[어묵요리하는남자] 집들이 요리의 정석~!...'특급 어묵 밀푀유 나베'
풀군의 '어묵요리하는남자' 특급 어묵 밀푀유 나베 페이스북에서 '요리하는 남자'로 활약 중인 풀군의 레시피를 소개합니다. 다소 투박한 남자의 요리이지만 풀군만의 톡톡 튀는 노하우와 센스는 발군! 이번엔 진짜 생선살로 만든 풀무원의 쫄깃한 어묵으로 요리를 만들어 봤답니다!! 준비하세요 풀무원 알래스칸특급 우엉고추당근 어묵 1봉지, 샤브샤브용 얇게 썬 쇠고기 5줄(200g), 쌈배추 1팩, 깻잎 10장, 표고버섯 3개, 백일송이버섯 100g, 팽이버섯 ½봉지, 청경채 4개, 해물육수 3컵{물 3½컵, 풀무원 통멸치 다시팩 2팩}, 폰즈소스{유자청 2큰술, 식초 1큰술, 맛술 1큰술, 간장 1큰술} 만들어보세요 1. 배추, 청경채는 한 잎씩 뜯어요. 2. 표고버섯은 꼭지를 떼고 붓으로 털어 1cm 두께로 납작..
혼밥족을 위한 중화풍 연두부 게살스프
혼밥족을 위한 중화풍 연두부 게살스프 중화풍 요리는 어쩐지 어려워 보이죠. 하지만 연두부와 게살, 치킨스톡, 녹말물만 있으면 의외로 근사한 혼밥을 준비할 수 있으니 여러분도 한번 따라 해보세요. 우리, 혼자여도 용감하게 냉장고를 열어봅시다.준비하세요(1인 기준) 풀무원 국산콩 네컵 연두부 1컵, 풀무원 동물복지 목초란 1알, 게살 150g, 녹말 물 1큰술, 팽이버섯 60g, 실파 1줄기, 치킨스톡 1개, 굴소스 ½큰술, 물 600㎖, 참기름 ¼큰술, 소금, 후춧가루 약간씩만들어보세요 1. 게살은 손으로 길게 자르고 달걀은 풀어 달걀 물을 만들어둔다. 2. 실파는 송송 썰고 팽이버섯은 2㎝ 길이로 썬다. 3. 냄비에 물, 치킨스톡, 굴 소스를 넣고 끓인다. 4. 3이 끓으면 게살, 팽이버섯을 넣고 끓인 ..
닭강정 부럽지 않은 매콤달콤 만두 강정
닭강정 부럽지 않은 매콤달콤 만두 강정짭조름한 닭강정도 좋지만 손쉬움만큼은 만두 강정을 따라올 수 없는 것 같아요. 풀무원 生물만두 한 봉지와 매콤 강정 소스만 준비하면 되니까요. 준비해보세요(2인 기준)풀무원 生물만두(700g) ½봉지, 고구마 2개, 카놀라유 적당량(튀김용), 다진 땅콩 1큰술, 매콤 강정 소스 재료{고추장 2큰술, 고춧가루 1큰술, 케첩 1큰술, 간장 ½큰술, 풀무원 다진마늘(튜브형) ½큰술, 설탕 1큰술, 물엿 2큰술, 물 1큰술} 만들어보세요1. 고구마는 깨끗이 씻어 한입 크기로 자른다.2. 팬에 기름을 5㎝ 깊이로 붓고 중불(170도)로 끓인다.3. 물만두와 고구마를 노릇하게 튀긴 후 키친타월에 올려 기름을 뺀다.4. 고추장 양념 재료를 섞은 후 팬에 넣고 끓인다.5. 4가 끓..