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소개

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라면데이, 라면 맛있게 촬영하는 법?! 만인이 사랑하는 라면, 그리고 그 속에 숨겨진 비밀과 각종 요리 노하우를 소개하는 풀사이의 특별 코너 '라면데이'~. (*풀무원 블로그에서는 매주 월요일마다 라면에 대한 재미있는 이야기들을 모아 포스팅하고 있지요~) 들리는 소문에 의하면 '라면데이'에 빠진 풀사이 가족분들이 그렇게 많다면서요? 포탈사이트 메인페이지에도 라면데이 포스트가 종종 올라가는 것을 보니 정말 라면데이가 인기가 있나보네요~움화화화 (알고보면 포탈사이트 담당자님도 라데앓이 중?!) 오늘은 '라면데이' 번외편으로 바로 그 라면데이 포스트 속 감초 역할을 톡톡히 하고 있는 맛깔나는 라면과 그 재료사진들이 어떻게 촬영됐는지를 소개해드릴까 합니다. 대체 어떻게 하면 저리도 맛있어 보이는 라면 사진을 찍을 수 있는지~~ 그 비결도 함께 공개될..
타르트? 집에서도 쉽게 만들 수 있어요~! '블루베리 생잼 타르트' [풀무원 생잼을 즐기는 방법] 블루베리 생잼 타르트 준비하세요 풀무원 블루베리 생잼 3~5큰술, 타르트 틀 3개, 생크림 1컵, 올가 유기농 설탕 2큰술, 레몬즙 1큰술, 레몬 제스터 1/2작은술 만들어보세요 1 생크림은 휘핑기로 거품을 낸다. 거품이 올라오면 올가 유기농 설탕을 넣고 더 풍부하게 쳐준다. 2 ①에 레몬즙과, 레몬 제스터를 넣고 다시 휘핑해 준다. 3 타르트 틀에 레몬크림 ②를 풍성하게 담고 가운데에 풀무원 블루베리 생잼을 한 큰술 정도 얹어 모양 낸 후 접시에 담아낸다. 풀무원 사외보 의 요리 원칙 1. 제철 재료, 제철 먹을거리를 사용한다. 2. 칼로리는 말할 것도 없고, 나트륨, 당분, 지방의 양을 늘 의중에 두고 요리를 선택한다. 3. 원칙적으로 유기농 식재료를 이용한다. 4. 주..
향긋하고 푸짐한~ 주말 특식! '레몬탕수 샐러드' [풀무원 고소아게 요리법] 고소아게 레몬 탕수 샐러드 준비하세요 (2~3인분) 주재료 풀무원 고소아게 1팩, 레몬 1/2개, 풀무원 어린잎 1팩, 보라양파 1/4개 소스 재료 식초 1큰술, 생수 2큰술, 설탕 2큰술, 풀무원 토판염 ‘숨쉬는 갯벌’ 약간, 레몬즙 1/2개 분량, 간장 1/2작은술, 전분 물 2큰술(물2큰술, 전분 2큰술), 다진 마늘 1작은술, 만들어보세요 1 고소아게는 사등분 해놓는다. 2 레몬은 반달로 썰어 놓고 보라 양파는 굵게 채썰어 놓는다. 3 소스는 전분 물을 빼고 보라 양파와 함께 끓인다. 끓으면 고소아게와 레몬을 넣고 끓이다가 마지막으로 전분 물을 넣고 걸쭉한 농도를 조절한다. 4 접시에 어린잎을 넓게 깔고 위에 고소아게 탕수 ③을 담아낸다. 풀반장표 특별 레시피 - 풀무원 간사이어묵&고소아게 편 1..
[금주의 오픈캐스트 #25] 맛과 멋이 살아있는 요리의 마침표, 디저트 요리를 좋아하는 사람이라면 한번쯤은 들어봤을 법한 일본 드라마 '밤비노' 이탈리아 레스토랑을 배경으로 벌어지는 젊은이들의 도전과 열정이 주요 내용인데요. 이 드라마의 인기 비결은 뭐니뭐니해도 시종일관 브라운관을 채우는 이탈리안 코스 요리들...!!!! >.
[보도자료] 풀무원, 막바지 썸머 시즌 깜짝 이벤트 풀무원, 막바지 썸머 시즌 깜짝 이벤트 - 휴가 떠나지 못한 직장인을 위한 워터파크 이용권, 건강선물세트 등 경품 이벤트 다양 - 사무실로 직접 아이스 디저트 보내주는 ‘오피스 어텍’ 이벤트도 호응 높아 풀무원식품이 미처 휴가를 떠나지 못한 직장인들을 위해 워터파크 이용권, 건강음료 선물세트를 제공하는 푸짐한 경품 이벤트와 사무실로 직접 시원한 먹거리를 전달하는 ‘깜짝 이벤트’를 실시하고 있다. 18일 풀무원식품에 따르면 풀무원이샵(www.pulmuoneshop.co.kr)에서 여름맞이 룰렛 이벤트 ‘여름아 부탁해’ 를 8월 31일까지 진행한다. 상품 구매 후 부여받은 온라인 주문번호를 넣는 룰렛 게임을 통해 휘닉스파크 블루캐니언 입장권(1인 2매)이 100명에게 제공된다. 또한 건강음료 ‘흑마늘의 힘과..
'뽕'나무 열매를 아시나요?...블랙푸드의 대표선수, 무농약 '오디'산지 탐방기~ 오래전 동네 꼬마들이 손을 까맣게 물들여 가며 따먹던 간식에서 서양 블루베리에 버금가는 귀한 몸이 된 과일이 있습니다! 바로, 포도의 23배, 검정콩의 9배나 되는 항산화 색소인 안토시아닌 성분이 풍부해 블랙푸드의 대명사로 손꼽히는 '오디'입니다! 에서도 당뇨와 오장에 이롭다고 할 정도로 오래전부터 그 효능을 인정받고 있는 오디, 뽕잎은 누에가 먹고, 오디는 사람이 먹는다는 말이 나올 정도로 뽕나무는 버릴 것이 없다고 하죠. 그 열매인 오디 역시 활용법이 무척 다양합니다. 오디잼, 오디 발효액, 오디 요구르트, 오디 타르트, ... 마;맛있겠;; :d 우웅? 갑자기 오디에 대한 궁금증이 뭉게뭉게 피어오르셨다구요? ㅎㅎ 그렇다면 지금 당좡~ 경북 상주에 있는 무농약 오디 산지로 고고- >_
멋진 '체험학습' 장소~ 아이들과 함께 떠난 '풀무원 두부 공장 - 로하스 피크닉' 요즘 방학을 맞아 아이들과 함께 '체험학습' 다니시느라 정신 없으시죠? 실제로 박물관이나 미술관에 가보면 엄마 손을 잡고 나온 아이들이 눈에 많이 띄더군요. ^ ^ 한쪽 구석에 쭈그리고 앉아 함께 온 선생님에게 설명을 듣는 아이들도 많구요. 하지만 눈으로 보기만 하는 박물관이나 미술관보다 더 적극적인, 진짜 '체험' 을 할 수 있는 장소가 있다는 제보를 접하고 풀반장이 다녀온 그곳! '풀무원 두부 공장 투어, 풀무원과 떠나는 로하스 피크닉'을 소개합니다~!! (아시나요? 단일 두부 공장으로는 세계 최대 규모를 자랑하는 풀무원의 두부 공장은 최첨단 무인 자동화 라인을 갖추고 있어 하루 최대 20만 모의 두부를 생산할 수 있답니다~ ^ * ^ ) 웅? 과연 어떤 '체험학습' 이 있었기에 풀반장이 이렇게 자랑..
기차도 타고 비행기도 타고, 여행의 출발점 '서울역'의 숨은 맛집은?! 휴가철을 맞아 여행을 떠나려는 많은 사람들로 북적이는 곳이 있습니다. 서울은 물론 전국을 잇는 교통의 요지 '서울역'이 그곳입니다! 최근에는 공항철도가 들어서며 해외 여행을 떠나려는 사람들까지 많이 찾는다고 하니 그야말로 '여행의 출발점' 역할을 톡톡히 수행하고 있는 것 같네요~ 여행을 떠나기 위해 설레는 마음으로 열차 시간을 기다리는데... 앗~! 배에서 신호가..... 꼬르륵~!!! ㅜ.ㅠ 만약 풀사이 가족분들이라면 어쩌시겠습니까? 네? 역앞에 있는 패스트 푸드점으로 뛰어가시겠다구요? 패스트 푸드를 좋아하시다면 상관 없지만 마땅한 곳이 없어서 라면 잠시 풀반장의 이야기에 귀를 기울여 주세요~! 서울역의 숨은 맛집을 하나 소개해드릴 예정이거든요~! 풀사이 마니아라면 익숙할 그 이름 바로 '풀무원 ECM..
비만과 진화, 그리고 라면의 관계는?! 영국에 BBC가 있다면, 한국에는 EBS 교육방송이 있습니다. 설마 아직도, EBS 따위?!는 를 섬기는 아가들이나 수능에 올인 중인 중•고등학생들만 보는 거라고 생각하는 분들은 없겠지요?! EBS에는, 단편적인 지식을 입체적으로 조명해 화두를 던지는 부터 [인생이라는 “마라톤을 완주하는 방법” 보러 가기] 현실 감각 충만한 밥상 요리들로 닥본사 팬들을 양산 중인 , 아이의 반항(or 고민), 부모의 고민(or 욕심)을 향한 전문가들의 화끈한 진단 보는 내내 가슴과 엉덩이를 들썩이게 만드는 배낭여행의 진수! 뮤지션들이 꼭 한번쯤 서고 싶어한다는 꿈의 무대 등등이 있습니다. 진일보한 컴퓨터 그래픽으로 우리나라 공룡도 “시크”할 수 있음을 알려준 , 그 유명한 마이클 샌델 교수의 도 EBS에서 했더랬습니다...
달콤한 유자청만 있으면 쉽게 만드는 '아게다시 도후'~ [풀무원 고소아게 요리법] 유자 아게다시도후 준비하세요 (2~3인분) 풀무원 고소아게 1팩, 무 100g, 실파1~2대, 무순 적당량, 가쓰오부시 1/2컵, 유자청 1큰술, 간장 설탕 1작은술, 가츠오브시 우려낸 물 1컵, 진간장 2큰술, 미림 1큰술 만들어보세요 1 무는 강판에 곱게 갈고(믹서기에도 가능) 실파는 채 썰고 무순은 씻어 물기를 빼 놓는다. 2 끓는 물에 고소아게를 익혀 낸다. 3 유자청, 간장 등 소스 재료는 작은 냄비에 한꺼번에 넣어 끓인다. 4 오목한 볼에 고소아게를 담고 간 무를 소복하게 올린 후, 무순과 가쯔오부시를 올려 준 후 뜨거운 소스를 붓는다. 실파를 뿌려낸다. 풀반장표 특별 레시피 - 풀무원 간사이어묵&고소아게 편 1. [레시피] 시원한 어묵탕 2. [레시피] 카나페 3. [레시피] 유자 아게다시 ..
파닭이 인기? 파어묵 카나페는 어때요? [어묵 제대로 즐기기- 풀무원 간사이어묵 요리법] 어묵 파무침 카나페 준비하세요 (2~3인분) 주재료 풀무원 간사이 어묵 1팩, 대파 1대 양념 재료 고춧가루 1작은술, 식초 1작은술, 설탕 1/2작은술, 풀무원 토판염 ‘숨쉬는 갯벌’, 후춧가루 약간, 참기름 약간 만들어보세요 1 풀무원 간사이 어묵은 3x3cm 크기로 썬 후 팬에 살짝 노릇하게 굽는다. 2 대파는 가늘게 채 썬 후(4cm 길이) 얼음물에 담근다. 3 양념 재료는 섞어놓는다. 4 대파가 동글게 말렸으면 꺼내어 물기를 완전히 제거한 후 ②에서 섞어놓은 양념재료와 섞는다. 5 ①에서 구운 어묵 위에 ③의 양념된 파를 소복하게 얹어 준다. 풀반장표 특별 레시피 - 풀무원 간사이어묵&고소아게 편 1. [레시피] 시원한 어묵탕 2. [레시피] 카나페 3. [레시피] 유자 아게다시 도후 4. [레..
[금주의 오픈캐스트 #24] 라면의 모든 것, 라면데이 스페셜 #1 포탈사이트 다음(daum) 메인 화면에서 라면 포스트를 보신 적이 있으신지요? ^^ 만약 있으시다면 그 포스트는 분명 '풀사이의 라면데이 포스트' 였을겁니다. 네~ 라면데이에 대한 풀사이 가족들의 높은 관심에 힘입어 포탈 메인 사이트에까지 진출했거든요~ +_+ v 심지어 최근 뜨고 있는 Live 추천 컨텐츠 영역이라는 ㅎㅎ 기쁘고도 자랑스러운 상황인 만큼 우선 한번 웃고 시작하죠~ 아호홍홍홍홍~ (웃음도 대세를 따라 정재형 스타일로 ㅎㅎ) 라면에 대한 유익한 정보들로 많은 분들로부터 사랑받고 있는 라면데이 포스트~! 정신없이 연재를 하다보니 어느덧 17편이나.. 캬~!! 이쯤에서 한번 정리도 하고, 오픈캐스트를 통해 보다 많은 분들과 좋은 정보를 나누고자 금주의 오픈캐스트를 라면데이 스페셜로 결정했답니다..
옛 조상들의 친환경 냉방용품? 담양에서 온 '쿨~'한 죽부인 폭염와 열대야, 에어컨과 선풍기로만 해결책을 찾고있지는 않으신지요? 에어컨과 선풍기가 시원한 것은 사실이지만 올 여름은 '옛 것이 좋은 것이야~'를 외치며 옛 조상들의 현명하고 친환경적인 냉방용품(웅?)들을 선택해 보시는건 어떨까요? 모시적삼 합죽선 탁족 대나무 돗자리 죽부인! 이중 죽부인은 유례없는 무더위 탓에 다시금 주목을 받으며 대형 마트 등을 통해 얼굴을 비추기 시작하더니 이제는 많은 집에서 '쿨'한 여름을 위해 선택하고 있다고 하는데요. 죽부인에도 역사와 의미가 있다는 사실~! 죽부인에 대한 다양한 이야기와 좋은 죽부인을 고르는 법이 담긴 풀무원 사외보 의 기사를 한편 가져와 봤습니다. 올여름을 '쿨'하게 보내기 위한 노하우를 '죽부인'에서 찾아보는건 어떨까요? 담양에서 온 죽부인 뜨거운 여름은..
알뜰쇼핑족을 위한 드넓은 홍콩 '이케아(IKEA)' 매장 탐방기~! <풀반장의 홍콩 여행, 홍콩 팁 #5> 풀반장의 홍콩 여행, 홍콩 팁. 그 다섯번째 이야기가 돌아왔습니다~! 이번 다섯번째 이야기가 마지막 편라는 사실을 알려드리면 아쉬워하시려나요? ㅎㅎ 그래도 너무 아쉬워하지는 마세요~ 이번 다섯번째 이야기는 여행당시부터 '이걸 풀사이에 소개하면 정말 좋아하시겠구나~!!!' 라는 생각을 했을 정도로 풀사이 가족분들의 취향에 딱~! 맞는 내용으로 준비했으니까요~ 대체 오늘 소개할 내용이 어떤 내용이길래 그러냐구요? 혹시 여러분들은 시간이 순식간에 지나가 버린 것만 같은 '타임워프'를 경험해 보신적 있으신가요? 뭐 한 30분정도 지난 것 같은데 시계를 보니 이미 2시간이 넘게 지나가있는 현상..... 풀반장은 경험했습니다. @,@ 바로 홍콩 '이케아(IKEA) 매장'에서 말이죠~! 네, 맞습니다~ 풀반장이 오늘..
커드, 콩포트, 처트니, ... 모두 잼의 종류?! 잼의 종류, 몇 가지나 될 것 같으세요? 만약 "세상의 잼은 풀무원 생잼과 일반 잼으로 나뉜다" 라고 생각하신 분 계시면 진정한 풀사이의 챔피언이라는 칭호와 함께 풀반장이 잼PM님을 대신해 큰 박수 보내드립니다. 짝짝짝~ ^o^)/ 사..사실 풀반장도 그렇게 주장하는 사람 중 하나입니다. ☞☜ 그런데 이게 웬걸요~ 생잼과 일반잼 뿐일 줄 알았던 잼의 종류가 이렇게 다양할 줄이야! 커드, 콩포트, 처트니.... 너무도 낯선, 하지만 알고나면 너무도 달콤한 다양한 잼의 세계로 빠져 보시겠습니까? 사실은 천차만별, 잼의 다양한 얼굴 이제껏 ‘잼’이라고 간단하게 한 글자로 불러왔지만 사실 잼의 세상은 넓고도 깊다. 과일을 당과 함께 익혀 보존을 쉽게 한 음식들은 모두 잼으로 뭉뚱그려 부르고 있지만, 본격적으로 ..
건강한 라면을 만들기 위한 무한도전~! 기름에 튀기지 않고, 첨가물도 안넣고~ 토요일, 오후 6시 30분. 쿠션을 꼬옥 끌어 안고 소파에 모로 눕습니다. 쿠션을 부비부비하며 함께 외칩니다. “무하~한~도전!!” “대한민국 평균 이하임을 자처하는 일곱 남자지만, 이들이 모이면 천하무적!” 국내 최고 리얼 버라이어티 쇼~ . 초창기엔 “무모한 도전”이었던 걸로 기억합니다. 차승원 님이 게스트로 출연해 연탄 나르기에 도전한 적도 있었지요. 언제나 당당하고 꼿꼿한 “똥꼬진” 님도 에서라면 “난닝구 + 시퍼런 추리닝” 차림으로 시꺼먼 연탄산에서 허우적댈 수 있다는 사실을 그때 처음 알았습니다. ㅋ 마냥 웃기는 프로그램인줄로만 알았던 이 어느 샌가 좀 변했습니다. 폭풍 도전, 폭풍 감동, 폭풍 눈물…! 봅슬레이, 복싱, 프로레슬링……………….. 그리고 이번엔 조정! 지난 8월 6일 토요일은 ..
[보도자료] 주부 9단의 자격! 신선함을 챙겨라~ 주부 9단의 자격! 신선함을 챙겨라~ - 제조과정, 제조일자까지 챙기며 신선한 제품을 찾는 소비자들의 수요 점점 확대 - 냉장유통 홍삼제품에서부터 얼음 주는 이색 서비스까지, 업체들의 신선도 유지를 위한 끊임없는 노력 “요즘 물가가 쎄, 비싸고 좋은 건 못 사더라도 내 가족을 위해 신선함만은 챙기고 있어요” 주부 함유희(31세)씨는 장을 볼 때 챙기게 되는 습관이 하나 생겼다고 한다. 제품을 고를 때 유통기한뿐만 아니라 제조과정, 제조일 등까지 꼼꼼히 확인한다. 과일과 채소를 선택할 때 제일 우선으로 확인하게 되는 ‘신선함’. 요즘 소비자들은 유통기한을 넘어 제조일자까지 확인하며 최상의 신선한 제품을 고르고 있다. 이처럼 똑같은 제품이라도 보다 신선한 제품을 찾는 소비자들의 수요가 점점 확대되고 있는 가..
시원한 국물맛이 최고~ 새우어묵탕! [어묵 제대로 즐기기-풀무원 간사이어묵 요리법] 새우가 퐁당~ 시원한 어묵탕 준비하세요 (2~3인분) 풀무원 간사이 어묵 1팩, 무 100g, 칵테일 새우 조금, 풀무원 백일송이 70g, 대파 1/2대, 청양고추 1~2개, 풀무원 토판염 ‘숨쉬는 갯벌’, 후춧가루 약간, 풀무원 다진 마늘 1큰술 만들어보세요 1 어묵은 한입 크기로 썬다. 2 무도 나박하게 썰어 놓고 대파, 청양고추는 어슷하게 썬다. 3 백일송이는 끝부분을 뚝뚝 뜯어놓는다. 4 냄비에 생수를 붓고 무와 어묵 안의 소스를 넣고 끓인다. 5 ④가 끓으면 썰어놓은 어묵을 넣고 다시 한번 끓인다. 한소끔 끓으면 양파, 다진 마늘, 새우를 넣고 다시 끓인다. 6 마지막으로 백일송이, 대파, 청양고추를 넣고 끓이다가 소금, 후추로 간한다. 풀반장표 특별 레시피 - 풀무원 간사이어묵&고소아게 편 1..
디저트로 좋은 이색 수박 요리, '수박 연어 구이' 수박 연어 구이 준비하세요 수박 400g, 연어(구이용) 2장, 풀무원 어린잎 1팩, 김밥용 김 1/4장, 크리미 발사믹 소스{발사믹 식초 4큰술, 간장 1큰술, 꿀 2.5큰술}, 소금/후춧가루 조금씩 만들어보세요 1 수박은 2cm 크기로 깍둑 썰고 연어는 1.5cm 크기로 깍둑 썰어 소금과 후춧가루를 고루 뿌려둔다. 2 크리미 발사믹 소스를 만든다. 재료를 전부 작은 냄비에 넣고 양이 반 이하로 졸아들고 걸쭉해질 때까지 중불에서 조리고 식힌다. 3 그릴 팬에 연어를 살짝 구워 그릇에 올리고 이어서 수박도 구워서 함께 올린다. 4 풀무원 어린잎을 3에 곁들이고 크리미 발사믹 소스를 뿌려 준 뒤 2cm 길이로 가늘게 자른 김을 뿌린다. 풀반장표 특별 레시피 - 수박 편 1. 수박 소개 2. [레시피] 수박..
[금주의 오픈캐스트 #23] 간편하게 '뚝딱' 만드는 간식, 샌드위치와 주스 오픈캐스트를 통해 우리아이 영양간식 시리즈를 소개해드린 것도 벌써 세번째인데요. 풀반장표 레시피인 만큼 쉽게 따라할 수 있는 것들이었습니다만 그래도 어렵다고 생각하시는 분들을 위해 이번에는 정말 정말 간단한 레시피들을 모아봤습니다. 바로 '샌드위치'와 '주스'~ 사실 샌드위치야 재료만 있으면 누구나 쉽게 만들 수 있을 뿐만아니라 재료를 쌓아 만드는 샌드위치의 특성상 레시피를 참고하여 집에 있는 재료들로 만들어도 무방하기 때문에 간단하기로는 첫손가락에 꼽을 수 있을 정도니까요~ ^^ 주스 역시 그냥 재료를 갈기만 하는 수준이니 역시 어렵지 않답니다. ㅎ 쉬운 레시피들인 만큼 이번주 오픈캐스트는 '눈팅'만 하지 마시고^^ 직접 따라서 만들어 보시는 건 어떨까요? 그럼 오늘도 구독은 필쑤, 덧글은 센쑤~!! ..
[응모] 떡볶이에 얽힌 사연을 보내주세요~...풀무원 사외보 <자연을담는큰그릇> 독자코너 떡볶이 좋아하시나요? +_+ 츄릅- 순진한 초등학생을 유혹해 용돈이 필요해! 라는 최초의 경제적 각성을 유도하는 학교앞 불량식품의 대표선수! 회사에 가서는 부장님과도 '사다리'를 타게 만드는 국민간식! 수많은 엄마님들이 물에 헹궈서라도 아이에게 먹이셔야 직성이 풀리는 우리아이 필수간식! 떡.볶.이! 풀반장이야,, '떡볶이' 라고 하면, . . . . . . 요렇게- '바로조리 순쌀 떡볶이' 부터 '치즈&치즈 떡볶이', 떡만 있으면 나도 떡볶이 요리사로 변신시켜줄 '매콤한 떡볶이 소스' 에 떡 크기가 1/2밖에 안되어서 한입에 쏘옥 들어가는 '한입 떡볶이'! 등등이 백화점 좌판에 누워 우리를 유혹하는 세일상품처럼 좌라락- 떠오릅니다만; 쿨럭쿨럭; (에헴- 오늘도 어김없이 안으로 굽는 팔; :P ) 풀사이 ..
무더위를 피하는 두가지 키워드, 몰링(Malling) 그리고....스노우앤?! 무더위가 심신을 지치게 만드는 요즘, 무더위 속에서도 큰맘 먹고 외출을 계획하지만 허걱... 장맛비가 쏟아지네요?! 그렇다고 집안에만 있을 수는 없는 법! 해결 방법이 있었으니.. 바로 몰링(Malling)입니다. 먹거리, 볼거리, 즐길거리로 가득찬 복합 쇼핑몰에서 모든 것을 해결하는 것을 일컫는 말인데요. 더위는 물론 장마철 비까지 피할 수 있으니 요즘 같은 시기에는 인기를 끌고 있는 몰링, 여기에 시원한 빙수 하나만 있으면 정말 좋을 것 같은데.... 빙수..빙수..빙수... 아~ 스노우앤~! 'ㅁ' 혹시 아시나요? 대표적인 복합 쇼핑몰인 코엑스에서 스노우앤을 만날 수 있다는 사실을...!! 무슨 소리냐구요? 우후후후...+_+ (웅?) 그 비밀을 밝히기 위해 풀반장이 출동합니다~! 출~바~알~!!!..
[당첨자 발표] ‘내가 만약 풀무원 직원이라면, 이런 제품 만들겠어요~!’ 기억하시나요? 풀무원 27주년 창사기념특집으로 진행했던 이벤트~ '내가 만약 풀무원 직원이라면, 이런 제품 만들겠어요~!' [보러가기] 풀무원 블로그와 트위터에서 동시에 진행했던 이 야심찬 이벤트에 정말 수많은 트친님들과 풀사이 가족 여러분이 참여해 주셨더랬죠~ 총 300여건의 반짝반짝~ 눈이 부신 신제품 아이디어들이 쏟아져 들어왔었구요. 그중 예선(웅?누가 심사를?)을 거친 109건의 아이디어가 본선에 올라 풀무원 마케팅팀 PM(Product Manager : 제품담당자죠^^)들의 심사를 거쳤습니다. 그렇게 기나긴 과정을 거쳐~~~ 총 15건의 멋진 아이디어가 최종 선정되었답니다~ >_< 들어온 아이디어 중에는 정말 재미있고 기발하고 심지어 현재 진행중인 (속닥속닥) 아이디어들까지~~~~~~~~ 깜짝 ..
수박 요리의 대명사, 얼음 동동 띄운 '수박 오미자화채' 수박오미자화채 준비하세요 수박 1/4통, 오미자청 3큰술, 꿀 3~4큰술, 탄산수 3컵, 얼음 적정량, 풀무원 옛맛 현미영양찰떡 2개 만들어보세요 1 수박은 동그랗게 모양을 뜰 수 있는 화채스푼으로 동글동글 떠 주고 나머지 과육은 즙을 짜서 걸러둔다. 2 ①의 수박즙과 탄산수, 오미자청, 꿀을 넣어 섞어 화채국물을 만들어둔다. 3 옛맛 현미영양찰떡은 냉장고에서 고들고들하게 차게 한 것을 1cm 크기로 깍둑 썬다. 4 그릇에 ①의 동그란 수박 과육을 담고 ②를 붓고 ③을 띄워 주고 얼음도 넣는다. 풀반장표 특별 레시피 - 수박 편 1. 수박 소개 2. [레시피] 수박 쌀국수 3. [레시피] 수박 오미자 화채 4. [레시피] 수박 연어 구이 풀무원 사외보 의 요리 원칙 1. 제철 재료, 제철 먹을거리를 사용..
시원한 국물맛이 일품! '수박 쌀국수' 들어보셨나요? 수박쌀국수 준비하세요 수박(중간 크기) 1/6통, 풀무원 생가득 베트남 쌀국수포 2인분, 풀무원 생가득 30일 숙성 동치미 천연 암반수 물냉면 육수 2컵, 국간장 1작은술, 소금, 후춧가루, 엑스트라 버진 올리브유 조금, 현미 식초 2큰술, 무순 40g, 풀무원 어린잎 1팩 만들어보세요 1 수박의 빨간 과육과 하얀 속 껍질을 따로 잘라 놓고, 국수의 고명으로 올릴 빨간 과육 조금만 제외하고 주서에 곱게 갈아 고운 체에 국물을 거른다. 2 하얀 속 껍질은 얇게 저민 다음 겹쳐두고 채를 썬다. 프라이팬에 엑스트라 버진 올리브유를 조금 두르고 달달 볶으면서 국간장과 소금, 후춧가루로 간을 해서 식힌다. 3 ①에서 거른 수박 국물에 살얼음 들게 얼린 동치미 물냉면 육수를 섞은 뒤, 현미 식초와 소금으로 국물의 ..
[금주의 오픈캐스트 #22] 밥이 되는 든든한 우리아이 영양 간식 8선 모든 맘님들의 고민, 맛과 영양을 모두 고려해야하는 아이들 간식입니다. 바로 그러한 고민을 덜어드리고자 얼마전 오픈캐스트를 통해 우리아이 영양 간식을 소개해드렸었는데요. 그 당시 예고해 드린대로 우리아이 영양 간식 시리즈 2편을 갖고 돌아왔습니다. 이번 간식들의 특징은~ 바로 '밥이 되는 든든한 영양 간식' 이라는 점입니다! 'ㅁ' 간식으로는 왠지 부족해, 좀 더 든든했으면 좋겠다, 라고 생각하셨던 분들에게 그야말로 딱 맞는 오픈캐스트가 아닐까 싶습니다~. 밥이 되는 든든한 간식을 모은 만큼 주말 특별식으로 선택해도 좋을 것 같네요. @,@ 어떤 간식이냐구요? 후후 네~ 지금 바로 공개합니다. 금주의 오픈캐스트 나갑니다~! 그럼 오늘도 구독은 필쑤, 덧글은 센쑤~!! http://opencast.nave..
수박, 과육부터 껍질까지 버릴 것이 없는 까닭은?...'맛있는 수박 고르는 법'은 보너스~ 본격적인 열대야가 시작된 요즘, 잠은 잘 주무시고 계신가요? +_+ ;;; 설핏 잠들었다가도 새벽에 땀을 흘리며 깨어나 좀비처럼 돌아다녔다...라는 풀사이 가족 여러분의 은밀한 제보가 끊이지 않고 있는 가운데(읭?), 풀사이 가족 여러분의 열대야를 달래드릴 시원~한 녀석 하나 데려왔습니다! ㅇㅅㅇ~ 바로 수박입니다! 웅? 수박은 그저 '수분'밖에 없는 쓸모없는 과일이라구요? 노노노.. 그렇지 않습니다. +_+ 수박 성분의 대부분은 '수분'이지만 소량 함유된 질 좋은 당분, '시트룰린'이라는 아미노산 특수 성분은 부종을 없애고 이뇨작용을 도와 소변, 배설을 촉진한다는 사실~! 물론 피로회복, 신경 안정, 해열, 해독에도 도움이 된답니다! 'ㅁ' (어흠- 방언처럼 쏟아내는 이 어마어마한 영양상식~ +_+ v..
오감을 자극하는 홍콩의 맛 탐방~! <풀반장의 홍콩 여행, 홍콩 팁 #4> 풀반장의 홍콩 여행 포스트~! 최대한 많은 이야기를 들려드리려고 하다보니 어느덧 네번째 포스트까지 오게 됐군요~ㅎㅎ 지금까지의 포스트들이 다양한 볼거리로 풀사이 가족분들의 눈을 사로잡았다면 네번째 포스트에서는 입을 사로잡아보려합니다~ >_< 바로 '홍콩의 먹거리들'로 말이죠~ ㅎ 홍콩을 여행하는 사람들의 2대 테마가 '쇼핑'과 '식도락'인데 이 중 '식도락'을 택했던 풀반장이었던 터라 요리 사진이 많더라구요~ ㅎㅎ 지금봐도 군침이 도는 홍콩의 먹거리들~ 단 한가지 아쉬운 것은 이름을 모르는 요리가 대부분이라는 사실~ ㅠ_ㅠ (웅?) 한국어는 물론 영어로 조차 설명이 되어있지 않아 사진으로 된 메뉴판을 보고 주문을 했거든요. ㅜ.ㅠ 하지만 진짜 맛있는 요리들은 별다른 설명이 없이도 입안에 군침을 돌게 하는..
[보도자료] 올가홀푸드, 임직원 사회공헌 봉사단 ‘로하스 디자이너’ 출범 올가홀푸드, 임직원 사회공헌 봉사단 ‘로하스 디자이너’ 출범 - 창업 30주년 맞아 ‘이웃사랑, 생명존중’의 브랜드 정신 실천 위해 봉사활동 시작 - 지역사회의 어려운 이웃 위한 어린이 간식 수호대, 먹거리 건강 나눔 활동 펼쳐 풀무원 계열사인 친환경식품전문기업 ㈜올가홀푸드(대표 남제안)가 창업 30주년을 기념해 임직원 사회공헌 봉사단 ‘로하스 디자이너’를 출범, 본격적인 활동을 시작한다고 26일 밝혔다. ‘로하스 디자이너(LOHAS Designer)’란 ‘우리 사회와 이웃의 지속 가능한 건강을 창조하는 사람들’이란 뜻의 풀무원 기업 사회봉사단이다. 올가홀푸드는 임직원들이 3~10명씩 팀을 이뤄 주 또는 월 1회 씩 친환경 식품을 다루는 기업의 특성을 살린 봉사활동을 진행할 계획이다. 올가홀푸드 봉사단은..
[풀로거 2기 발표] 풀무원 블로거 리뷰단 '풀로거 2기' 영광의 명단 공개~! 열화와 같은 성원 속에 진행된 풀로거 1기에 이어 풀무원 블로거 리뷰단으로 활동하실 풀로거 2기의 명단을 발표합니다~! [풀로거 설명 보러가기] 너무 열심히 활동해주신 풀로거 1기 때문에 여러모로 부담스러우실 수도 있으실텐데 역시나 많은 분들께서 응모해 주셨더라구요~ 지금 이자리를 빌어 감사드린다는 말씀을 전하고 싶네요 ^^ (꾸벅~!) 풀로거 선정 기준은 1기 때와 마찬가지로 파워블로거가 아닌 분들이나 이번 풀로거 모집을 통해 풀사이를 처음 접하신 분들께도 기회가 돌아가도록 공정하게 선정했다는거 아시죠? ㅎㅎ 이런 풀반장의 마음을 간직하시고 열심히 활동해 주실거죠? (실제로 하루 방문자가 많게는 수천이신 분들부터 백단위의 분들까지 다양하게 선정했답니다) 후후- 그럼 풀로거 2기에 이름을 올리신 20명의..

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