[김밥마는남자] 계란 지단을 푸짐하게~ 넣은 '경주 교리 김밥'...전국 3대 유명 김밥 시리즈(1)
풀군의 '김밥마는남자' 경주 교리 김밥 페이스북에서 '요리하는 남자'로 활약 중인 풀군의 레시피를 소개합니다. 다소 투박한 남자의 요리이지만 풀군만의 톡톡 튀는 노하우와 센스는 발군! 이번에는 풀무원 제품으로 만들 수 있는 전국 유명 3대 김밥을 재현해봤는데요. 오늘은 그중에서도 노란 계란 지단을 푸짐하게 넣어 질감도 부드럽고 아이들도 좋아할만한 '경주 교리 김밥'을 소개합니다~. 준비하세요 풀무원 무항생제 달걀 7알, 풀무원 김밥세트 1팩, 밥 1공기, 김밥용 김 3장, 참기름 1작은술, 깨소금 1작은술, 고운 소금 약간, 오이 1/2개, 올가 무항생제 햄 1/4개 만들어보세요 1. 고슬하게 지은 밥을 참기름, 깨소금, 소금으로 간을 한다. 2. 오이, 단무지, 우엉, 당근, 햄을 채썰어 준비한다. 3..
[요리in컬처] 일본드라마 <노다메칸타빌레> 속 그 요리, 크림파스타 만드는 법~
일본드라마 속 그 요리 치아키 선배의 브로콜리 크림파스타 원래 드라마 속 치아키 선배의 그 유명한 ‘밀레리게 알라 판나 콘 이 브로콜리’, 한마디로 브로콜리 크림 파스타에는 베이컨이 들어가요. 하지만 풀무원도, 도 레드 미트를 되도록 사용하지 않으려는 로하스 요리 원칙을 지키고 있기 때문에 베이컨 대신 버섯을 듬뿍 넣어보았어요. 드라마에서는 ‘리가토니’라는 큰 원통형의 면을 사용했는데요. 시중에서 구하기 쉽지 않으니 펜네 정도로 대체해보는 건 어떨까요? 준비하세요 (2~3인 기준) 밀가루 1큰술, 버터 1큰술, 생크림 50g, 올가 저지방 우유 100g, 파스타면(리가토니) 200g, 브로콜리 70g, 빨간 파프리카 1/2개(50g), 새송이 버섯 40g, 통마늘 3개, 양파 1/2개(50g), 올리브유..
바른먹거리 풀무원이 창사 30주년을 맞이했습니다
5월 12일, 30년 전, 바로 오늘이 풀무원이 여러분 곁에 처음 찾아온 날입니다. 1981년 서울 압구정동에서 유기농 채소와 곡물을 파는 조그마한 무공해농산물 직판장으로부터 비롯되어, 1984년 정식으로 '풀무원식품(주)'의 문을 열었으니 올해로 꼬박 30년이 되었네요. 한국인의 식탁에서 빼놓을 수 없는 먹거리 '두부'부터 콩나물, 만두, 달걀, 우동, 칼국수, 짜장면, 파스타, .. 생과일음료 '아임리얼'과 생라면 '자연은맛있다'에 이르는, 안심하고 먹을 수 있는 먹거리 뿐만 아닌 생활에 여유를 가져올 편리한 먹거리와 현대인에 부족한 영양균형까지 고려한 먹거리까지 다양한 제품과 수많은 이야기들로 차곡차곡 쌓아온 30년의 시간~ 꾸준히 지켜봐주신 풀사이 가족분들의 사랑이 아니었다면 불가능했을 30년의 ..
[보도자료] 풀무원 이씨엠디, ‘북경중앙역’에 첫 식음매장 오픈, 중국진출
풀무원 이씨엠디, ‘북경중앙역’에 첫 식음매장 오픈, 중국진출- 중국 ‘북경중앙역’ 1, 2층 내 식음매장 ‘풀무원 포미다 1호점’ 오픈 - 풀무원 제품으로 만든 떡볶이, 만두, 냉면 등 분식 및 호두과자 등 스낵류 판매 - 바른먹거리, 한식문화 전파 위한 교두보 역할 기대풀무원 계열 이씨엠디(대표 권혁희)가 중국 ‘북경중앙역’에 식음(食飮)매장 1호점을 개점하고, 중국 시장에 진출했다.풀무원 계열의 푸드서비스 전문기업 이씨엠디는 중국 북경 중앙역 내에 떡볶이, 만두, 우동, 냉면 등 풀무원 제품으로 만든 분식류와 한국산 호두과자, 아이스크림 등 스낵류를 판매하는 식음매장 ‘풀무원 포미다(圃美多) 1호점’을 오픈했다고 7일 밝혔다.‘풀무원 포미다 1호점’은 위생적이고 빠르고 간편한 즉석조리를 기반으로 한..
