail eggs in half.

      - 방울토마토와 삶은 메추리알을 반으로 잘라줍니다.

3  Place 1 & 2 on a plate. Add your favorite dressing. Enjoy!

      - ①번과 ②번을 접시에 담고 좋아하는 소스를 뿌려주세요.

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*풀무원과 EBSe의 '바른먹거리 영어쿠킹클래스'는 2013년 12월까지 월 1회, 서울 강남구
 수서동 소재 풀무원 본사 메뉴개발실에서 진행되고 있습니다. 자녀와 함께 참가를 원하시는
 분은 매월 둘째주 EBSe 홈페이지에서 신청해주세요!

 [신청하러가기]

posted by 풀반장