본문 바로가기

아임리얼

 (2568)
[모집] 풀무원 48기 주부모니터를 모집합니다~! (~6/25) 안녕하세요. 풀무원에서 "48기 주부모니터"로 활동할 의욕적이고 활발한 주부님들을 찾고 있습니다. 풀무원에 관심을 가지고 계신 분들 중 모니터로서 풀무원의 제품 개발에 다양한 의견을 주실 분들의 참여를 기다립니다. 1. 응시자격 만 25~49세의 자녀가 있는 전업주부로서 서울, 경기지역에 거주하며 본인 또는 가족이 풀무원 혹은 다른 식품 회사에 관련되지 않은 분이셔야 합니다. ※ 현재 풀무원 모니터(연구소모니터, e-fresh 모니터, 건강생활 패널 등), 타 식품회사 모니터로 활동하시는 분, 과거 풀무원 주부모니터로 활동하신 분은 대상에서 제외됩니다. ※ 타사 모니터와 중복으로 활동하는 경우, 중도 탈락되며 활동비를 지급해드리지 않습니다. 2. 제출서류 - 첨부양식(주부모니터 지원서(47기), 주부모니..
[오늘의 특가] 간단하게 볶기만하면 끝! 풀무원 '볶음우동, 볶음짬뽕, 볶음짜장' 세트' 40% 할인 소식~! 아~ 고민입니다. 너무도 고민입니다. 중식계의 영원한 난재. 짜장이냐 짬뽕이냐 그것이 문제로다! 그런데 여기에 우동까지 곁들여진다면.. 용호상박, 결정불가, 무한 삼파전에 돌입하게 되죠. 하.지.만. 풀반장과 함께라면 전~혀 걱정할 필요가 없답니다. 그냥 다~~ 선택하면 되거든요~. 마늘풍미 가득한 볶음우동 갈릭데리야끼 불맛이 살아있는 매콤한 맛 볶음짬뽕 매콤불맛 오동통 쫄깃한 면이 일품! 볶음짜장 고소한 불맛 뭔가 이름은 우동 / 짬뽕 / 짜장이지만 자세히 살펴보면 특별함이 느껴지시나요? 이 제품들의 특징! 듣고 놀라지 마세요. 무려 면을 따로 삶지 않아도 된다는 사실! 면을 따로 삶지 않아도 되니 번거롭지 않고 시간도 절약~! 프라이팬 하나만 있으면 되니 설거지도 적고~! 엄청나게 편리해진 거죠~. ..
[요리in컬처] 마음을 전하고 싶다면, 시금치 키쉬 마음을 전하고 싶다면, 시금치 키쉬 준비하세요(지름 20㎝ 타르트 2개 분량) 시금치 ½단, 양파 1개, 양송이버섯 7개, 대파(흰 부분) 1대, 소금, 후춧가루 약간, 카놀라유 약간, 풀무원 비타민D담은달걀 2알, 생크림 2컵, 풀무원 자연치즈 슈레드 마일드체다 3~4큰술, 그뤼에르 치즈 ½컵, 다진 허브 1큰술, 타르트 셀 재료{버터 225g, 중력분 340g, 소금 5g, 찬물 120g}, 콩 40알(또는 누름돌) 만들어보세요(파이지 부분) 1. 중력분과 소금은 섞어서 체에 내린 뒤 밀가루 가운데를 오목하게 판다. 2. 잘게 자른 차가운 버터를 넣고 주걱으로 섞는다. 3. 버터가 콩알 크기로 잘리면 물을 붓고 또 섞어 반죽한다. 4. 반죽을 둥글게 말아서 랩이나 물기 짠 거즈로 살짝 덮어 냉장고에 ..
[금주의 오픈캐스트 #322] 엄마가 만들어주는 길거리 간식 모음 거리를 걷다보면 어디선가 퍼져오는 스멜~ 그 유혹에 이끌려 고개를 돌려보면 김이 모락모락 나는 길거리 간식!! 어묵, 떡꼬치, 오방떡 등등등 이름만 들어도 가슴이 두근거리는 길거리 간식들의 세계~ 길에서 먹는 길거리 음식은 너무도 매력적이지만 언제나 바른먹거리를 추구하시는~ 우리 풀사이 가족분들은 조금 망설여지곤 하시죠? 그래서~ 풀반장이 준비했습니다. 우리 아이들을 위한 특별한 간식! 금주의 오픈캐스트 '풀반장표 길거리 간식 특집'입니다. 길거리에서 즐기던 바로 그 간식을 조금 더 건강하게 조금 더 요리스럽게 바꿔봤는데요. 물론 만드는 방법은 조금 더 간편하게 준비했습니다~! 어떤 간식들이 있을지 한번 살펴 보시죠! 이번주 오픈캐스트도 구독은 필쑤, 덧글은 센쑤~!!http://opencast.nave..
파리의 만남, 그리고 헤어짐…영화 <새 구두를 사야해> 어디론가 여행을 떠나고 싶을때. 바로 짐을싸고 공항으로 달려갈 수 있는 사람은 거의 없을 거에요. 그래서 우리는 그럴때마다 가고싶은 나라의 모습을 담은 드라마나 영화들을 보곤하죠~ 많은 사람들의 로망중 하나인 프랑스 파리. 그곳의 모습을 너무도 예쁘게 담은 영화가 있어서 추천해드리려고해요. 물론 풀사이 답게 그 영화 속 요리와 함께 말이죠~ 영화의 제목은 포토그래퍼인 남자 주인공이 파리에서 만나게된 연상의 여자와 사랑에 빠지는 내용이죠. 여행지에서의 만남. 사랑. 그리고 헤어짐. 그 과정에서 아름답게 그려지는 파리의 일상까지.. 파리가 궁금한 분들이라면 한번쯤은 봐야하는 작품으로 강력히 추천하는 바입니다~! ㅎㅎ파리의 만남, 그리고 헤어짐 영화 +그 영화 많은 사람들이 최고의 일본 영화로 를 꼽곤 합니다..
유튜브 대한민국 인기 광고 영상 1위 ‘육칼’...조회수 200만건 넘었어요~! 두 번째 이 돌아왔습니다. ^^ 오늘도 수고한 우리들을 음식으로 위로해 주었던 영화 , 다들 기억하실 테죠?! 의 줄거리며 구성은, 늦은 밤 불을 밝히는 특별한 식당과 그곳을 찾는 사람들의 사연들로 가득했던 첫 번째 과 비슷하지만 예고편은 그 동안 보아왔던 여느 영화 영상들과는 무척 다르다는 반응을 얻고 있는데요. 티저 예고편의 첫 화면에 등장한 카피는, “이어폰을 사용하면 더 맛있게 감상할 수 있습니다.” 으응?! ... 아하! 티저 예고편은 ASMR, 즉 뇌를 자극해 심리적인 안정을 유도하는 기법을 적용해 제작되었거든요. 일명, 소리로 맛보는 티저 예고편! 영화 포스터, 티저 예고편 첫 화면 ### 티저 예고편 보러 가기 http://tv.kakao.com/v/304..
피로를 날려주는 통마늘 버터구이 피로를 날려주는 통마늘 버터구이 드라큘라가 마늘을 싫어한 이유는 마늘이 지닌 강력한 살균, 항균 작용 때문이 아니었을까요? 거대한 피라미드를 쌓아올린 이집트 일꾼들에게는 언제나 마늘이 넉넉하게 제공되었다고 하지요. 생으로 먹는 게 부담스럽다면 마늘을 오븐에 구워보세요. 특유의 향과 아린 맛은 사라지고 숨어 있던 단맛이 올라와 더 맛있게 먹을 수 있답니다.준비하세요(2인 기준) 통마늘 2개(40g), 감자 2개(200g), 버터 3큰술, 로즈마리 2줄기, 올리브오일, 소금, 후춧가루만들어보세요 1. 감자는 깨끗이 씻어 껍질째 한입 크기로 썬 다음, 찬물에 담가 전분기를 뺀다. 2. 통마늘은 반으로 자른다. 3. 감자를 버터에 버무리고, 마늘의 단면에도 버터를 바른다. 4. ③에 로즈마리를 얹어 200도로 ..
[오늘의 특가] 방과후 아이들을 위한 선물! '풀무원 간식 선물세트' 40% 할인! 개학이후 정신없이 달려온지 3개월! 여름방학이 다가옴에 따라 점점 지쳐가는 아이들. 어떻게 위로하면 좋을까요? 그 마음을 헤아린 풀반장!! '간식으로 아이들을 위로하고픈 부모님들께 간식 부담만큼은 확실하게 줄여드리자!!' 라는 마음으로~~ 풀무원샵의 파격할인전 '오늘의 특가'에 올라온 우리아이 든든간식 선물세트를 소개해드리려구요~! 엄마가 더 좋아하는 올바른 핫도그 오븐에서 구운 수제핫도그의 담백한 맛! 올바른 구운 핫도그 바른먹거리 원칙으로 만든 안심간식 올바른 브리또 비프&할라피뇨 자연치즈의 풍미가 살아있어요~ 올바른브리또 콰트로치즈&고구마무스 생 재료로 꽉 채운 生왕교자 담백하면서 깔끔한 속 맛! 납작지짐만두 우리땅에서 자란 싱싱한 야채 7가지 야채와 통새우 볶음밥 7가지 국내산 야채로 안심 7가지..
바삭바삭 속 편한 영양식, 마 감자전 바삭바삭 속 편한 영양식, 마 감자전 마는 생으로 먹어야 좋다고 하지만 끈적하고 미끈거리는 식감이 부담스럽다면 구워 먹거나 전으로 부쳐 먹는 것도 나쁘지 않아요. 강판에 갈아 채 썬 감자와 반죽해 얇고 바삭하게 부쳐보세요. 누구나 맛있게 먹을 수 있는 마 감자전이 짜잔. 준비하세요(2인 기준) 마(400g) 1개, 감자 2개(200g), 소금 1작은술, 전분 1큰술, 포도씨유 만들어보세요 1. 마는 껍질을 벗기고 강판이나 믹서에 갈아둔다. 2. 감자는 껍질을 벗기고 가늘게 채 썬다. 3. ②에 갈아둔 마를 넣고 반죽한 후 소금으로 간한다. 4. 달군 프라이팬에 포도씨유를 두르고 ③을 한 숟가락씩 떠서 팬에 얹고 부친다. 5. 기호에 따라 초간장을 곁들여 낸다. 덧붙이는 말 물기가 많은 마의 경우, 녹말가..
[금주의 오픈캐스트 #321] 혈당을 적게 올리는 지엘(GL) 다이어트 요리들~ 알고 계신가요? 우리나라 성인 3명 중 1명이 체질량지수 25가 넘는 비만 상태에 있고 아동 청소년 비만도 지속적으로 증가하고 있다고 합니다! 헉. 이거 왜 이러는 걸까요? 바로 바로~~~~ 우리가 사랑하는(!)~~ 밥, 빵, 면과 같은 탄수화물 식품을 많이 먹는 식생활이 이 현상에 크게 한 몫을 하고 있다고 합니다! 탄수화물을 많이 먹으면 포도당으로 바뀌어 흡수되면서 체내 혈당이 급격히 상승하고 혈당이 높아지면 인슐린이 과잉 분비되고 필요 이상의 포도당은 중성지방으로 바뀌어서 두둑한 뱃살로 축적되고....헉!! 결국 복부비만을 비롯한 여러가지 건강상의 문제가 생길 수 있다는 거죠. 그..그럼 밥, 빵, 면을 끊어야 할까요? 댓츠 노노~ 이럴 때 필요한 것이 균형잡힌 식생활! 풀무원이 제안하는 당 흡수를..
[보도자료] 풀무원, 찾아가는 물 환경 교육 '프로젝트 WET' 3500명 교육 풀무원, 찾아가는 물 환경 교육 '프로젝트 WET' 3500명 교육- 2013년부터 5년째 물의 중요성과 보존의 필요성을 알리는 물 교육 프로그램 실시- 초등학생 4~6학년과 학부모 대상 총 140회 3,500명 교육 예정- 참가비 무료, 푸드포체인지 홈페이지 통해 일정 확인 및 신청 가능 풀무원이 5년째 찾아가는 물 환경 교육 프로그램을 실시한다. 풀무원(대표 남승우)은 물의 중요성과 물 환경 보존의 필요성을 알리는 세계적인 물 교육 프로그램 ‘프로젝트 WET(Water Education for Teachers)’을 실시한다고 2일 밝혔다. 풀무원은 ‘프로젝트 WET’을 초등학생 교육과 학부모와 아이가 함께 교육 받을 수 있는 프로그램으로 올해 서울, 경기, 인천, 대전광역시 소재 4~6년생을 대상으로..
편의점에서 이런 것도 팔아요? 고로쇠물, 절임배추, 오징어회, 별풍선, 샤오롱바오까지?! 부자와 할머니는 편의점에 냉정하다고 하죠. 편리하기는 하지만 가격 경쟁력이 떨어지기 때문일 텐데요, 하지만 프로 혼밥러들에게 편의점은 불빛만 봐도 마음이 푸근해지는 ‘소울 플레이스’입니다. 게다가 편의점의 다양한 기능은 요즘 어린이들에게 핫한 장난감인다이노코어의 5단 합체를 보는 듯한데요, 고로쇠물부터(?!) 절임배추까지(!!) 믿기지 않는 편의점의 진기한 상품들! 요즘 편의점은 어떤 상품들을 어디까지 팔고 있는지 궁금하시죠? 그렇다면 풀반장과 함께 고고고~! ... #별 걸 다 파는 편의점 편의점 하면 얼른 떠오르는 게 컵라면과 삼각김밥이죠. 하지만 요즘 편의점엔상상을 뛰어넘는 별의별 물건이 다 있습니다. 최근엔 ‘고로쇠물’까지 등장했는데요, 뜨끈한 온돌방에 모여앉아 오징어 씹어가며 마시고 또 마시던 ..
KBS <밥상의 신> 속 짜장면 상식~ 소스 얼룩 세탁법부터 불어버린 면발 되살리는 법까지! “오늘 저녁은 뭐 먹지?” 가족끼리 모였을 때 하게 되는 고민 중 하나는 외식 메뉴 정하기인데요. 우리 풀사이 가족 여러분이 가장 즐겨 드시는 외식 메뉴는 혹시~~~~ ...짜~장~면~??!! ♡( ⁎ᵕᴗᵕ⁎ )♡ 실제로 한 설문 조사에 따르면 대한민국 국민이 가장 좋아하는 외식 메뉴 1위에 짜.장.면.이 당당히 꼽혔다는 사실~! (2위 삼겹살, 3위 생선회) 즐겨먹는 음식이니 만큼 궁금한 것도 많을 텐데요. 예를 들면 어떤 짜장면이 가장 빨리 붇는지, 또 뭉친 면을 펴는(?!) 비법 같은 게 있는지 등등. 때마침 미식가로 유명한 신동엽이 임금 복장을 한 채 진행자로 나섰던 KBS2TV 푸드 퀴즈 쇼 ‘외식 밥상’편에서는 대한민국 국민이 가장 좋아하는 외식 메뉴 1위에 짜장면이 오른 기념으로~ 짜장면에 ..
[지엘 다이어트⑩] 지엘(GL)을 낮추는 조리법 VS 지엘을 높이는 조리법 이번 주도 역시 풀반장과 함께 뱃살과 건강, 두 마리 토끼를 잡는 '지엘(GL) 다이어트'에 대해 알아보는 시간! (지엘(GL: Glycemic Load, 혈당부하) 다이어트는 당 흡수를 줄여 혈당을 적게 올리는 식생활을 말하지요~.) 지난번에는 혈당을 높일 수 있는 주의해야 할 식재료 구분법을 알려드렸는데요. 지엘 다이어트에서 권장하는 식재료도 있으니 참고해보세요~. [지난 포스트 보러가기] 자, 이렇게 식재료를 골랐으면 다음은 요리를 할 차례인데요~!!! 그래서 준비한 오늘의 주제는 바로~ '지엘을 낮추는 조리법 vs 지엘을 높이는 조리법' 입니다. 같은 식재료일지라도 조리법에 따라 혈당을 올리는 정도가 다르다니!! 놀라운 이야기 일 수도 있지만 원칙만 이해한다면 금세 따라할 수 있는 조리법이랍니다...
[오늘의 특가] 엄마가 더 좋아하는 건강한 간식!~ '올바른 핫도그' 40% 할인 기회~ '올바른 핫도그'를 모르시는 분은 안계시겠죠? 합성발색제를 넣지 않은 소시지와 찹쌀가루가 들어 쫄깃한 빵~ 풀무원이 만들면 다르다는 것을 알리며 큰~ 사랑을 받고 있는 제품인데요~. 걱정없이 줄 수 있는 아이들 간식의 대표주자로 자리매김하며 이후 다양한 종류의 올바른 간식 시리즈가 나오기도 했지요~. ㅎㅎ 오늘도 전국 아이들의 건강한 간식으로 제 역할을 톡톡히 하고 있는 올바른 핫도그! 방학을 맞아 아이들 간식으로 넉넉하게 들여놓으시라고 40개들이 세트를 특별한 가격으로 똭! 풀무원 '올바른 핫도그'를 가장 저렴하게 만날 수 있는 기회! 하루 한 제품 한정!! 풀무원샵의 특가 코너 '오늘의 특가'에 있답니다. 올바른 핫도그 40개 세트의 할인폭은 무려~~ 40% 바로 오늘, 단 하루 진행되는 특별한 기회..
[요리in컬처] 채소랑 친해지길 바래, ‘채소 듬뿍 그라탕’ 채소랑 친해지길 바래, ‘채소 듬뿍 그라탕’ 준비하세요(2인 기준)풀무원 고구마 샐러드(100g) 3개, 올가 무항생제 구워먹는 햄 100g, 양파 ¼개, 파프리카(빨간색) ⅓개, 파프리카(노란색) ⅓개, 생크림 5큰술, 피자치즈 300g, 소금, 후춧가루, 파슬리 가루, 파프리카 가루 만들어보세요1. 풀무원 고구마 샐러드에 생크림을 넣어 잘 섞어둔다.2. 올가 무항생제 구워먹는 햄은 1×1㎝ 크기로 깍둑썰기 한다.3. 양파, 파프리카는 2×2㎝ 크기로 깍둑썰기 한다. 방울토마토는 깨끗이 씻어 꼭지를 뗀다.4. 달군 팬에 식용유를 조금 두르고 ③을 살짝 볶다가 ②의 햄도 마저 넣고 볶는다.5. ①에 ④와 생크림, 피자치즈(100g)를 넣고 섞은 뒤, 소금, 후춧가루로 간한다.6. 오븐 용기에 담고 방울토..
[금주의 오픈캐스트 #320] 부위별 운동으로 여름을 준비해요~! 이제 곧 여름! 그리고 여름을 따라 돌아올 휴가철!! 옷이 얇아지며 드러나는 몸매때문에 신경이 쓰이기 시작했는데~ 여름이라니.. 올 여름엔 기필코! 다짐에 또 다짐을 하며 시작하는 그것은 바로! 웰컴 투 더 다이어트~!! 지난 겨울부터 축적된 에너지가 몸에 덕지덕지~ ㅜ.ㅠ 언능 없애버리겠다며 가장 간편한(?) 굶기를 시전해보지만 이후에 돌아오는건 슬림바디가 아니라 폭식뿐~! 그럴때 필요한 것이 바로 운동~!! 집에서도 간단히 할 수 있는 여름을 대비한 건강 운동들을 모아 모아서 마련한 금주의 오픈캐스트 "여름을 대비하라! 운동특집" 늦었다고 생각할 때가 가장 빠르다고 했지요? 휴가철인 칠말팔초를 위해 미리미리 헛둘헛둘~!! 이번주도 구독은 필수~, 덧글은 센스 입니다~. http://opencast.n..
[바른먹거리 캠페인 온라인 교육 ④] 골고루 먹어요! 콩콩맨 구출대작전 시청교육 뽀빠이를 아시나요? ^^ 영어로는 Popeye~ 위기의 순간, 시금치를 먹으며 초인적인 힘을 얻는 미국의 유명한 애니메이션 캐릭터죠~. ㅎㅎ 그런데 1929년에 태어난 이 만화 캐릭터가 인기를 얻으면서 시금치 통조림 포장지에 등장하게 되고 1930년대 미국의 시금치 소비량이 무려 30%나 증가했다는 사실도 알고 계셨나요? 한 연구조사 결과에 따르면, 당시 뽀빠이 만화를 본 아이들이 채소를 잘 먹게 됐다는 사실~! 만화를 재미있게 보다보면 시금치를 맛있게 먹게 되는~ 엄청난 식습관 개선 효과를 가져온 만화였던 것 같습니다. ㅎㅎ 자~ 그렇다면 우리 아이들을 위한 2017년판 식습관 개선 만화는?! 두둥! 다같이 외쳐봐요~! 콩!콩!맨~~~!!! 바른먹거리 캠페인 교육을 통해 만나볼 수 있는 꼬마영웅 콩콩맨..
고수들이 말하는 짜장면 ‘더’ 맛있게 먹는 비법...매운맛, 토핑, 골든타임을 더해라! 어느 날 어느 게시판에 이런 글이 올라왔습니다. “짜장면 맛있게 만드는 법을 알고 싶어요.이렇게 해도 저렇게 해도도통 그 맛이 안 나네요...” 맛있는 짜장면을 위한 온갖 답들로 격론이 벌어진 가운데 최고의 엄지 척! 댓글은, “어허, 사서 드세요! 짜장면은 사 먹는 음식입니다!!” ヽ(*´▽｀*)ﾉ 아하하핳ㅎ하;;;; 집에서 만들어 먹을 순 있지만머릿속 그 맛을 내기란 결코 쉽지 않은 음식 중 하나가 짜장면이란 얘긴데요. 그래서 풀반장이 야무지게 모아봤습니다~! (｡･ω･｡)o 고수들이 말하는 짜장면 더 맛있게 먹는 비법~! 지금부터 시작합니다~! .... # 매운맛을 더해요 ① 고춧가루 팍팍 중국음식점 식탁 위에 놓인 기본 양념 중 하나는 고춧가루. 세심한 중국음식점이라면 배달 짜장면에도 작은 고춧가..
[미식유람] 자꾸만 생각나는 삼삼한 음식 대체 뭘 먹어야 한단 말이오! 설레는 마음으로 떠난 여행. 관광 코스야 짜임새 있게 짰다지만 매 끼니 때가 되면 고민의 연속! 대체 어디가 맛있는 식당인지~ 알 수가 있어야죠. 몇 년 전만 해도 허름하지만 잘 손질된 간판, 주차된 차가 현지 자동차 번호판인지 등등 맛집 찾는 팁이 있었지만 이제는 그것도 잘 안통하는데요. 자, 바로 그럴 때~ 우리를 도와주시는 분이 있답니다. 바로 의 저자 노중훈 작가인데요. 여행작가이지만 먹는 이야기를 훨~씬 더 많이 하는 그가 전해온 미식유람기! 어떤 식당의 어떤 메뉴가 이름을 올렸는지 한번 찾아 볼까요? 참, 침 먼저 닦고 가실게요~. 츄릅~. [미식유람] 자꾸만 생각나는 삼삼한 음식 본업은 여행작가인데 어찌된 일인지 TV나 라디오에서는 주로 먹는 이야기를 한다. 의..
[지엘 다이어트⑨] 지엘(GL) 다이어트에서 권장하는 식재료 VS 주의해야할 식재료 풀반장과 함께 매주 한편씩 지엘(GL) 다이어트에 대해 알아보고 있는데요. 이제 어느정도 감이 잡히시나요? 잘 모르시겠으면 '탄수화물을 줄이는 식생활'까지만 기억해도 이해해도 좋을것 같아요. 물론 지엘다이어트가 탄수화물로 정의되는 것이 아니기에 추가적인 설명이 더 필요하긴 하지만 그래도 가장 중요한건 탄수화물 식품의 섭취량 이니까요~ ㅎㅎ 자~ 그렇다면 지금까지 이론에 대해 알아봤다면 오늘은 실생활에서 따라 할 수 있도록 식재료들을 통해 분류를 해볼까해요. 이 구분들을 딱 냉장고 앞에 붙여넣으면 큰 고민없이 지엘다이어트에 동참할 수 있겠죠? 자~ 그럼 내가 좋아하는 식재료가 지엘다이어트에 도움이 될지 안될지~ 한번 찾아볼까요? [지엘다이어트 연재 보러가기] [지엘 다이어트⑨] 지엘(GL) 다이어트에서 권..
향긋한 품격, 두릅 알리오 올리오 향긋한 품격, 두릅 알리오 올리오 쌉싸래한 맛이 입맛을 돋우고, 혀끝에 닿는 보드라움이 마음까지 설레게 하는 봄나물은? 일 년을 기다려도 아깝지 않은 맛을 지닌 ‘두릅’입니다. 향긋한 두릅을 조금 색다르게 즐기고 싶다면 알리오 올리오에 넣어보세요. 봄 파스타의 품격에 감탄하실 거예요. 준비하세요(2인 기준) 풀무원 생가득 스파게티면 2봉지(320g), 두릅 5대(50g), 두릅 순 30g, 양파 ¼개(50g), 마늘 3톨, 마른 태국고추 2~3개, 올리브유, 소금, 후춧가루 만들어보세요1. 두릅과 두릅순은 끓는 물에 소금을 넣고 살짝 데쳐낸 다음 물기를 꼭 짠다. 2. ①의 두릅은 밑동을 잘라내고 세로로 반을 갈라 5~6cm 길이로 썬다.3. 양파는 채 썰고, 마늘은 편으로 썬다. 4. 팬에 올리브유를 ..
[금주의 오픈캐스트 #319] 당분간 안녕! 5월이 제철인 주꾸미와 바지락 제철 식재료, 많이 챙겨드시나요? 그 시기에 맞는 맛과 영양이 가득해 제철 식재료를 챙겨먹는 것만으로도 몸이 건강해지는 느낌인데요. 보자.. 5월이면... 앗! 주꾸미랑 바지락이 제철이네요. 5월을 끝으로 당분간 이 아이들을 만날 수 없다니...ㅠ.ㅜ 막 제철을 시작한 식재료들도 좋지만 이별을 해야하는 식재료와의 마지막을 준비해보는 건 어떨까요? 내년을 기약하며 아쉬움을 담아서 말이죠~. 그래서 준비한 금주의 오픈캐스트! 5월로 제철이 끝나는 '주꾸미와 바지락 특집' 이번 주도 구독은 필수~ 댓글은 센스 입니다! http://opencast.naver.com/PS401posted by 풀반장
전국 유명 전통시장 손만두를 찾아서~!...대구 서문시장 납작만두부터 단양 마늘만두까지! 선거철이면 어김없이 볼 수 있는 광경. 바로 후보가 전통시장을 방문해 꼬치어묵을 먹는 모습이 아닐까요? (지난 대선때도 보았던 것 같습니다..@.@~) 사실 시장엔 어묵 외에도 맛있는 것들이 참 많은데요, 풀반장은 시장, 하면 머릿속에 딱 떠오르는 풍경이 있습니다. 하얀 김이 모락모락 피어오르는 커다란 솥단지와 뚜껑을 열면 하얗게 누워있는만두와 찐빵들. 특히 갓 쪄낸 만두의 투명한 자태는 “나 고기만두”, “나 김치만두”를 온몸으로 외치고 있는 듯하죠. 손으로 빚어 다소 투박해 보이지만 특유의 손맛이 살아있는 시장 만두. 어릴 적 그 맛 그대로, 언제 가도 그 맛 그대로. 문득문득 생각나는 시장 만두의 추억은 현재진행형인데요, 시장에서 파는 만두라면 어디나 맛있을 터이지만 특히 만두가 맛있기로 소문난 시..
입맛 살리는 봄나물의 왕, 두릅 4~5월, 아주 잠깐 동안만 먹을 수 있는 자연산 두릅. 그 가치가 금에 버금간다는 말이 있을 정도인데요. 우리 풀사이 가족 여러분은 어떠신가요? 두릅 좋아하시나요? 독특한 향과 쌉싸래한 맛이 호불호를 갈리게 하곤 하지만 그래도 풀반장은 호호호~ 대호! 산채의 제왕이라 부를 정도로 풍부한 영양을 뽐내는 봄 두릅에는 양질의 단백질, 비타민 A, B1, B2, C와 인, 칼슘, 철분도 많구요~. 칼로리는 낮으면서 섬유질이 풍부해 변비로 고생하는 분들이나 다이어터들에게도 딱! 우리가 먹는 두릅나무의 꼭대기에 솟은 새순처럼 영양도 맛도 우뚝! 갑자기 두릅 생각이 간절해지는 느낌?! ㅎㅎ 앗! 그러고보니 자연산 두릅은 5월까지라 하지 않았나요? (손가락을 하나씩 접으며) 가만있자.. 얼마 남지 않았네요!!! 어서..
[지엘 다이어트⑤] 만병의 근원, 뱃살은 왜 찌는 걸까? 살아~ 살아~ 내 살들아~ 너희는 왜 나를 이리도 좋아하니~? 너희와의 이별을 위해 즐겨먹던 맥주도 출출한 심야시간 꿀맛같던 야식도 끊었건만~ 특히 중부지방에 집결한 뱃살들은 왜 이리도 내곁에서 떠날 생각이 없는거니. 그치만 괜찮아~, 이젠 나도 특별한 비법을 알게 됐거든. 풀무원이 제안하는 로하스 식생활 '지엘(GL) 다이어트'라고 들어봤니? 뱃살의 종류인 내장지방과 피하지방에 대해 알아보는 것부터 시작해서 무엇을 얼마나 어떻게 먹는지를 배워서~ 이제 공식적으로 너희들과의 이별을 고하려해~. 마지막으로 인사를 남길게. 살아~ 살아~ 내 뱃살들아~, 그동안 고마웠고(?) 다시는 만나지 말자~. [지엘 다이어트⑤] 만병의 근원, 뱃살은 왜 찌는 걸까? 아무리 노력해도 잘 빠지지 않아 우리를 절망케 하는 뱃..
아삭아삭 미끈미끈 원기 듬뿍! 뿌리채소, 마 지구상에서 가장 빠른 남자 우사인 볼트! 그가 그리도 빨리 뛸 수 있었던 비밀은? 일본의 한 매체가 내놓은 답에 의하면 우사인 볼트의 고향인 자메이카 사람들이 즐겨 먹는 참마에 함유된 성분이 일종의 도핑 물질과 같은 반응을 보이기 때문이라고 하는데요. '산속의 장어'라는 별명이 붙을 정도로 마가 원기보충에 좋은 채소로 손꼽히는 이유를 알것만 같네요. 소화 개선과 혈당을 낮춰주는 효능 뿐만 아니라 관절염 치료제의 주원료일 정도로 관절에도 무척이나 좋은 마! 하지만 자주, 쉽게 찾아 먹기엔 조금 거리가 느껴지는 식재료이긴 한데요. 이렇게 좋은 마를 어떻게 먹으면 좋을지~! 풀무원 웹진 을 통해 한번 알아보도록 하죠~.아삭아삭 미끈미끈 원기 듬뿍! 뿌리채소, 마모든 것이 움츠러드는 겨울. 하지만 땅속에 깊이 ..
[오늘의 특가] 풀무원 최고의 만두가 한 곳에!!~ '풀무원 인기 만두 세트' 40% 할인 간단하게 포장을 뜯어 뜨거운 물에 퐁당퐁당~ 아니면 프라이팬에 지지직~ 구워먹어도 좋고 쪄먹어도 좋고 그저 데우기만 해도 맛있는 만두~ 방울만두, 지짐만두, 물만두 등등... 풀무원의 다양~한 만두 제품들!! 그중에서도 고르고 골라~ 선정한 풀무원 베스트 만두 4종이 아~주 특별한 가격으로 등장합니다. 바로 단 하루의 특별한 할인 혜택, 풀무원샵의 '오늘의 특가' 이야기인데요. 풀무원의 인기 만두 세트가 무려~~ 40%나 할인된 가격으로 등장!! 생고기와 생야채로 속이 꽉 찬 '生물만두' 큼직하게 지져먹는 재미 '납작지짐만두' 밀가루 대신 찹쌀감자피로 빚은 '방울만두' 왕교자에 숯불돼지갈비와 신선한 야채까지! '갈비만두' 이름만 들어도 설레는 인기제품으로 구성된 세트가 역대 최저가로 등장한 만큼 이번 기..
[야식만드는남자] 불닭소스에 쿡...불닭에 빠진 떡구이 풀군의 '야식만드는남자' 불닭에 빠진 떡구이 페이스북에서 '요리하는 남자'로 활약 중인 풀군의 레시피를 소개합니다. 다소 투박한 남자의 요리이지만 풀군만의 톡톡 튀는 노하우와 센스는 발군! 이번엔 풀무원 제품으로 만드는 식욕불끈 야식에 도전했답니다. 준비하세요 (2인기준) 풀무원 불닭떡볶이 1팩, 대파 1대, 올가 아가베시럽 1큰술만들어보세요 1. 풀무원 불닭떡볶이 소스에 물을 넣고 끓인다. 2. 대파를 4cm 길이로 자른다. 3. 달군 팬에 떡을 노릇하게 굽는다. 4. 대파는 기름을 발라 석쇠에 노릇하게 굽는다. 5. 불닭소스와 아가베시럽에 찍어 먹는다. ㅣ본 컨텐츠는 풀무원 페이스북[링크] 에서 발췌하였습니다. posted by 풀반장
풀로거 12기_만두&면 6종 세트 리뷰 모음[1]_강세인님 지난 겨울 풀무원의 신제품들을 열~심히 분석해주신 20분의 풀로거 12기! 기억하시나요? 풀로거 12기가 리뷰한 제품은 총 6종! 지난해, 새롭게 출시되며 선풍적 인기를 끌었던 풀무원의 이색만두 3종! 그리고 동남아 음식 중 언제나 우리 마음속 0순위 라고 할 수 있던 쌀국수 2종. 마지막으로 제대로 우려낸 국물맛이 일품인 시치미 우동까지. 어느하나 빠질것 없는 알찬 제품구성만큼 풀로거 분들도 알찬 리뷰로 보답해주셨는데요. 풀무원 블로그 '아주사적인이야기'의 공식 풀무원제품 리뷰단 풀로거 12기가 소개하는 풀무원의 만두 & 면! 과연 풀로거 12기의 반응은 어땠을까요? 강세인님 http://blog.naver.com/somnium5/220533167213 http://blog.naver.com/somni..

티스토리툴바