본문 바로가기

레시피

 (3306)
로봇김밥, 해맞이쉼터 등 라면 맛집에서 ‘자맛다’ 라면을 만날 기회! D-2~ 어디보자... ----2013년이 겨우 2개월 밖에 남지 않았습니다. -_- (아니 벌써!) 그리고... -----그곳에서 ‘자연은맛있다’를 만날 날도 겨우 2일 밖에 남지 않았습니다... +_+ (으응?!!!!) 이게 무슨 소립니까? 서..설마 마트에서 그렇게~ 불티나게 팔린다는 엄마들이 그렇게~ 사랑한다는 우리의 건강 생라면 ‘자연은맛있다’가 어디로 간다는 말씀? ㅎㅎㅎ 설마~ 그럴리가요~~ ^^; 사연은 이렇습니다~. 에헴, 육하원칙에 의거한 깨알같은 설명 들어갑니닷~. 누 가: 풀무원 ‘자연은맛있다’팀은 언 제: 지난 5월 어 디 서: 제주와 서울 강남, 그리고 목동의 유명 맛집인 그곳(!!)에서 무 엇 을: 풀무원 생라면 ‘자연은맛있다’ 시리즈 중 ‘꽃게짬뽕’ ‘골뱅이 비빔면,’ ‘오징어짜장’ ..
[우수풀로거 특별리뷰] 건강하게 매콤달콤~ 남녀노소 누구나 사랑하는 풀무원 떡볶이 5종 세트 풀사이 공식리뷰단 '풀로거'를 설명할 때면 항상 빼놓지 않는 단어가 있는데요. '특별한 혜택~' 어흠~ 흠흠.. 풀로거에 선정되어 갓 출시된 따끈따끈한 신제품을 만나보는 것도 특별한 혜택인데~ 열정적 활동의 결과로 수상까지 하게되면... 되면...되면... 뚜둥! 바로 오늘 처럼 ~ '우수풀로거 특별리뷰'가 기다리고 있다는 사실~!! 지난 3월 1기부터 4기까지 수상자들을 대상으로 풀무원 '자연은 맛있다' 특별리뷰가 진행됐을 당시 약속드린 것처럼 이번엔 5기부터 8기 수상자들에게 기회가 돌아간답니다~ 정기적으로 진행되는 일반 리뷰와는 달리 부정기적으로 진행되는 특별리뷰인 만큼 그 놀라움과 감동은 두 배~! (연락받으신 수상자분들도 많이 놀라셨다지요? ^^ ) 심지어 제품까지 두배로 푸짐하게 준비했다는 사..
풀무원 로하스 아카데미에서 열리는, 투니버스 <막이래쇼>에 함께하실 분들을 모집합니다~ 한적한 곳에 위치해 자연과 어우러진 경관을 자랑하는 풀무원 로하스 아카데미~ 그곳에 막이래쇼가 뜬다! 막이래쇼는 어린이채널 투니버스에서 방송중인 프로그램으로 예능황태자 김동현 군을 중심으로 7명의 아이들이 펼치는 어린이 리얼버라이프로그램이라고 하면 이해가 되시나요? 바로 막이래쇼 시즌5의 마지막을 장식하기 위한 '스페셜편 시청자 여행'의 대상지로 풀무원 로하스 아카데미가 선정됐다는 말씀~~! 놀이동산에서 편을 나눠 시청자들에게 선물할 자유이용권 200장을 놓고 겨루는 에피소드를 비롯~ 그야말로 좌충우돌이라는 말밖에 떠오르지 않을 정도로 다양한 에피소드로 진행되는 막이래쇼와 로하스 아카데미라... 과연 요 악동들이 어떤 일들을 벌일지~ 궁금하시다구요? ^ ^ 그렇다면 함.께.하.면. 되겠네요~ ㅎㅎ 방법은..
풀로거 7기_올바른 한식 반찬 리뷰 모음[12]_옹민님 아이들 도시락이나 저녁 식탁에 올릴 반찬을 고민하는 일 많이 힘드셨죠? 그 고민을 덜어드리겠다며 야심차게 출동한 4형제가 있었으니... 바로 풀무원의 '올바른 한식' 반찬 시리즈!! 우선 '올바른'의 이름을 달고있는 만큼 이름에 걸맞는 올바름 가득하게 만든 제품이랍니다. 예쁜색을 내는 데 사용되는 발색제 대신 비트와 보리 추출물과 같은 자연재료로 색을 내고 감칠맛을 내는 향미증진제나 고기의 색 변화를 막는 산화방지제(L-아스코르빈산나트륨)도 사용하지 않았다는 사실! 아~ 트랜스지방은 물론 제로!! 각 반찬의 맛의 포인트나 특징은 살리면서도 고단백 저칼로리를 실현하기 위해 소고기나 돼지고기가 아닌 두부와 국내산 닭고기를 사용했다는 것이 가장 큰 자랑이랍니다. 제품을 맛 본 풀반장조차도 "이게 어딜봐서 두부..
[금주의 오픈캐스트 #138] 보기만해도 반해버릴~ 사랑스러운 간식들~♡ 째깍째깍~ 나른한 오후 3시 점심 먹은 지 얼마 되지도 않은 것 같은데 몸 안 깊은 곳에서 느껴지는 허전함.. 그 출처를 따라가보니 위? 아.. 이건... 공복감이었어... 천고마비의 계절 가을이 깊어감에 따라 식욕의 깊이 역시 깊어지는 듯한 요즘인데요. 주린 배(?)를 부여잡고 무작정 참기보다는 적당히 타협한 간식으로 몸과 마음을 달래보는건 어떨까요? 예쁜 모양의 러블리 간식이라면 배는 물론 눈까지 만족! 아이들을 위해서도 좋고 나를 위해서도 좋은 풀반장표 러블리 간식 모음 오픈캐스트~ 보기만해도 반하겠어~ 사랑스러운 간식 모음~♡ 이번 오픈캐스트도 구독은 필쑤, 덧글은 센쑤~!! http://opencast.naver.com/PS401 posted by 풀반장
휴게소 인기 간식의 정체는?.....맛있는 라면을 만날 수 있는 풀무원 이씨엠디 휴게소들~ 울긋불긋~ 바야흐로 단풍이 절정입니다! 어느새 겨울이 성큼 다가온 것만 같아 좀 아쉽기는 하지만 티 없이 맑은 파란 하늘을 배경 삼아 올려다보는 각양각색의 나뭇잎들은 감탄사가 절로 나올 만큼 아.름.답.지.요~! 많은 이들이 이맘때면 산으로 향하는 것도 좀더 근사한 단풍을 감상하기 위해서겠지요? ^^ 덕분에 주말이면 고속도로는 꼬리에 꼬리를 문 차들로 엉금엉금~ 덩달아 고속도로 휴게소도 와글와글~ 얼마 전 한국도로공사에서 ‘고속도로 휴게소에서 가장 인기있는 간식 베스트 3’을 발표한 적 있는데요. 흐흠. 혹시, 라면도?! 오늘은 고속도로 휴게소 인기 간식 베스트 3와 그 인기 간식 중 특별히 ‘이것’을 만나볼 수 있는 휴게소를 콕! 찍어 알려드립니다. 아, 그리고, 덤으로 2013년 단풍 절정 시기도 살..
[이벤트] 풀반장이 여러분께 티스토리 초대장을 드립니다~ 티스토리에 집을 꾸리고 '풀사이'를 운영한지도 벌써 만 6년이 되어가는데요. (풀사이 : 풀무원의 아주 사적인 이야기의 애칭, 아시죠? ^^ ) 나름 티스토리에서 대표적 블로그(누구맘대로?!)로 성장을 하게되니 종종 댓글과 쪽지를 통해 이런 요청을 받곤 합니다. "저도 블로그를 시작해보려하는데요. 초대장 좀 보내주시면 안될까요?" 오래되고 활발한 블로그일수록 초대장이 많이 주어지니 초대를 받아야만 만들 수 있는 티스토리의 특성상 초대장 요청 댓글과 쪽지는 무척 자연스러운 일이죠~ ㅎㅎ 그래서 한번 살펴봤습니다. 풀반장이 가지고 있는... 풀사이에 쌓여있는.. 초대장은 몇장인지...!!! 헉!!! 이... 이게 언제 이렇게 쌓여있었지? 상상 이상으로 쌓여있는 초대장 분량에 잠시 고민을 하던 풀반장. 결국 ..
작아도 새콤달콤한 매력만큼은 일품!! 귤 제대로 고르고 맛보는 법! 가끔 생각나곤 합니다. 날이 추워지고 노란색을 보거나 새콤달콤함이 생각나는 순간엔 말이죠~ 네~ 그래요. 바로 귤이에요. 노랗고 탱글탱글 탐스러운 외형에 눈부터 자극하는 오렌지색 속살~ 그리고 한쪽눈을 찡긋하게 만들 정도로 인상적인 맛까지... 비록 지금은 귤을 만나기엔 조금 이르지만 곧 다시 만날 그때(?)를 위해 귤 고르는 법을 예습해볼까해요~ 먼저~ 귤 고르기에 일가견이 있으신 분들은 벌써 각자의 귤고르기 론을 펼치고 계시겠죠? 후후~ 혹시 "귤은 모른지기 겉표면이 깨끗하고 잘생겨야.."라는 생각을 하셨다면 땡!!! 그럼 대체 어떤 귤을 골라야 하냐구요? 궁금하시다면~~~ 이번 포스트를 통해 해결해보는건 어떨까요? 곧 돌아올 귤의 계절을 그리면서 말이죠~ ㅎㅎ 똑똑한 선택 못난이 귤이 더 좋은 이유..
[요리in컬처] 비의 계절, 엄마의 카레…영화 <지금, 만나러 갑니다> 비의 계절, 엄마의 카레…영화 아빠를 위한 카레라이스 일반적으로 카레에는 돼지고기나 햄을 넣는 편인데요. 풀무원은 환경과 칼로리 문제 때문에 소고기, 돼지고기 등 레드미트(red meat)는 잘 사용하지 않으려 노력하고 있어서 대신 두부와 닭고기, 채소로 만든 ‘올바른 섭산적’을 준비했어요. 카레를 끓일 때 물은 조금씩 농도를 보아가며 넣어주세요. 한번 묽어지면 대책이 안서거든요. 준비하세요(1인 기준) 카레 가루, 감자 2개, 양파 1개, 당근 1/2개, 풀무원 ‘올바른 섭산적’ 4조각, 밥 1공기, 포도씨유 1작은술, 후춧가루 약간 만들어보세요 1. 감자는 껍질을 벗겨 큼직하게 썬다. 2. 양파도 도톰하게 채 썬다. 당근은 감자보자 작게 썬다, 3. 풀무원 올바른 섭산적도 6등분으로 썬다. 4. 팬에..
풀로거 7기_올바른 한식 반찬 리뷰 모음[11]_조희연님, 최은수님 아이들 도시락이나 저녁 식탁에 올릴 반찬을 고민하는 일 많이 힘드셨죠? 그 고민을 덜어드리겠다며 야심차게 출동한 4형제가 있었으니... 바로 풀무원의 '올바른 한식' 반찬 시리즈!! 우선 '올바른'의 이름을 달고있는 만큼 이름에 걸맞는 올바름 가득하게 만든 제품이랍니다. 예쁜색을 내는 데 사용되는 발색제 대신 비트와 보리 추출물과 같은 자연재료로 색을 내고 감칠맛을 내는 향미증진제나 고기의 색 변화를 막는 산화방지제(L-아스코르빈산나트륨)도 사용하지 않았다는 사실! 아~ 트랜스지방은 물론 제로!! 각 반찬의 맛의 포인트나 특징은 살리면서도 고단백 저칼로리를 실현하기 위해 소고기나 돼지고기가 아닌 두부와 국내산 닭고기를 사용했다는 것이 가장 큰 자랑이랍니다. 제품을 맛 본 풀반장조차도 "이게 어딜봐서 두부..
[금주의 오픈캐스트 #137] 간단하게 만들어 먹는 별식~ 면 요리 모음! 창문을 열면'춥다'라는 말이 먼저 생각날 정도로 하루하루 추워지고 있는데요. 덥다가 추워지니 외출보다는 방콕을 선택하게 되는 것은 당연지사. 겨울잠에 들어가는 곰마냥 집에서도 점점 귀차니즘에 빠지는 것도 어쩔 수 없나 봅니다. 요리는 커녕~ 굶거나 대충 때우기 일쑤~ 아니면 그나마 만들기 쉬운 면 요리 정도? 하지만 면 요리도 조금만 관심을 기울이면 한끼 때우는 존재가 아닌 멋진 요리가 된다는 사실! 소면을 삶은 뒤 잘 익은 김치를 잘게 잘라 참기름과 함께 버무려 먹으면 김치말이 국수~ 라면에 치즈나 해물을 넣으면 각각에 맞는 새로운 라면이 탄생하듯~ 면의 세계는 참~ 다양하고도 간단하답니다. 풀반장과 함께하는 간단하게 만들어 먹는 별식~ 면 요리 특집으로 한 끼 때우는 면이 아닌 근사한 요리로 면을 즐..
KBS <해피투게더3> ‘야간 매점’ 속 라면 요리 3탄!...된장라면부터 치즈짜장라면까지~ 지난주에 이어 오늘도! KBS 2TV 속 코너 ‘야간 매점'에 등장했던 라면 이야기는 계속됩니다~~~. ‘야간 매점’ 최고의 단골 아이템인 라.면.~! 그동안 등장했던 정말 다양한 라면 메뉴들을 야무지게 모아~모아~모아서 풀반장의 시선으로 본 깨알 같은 팁도 함께 곁들였습니다. 퍼내도 퍼내도 퐁퐁 솟는 깊은 산 속 옹달샘 같은 라면의 인기란~ 캬~~~ 라면, 너, 정말 대.다.나다! +_+~ [KBS ‘야간 매점’ 속 라면 요리 1탄! 보러 가기] [KBS ‘야간 매점’ 속 라면 요리 2탄! 보러 가기]. . . ■ 비율이 중요합니다~! 스컬&하하의 '631 된장 라면..
자연이 키우는 친환경 복숭아... 경북 의성 올가 친환경 복숭아 산지 스케치 언제고 끝나지 않을 것만 같던 유난히 길었던 지난 7월의 장마. 그 빗속을 뚫고 향한 곳은 경북 의성의 복숭아 산지였는데요. 올가의 친환경 복숭아가 자라는 이곳에 풀무원 웹진 취재가 있다고 하여 풀반장도 고고고~!! 가는 동안 내내 쏟아붓던 장맛비에 걱정했고 달콤함이 가득했던 복숭아 농장의 향에 취하고 갓 수확한 복숭아의 싱그러움에 반해버린~ 풀반장의 복숭아 산지 현장 스케치~ 이미 웹진을 통해 복숭아 산지를 둘러보신 분도 계시겠지만 웹진에 미처 소개되지 못한 농장의 모습들과 풀반장의 시선에서 바라본 복숭아에 대한 이야기가 가득한~ 그 곳의 모습을 찾아 떠나 볼까요? 진짜 걱정을 많이 했었답니다. 일기 예보에 등장한 비 소식.. 비가 오면 촬영이 원활한 촬영이 불가능한 만큼 이미 몇차례 일정을 변경하다 ..
[이벤트 소개] 엄마에게 젊은 날의 추억을 선물하세요~ 로젠빈과 함께하는 '엄마 갤러리' 이벤트 응모방법 엄마... 아이들은 넘어지거나 무슨일이 생기면 "엄마~~~"를 찾으며 서럽게 울곤 하지요. 어른이 되어서도 엄마의 의미는 전혀 변하지 않습니다. 처져가는 엄마의 어깨만큼 점점 더 각별해져가는 마음 뿐이지요~ 만일 출산을 경험한 주부님들이라면 그 의미가 더욱 남다르실 텐데요. (아이를 낳아봐야 엄마의 마음을 이해하게 된다고 하잖아요.) 그런데~ 그렇게 소중하게 생각하는 엄마에게~ 얼마나 사랑하는지, 그 마음을 전하신 적 있으신가요? 결혼을 하고 출가를 하고 나면 얼굴은 커녕 전화조차 뜸해지기 마련이죠. ㅠㅜ 새삼스러운 편지와 사랑의 메시지는 생각만해도 오글오글~ 아~ 어디 좋은 방법 없나요? . . . 풀무원건강생활의 갱년기 여성을 위한 건강기능식품 로젠빈에서 엄마에게 고마운 마음을 전하고 싶지만 방법을 ..
[요리in컬처] 파, 계란, 그리고 “맛있어져라!”라는 기합이면 돼…만화 <20세기 소년> 속 켄지 라이스~ “맛있어져라!”라는 기합이면 돼…만화 켄지 라이스 볶음밥은 밥에 수분이 적어야 잘 볶아지기 때문에 찬밥으로 만드는 게 좋겠지만, 찬밥이 없다면 최대한 포슬포슬하게 밥알이 살도록 볶아주세요. 기름을 너무 많이 넣고 볶으면 자칫 기름 맛이 많이 나는 ‘기름 볶음밥’이 될 수 있으니 기름의 양도 최대한 아껴가며 넣어주세요. 파가 들어가는 볶음밥에 참기름은 절대 넣지 마세요. 파의 은근한 향이 사라질 수 있으니까요. 준비하세요(1인 기준) 밥 1공기, 풀무원 ‘무항생제 1등급 하루에 한알’ 달걀 2개, 실파 4대, 버터 1.5큰술, 간장 1작은술, 다진 양파 2큰술, 풀무원 다진 마늘 1작은술, 소금, 후춧가루 약간 만들어보세요 1. 계란은 곱게 풀고, 실파는 둥글게 채 썬다. 2. 달군 팬에 버터를 올려 녹인..
풀로거 7기_올바른 한식 반찬 리뷰 모음[10]_시연성연맘님, 김은희님 아이들 도시락이나 저녁 식탁에 올릴 반찬을 고민하는 일 많이 힘드셨죠? 그 고민을 덜어드리겠다며 야심차게 출동한 4형제가 있었으니... 바로 풀무원의 '올바른 한식' 반찬 시리즈!! 우선 '올바른'의 이름을 달고있는 만큼 이름에 걸맞는 올바름 가득하게 만든 제품이랍니다. 예쁜색을 내는 데 사용되는 발색제 대신 비트와 보리 추출물과 같은 자연재료로 색을 내고 감칠맛을 내는 향미증진제나 고기의 색 변화를 막는 산화방지제(L-아스코르빈산나트륨)도 사용하지 않았다는 사실! 아~ 트랜스지방은 물론 제로!! 각 반찬의 맛의 포인트나 특징은 살리면서도 고단백 저칼로리를 실현하기 위해 소고기나 돼지고기가 아닌 두부와 국내산 닭고기를 사용했다는 것이 가장 큰 자랑이랍니다. 제품을 맛 본 풀반장조차도 "이게 어딜봐서 두부..
[금주의 오픈캐스트 #136] 축제의 계절~ 귀여운 도시락과 함께 나들이 갈까요? 얼마전 열린 여의도 불꽃축제는 잘 다녀오셨나요? 가보신 분들은 아시겠지만 엄청난 인파 속에 좋은 자리를 잡기 위해서는 수 시간 전부터 자리잡는 것은 기본~ 기다림은 필수가 되어버렸는데요. 기다림마저도 축제의 일부로 즐기는 사람들에게 필요한 것은... 도.시.락! 편의점에서 파는 제품이 아닌 집에서 정성스레 만든 귀엽고 사랑스러운 도시락 하나면 기다림의 순간도 즐거움으로 바뀌기 마련~ 축제의 계절 10월을 맞아 앞으로 펼쳐질 수많은 축제들을 함께할 귀여~운 도시락을 준비했습니다. 금주의 오픈캐스트와 함께라면 더욱 행복한 축제가 여러분을 반기겠지요? 이번 오픈캐스트도 구독은 필쑤, 덧글은 센쑤~!! http://opencast.naver.com/PS401 posted by 풀반장
중국 대형마트에서 울려퍼지는 낯익은 이 노래의 정체는?!... '바른먹거리송' 중국어버전 들어보실래요? 츠엔더우에떠~ 츤츤메이싀 칭쿵더우에떠~ 츤츤메이싀~♬ 헛! 이게 뭐죠? 무슨 주문인가요? 뒤에 음표가 달린것으로 보아 무슨 노래같기는 한데... 대체 뭐죠? 궁금증이 증폭되던 이때~ 풀반장 앞으로 배달된 악보가 있었으니.. 레도레파~ 파미레미레~ 미레미솔~ 솔파미파미~♬ 헛! 이 낯익은 멜로디는~ 바른먹거리 송?! 그러고보니 중국어로 된 '바른먹거리송'이었군요1! '바른먹거리송'의 세계무대 진출이 이렇게 실현되는 건가요? 'ㅁ')!! 싸이의 '강남스타일'과 더불어 세계를 날아다니는 '바른먹거리송'이라~ 캬~~ 풀반장이 잠시 글로벌 스케일의 환상에 빠져있는 사이 누군가 풀반장의 어깨를 툭툭치며 말을 합니다. "이거 중국 마트에서 틀고 있는 바른먹거리송이거든요~." 아~ 그랬지.. 풀무원 제품이 진출한 곳이..
KBS <해피투게더3> ‘야간 매점’ 속 라면 요리 2탄! 가을은 가을인가 봅니다. 뭘 먹어도 맛있고, 먹어도 먹어도 허기집니다. 가을에 토실토실 살이 오르는 건 ‘말’뿐만은 아닌 것 같다는 생각이...!! 흑;; 해가 짧아질수록 식욕은 뭉게뭉게~ 야식을 향한 욕망도 덩달아 불타오르기 마련! +ㅁ+ 아마, 인기 프로그램 중 하나인 KBS 2TV 의 작은 코너 ‘야간 매점'의 시청률도 봄, 여름보다는 가을, 겨울이 더 높을 듯합니다. 풀반장이 군침을 흘려가며(헙 ‘ㅠ’ ) ‘야간 매점’ 속 라면 메뉴들을 모아~모아~ 소개했던 것이 지난 겨울이었는데요. >>>기억 안나신다구요? 바로 요 포스트였죠~. [‘야간 매점’ 속 라면 요리 더 맛있고 건강하게 즐기기~ 보러 가기] 라면은 ‘야간 매점’ 최고의 단골 아이템답게 그동안 정말 다양한 메뉴들로 변주되며 등장했는데요,..
풀무원 라면, ‘할랄’ 인증 받고 이슬람에 출사표! '신제품 인사드려요'라는 카테고리를 통해 풀무원의 이름을 달고 나오는 새로운 제품들을 소개해드리고 있는데요. 오늘은 평소와 조금 다르게 한국에서가 아닌 이슬람에 소개될 풀무원 제품의 이야기랍니다. 바로 풀무원 생라면 '자연은 맛있다'인데요. '자연은 맛있다'가 소개될 곳인 이슬람 이라고 하니 뭔가 느낌이 오시나요? 이슬람 율법이 허락한 음식만 먹는 무슬림(이슬람 교도), 즉, 다시말해 음식에 대한 규제가 까다로운 이슬람 문화에서 다양한 재료가 사용되기 때문에 규제를 통과하기가 어렵다고 생각되던 라면으로 통과했다는 말씀! 평소 풀무원의 식품첨가물 무첨가를 비롯 자연재료에 대한 원칙을 항상 소개해 왔던 것을 기억하시죠? 이번에 이슬람 진출이 가능한 '할랄'인증을 받았다는 것만으로 설명 끝! 한국 라면의 대표..
비의 계절, 돌아온 엄마가 남기고 간 카레…영화 <지금, 만나러 갑니다> 일본 영화 좋아하시나요? 처음엔 너무 싱거워서 당황하게 되지만 계속 보다보면 그 싱거움에 익숙해지며 특유의 장면전환과 분위기에 빠져들게 된다는 일본 영화들. 덕분에 헐리우드식 영화와 또 다른 매력으로 인기를 끌고 있는데요. 그 중에서도 일본 영화의 입문 교과서라고 불릴 정도로 대표적인 영화가 있답니다. 바로 와 입니다. 둘 다 일본 영화 특유의 감성이 짙게 배어있다는 것이 공통점이지요. 오늘 소개해드릴 영화 속 요리는 에 등장한 엄마의 카레 인데요. 세상을 떠났던 엄마가 비의 계절을 맞아 6주 동안 곁에 돌아온다는 이야기, 그 속에 등장하는 엄마의 카레는 어떤 모습과 이야기를 담고 있을까요? 일본 영화답게 담담하고 싱겁게, 어찌 보면 슥~ 지나가고 마는 요리지만 그 의미를 생각하면 가슴 따뜻해지는 영화 ..
[로맨틱 디저트] 오래오래 달달하게 두고 먹어요.....'바닐라 꿀 복숭아 조림' 복숭아로 만드는 로맨틱 디저트 바닐라 꿀 복숭아 조림 아쉽게도 복숭아를 맛볼 수 있는 기간은 참 짧아요. 제철에만 먹을 수 있는 도도한 과일, 복숭아를 조금 더 두고 먹기 위해 바닐라 빈과 유기농 설탕, 꿀에 조렸어요. 복숭아 조림은 밀봉만 잘하면 한 달도 두고 먹을 수 있으니까요. 준비하세요(2~3인 기준) 올가 의성 친환경 복숭아(백도) 4개, 꿀 3/4컵(270g), 바닐라 빈 1개, 올가 유기농 설탕 1/4컵(60g), 생수 1/2컵(120ml), 브랜디 1/3컵, 올가 유기농 바닐라 아이스크림 적당량 만들어보세요 1. 복숭아는 반을 갈라 씨를 빼낸다. 2. 바닐라빈은 길이로 반을 갈라 칼등으로 씨를 긁어낸다. 3. 냄비에 꿀, 설탕, 물과 ②의 바닐라 빈을 넣고 끓인다. 4. 10분쯤 중약불로 ..
풀로거 7기_올바른 한식 반찬 리뷰 모음[9]_좋아좋아님 아이들 도시락이나 저녁 식탁에 올릴 반찬을 고민하는 일 많이 힘드셨죠? 그 고민을 덜어드리겠다며 야심차게 출동한 4형제가 있었으니... 바로 풀무원의 '올바른 한식' 반찬 시리즈!! 우선 '올바른'의 이름을 달고있는 만큼 이름에 걸맞는 올바름 가득하게 만든 제품이랍니다. 예쁜색을 내는 데 사용되는 발색제 대신 비트와 보리 추출물과 같은 자연재료로 색을 내고 감칠맛을 내는 향미증진제나 고기의 색 변화를 막는 산화방지제(L-아스코르빈산나트륨)도 사용하지 않았다는 사실! 아~ 트랜스지방은 물론 제로!! 각 반찬의 맛의 포인트나 특징은 살리면서도 고단백 저칼로리를 실현하기 위해 소고기나 돼지고기가 아닌 두부와 국내산 닭고기를 사용했다는 것이 가장 큰 자랑이랍니다. 제품을 맛 본 풀반장조차도 "이게 어딜봐서 두부..
[금주의 오픈캐스트 #135] 찬바람이 솔솔~ 몸이 따뜻해지는 스프 요리 요즘 너무 춥죠? 찬바람이 솔솔~ 자꾸만 옷깃을 여미게 되네요. 이럴 때 필요한 것은 뭐니뭐니해도 따뜻한 요리들~ 게다가 환절기니 만큼 소화도 잘되고 부드럽기까지 하다면 그야말로 금상첨화~!! 그.래.서 준비한 금주의 오픈캐스트가 바로 '몸 속까지 달래주는 따뜻한 수프 요리' 따뜻하고 부드~~러운 수프를 입안에 한입 넣으면~ 캬~~ 추위는 온데간데 없어지고 몸이 녹는 느낌~ 마치 몸 속이 먼저 느끼는 봄이라고나 할까요? 풀사이 가족분들의 환절기 건강을 생각해서 준비한 금주의 오픈캐스트! 이번 오픈캐스트도 구독은 필쑤, 덧글은 센쑤~!! http://opencast.naver.com/PS401 posted by 풀반장
파, 계란, 그리고 “맛있어져라!”라는 기합이면 돼…만화 <20세기 소년>의 켄지라이스~ 풀사이 가족분들의 마음 속 최고의 만화는 무엇인가요? 만화와 관련된 조사를 하면 와 이 1~2위를 다투곤 하는데요. 그 와중엔 항상 상위권을 놓치지 않는 작품이 있었으니 바로 우라사와 나오키의 입니다. 어린시절 장난과 같던 대화가 지구멸망의 시나리오로 이어지는 과정을 그린 이 만화는 단행본이 출간될 때마다 앞서 나온 전편을 다시 봐야 할 정도로 반전과 복선이 가득해 마니아들의 큰 지지를 받았었는데요. 절대 요리랑은 관련 없어보이는 이 만화에서도 무심한듯 시크하게 하지만 의미를 부여할 수 있을 만큼의 요리가 등장햇으니... 바로 켄지라이스 입니다. 겉보기는 일반 볶음밥과 다를바 없지만 기합이 더해지면 맛이 살아난다는 다소 황당하지만 '열혈'로 가득한 만화 전체의 분위기를 엿볼 수 있는 켄지라이스 속 숨은이..
데우지 마세요, 쿨~한 디저트 ‘올바른 크레페’ 얇고 부드러운 무첨가 크레페 피에 두부와 호두, 달콤한 카라멜 바바리안 크림을 넣어만든 프랑스식 팬케이크 '올바른 크레페' 풀무원에서 '올바른'을 달고 나온 만큼 이번에도 역시나 영양과 맛을 고려한 제품인데요. '올바른 핫도그'로 아이들의 마음을 사로잡았던 것 처럼 '올바른 브리또'에 이어 이번에도 여성들의 마음을 사로잡을 수 있을까요? 기존 제품들이 데워먹는 다면 이번 크레페는 데우지 않고 바로 먹는 것이 특징인데요. 냉장고에 두고 차갑게 먹거나 살짝 얼려 아이스크림 처럼 먹어도 오케이~ 커피와 함께 디저트로 먹어도 좋겠죠? (풀로거 8기 분들께서 먼저 체험하고 많은 활용법을 소개해주셨지요~ ㅎㅎ) 새롭게 출시된 가 풀사이 가족분들께 인사드립니다~ 데우지 마세요, 쿨~한 디저트 ‘올바른 크레페’ 한국에..
두유 마니아가 된 셀러브리티는 누구?....우유 대신 두유를 찾는 사람들 우유 잘 드시나요? 많은 사람들이 우유를 좋아하기는 하지만 반대로 우유를 조금만 먹어도 속이 불편해지는 분들도 적지 않습니다. 동양인에서 종종 나타나는 유당불내증때문인데요. (풀반장 주변에도 우유를 사랑하지만 절대 마실 수 없는 사람들이...!) 영양이 풍부하기로 소문난 우유, 하지만 마실 수 없다면?! 그렇다면!! 우유 대신 두유는 어떠세요? 두유는 식물성 단백질로 이루어져 있어 우유와 달리 불포화지방산이 많고 콜레스테롤 또한 거의 없기 때문에 낮은 칼로리의 영양공급원 역할을 충~분히 수행하거든요. 두유의 주성분인 콩의 경우 체지방량을 줄여주기 때문에 체중감량 효과가 있고 포만감까지 주기 때문에 다이어트에도 효과 만점! 유당불내증으로 두유를 선택했지만 이제는 두유 마니아가 되어버린 한 가족의 이야기를 ..
[로맨틱 디저트] 달콤한 과일 디저트 어떠세요?...'복숭아 타르트' 복숭아로 만드는 로맨틱 디저트 달콤한 복숭아 타르트 과일이 풍성하게 올라간 복숭아 타르트 한입, 상큼한 티 한잔이면 그곳이 바로 무릉도원. 타르트 판을 만들기 번거롭다면 시판용 타르트 판을 사서 크림과 복숭아 조림만 올리면 완성돼요. 타르트 판 만들기 준비하세요(2~3인 기준) 박력분 200g, 소금 1/4작은술, 슈가파우더 2큰술, 풀무원 자연란 1개, 생수 2~3큰술, 올가 무염버터 100g 만들어보세요 1. 박력분과 소금, 슈가파우더를 섞어 체에 친다. 2. 버터를 작게 잘라 밀가루와 골고루 섞고 달걀 노른자를 넣는다. 3. 비닐에 싸서 1시간 정도 휴지시킨다. 4. 파이가 쉽게 떨어질 수 있도록 기름종이를 둥글게 잘라 파이 틀 아래쪽에 올려놓는다. 5. 밀대로 ③을 0.8cm 두께로 밀어 파이 틀..
풀로거 7기_올바른 한식 반찬 리뷰 모음[8]_박진영님 아이들 도시락이나 저녁 식탁에 올릴 반찬을 고민하는 일 많이 힘드셨죠? 그 고민을 덜어드리겠다며 야심차게 출동한 4형제가 있었으니... 바로 풀무원의 '올바른 한식' 반찬 시리즈!! 우선 '올바른'의 이름을 달고있는 만큼 이름에 걸맞는 올바름 가득하게 만든 제품이랍니다. 예쁜색을 내는 데 사용되는 발색제 대신 비트와 보리 추출물과 같은 자연재료로 색을 내고 감칠맛을 내는 향미증진제나 고기의 색 변화를 막는 산화방지제(L-아스코르빈산나트륨)도 사용하지 않았다는 사실! 아~ 트랜스지방은 물론 제로!! 각 반찬의 맛의 포인트나 특징은 살리면서도 고단백 저칼로리를 실현하기 위해 소고기나 돼지고기가 아닌 두부와 국내산 닭고기를 사용했다는 것이 가장 큰 자랑이랍니다. 제품을 맛 본 풀반장조차도 "이게 어딜봐서 두부..
[금주의 오픈캐스트 #134] 자취생은 언제나 배고프다?... 자취생을 위한 초간단 반찬 모음 언제나 동분서주~ 자신의 미래를 위해 오늘도 달리고 있는 청춘들~ 공부에 아르바이트에, 스펙쌓기까지 하려면 분신술이라도 써서 동시작업을 해야할 지경인데요. 그러다보니 영양을 고려한 식단은 커녕 밥 조차 거르기 일 쑤~ 심지어 자취까지 한다면... 그야말로 영양의 사각지대가 따로 없겠네요. 자취를 하면서 '한끼 때웠다'라는 말 대신 '잘 먹었다'는 말을 할 수 있도록 하려면 어떻게 해야할까요? 일주일에 하루만 짬을 내서 반찬을 만들어 보세요. 반찬이 있으면 그 후엔 전기밥솥에서 밥만 꺼내면 끝~ 엄마가 차려주는 집 밥보다는 못하겠지만 그래도 한끼 든든하게 먹을 수 있지 않을까요? 그래서 준비한~ 오픈캐스트~ 자취생들을 위한 반찬 특집!! 그럼 이번주도 구독은 필쑤, 덧글은 센쑤입니다! http://open..

티스토리툴바