힐링 예능 tvN <윤식당>의 힐링푸드 레시피들~! 불고기 마더 소스, 치즈라면, 김치찌개!
아마, 많은 이들의 꿈일 겁니다. 언젠가 때가 오면 복잡한 도시를 떠나 지친 몸과 마음이 한 템포 쉬어갈 수 있는 여유와 낭만을 찾으리라! 누구도 서두르지 않고 모든 것이 천천히 흘러가는 곳에서, 그러니까, 작은 식당 같은 걸 하나 열어서 말이죠~. 뚜둥~ 여행자들의 천국 발리 근처 어딘가에 있는 평화로운 작은 섬에 작은 한식당이 오픈했습니다. 이름하여 윤.식.당! 사장은 40년차 배우 윤여정,식당 상무는 짐꾼에서 파격 승진한 이서진,보조 셰프 윰블리 정유미,구요미 알바생 신구까지~. 크루들의 면면이 대단하지요? ^^* 조금은 낯설지만 새롭고, 조금은 서툴지만 진심이 담긴, 다양함 속에 어우러져 함께 살아보는 따뜻한 이야기는 우리의 마음을 그곳의 아름다운 바다빛깔만큼이나 곱게 물들여 주었는데요. 특히 깨..
명절 후 남은 전을 맛있게 먹는 ‘전 찌개 라면’ 요리법~!
설 연휴는 가고, 냉장고 속엔....., 먹다 남은 명절 음식들만 한 가득 남았습니다. (」゜ロ゜)」 ;;; 특히, 냉동실 속 전! 전! 전!! ㅡ ㅡ; 고소한 녹두전, 부드러운 고기전, 보들보들 명태전, 담백한 두부전, 아삭한 고추전, 은근한 무전, 배추전, 풋풋한 부추전, 몰캉한 표고버섯전 쫄깃한 감자전, 달콤한 고구마전, 호박고지적 등등~. 갓 부쳤을 땐 하나라도 더 먹으려고 안달하지만 한두 번 먹고 나면 영... ;;; 특히, 식어 빠진 전이란 영... ;; 명절 끝, 꽉 찬 냉장고는 굉장한 심리적 압박으로 다가오는데요. (냉동에도 유효 기간이 존재한다는 사실;;;) 명절 음식의 가짓수며 양이 예전보다 줄었다고는 하지만 한껏 먹고 난 명절 음식과 다시 마주하는 건 참으로 반갑지 않은 일 중 하나입..
2017 외식 트렌드는 나홀로열풍, 반외식, 그리고 건강한 라면?!
저물어 가는 2016년 끝자락,마음은 어느새 2017년에 와있습니다~. 이맘 때 들려오는 단골 뉴스 중 하나는 2017년 트렌드 전망! 대한민국 전 국민이 미식의 순례자가 된 요즘, 특히 외식 문화에 대한 관심이 뜨거운데요. 먹방, 쿡방에 혼밥, 혼술이라는 단어로 가득했던 우리의 식문화에는 또 어떤 트렌드가 찾아올까요? 앗, 외식 트렌드만큼 라면 트렌드도 궁금하시다구요? 네~네~, ^^ 오늘 풀반장의 에서는 2017 외식 트렌드와 함께 집밥과 외식의 간편하고 맛있는 경계에 있는우리의 소울 푸드, 라면 트렌드에 대한 팁도 살짝 살펴봅니다~. ^^ ..... 매년 이 책을 보며 새해가 왔음을 실감하는 분들, 있으실 테지요?! ^^ 미래 예측을 위해 중요한 건현재에 대한 분석! ..
