손쉬운 도시락 반찬① 고소아게 두부조림
손쉬운 도시락 반찬 고소아게 두부조림요즘 직장에 도시락 싸가는 분들 많으신데요. 한번 만들어두면 일주일이 푸근해지는 도시락 반찬 다섯 가지를 준비했습니다. 다섯 가지를 이렇게 저렇게 조합하면 일주일치 도시락이 간단히 준비된다는 사실! 이 기획의 씬 스틸러는 풀무원 고소아게, 올바른샐러드, 알래스칸특급 어묵, 삶아서 바로 깐 메추리알, 그리고 두부봉! 일단 현미유에 튀겨낸 풀무원의 일본풍 튀긴 두부 ‘고소아게’로 두부조림부터 만들어볼까요? 준비하세요(2~3회 기준)풀무원 고소아게(320g) 1팩, 그린빈 5줄기, 조림소스 재료{간장 1.5큰술, 청주 1큰술, 생수 1큰술, 생강즙 1작은술, 다진마늘 1작은술, 물엿 1큰술, 참기름, 깨 약간} 만들어보세요1. 그린빈은 씻어서 2~3등분으로 썰어준다.2. 조..
[채소요리하는남자] 매움대신 고소함으로 속을 채운.. 치즈로 고추구웠전
풀군의 '채소요리하는남자' 치즈로 구웠전 페이스북에서 '요리하는 남자'로 활약 중인 풀군의 레시피를 소개합니다. 다소 투박한 남자의 요리이지만 풀군만의 톡톡 튀는 노하우와 센스는 발군! 자연의 힘을 듬~뿍 담은 건강한 요리에 도전했답니다. 준비하세요 풀무원 자연치즈_리치체다&모짜렐라 슈레드 1팩, 고추 10개, 두부 ½개, 새우 40g, 양파 20g, 대파 1개(5㎝), 밀가루 1큰술, 풀무원 비타민D담은달걀 ½개, 소금, 후춧가루 적당량만들어보세요 1. 두부를 칼등으로 으깨 물기를 짠다. 2. 새우, 양파, 대파는 곱게 다진다. 3. 볼에 넣고 밀가루, 달걀물과 섞는다. 4. 소금, 후추로 간하며 치대서 채소반죽을 만든다. 5. 고추는 반 가르고 씨를 뺀다. 6. 고추 속에 반죽을 넣는다. 7. 체다 ..