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소개

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아삭아삭 콩나물과 부드러운 두부의 맛...두부콩나물볶음 두부 콩나물 볶음 준비하세요 풀무원 발아콩 두부 1모, 풀무원 무농약 콩나물 150g, 미나리 70g, 대파 10cm 1개, 풋고추&홍고추 각 1개씩 찹쌀가루 3큰술, 식용유 적당량, 소금 약간, 참기름 1큰술 양념장 고춧가루 3큰술, 다진파 2큰술, 청주&간장 2큰술씩, 다진 마늘 1큰술, 다진 생강 1작은술, 설탕&후춧가루 약간씩 만들어보세요 1 두부는 반으로 자른 후 1cm 두께로 썰어 소금을 뿌려 밑간을 해 잠시 두었다가 닦아 물기를 제거한다. 2 콩나물은 머리와 꼬리를 다듬는다. 미나리는 4cm 길이로 썰고 대파와 고추는 어슷 썬다. 분량의 재료를 섞어 양념장을 만든다. 찹쌀가루에 같은 양의 물을 섞어 찹쌀물을 준비한다. 3 달군 팬에 기름을 두르고 두부를 노릇하게 구워 한쪽으로 밀어 놓는다. ..
[금주의 오픈캐스트 #29] 세계의 재래시장은 어떤 모습일까? 풀사이 가족여러분~ 추석 연휴는 잘 보내셨나요? 먼저 그간의 노고에 박수와 어깨 마사지를 보내드립니다~ 짝짝짝짝~ 조물조물조물 콕콕~ ㅎㅎ (마음만이라도 받아주세요~) 갑자기 왜 뜬금없는 박수와 마사지냐구요? 풀사이를 많이 찾으시는 엄마님들께서는 명절준비를 하며 연휴 기간을 눈코뜰새 없이 바쁘게 보내셨으리라는 걸 알기 때문이죠~ 토닥토닥~ 근데 우리 풀사이 가족분들은 추석 성수품을 어디에서 구매하셨나요? 재래시장? 대형마트? 한 매체의 분석에 따르면 재래시장이 21% 가량 저렴했다고 하던데~ 음식에 있어서는 건강함과 함께 알뜰함까지 챙기시는 분들인 만큼 재래시장 가보신 분들도 꽤 되시겠죠? 후후~ 그래서 금주의 오픈캐스트는 추석을 맞아 재래시장을 들리셨거나 재래시장에 대한 생각이라도 잠시 가졌던 분들이라..
풀반장의 페이스북 기본 강좌 '가입부터 좋아요까지~' (부제: 페이스북으로 풀무원 팬 되기~!!) 어제 풀사이를 통해 풀무원 공식 페이스북 팬페이지 개설 소식과 함께 오픈 기념 이벤트 소식을 전해드렸었는데요. [포스트 보러가기] 미투데이와 트위터까지는 섭렵했지만 아직 페이스북이 낯설어 풀무원의 팬페이지를 찾아 함께 하고 싶어도 함께 할 수 없었던 분들 많으시죠? 그래서 풀반장이 어제 예고해 드린대로 페이스북에 대한 기본 강좌를 준비했습니다. =ㅅ= v 가입부터 기본적인 관계맺기까지 소개해드릴 예정인데요. 이미 여러 SNS를 사용하고 계실 정도로 온라인에 익숙하신 분들인 만큼 이 정도만 설명해드려도 금방 이해하고 열혈 페북유저가 되시리라 믿습니다. ^ . ^ 자, 그럼 지금부터 어려워보이지만 한번 배우고 나면 너무도 쉽고 친숙한 페이스북의 세계로 여러분들을 초대합니다~! 덧. 이렇게 풀반장이 페이스북 ..
[이벤트] 풀무원 공식 페이스북 팬페이지 개설 축하 이벤트~! 콩~그레츄~ 레이숑~ 콩~그레츄~ 레이숑~ 간만에 울려보는 풀반장표 콩그레츄레이숑송인데요. 그 이유, 말 안해도 아시겠죠? 글 머리에 이 노래가 울려퍼진다는 것은 풀반장이 상을 받았거나, 풀사이에 뭔가 새로운 일이 생겼다는 이야기라는 것 쯤은 이미 눈치채고 계실테니까요~ ㅎㅎ 그러고보니 사이드바에 새로운 것이... 두둥~!! 어디선가 많이 본듯한 디자인과 'facebook' 라는 글자.. 믱? facebook? 페이스북? 네~ 그렇습니다. 드디어 풀무원의 공식 페이스북 팬페이지가 생겼습니다. 다 같이 축하의 박수 짝짝짝짝~~~! 블로그를 통해 풀사이 가족분들과 만나 사랑을 받더니 트위터를 통해 그 영역을 확대하고 이제는 페이스북까지 진출~!!! 페이스북에 등장한 풀무원의 모습, 먼저 살펴봐야겠죠? htt..
박완서, 그녀가 남기고간 마지막 산문집... <못 가본 길이 더 아름답다> 추석 연휴는 잘 지내고 계신가요? 후~ 벌써 추석이라니... 그나저나 이젠 추석도 지났고 완연한 가을이군요. '천고마비'의 계절이라고도 불리는 가을, 올 가을에는 몸 대신 마음을 살찌워보는건 어떨까요? 가을하면 떠오르는 독서, 바로 책과 함께 말이죠~ 어떤 책이 좋을까 고민을 하던 중 풀무원 사외보 에서 발견한 한권의 책을 소개합니다. 바로 박완서 작가님의 마지막 산문집 입니다. 남편과 아들을 떠나보내고 느꼈던 가슴시린 이야기를 담은 책인데요. 글을 통해 많은 사람들과 교감을 이뤄왔던 그녀였던 만큼 이번 책 역시 문학의 완성도를 넘어 그녀의 삶 그 자체로 평가받는 작품입니다. "아직도 글을 쓸 수 있는 기력이 있어 행복하다"는 말씀과 함께 팔십의 나이에 세상과 작별을 고하기 전 남긴 마지막 산문집이라 그..
풀사이 가족 여러분 행복한 한가위 되세요~! 풀사이 가족분들의 한가위는 어떠신지요? 민족 최대의 명절을 맞아 평소 자주 찾아 뵙지 못했던 일가친척, 친지를 만나기 위해 먼길을 달려오시느라 피곤하셨죠? 배로 늘어난 집안일에 힘드실 분들도 계시겠지만 그래도 만남의 기쁨으로 즐거운 시간 보내고 계시겠죠? 네? >_< 그렇다면 이제 남은것은.... 둥실둥실 보름달을 보며 소원을 비는 것! 이걸 빼먹는다면 곤란하죠~ ㅎㅎ 흑흑~ 하지만... 하지만... 아쉽게도 연휴 내내 비가 오더군요. 이젠 조금 그치기는 헀지만 작년 만큼 휘영청 밝은 달은 보기 어렵다고 하네요. 명색이 한가위인데 달님 얼굴 한번은 봐야겠죠? 그래서 풀반장이 여러분들을 위해 달님을 이곳으로 모셔왔습니다. 아니;; 비가 와서 보름달 만나기가 어려울 거라고 해놓고 달은 무슨달? 네~ 맞아요~..
우리아이도 좋아할 두부 반찬(2)...곰돌이 두부 스테이크 곰돌이 두부 스테이크 준비하세요 주재료 풀무원 국산콩두부 1모, 참치 1/2캔, 양파 1/4개, 다진 마늘 1작은술, 다진 당근 3큰술, 다진 파프리카 3큰술, 비타민D담은달걀 1알 소스 재료 채 썬 양파 1/4컵, 올리브유 1작은술, 스테이크소스 3큰술, 간장 1작은술, 설탕 1작은술, 맛술 1큰술, 레몬즙 1작은술 만들어보세요 1 올리브유를 두른 팬에 양파를 넣고 볶다가 소스 재료를 넣고 마저 끓여준다. 2 두부는 칼등으로 으깨고 물기를 짠 후 나머지 재료를 넣고 계란과 전분가루를 넣고 반죽한다. 3 동물모양 깍지에 넣어 눌러 모양을 만든다. 4 올리브유를 두른 팬에 노릇하게 굽는다. 5 접시에 담고 소스를 뿌려낸다. 덧붙이는 말 곰돌이 눈은 슬라이스 치즈를 빨대로 둥글게 찍고, 검은깨를 올려 만들어..
우리아이도 좋아할 두부 반찬(1)...동글동글 고소한 두부 새우볼 동글동글 고소한 두부새우볼 준비하세요 주재료 두부150g(반모 분량), 새우 1/2컵, 파 1/2대, 양파1/8개, 당근 조금, 감자 전분 2큰술, 달걀, 참기름, 소금, 후추 약간씩 소스 재료 칠리소스 1큰술, 케첩 1작은술, 간장 1큰술, 물엿 1/2큰술, 설탕 1/4큰술, 참기름 약간, 생수 2큰술, 다진 마늘 조금, 파슬리가루나 다진 땅콩 약간 만들어보세요 1 두부는 칼등으로 으깨어 물기를 꼭 짠다. 2 새우는 듬성듬성하게 다진다. 모든 채소는 곱게 다진다. 3 ①에 새우, 다진 채소와 밀가루와 계란을 넣고 곱게 치댄 후 둥글게 반죽한다. 4 모든 소스 재료는 한꺼번에 섞어 끓인다. 5 팬에 올리브유를 두르고 새우 완자 3을 넣고 굴리며 노릇하게 익힌다. 6 ⑤를 소스④에 넣고 조린다. 적당히 끓..
[보도자료] 포춘코리아가 선정한 일하기 좋은 기업에서 1일 근무 체험하기, 풀무원
[금주의 오픈캐스트 #28] 한가위와 어울리는 가족 요리 모음 일가 친척 모두가 한데 모이는 민족 최대의 명절 한가위~! :D 벌써 금요일 휴가를 내고 가족과 함께 고향으로 향하고 계신 분들 많으시죠? 서울에서 부산까지 9시간이 걸릴 정도로 길이 막혀도 명절 때면 고향으로 향하는걸 보니 고향이 좋긴 좋은가 봅니다~ ^^ (읭?) 그렇게 오랜만에 만나는 가족들~ 웃고 즐기고 떠들다 보니 어느덧 뱃속은 '꼬르륵~' 당연한듯 제사 음식들을 가져오지만... 음.. 제사 음식들로만 배를 채우는 것도 하루이틀이지 연휴기간 내내 먹을 순 없잖아요~ 그래서 준비하게된 금주의 오픈캐스트~! 바로 한가위에 어울리는 가족 요리 모음입니다. 많은 식구들이 모이는 만큼 입맛도 각기 다르기 마련~! 누구나 무난하게 먹을 수 있을 뿐만아니라 맛도 좋고 영양까지 고려된 요리가 필요할텐데요~ 평..
아직도 추석 선물이 걱정이시라구요? - 알찬 추석 선물을 알뜰하게 장만하는 마지막 기회~! 무더위에 괴로워 하던 것이 불과 엊그제 같은데 이젠 제법 선선한 날씨가 귓가를 간지럽히는군요. 믱? 선선한 날씨..... 뭔가 빠트린 것 같은데... 뭔가 다가오는 것 같은데... 앗~! 추석입니다. 혹시 알고 계셨나요? 풀반장은 정말 까맣게 잊고 있었지 말입니다. 평년 같으면 9월 말일경이 추석이었는데 올해는 9월 12일이 추석이라니... 빨라도 너무 빠르죠? 생각지도 못하게 빨리 찾아온 추석 때문에 방심하고 있다가 가족 친지들과 함께 나눌 추석 선물을 아직 마련하지 못한 분들이 많으시더라구요. ㅜ.ㅠ 온라인이 저렴하다는 이야기를 듣고 부랴부랴 주문하려고 보니 아뿔싸~!! 추석 배송 대란으로 배송이 불가?! 하지만 풀무원이샵(www.pulmuoneshop.co.kr)과 함께라면 아직 늦지 않았습니다 오..
[보도자료] 바른 먹거리 직접 보고 확인하세요 (주간경향)
아이폰을 더 쓸모있고 스마트하게 만들어줄~추천 어플 7종 풀사이 가족분들은 어떤 휴대폰을 사용하고 계신가요? 종종 쿠킹클래스나 각종 세미나에 참석할 때마다 느끼는 것이지만 정말 스마트폰을 사용하시는 분들이 많더라구요. 특히 아이폰! 아이폰이 디자인적으로 눈길을 끄는 제품이다보니 주부님들 사이에서도 아이폰의 인기가 압도적인 것이 아닐까 싶네요. ^ ^ 아마 풀사이도 비슷하겠죠? 그럼 이제 잠시 아이폰 사용자 분들께서는 자신의 폰을 바라보도록 하죠~ 밀어서 잠금해제 후 드러나는 화면은... '두둥~!!' 서..설마 초기 상태 그대로는 아니시겠죠? 뭐 물론 초기 상태도로 사용은 문제없지만 보다 스마트한 사용을 위해서는 애플리케이션 설치는 필수~!! 혹시 아직은 애플리케이션에 대해 낯선 분들을 위해 풀무원 사외보 에서 추천 앱 7가지를 엄선하여 소개했습니다~ 정말 수..
라면 속 기름 '팜유', 우리몸엔 괜찮을까? “ 허리를 쭉 펴고 똑바로 서서 고개를 숙이면 발가락………………………만, 아슬아슬하게 보입니다. 더 자세히 밝히자면 엄지발톱 끝만 간신히 눈에 들어 옵니다. 그냥 남들보다 똥배가 조금 더 나왔으려니 생각했습니다. 어느 날 병원에 가보니 이 똥배가 “복부 비만”이라는 전문용어로 불리더군요. 고지혈증이 될 수도 있다는 무시무시한 예언과 함께 종이 한 장을 받았습니다. ” 이상은, 40대 초반 남성인 홍길동님의 사연입니다. 가공식품, 특히 기름진 음식을 좋아하는 현대인들에게 고지혈증은 낯선 증상이 아닙니다. 이제 어린 아이들 사이에서도 고지혈증 증상이 나타나고 있다지요. 홍길동님이 받은 종이에는 “고지혈증 치료를 위한 식사 요법, 운동요법”이 적혀 있었습니다. 오호~ 꽤 유용한 정보이더군요. 옷으로, 가방으로..
[보도자료] 당신도 ‘헬스걸’ ‘헬스보이’ 될 수 있다! 풀무원녹즙, 빅토리 이벤트 실시 당신도 ‘헬스걸’ ‘헬스보이’ 될 수 있다! 풀무원녹즙, 빅토리 이벤트 실시 - 9월 5일부터 30일까지 신규 구매 고객 400명에게 체지방 체크 가능한 디지털 체중계 증정 - SBS다이어트 서바이벌 ‘빅토리’후원 기념 이벤트, 12월까지 매월 새로운 이벤트 진행 예정 풀무원녹즙(대표이사 유창하, www.greenjuice.co.kr)은 9월 5일부터 30일까지, 약 4주간 구매고객 대상으로 ‘빅토리 이벤트’를 진행한다고 밝혔다. '빅토리'는 SBS 일요일이 좋다의 다이어트 서바이벌 프로그램으로 풀무원녹즙은 ‘내 몸의 독소 –빼고 건강 +더하기 빼기' 캠페인의 일환으로 빅토리 후원 기념 이벤트를 개최한다. 이벤트 참여는 오는 5일부터 9월 30일까지 SBS다이어트 서바이벌 빅토리 도전자들이 매일 마시는 ..
부드럽게 만들어 향긋하게 먹는, 일본식 오이장국절임 일본식 오이장국절임 준비하세요 주재료 오이 3개, 생강 1/2톨, 깻잎 3장, 굵은 소금 장국소스재료 다시마국물 1컵, 현미 식초 2와1/2큰술, 설탕 2큰술, 소금 1/2작은술, 양조간장 1/2큰술 만들어보세요 1 오이는 굵은 소금으로 문질러 깨끗이 씻은 다음 1~2mm 두께로 얇게 송송 썬다. 2 ①의 오이를 면 보자기에 싸서 가볍게 조물조물 한 다음 면 보자기째 물속에서 한번 씻은 다음 물기를 꼭 짠다. 3 장국 소스 재료를 냄비에 넣고 한소끔 끓여 식힌다. 4 볼에 ②의 오이를 넣고 ③을 1/3만 부어 30분 정도 둔다. 5 ④에서 오이만 건져 다시 물기를 꼭 짜고 곱게 채를 썬 생강과 깻잎과 섞은 후 ③에서 남은 장국 소스를 끼얹는다. 풀반장표 특별 레시피 - 오이 1. 오이의 모든 것 2. 오..
컬러도 모양도 상큼한 '오이 마리네이드' 만드는 법~ 오이 마리네이드 준비하세요 주재료 오이 2개, 양배추(잎) 2장, 레몬 1/4개, 마른 고추 1/2개 마리네이드액 재료 엑스트라 버진 올리브유 1/2컵, 레몬즙 3큰술, 프레쉬 허브(바질/타임/로즈마리 등 없으면 건조 허브) 조금, 소금 2/3작은술, 통후추가루 조금 만들어보세요 1 오이는 깨끗이 씻어 칼을 눕혀서 1~2mm 간격으로 칼집을 깊숙이 3번 넣고 4번째 잘라내는 비늘 썰기를 하여 소금을 뿌려 숨을 조금 죽인 다음 물기를 꼭 짠다. 2 양배추는 잎을 3~4cm 네모꼴로 썬다. 레몬은 얇은 은행잎 모양으로 썬다. 마른 고추는 씨를 털고 가위로 얇고 동그랗게 송송 자른다. 3 허브를 다져 다른 마리네이드액 재료들과 함께 섞는다. 4 오이와 양배추를 용기에 담고 ③의 마리네이드액을 끼얹어 냉장고에 ..
[금주의 오픈캐스트 #27] 두부 스시, 두부 스낵, 두부 화채, ... 두부로 만드는 이색요리 모음! 두부로 만드는 요리는 어떤 것들이 있을까요? 순두부찌개, 두부전골, 두부조림 등등... 평소 풀사이를 자주 찾는 풀사이 가족분들이라면 이보다 훨씬더 다양한 요리들을 많이 알고 계시겠죠? 지금까지 풀사이에서 소개해드린 두부 레시피만도 100종이 넘으니까요~ 와우! 'ㅁ' 두부계의 스테디셀러와도 같은 전통적 요리들부터 "두부로 이런 요리가 가능했어요?!" 라는 말이 나올 정도로 독특한 이색요리까지~ 정말 다양한 두부 요리의 세계~!! 두부로 스시를 만들고 케이크를 구울 수 있다고 생각해 보셨나요? 그럼 스테이크하고 스콘은요? 그게 되냐구요? 후후... 됩니다, 돼요~! 금주의 오픈캐스트와 함께라면 말이죠~~ :D 그간 소개됐던 두부 요리들 중에서 상상을 뒤엎는 이색 요리들로 꾸며본 금주의 오픈캐스트~!! 과..
[보도자료] 풀무원, 명절 요리에 제격인 ‘슬라이스 차례 두부’ 출시 풀무원, 명절 요리에 제격인 ‘슬라이스 차례 두부’ 출시 단단해서 잘 부서지지 않고 미리 잘라 담아 명절 요리에 안성맞춤 500g 대용량의 실속형 제품 풀무원식품(www.pulmuone.co.kr)이 민족 대명절 추석을 맞아 명절 요리에 제격인 ‘슬라이스 차례 두부’(500g/4900원)를 2일 출시한다고 밝혔다. ‘슬라이스 차례 두부’는 부침요리를 많이 하는 명절에 힘든 주부들을 위해 만든 제품으로 1.5cm 두께로 미리 잘라 개봉 후 별도로 자를 필요가 없는 것이 특징이다. 풀무원의 기존 부침 두부보다 약 10% 더 단단해 넓은 부침요리에 제격이다. 또한 100% 국산콩에 무소포제, 무응고제, 무화학응고제로 만들어 깨끗하고 안전하다. 풀무원식품 두부사업부 신상훈 PM은 “두부는 부침이나 전 등 각종 ..
아이들을 위한 눈높이 교육 '바른먹거리 확인 캠페인' 풀반장의 현장 스케치를 통해 이미 몇번 만나보셨을 '바른먹거리 확인 캠페인' [현장스케치 1편] [현장스케치 2편] 아이들 눈높이에 맞춰 아이들 스스로 바른먹거리에 대한 기준을 세우고 선택을 할 수 있도록 하는 교육으로 뜨거운 관심을 받고 있는데요. 풀무원 사외보 에 바른먹거리 교육에 대한 소개가 올라왔답니다~ 풀반장의 현장스케치가 현장의 생생함을 전해드린다면 에 실린 기사는 조금 더 깊은 이야기를 다루고있으니 바른먹거리 교육에 대해 궁금하셨던 분들은 한번 살펴보시면 좋을 듯하네요~ ^^ 풀무원의 ‘바른먹거리 확인 캠페인’ “바르게 먹고, 바르게 커 갈래요” 다음 세상을 이끌 우리 아이들이 밝고 건강하게 자라기 위해서는 먹거리도 바른 것만 먹어야 한다. 이 같은 풀무원의 바른먹거리 철학이 ‘바른먹거리 확..
식품에도 설계도가? '스노우앤'의 비밀을 담은 공간, 스노우앤 꼼꼼 리뷰! '눈처럼 부드러운 얼음과 과일의 만남~' 이건 무슨 제품 이야기일까요? +_+ 풀무원 제품에 대해서라면 모르는 것이 없는 풀사이 가족분들인 만큼 어떤 제품에 대한 이야기인지 바로 알아채신 분들이 많은 것 같군요. :) 네~ 그렇습니다~ 여러분이 사랑하시는 풀무원 디저트 '스노우앤'입니다. ^^ 바로 이 '스노우앤'이 자신만의 공간을 갖고 있다는 사실, 알고 계셨습니까? 바로 요기~ ☞ http://www.snown.co.kr 게다가 이곳에는 스노우앤의 탄생 비화와 함께 스노우앤에 대한 비밀이 밝혀져있고, 스노우앤을 푸짐하게 얻을 수 있는 쏠쏠한 이벤트 정보까지 담겨 있다고 하는데요~ 그럼 지금부터 풀반장의 손을 다정히 잡고 스노우앤 홈페이지를 함께 둘러보시는게 어떨까요? +_+ 우후후.. 우선 스노우앤 ..
서울 안의 작은 히말라야, 종로구 옥인동 '티베트박물관'에 가다~ 얼마전 전국의 초중고등학교가 방학을 끝내고 일제히 개학을 했습니다~. 혹시 우리 풀사이 가족분들은 방학 때 가장 붐비는 곳이 어딘지 아시나요? 바로 박물관과 미술관이라고 하네요. (PC방이라 생각하신 분들도 틀린건 아니라는... >.
라면의 나라 일본, 일본 라면 집중 분석!! - 라면의 종류와 지역별 차이점 여러분, 심심할 땐 뭘 하세요? 따분할 땐? 어디서 시간 때우시나요? 강남은 너무 사람 많고, 홍대도 사람 많고, 신촌은 뭔가 부족한 느낌…이라면? UV의 노래에 귀 기울여 보세요! UV가 다~ 알려주겠답니다. 다~ 말해주겠다네요. 역쉬, 화끈한 UV! (UV…………. 뭘 해도 가짜;;;;같아 보이는 이들이지만, 2010 Mnet 20's Choice에서 “가장 영향력 있는 스타 20인”에 꼽히기도 한 실력파! 천재!! 뮤지션입니다. 또, “서울시 용산구 공식 홍보대사”로 선정되면서 나름 공신력?!도 확보했지요. 용산구청은 “이태원 프리덤"을 통해 용산구를 대표하는 이태원을 널리 알리고 재조명해준데 대한 감사의 뜻을 담아 UV를 홍보대사로 위촉했다능…ㅋ 오~ 용산구청, 센스가 상당합니다. ㅋㅋ) “이태원..
색다른 피클 요리가 있다구요?!, 중화오이피클 중화오이피클 준비하세요 주재료 오이 3개, 붉은 고추 1개, 청양고추 1개, 굵은 소금 피클 액 재료 현미식초 1컵, 물 1컵, 고량주(없으면 청주) 4큰술, 설탕 1/2컵, 간장 1큰술, 두반장 2/3큰술 만들어보세요 1 오이는 굵은 소금으로 문질러 깨끗이 씻은 다음 4~5cm 길이, 1.5cm 폭의 길쭉한 막대기 꼴로 썬다. 2 끓는 물에 소금을 넉넉히 넣고 ①의 오이를 살짝 데쳐 체에 건져서 물기를 뺀다. 3 피클 액의 재료를 냄비에 넣고 한소끔 끓인 다음 식힌다. 4 ②의 오이가 식으면 어슷 썬 붉은 고추, 청양고추와 함께 담고 ③의 피클액을 부어 절인다. 완성된 중화 오이 피클은 2~3일 후부터 먹을 수 있다. 풀반장표 특별 레시피 - 오이 1. 오이의 모든 것 2. 오이 손질 팁 3. [레시피..
가을엔 이색 오이절임 어떠세요? '오이된장절임' 요리법! 오이된장절임 준비하세요 (2~3인분) 오이 2개, 당근 1/2개, 찬마루 된장 1컵(또는 재래된장), 막걸리 1/2컵, 설탕 2큰술, 장국용 다시마(5x10cm) 1장, 굵은 소금 만들어보세요 1 오이는 굵은 소금으로 문질러 깨끗이 씻은 다음 길이를 반으로 썰고 다시 길이로 길게 반으로 썬다. 2 당근은 껍질을 깎지 않고 거친 솔로 문질러 깨끗이 씻은 다음 반으로 썬다. 3 국용 다시마는 가위로 1cm 너비로 잘라 재래된장과 막걸리, 설탕과 함께 잘 섞는다. 4 용기에 ③이 오이와 당근에 잘 묻도록 차곡차곡 넣어 담는다. 5 하룻밤 정도 지나 ④의 오이와 당근을 꺼내 물에 살짝 씻어서 먹기 좋은 크기로 썰어 낸다. 풀반장표 특별 레시피 - 오이 1. 오이의 모든 것 2. 오이 손질 팁 3. [레시피] 오..
[금주의 오픈캐스트 #26] 라면의 모든 것, 라면데이 스페셜 #2 라면에 대한 심도있는 이야기를 들려드리며 많은 분들로부터 사랑받고 있는 풀무원 블로그 '풀사이'의 연재 포스트~ '라면데이'~ 어느덧 벌써 20편째가 연재되고 있더라구요. 여기에 라면 레시피까지 합치면 무려 24편이나... ㅎㄷㄷ 이쯤에서 라면데이 포스트를 정리해보고자 시작된 금주의 오픈캐스트 라면데이 스페셜도 어느덧 2편째~!! 이번 라면데이 스페셜에는 포탈사이트 다음(daum) 메인에 소개될 정도로 큰 인기를 끌었던 '라면 맛있게 끓이는 법 1&2편'과 '동남아 3개국의 라면이야기'가 포함되어 있다는 사실~!! (우오오오오옷~!! 메인에 올랐던 그날의 감동에 다시 한번 힘이 불끈~!!) 어느 하나 유익하지 않은 것이 없었던 '라면데이' 포스트들이라지만 그 중에서도 특별한 포스트들이 포진되어 있는 만큼..
친환경식품 전문매장이 우리 아파트로?!... <미니 올가매장 '내추럴하우스 오가닉'> 항상 신선한 친환경 식품을 만날 수 있는 곳. 친환경식품 전문매장 올가에는 우리 가족, 우리 아이가 먹을 건강한 음식재료를 사기 위해 오늘도 많은 주부님들의 발걸음이 이어지고 있습니다~ 음식재료에 대한 걱정이 많은 시기인 만큼 아무래도 친환경 제품에 대한 관심이 높아졌기 때문이 아닐까 싶네요. 그런데 올가 매장을 찾고 싶지만 집 근처에 매장이 없어 아쉬우셨다구요? 그런 분들을 위해 NHO를 소개해드립니다. NHO, 바로 풀무원 '내추럴하우스 오가닉'입니다. 올가의 제품을 그대로 만날 수 있는 지역밀착형 매장으로 한마디로 '우리동네 미니 올가'라고 생각하시면 되는데요. 올가 매장보다 규모가 작은 대신 보다 많은 곳에서 만날 수 있다는 장점이 있답니다. NHO 매장은 올해안에 스무곳 정도 더 매장이 늘어난다..
내로라하는 쉐프들이 말하는 소금 이야기 - "소금은 요리의 알파이자 오메가" 얼마전 영화관련 TV프로그램을 보다보니 송강호, 신세경 주연의 영화 을 소개하더라구요. 그 중 풀반장을 사로잡은 영화 대사가 있었습니다. 바로 '3가지 소중한 금'에 대한 것이었는데요. 여기서 잠시 퀴~즈~!! 풀사이 가족분들은 신이 인간에게 준 '3가지 금'이 무엇이라 생각하시나요? 후후.. 저도 궁금해서 한번 찾아 봤답니다. 첫번째는 부를 이루라고 준 '황금' 두번째는 건강하라고 준 '소금' 마지막으로는 늘 행복하라고 '지금' 이라고 하네요. 3가지 금들 중에 어느것 하나 소중하지 않은 것은 없겠지만 저는 풀반장 답게 '소금'이 가장 눈에 들어오더라구요. 너무 많이 먹으면 안되지만 부족하면 살 수가 없는 '소금' 우리 풀사이 가족분들은 소금에 대해 얼만큼 알고 계시나요? "풀무원 토판염 숨쉬는갯벌이요..
[보도자료] 풀무원, 최대 30% 할인 ‘추석 알뜰 선물대전’ 열어 풀무원, 최대 30% 할인 ‘추석 알뜰 선물대전’ 열어 - 명절 시즌 인기 제품부터 건강기능식품, 가공식품 선물 세트 등 다양 - 오는 9월 8일까지 누구나 경품에 100% 당첨되는 ‘추석 선물 이벤트’ 진행 풀무원은 한가위를 맞아 다음달 13일까지 풀무원이샵(www.pulmuoneshop.co.kr)에서 다양한 풀무원 제품을 최대 30% 할인 판매한다고 23일 밝혔다. 이번 ‘추석 알뜰 선물대전’에는 명절시즌 인기 제품인 친환경 김과 낭장망 멸치, 국내 생산량 1%의 토판염 등으로 구성된 ‘풀무원 인기식품 세트’를 비롯해 1만원대부터 30만원대까지 폭넓은 가격대의 건강기능식품과 화장품, 녹즙 등의 건강 선물세트, 올가홀푸드의 천연조미료, 차 등의 가공식품 선물세트까지 푸짐하게 선보인다. 이와 함께 오는..
친구하면 좋을 트위터 9곳, '트친'하실래요? 정말이지 요즘은 SNS(소셜네트워크서비스)가 대세인 것 같습니다. ^^ 트위터, 페이스북, 미투데이, ... 아무것도 하지 않는 사람들을 찾아보기가 힘들 정도니까요. (이젠 심지어 SNS서비스를 이용할 수 있는 스마트TV까지 등장... 쿨럭..) 실시간으로 올라오는 지인들의 최근 근황, 그리고 세상 돌아가는 이야기 등등 쉴틈없이 다양한 소식들이 올라오는 것이 SNS의 매력이 아닐까 싶은데요. 그 중에서도 으뜸은 단연 트위터~! 국내 트위터 사용자가 400만을 돌파 했을 정도라고 하니 더 이상 무슨 말이 필요 없겠죠? (트위터 통계 사이트 오이코랩(Oikolab)의 6월 리포트 기준) 앗~! 근데 아직이시라구요? 계정은 있는데 어떻게 사용해야할지, 누구를 팔로우해야 재미있는 정보가 쏟아져 들어올지 잘 모르..

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