혼밥족을 위한 중화풍 연두부 게살스프
혼밥족을 위한 중화풍 연두부 게살스프 중화풍 요리는 어쩐지 어려워 보이죠. 하지만 연두부와 게살, 치킨스톡, 녹말물만 있으면 의외로 근사한 혼밥을 준비할 수 있으니 여러분도 한번 따라 해보세요. 우리, 혼자여도 용감하게 냉장고를 열어봅시다.준비하세요(1인 기준) 풀무원 국산콩 네컵 연두부 1컵, 풀무원 동물복지 목초란 1알, 게살 150g, 녹말 물 1큰술, 팽이버섯 60g, 실파 1줄기, 치킨스톡 1개, 굴소스 ½큰술, 물 600㎖, 참기름 ¼큰술, 소금, 후춧가루 약간씩만들어보세요 1. 게살은 손으로 길게 자르고 달걀은 풀어 달걀 물을 만들어둔다. 2. 실파는 송송 썰고 팽이버섯은 2㎝ 길이로 썬다. 3. 냄비에 물, 치킨스톡, 굴 소스를 넣고 끓인다. 4. 3이 끓으면 게살, 팽이버섯을 넣고 끓인 ..
닭강정 부럽지 않은 매콤달콤 만두 강정
닭강정 부럽지 않은 매콤달콤 만두 강정짭조름한 닭강정도 좋지만 손쉬움만큼은 만두 강정을 따라올 수 없는 것 같아요. 풀무원 生물만두 한 봉지와 매콤 강정 소스만 준비하면 되니까요. 준비해보세요(2인 기준)풀무원 生물만두(700g) ½봉지, 고구마 2개, 카놀라유 적당량(튀김용), 다진 땅콩 1큰술, 매콤 강정 소스 재료{고추장 2큰술, 고춧가루 1큰술, 케첩 1큰술, 간장 ½큰술, 풀무원 다진마늘(튜브형) ½큰술, 설탕 1큰술, 물엿 2큰술, 물 1큰술} 만들어보세요1. 고구마는 깨끗이 씻어 한입 크기로 자른다.2. 팬에 기름을 5㎝ 깊이로 붓고 중불(170도)로 끓인다.3. 물만두와 고구마를 노릇하게 튀긴 후 키친타월에 올려 기름을 뺀다.4. 고추장 양념 재료를 섞은 후 팬에 넣고 끓인다.5. 4가 끓..
더 바삭한 물만두 샐러드
더 바삭한 물만두 샐러드식사용 샐러드를 준비하고 계신가요? 빵가루를 묻혀 더 바삭하게 튀긴 물만두를 샐러드에 올려보세요. 아삭한 샐러드에 바삭한 물만두가 제법 잘 어울린답니다. 준비해보세요(2인 기준)풀무원 5색야채 물만두(300g) 1봉지, 풀무원 동물복지 목초란 2개, 풀무원 어린잎 20g, 풀무원 샐러드가든 80g, 풀무원 레몬갈릭 샐러드 소스, 밀가루 1큰술, 빵가루 1컵, 포도씨유 적당량(튀김용) 만들어보세요1. 달걀을 곱게 풀어 달걀 물을 만들어 볼에 담는다.2. 빵가루는 넓은 접시에 펼쳐 놓는다.3. 물만두에 밀가루, 달걀 물, 빵가루 순으로 묻힌 후 노릇하고 바삭하게 튀긴다.4. 튀긴 물만두를 키친타월에 올려 기름기를 제거하며 식힌다.5. 그릇에 샐러드가든, 어린잎을 담는다.6. 튀긴 만두..
한입에 쏙쏙 빼먹는 물만두 꼬치
한입에 쏙쏙 빼먹는 물만두 꼬치물만두를 노릇하게 굽고 각종 채소와 꼬치에 꿰어 데리야키 소스를 슥슥 발라주세요. 한입에 쏙쏙 빼먹기 좋은 물만두 꼬치가 후딱 완성됩니다. 준비해보세요(2인 기준)풀무원 生물만두(700g) ½봉지, 아스파라거스 4대, 대파 1대, 단호박 ¼개, 풀무원 목초 메추리알 6개, 포도씨유 1큰술, 데리야키 소스 재료{간장 1컵, 청주 1큰술, 맛술 1큰술, 설탕 1컵, 다시물 2컵} 만들어보세요1. 팬에 포도씨유를 얇게 두르고 물만두를 노릇하게 굽는다.2. 아스파라거스는 감자 필러로 껍질을 벗기고 밑동을 1㎝ 정도 잘라낸다.3. 손질한 아스파라거스는 3~4등분하여 잘라둔다.4. 대파는 3~4㎝ 길이로 자른다. 단호박도 두께 2㎝, 길이 3㎝로 자른다.5. 냄비에 물을 붓고 소금을 ..