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[보도자료] 노년의 두뇌 건강을 위한 건강기능식품 풀무원건강생활, 그린체 브레인큐 출시 노년의 두뇌 건강을 위한 건강기능식품 풀무원건강생활, 그린체 브레인큐 출시 - 10년에 걸쳐 서서히 나타나는 두뇌 건강은 사전에 예방 및 관리가 필요 - 인체적용시험을 통해 식약청이 인정한 노년층의 기억력 개선에 도움을 주는 개별 인정형 소재 함유 - 정확한 기억을 위해 눈 건강을 돕는 ‘루테인’을 함유해 노화로 인해 감소되는 황반 색소 밀도 유지에 도움을 줌보건복지부가 발표한 국내 치매 환자실태에서 65세 이후 노년 인구의 11명 중 1명으로 약 9.1%가 치매환자이고, 올 해 1월 국가치매관리위원회가 구성될 만큼 노년의 치매 예방 및 관리에 대한 사회적 관심이 고조되고 있다. 풀무원건강생활의 프리미엄 건강기능식품 브랜드 그린체(www.pulmuoneha.com, 대표 유창하)는 노년층의 두뇌 전문 개..
일드 '심야식당'을 인상적으로 보셨다면... 이태원의 이색 밥상 '메시야' 탐방기 만화이자 일본 드라마인 '심야식당'을 아시나요? 아베야로의 만화로 친절한 주인도, 변변한 메뉴판조차도 없는... 하지만 손님이 원하는 것이라면 뭐든지 만들어주는 특이한 가게 이야기 인데요. [풀반장의 심야식당 소개 포스트 보러가기] 드라마로도 제작되며 인기리에 방영됐을 정도로 일본에서는 물론 우리나라에서도 큰 관심을 받고 있는 작품이랍니다. 아마 풀사이에서도 심야식당을 좋아하시는 분들이 많으시겠죠? 실제로 그런곳이 있다면 가보고 싶을 정도로 말이죠~ ㅎㅎ 바로 그런분들께 소개해드리고 싶은 식당이 하나 있습니다. 이태원에 위치한 메시야(めしや)라는 이름의 밥집인데요. 간판도, 메뉴판도 없고 주문을 받으면 그 자리에서 뚝딱뚝딱 원하는 음식을 만들어 주는 곳. 요리하는 내내 손님들과 이야기를 주고받는 덕에 손..
매콤하고 시큼한 맛의 독특한 국물요리... 산라탕 산라탕 준비하세요 풀무원 연두부 1모, 죽순(통조림) 150g, 목이버섯 약간, 생각 편 4쪽, 대파 1/4대, 닭 육수 3컵, 두반장 1작은술, 간장&식초 각 1큰술씩, 다진 마늘 1작은술, 참기름&소금&후춧가루&고추기름&쑥갓 잎 모두 약간씩 만들어보세요 1 연두부는 물기를 빼고 1cm 두께의 막대 모양으로 썬다. 2 죽순은 석회를 제거하고 빗살 문양으로 살려 썬다. 목이버섯은 불렸다가 딱딱한 것을 떼어 내고 큰 것은 손으로 뜯는다. 대파와 생각은 곱게 채 썬다. 치킨 스톡으로 닭 육수를 만든다. 3 냄비에 참기름을 두르고 먼저 대파와 생강을 볶다가 향이 나면 두반장을 넣고 닭 육수를 붓는다. 4 육수가 끓어오르면 죽순, 목이버섯을 넣고 연두부도 넣는다. 5 간장, 식초, 다진 마늘, 소금, 후춧가루로..
풀로거 2기_평양 물냉면 & 함흥 비빔냉면 리뷰 모음[4]_빵굽는타자기님, 문가빵님 요즘처럼 더울 때면 생각나는 냉면~냉면~냉면~♬ 냉면의 양대 산맥이라 할 수 있는 함흥 비빔냉면과 평양 물냉면 중 여러분의 선택은?! 이건 마치 짜장과 짬뽕을 놓고 고민하는 것과 같은 영원한 난제라 할 수 있겠는데요. 매콤한 맛에 이열치열의 기분을 느끼며 먹는 함흥 비빔냉면과 얼음 동동 띄워 시원하게 먹는 평양 물냉면에 대해 심층 분석한 풀무원 블로그의 공식 리뷰단 풀로거 2기의 리뷰를 통해 그 해답을 찾아보시는건 어떨까요? 풀무원의 이름으로 건강한 맛을 갖고 태어난 여름의 별미 함흥 비빔냉면과 평양 물냉면의 리뷰를 여러분께 소개합니다~! 빵굽는타자기님 http://blog.naver.com/mydotza/120139804035 http://blog.naver.com/mydotza/120139757397..
[금주의 오픈캐스트 #67] 식감특집 제3편! - 샤르르~입안에서 녹는 부드러운 식감의 요리들~ 지금까지 발행된 식감특집 오픈캐스트는 잘 보셨나요? (혹시 못보셨다면 오픈캐스트의 플로우 뷰를 통해 촤르륵~ 아시죠?) "부드럽거나 혹은 쫄깃하거나 아니면 아삭하거나!!" 라는 부제에 걸맞게 다양한 종류의 식감을 소개해드렸었는데요. 오늘은 그 마지막! 부드러운 식감을 자랑하는 요리들입니다! 입안에 넣기만해도 아니 보기만해도 샤르륵 녹아버릴 듯한 요리들~ 부드러운 식감은 식감이 아니라는 사람도 있지만 그 부드러움 속에 맛을 싣는다는게 쉬운일은 아니죠? 하지만 풀반장이 소개해드리는 금주의 오픈캐스트 속 레시피와 함께라면 전~혀 문제될 것이 없습니다. 최고의 부드러움과 맛을 자랑하는 금주의 오픈캐스트 식감특집 3편! '부드러움 종결자편' 지금 시작합니다! 오늘도 구독은 필쑤, 덧글은 센쑤~!! http://o..
6월 제철 맞은 매실로 매실청과 장아찌를 담가볼까? [올가 쿠킹클래스 - 매실편] 대표적 알칼리 식품 탁월한 해독작용 위장 운동 촉진 간기능 회복 빈혈과 변비 치료제... 무슨 이야기냐구요? 혹시 풀반장이 부업으로 약파는건 아니냐구요? 후후... 모두 아닙니다. 바로 매실의 효능들입니다. 지금도 소화가 안되거나 배앓이를 할 때면 매실청을 권할 정도로 매실은 예로부터 내려온 우리 고유의 건강식품인데요. 제철을 맞아 맛과 영양을 뽐내기 시작하는 매실에 대한 관심이 높아지는 시기인 만큼 풀무원의 친환경식품전문매장 올가(ORGA)에서 '매실'을 주제로 쿠킹클래스를 진행했다고 합니다. 채소소믈리에 김은경 선생님께서 진행하는 매실청 만들기와 매실 장아찌 담그는 법 그리고 매실청으로 만드는 요리들을 소개합니다. 덧. 특히 매실청 담그는 팁이 가득하니 혹시 매실청을 담그실 생각이 있는 분이라면 정독..
[보도자료] 풀무원건강생활, 이씰린 노블 BB세럼 출시 촉촉한 피부, 자연스런 메이크업 위한 광채 피부 노하우! 풀무원건강생활, 이씰린 노블 BB세럼 출시 - 피부 장벽 강화 효과를 가진 ‘센텔라아시아티카’함유해 건강하고 매끈한 피부결 완성 - 미백, 주름개선, 자외선 차단의 3중 기능성 멀티제품으로 외출 시 간편하게 사용 - 풀무원의 바른 처방으로 無탈크, 無동물성 성분, 無인공향, 無광물성 오일 제품풀무원건강생활(www.issilin.co.kr 대표 유창하)의 자연건강 스킨케어 브랜드 이씰린은 미백, 주름개선, 자외선 차단의 3중 기능성 효과와 촉촉하면서도 자연스러운 피부 연출이 가능한 ‘이씰린 노블 BB세럼 SPF25 PA++(35g, 3만5,000원)’을 출시한다. 결점을 감추는 기능 위주의 기존 BB제품들과는 달리 이씰린 노블 BB세럼은 피부장벽 강..
[보도자료] 올가홀푸드, 의성군과 손잡고 지역 농산물 상품화 나서 올가홀푸드, 의성군과 손잡고 지역 농산물 상품화 나서 올가홀푸드, 경북 의성군과 업무협력 MOU 체결 우수 친환경 농산물 계약 재배 통해 안정적 공급 올가홀푸드가 지방자치단체와 손잡고 친환경 농산물을 유통·판매하는 동반성장 활동에 나선다. 풀무원 계열의 친환경식품 전문 유통기업 올가홀푸드(이하 올가)는 12일 경북 의성군 의성 군청에서 김복규 의성군수와 올가 남제안 대표, 의성군 친환경 생산자 협의회 대표 등이 참석한 가운데 ‘친환경 농산물 생산∙판매 업무협력 약정(MOU)’을 체결했다고 13일 밝혔다. 올가는 이번 업무 협약을 통해 친환경 쌀, 사과, 복숭아, 자두, 마늘 등 5가지 특산품에 대해 의성군이 추천하는 35개의 우수 농가들과 직거래 재배 계약을 체결하고, 의성군 지역 농산물 특화 개발을 도..
국물맛을 책임지는 육수의 달인들...다시마, 멸치, 디포리, 새우, 북어, 가쓰오부시, 표고버섯, 조개 , 에 이어 새로운 달인이 등장했습니다. 바로 이분! 오잉?! “지금까지 봐왔던 미식 만화는 예고편에 불과했다”는 군요. “모든 상식을 뒤바꾸는 궁극의 미식”?! “요리의 생명은 바로 육수에 있다!!”구요?! 오호! 요즘 ‘백합조개탕면’의 얼큰시원한 국물에 푸욱 빠진 풀반장의 가슴을 두근두근 뛰게 하는 카피들입니다. :) 손맛 좋은 이들은 저마다의 비밀 육수 곧 ‘비밀 국물’이 있기 마련입니다. 특히, 국물 요리를 좋아하는 우리나라에서는 참 부러운 필수품! 육식을 하지 않고 화학조미료를 일절 쓰지 않는 사찰에서는 다시마 국물, 채소 국물들을 만들어 놓고 나물을 무칠 때도 넣곤 한다는데요. 이 참에 국물의 세계로 풍덩 빠져볼까요? 국물 내기에 주로 쓰이는 재료들부터 살펴봅니다.
[당첨발표] 세븐일레븐 OO 점에 '스노우앤 생과일 그라니떼' 있어요!! 무더운 계절~ 보다 많은 분들께서 '스노우앤 생과일 그라니떼'와 함께하시길 바라는 마음에서 시작한 이벤트~ 세븐일레븐 OO점에 '스노우앤 생과일 그라니떼' 있어요!! 응모하신 내용들을 살펴보니 정말 많은 세븐일레븐 지점에서 '스노우앤 생과일 그라니떼'를 판매하고 있더군요. ㅎㅎ 물론 전국의 거의 모든 세븐일레븐에서 스노우앤 생과일 그라니떼를 만나보실 수 있답니다. ^ ^ 그래도 이번 이벤트를 통해 우리동네 세븐일레븐이 어디에 있나 한번 살펴보게 되고 덕분에 '스노우앤 생과일 그라니떼'를 만날 수 있다는 사실을 알게 되셨죠? 이제부턴 무더위에 지칠 때면 이벤트 응모를 위해 둘러본 세븐일레븐으로 고고~ 하시면 되겠네요~ㅎㅎ 자, 이렇게 더운 날씨에 다들 스노우앤을 찾아 세븐일레븐을 한바퀴 도셨으니 이번에는 ..
풀반장이 올가 매장에서 찾아낸 착한 생활용품, 그린 생활용품~ 요즘 친환경 제품을 찾는 분이 늘고 있는데요. 식료품 뿐만 아니라 생활용품도 꼼꼼히 체크해서 '친환경' 제품이나 '공정무역' 등 그야말로 '착한' 생활용품을 구입하시는 분들도 늘어난 것 같습니다. ^^ 특히 풀사이 가족 여러분이라면~ 이런 착한 생활용품, 그린 생활용품에 관심이 많으실 것이므로! 풀반장이 친환경식품전문매장 올가(ORGA) 에서 몇가지 그린 제품을 엄선하여 소개해 드릴까 합니다~. 웅? '올가' 매장에는 친환경식품 뿐만 아니라 친환경생활용품들도 가득하답니다~^^ 그래서 올가매장에서 촬영을 하거나 회의가 있을 때마다 풀반장은 넋을 놓고 구경을....쿨럭. 자, 그럼~ 유기농 제품부터 공정무역으로 만들어진 착한 생활용품까지~ 다양한 그린 제품들을 여러분께 소개합니다~ 풀반장이 올가 매장에서 찾..
깔끔한 일본식 두부요리...두부 데리야키 두부 데리야키 준비하세요 풀무원 국산콩 두부 1모, 김밥용 김 2장, 녹말 1/2컵, 청주&조미술&간장 각 2큰술씩, 참기름&고추냉이(와사비) 갠 것 약간씩 만들어보세요 1 두부는 종이 타월로 싸서 무거운 것으로 20분 정도 눌러 물기를 뺀 후 2cm 두께로 약간 길쭉하게 썬다. 2 김밥용 김은 3cm 너비로 길게 잘라 두부를 감싼다. 두부양면에 녹말을 고루 묻힌다. 3 팬을 달구어 참기름을 두르고 두부를 노릇하게 앞뒤로 구운 다음 약한 불로 줄여 청주, 조미술, 간장 순으로 뿌린다. 두부에 묻힌 녹말과 어울려 양념이 걸쭉하게 되면서 적당히 간이 배면 두부만 꺼내 접시에 담고 고추냉이 갠것을 곁들여 낸다. ㅣ본 컨텐츠는 풀무원 두부 사업부에서 발간한 두부요리책 에서 발췌하였습니다. posted by 풀반장
풀로거 2기_평양 물냉면 & 함흥 비빔냉면 리뷰 모음[3]_라비나님, 서미숙님 은숑님 요즘처럼 더울 때면 생각나는 냉면~냉면~냉면~♬ 냉면의 양대 산맥이라 할 수 있는 함흥 비빔냉면과 평양 물냉면 중 여러분의 선택은?! 이건 마치 짜장과 짬뽕을 놓고 고민하는 것과 같은 영원한 난제라 할 수 있겠는데요. 매콤한 맛에 이열치열의 기분을 느끼며 먹는 함흥 비빔냉면과 얼음 동동 띄워 시원하게 먹는 평양 물냉면에 대해 심층 분석한 풀로거 2기의 리뷰를 통해 그 해답을 찾아보시는건 어떨까요? 풀무원의 이름으로 건강한 맛을 갖고 태어난 여름의 별미 함흥 비빔냉면과 평양 물냉면의 리뷰를 여러분께 소개합니다~! 라비나님 http://blog.naver.com/lovesj420/90120812000 http://blog.naver.com/lovesj420/90121875026 http://blog.nave..
[보도자료] 올가홀푸드, 창업 31주년 기념 친환경 모내기 체험행사 올가홀푸드, 창업 31주년 기념 친환경 모내기 체험행사 - 제10회 ‘고객과 함께하는 친환경 모내기 체험행사’ 진행 - 모내기, 우렁이 방사, 모종 심기 등 다양한 체험 기회 제공 - 체험후기 공모와 체험사진 뽐내기 대회 등 이벤트 마련 풀무원 계열사인 친환경식품 전문 유통기업 올가홀푸드는 창업 31주년을 기념해 8일 강원도 철원에서 제10회 ‘고객과 함께하는「올가홀푸드」친환경 모내기 체험’ 행사를 진행했다. 이번 행사에는 350여 명의 올가홀푸드(이하 올가) 고객들이 참가해 옛날 방식 그대로 손 모내기, 우렁이 방사, 모종 심기, 메기잡기, 전통 놀이 등 다양한 체험활동을 했다. 올가 마이스터(Orga Meister)인 철원 유기농 쌀 생산자와 만나 친환경 농업에 대해 알아보는 시간도 가졌다. 올해 1..
[금주의 오픈캐스트 #66] 식감특집 제2편! - 아삭아삭~소리까지 맛있는 요리들을 소개합니다~ 맛을 이야기 할때 중요한 요소중 하나인 '식감' 지난주의 '쫄깃쫄깃'에 이어 이번주는 '아삭아삭' 씹는 맛이 살아있는 요리들을 모아봤는데요. 씹는 순간 입안에서 들려오는 "아사삭~" 생각만해도 입안에 침이 고이며 입맛이 살아나는 것 같지 않으세요? 아스파라거스, 연근, 파프리카, 우엉, 오이, 죽순 등 아삭함이 매력적인 재료들로 꾸며본 금주의 오픈캐스트 '식감특집 제 2편! - 아삭아삭~ 소리까지 맛있는 요리들..' 이번주는 소리까지 맛있는 요리들로 식탁을 채워보는건 어떨까요? 오늘도 구독은 필쑤, 덧글은 센쑤~!! http://opencast.naver.com/PS401 posted by 풀반장
간단하지만 쉽지않은 '야채김밥' 싸는 법~....[올가 야채김밥 쿠킹클래스] 김밥 자주 만드시나요? 김에다 밥을 펴 바르고 미리 준비한 재료들을 척~ 하고 올린 뒤 김발을 슥슥 말아주면 끝!! 그런데 이 김밥을 만드는 데도 몇가지 팁이 있다는 사실~ 알고 계신가요? ^ ^ 예를 들어, 김밥용 김에도 앞면과 뒷면이 있다는 사실~ 재료의 밑간을 할때 소금과 간장 중 무언가를 사용해야 더 맛있다는 사실~ 김꼬리가 안으로 말리지 않도록 말아주는 방법이 따로 있다는 사실~ 사실 풀반장도 몰랐답니다. 김밥의 세계가 이렇게도 심오하다는 것을 말이죠~ 풀반장을 김밥의 세계에 눈뜨게 만든 것은 바로~ 올가 방이점에서 진행된 '야채김밥 쿠킹클래스!!' 맛있기로 소문난 올가의 야채김밥을 만드는 방법을 가감없이 공개했다고 하는데요. 김밥 세계의 심오함을 느껴보고 싶으신 분은 지금부터 나오는 김밥만들기..
[보도자료] 풀무원 ‘스노우앤 생과일 그라니떼’, 해외여행 등 증정 이벤트 열어 풀무원 ‘스노우앤 생과일 그라니떼’, 해외여행 등 증정 이벤트 열어 18일까지 방콕·파타야 여행 상품권, ‘스노우앤 생과일 그라니떼’ 선물 세트 등 다양한 증정 이벤트 풀무원이 여름을 맞아 해외여행 상품권과 프리미엄 아이스디저트 신제품 증정 이벤트를 연다. 풀무원식품은 신제품 ‘스노우앤 생과일 그라니떼(120g/2,600원)’ 출시 및 여름을 맞아 ‘스노우앤 생과일 그라니떼 먹고 방콕·파타야 가자!’ 이벤트를 인터넷쇼핑몰인 풀무원이샵(www.pulmuoneshop.co.kr)에서 연다고 7일 밝혔다. 이번 이벤트에 참여하려면 오는 18일까지 풀무원이샵에서 ‘스노우앤 생과일 그라니떼’를 구입한 후 간단한 퀴즈를 풀고 응모하면 된다. 추첨을 통해 1명에게는 160만원 상당의 방콕·파타야 2인 여행상품권을, ..
맛깔난 쌈의 일인자, 상추!...상추의 종류부터 고르는 법까지~ 겉으로 보면 그저 연하디 연한 잎사귀일 뿐인데~ 구운고기나 생선을 싸먹어도 좋고 샐러드로 그냥 먹어도 좋고, 슥슥 잘라서 고추장과 함께 밥에 비벼 먹어도 좋은~ 밥상 위의 팔방미인 상추, 상추의 역사가 기원전 4,500여 년 전으로 거슬러 올라간다는 사실. 전세계에 퍼져있는 상추의 종류가 130가지나 된다는 사실! 500개가 넘는 이름으로 불린다는 사실을 아시나요? 항상 가까이 있고 쉽게 접할 수 있어 잘 몰랐던 상추에 대한 이야기를 여러분께 소개합니다. 여리다고 놀리지 말아요, '상추' 한식 상차림에 소중하게 놓인 생 잎사귀들 중 한 장 덥석 집어 가운데 구운 고기나 생선을 놓고 둘둘 싸먹는 ‘쌈’. 그 맛깔 난 쌈의 일인자는 역시, 한 해에 30만 톤씩 소비되는 상추다. 약초가 수랏상에 오르기까지 상..
[이벤트] 생활 속의 풀무원 2탄! 풀무원과 관련된 것이라면 모두모두 응모하세요! '생활 속의 풀무원' 이벤트를 기억하시나요? 지난달에 진행된 이벤트로 냉장고 속 풀무원을 신고하는 이벤트 였는데요. 그때 예고해 드렸던대로~ 6월을 맞아 '생활 속의 풀무원 2탄'을 가지고 왔습니다. 이건 마치 터미네이터 투의 마지막 장면에서 '아윌비백'이라는 장엄한 한마디를 남기고 떠났던 터미네이터가 돌아온 것과 같은 마음가짐이라고나 할까요? (뭐...뭐라는 거냣!) 여튼 다시 돌아왔습니다. 그리고 제시되는 2탄의 미션! 뚜둥! 바로 지난번 미션이 냉장고 속 풀무원 제품을 신고하는 것이었다면 마트에 진열된 풀무원 제품~ 카페의 아임리얼~ 직접 만든 P 로고~ 심지어 길을 지나다 마주치는 풀무원 배송트럭도 좋습니다! 언제~ 어느곳~ 어떤 상황에서 만나건 풀무원과 관련된 그 어떤 것도 응모가 가능한 이벤트..
[풀로거5기 발표] 풀무원 블로거 리뷰단 '풀로거 5기' 명단 공개~! 얼마전 모집을 시작한 풀로거5기! 드디어 오늘은 그 영광의 명단을 발표하는 날입니다~!! 두두두두두! 매번 느끼는 것이지만 참~ 뽑기 어렵네요~ 워낙 열심히 블로그를 운영해오신 분들이 많다보니 누구를 고른다는 것이 말처럼 쉽지는 않더라구요~ 하지만 지금까지 지켜온 한가지 약속만은 아직도 기억하고 있답니다. 바로 '블로그 운영을 열심히 해오신 분이라면 파워블로거가 아니라도 풀로거가 될 수 있다'는 풀로거 선정의 원칙 말이죠~ 그래서 역시 이번 풀로거 5기 역시 '파워블로거'라 부를 수 있을 만한 분들은 물론 막 블로그를 시작했지만 열심히 운영 중이신 분들도 많이 뽑았답니다. (삼행시를 통해 보여주신 풀로거에 대한 애정도 역시 한 몫했죠~) 하루 방문자가 수백명 남짓일지라도... 지금까지 작성한 컨텐츠가 1..
[보도자료] 한국인의 속 편~한 아침을 위한 프리미엄 요구르트 풀무원녹즙, ‘식물성 유산균 쌀’ 출시 한국인의 속 편~한 아침을 위한 프리미엄 요구르트 풀무원녹즙, ‘식물성 유산균 쌀’ 출시 - 식물성유산균과 복합프로바이오틱 유산균 7종으로 150억CFU를 한 병에 - 김해산 쌀즙과 나타데코코를 함유해 빈 속에도 부담 없는 아침 대용식- 풀무원이 독자 개발해 특허 등록한 식물성유산균(L.plantarum PMO 08) 풀무원녹즙(대표이사 유창하, www.greenjuice.co.kr)은 장까지 강력하게 살아있는 식물성유산균과 쌀즙을 함유한 아침 대용 프리미엄 요구르트, ‘식물성유산균 쌀(150ml, 1800원)’을 4일 출시한다. ‘식물성유산균 쌀’은 풀무원의 독자기술로 개발해 장까지 강력하게 살아있는 *식물성유산균(L.plantarum PM0 08, 특허등록번호 10-0264361)과 함께 7종의 복합..
젓갈과 고기가 있는 숲, 제주 전통 어간장 산지 '해어림' 탐방기! 요리를 하다보면 빠지지 않는 간장. 요리의 간을 맞출 때 아주 요긴하게 쓰이는데요. 알고보면 간장은 그 맛도 종류도 무척이나 다양하답니다. 국이나 찌개를 끓일 때 넣는 국간장, 조리거나 볶을 때의 진간장, 겉절이 담당 까나리 액젓.. 등등~ 파랗다고 다 바다가 아니듯 까맣다고 다 간장이 아니라는 사실! 하지만 이 모든 간장을 아우르는 것이 있었으니.. 뚜둥~! 바로 '올가 제주 전통 어간장'입니다. 제주도에서 잡히는 다양한 생선으로 만든 어간장은 예로부터 제주 사람들의 뛰어난 단백질 공급원이었는데요. 전통의 간장 맛에 과학까지 더해진 제주 어간장 산지를 여러분께 소개해드릴까 합니다~ 젓갈과 고기가 있는 숲, 해어림으로 여러분을 모십니다. 올가 제주 전통 어간장 제주 푸른 바다에서 건져 올린 한 숟가락의 ..
밥 대신 콩비지를 넣어 칼로리 걱정을 낮춘... 콩비지 유부초밥 콩비지 유부초 준비하세요 콩비지 300g, 완두콩 3큰술, 우엉1/3개, 당근 1/4개, 마른 표고 3개, 참기름 1큰술, 송송 썬 골파 2큰술, 조미 유부 6장 조림장: 물 2와 1/2컵, 설탕 1/2큰술, 조미술 2큰술, 간장 3큰술 만들어보세요 1 완두콩은 찬물에 넣고 끓여 파르르 떠오르면 10초정도 두었다가 불을 끈 후 그대로 식힌다. 바로 건지면 껍질이 쭈글쭈글해진다. 2 우엉은 솔로 껍질을 비벼서 씻어 잘게 썰고 당근도 우엉과 같은 크기와 모양으로 썬다. 마른표고는 물에 불려 채 썬다. 3 팬에 참기름을 두르고 우엉과 당근, 표고를 볶는다. 4 냄비에 분량의 조림장 재료를 넣고 한소끔 끓인다. 여기에 콩비지, 완두콩, 골파를 넣어 재료가 어우러질 때까지 주걱으로 저어가며 익히다가 ③을 넣어 더..
풀로거 2기_평양 물냉면 & 함흥 비빔냉면 리뷰 모음[2]_김민주님, 원한나님, 이소영님 요즘처럼 더울 때면 생각나는 냉면~냉면~냉면~♬ 냉면의 양대 산맥이라 할 수 있는 함흥 비빔냉면과 평양 물냉면 중 여러분의 선택은?! 이건 마치 짜장과 짬뽕을 놓고 고민하는 것과 같은 영원한 난제라 할 수 있겠는데요. 매콤한 맛에 이열치열의 기분을 느끼며 먹는 함흥 비빔냉면과 얼음 동동 띄워 시원하게 먹는 평양 물냉면에 대해 심층 분석한 풀로거 2기의 리뷰를 통해 그 해답을 찾아보시는건 어떨까요? 풀무원의 이름으로 건강한 맛을 갖고 태어난 여름의 별미 함흥 비빔냉면과 평양 물냉면의 리뷰를 여러분께 소개합니다~! 김민주님 http://blog.naver.com/eli0820/150116135859 http://blog.naver.com/eli0820/150116239411 http://blog.naver...
[금주의 오픈캐스트 #65] 식감특집 제 1편! - 쫄깃쫄깃~ 식감 좋은 요리 어때요? 요리를 평가하는 기준이 있으신가요? 첫째도 맛! 두번째도 맛! 이라구요? 후후~ 네 맞습니다. 너무도 '맛'이 좋은 요리~ 하지만 입안에서 느껴지는 감촉... '식감'이 좋지 않다면 그 요리는 과연 '맛있는 요리'일까요? 그래서 오늘은 식감을 좀 더 느껴보시라고 식감이 좋은 재료들을 중심으로 식감특집을 준비했답니다. 금주의 오픈캐스트 식감특집! '부드럽거나 혹은 쫄깃하거나 아니면 아삭하거나!!' 오늘은 그 첫번째 '쫄깃한 재료편~!!!' 뚜둥! 오징어, 낙지, 전복, 관자~ 등등~ 쫄깃함이라면 둘째가라면 서러울 재료들로 만든 요리들을 모아봤는데요. 맛 뿐만이아니라 식감까지 챙긴 금주의 오픈캐스트와 함께 쫄~기~잇한 주말 보내시길 바랍니다~ 오늘도 구독은 필쑤, 덧글은 센쑤~!! http://opencas..
[보도자료] 풀무원, 이마트와 ‘바른먹거리 확인 캠페인’ 풀무원, 이마트와 ‘바른먹거리 확인 캠페인’ 풀무원과 푸드포체인지, 이마트가 함께하는 ‘바른먹거리 확인 캠페인’ 협약식 체결 13일까지 이마트 140개 매장에서 풀무원 별도 매대 운영, 판매수익의 1% 푸드포체인지에 기부 풀무원이 이마트와 협약을 맺고 어린이들에게 건강하고 안전한 식품 선택법을 알려주는 ‘바른먹거리 확인 캠페인’을 적극 펼치기로 했다. 풀무원은 1일 서울 성동구 성수동에 위치한 이마트 성수점에서 이마트 하광옥 본부장, 풀무원 박남주 영업본부 부사장, 사회적 기업 ‘푸드포체인지(Food for Change)’ 윤석원 이사장(중앙대 산업경제학과 교수) 등이 참석한 가운데 풀무원과 푸드포체인지, 이마트가 함께하는 ‘바른먹거리 확인 캠페인' 협약식을 가졌다고 밝혔다. 이번 협약은 오는 6월 13..
[보도자료] 식품업계 4개사 ‘2012 국악사랑 해설 음악회’ 개최 해설 곁들인 ‘맛있는’ 우리 음악 한마당 식품업계 4개사 ‘2012 국악사랑 해설 음악회’ 개최2004년 시작해 올해로 9회째 맞는 국악 정기 공연 국악 대중화 기여하는 대표적인 기업 메세나 프로그램 식품업계 4개사가 후원하는 국악 한마당이 5월 마지막 밤을 수놓는다. 풀무원, 동아원, 샘표식품, 삼양밀맥스 등 식품업계 4개사가 후원하는 ‘2012 국악사랑 해설 음악회’가 31일 오후 7시 30분 서울 서초구 국립국악원 예악당에서 열린다. 올해로 9회째를 맞는 ‘국악사랑 해설 음악회’는 이희상 운산그룹 회장, 박진선 샘표식품 사장, 김윤 삼양홀딩스 회장, 남승우 풀무원홀딩스 총괄 사장이 창립한 '국악을 생각하는 사람들'이 주최하는 공연이다. 국악의 발전과 대중화에 뜻을 모은 식품업계 4개사가 2004년부..
[이벤트] 세븐일레븐 OO 점에 '스노우앤 생과일 그라니떼' 있어요!! 스노우앤 생과일 그라니떼에 대해서는 더이상 말씀드리지 않아도 다들 아시죠? 풀무원의 무첨가 방식으로 건강하게 만들 었다는 점! 이탈리아식 아이스 디저트라는 점! 그리고 세븐일레븐에서 만날 수 있다는 점! (알고보면 깨알같은 해피투게터 G4 따라하는 중?!) 세븐일레븐.. 세븐일레븐.. 세븐일레븐.. 그러고보니 스노우앤은 우리곁에 참 가까이 있었네요. 항상 우리 곁에 있는(?) 스노우앤! 요즘처럼 후덥지근할때면 더욱 생각나는 스노우앤을 다시 한번 떠올리시라고 이벤트를 마련했답니다. 바로 '세븐일레븐 OO점에 스노우앤 생과일 그라니떼 있어요!!' 인데요. 방법은 무척 간단합니다. 우리 동네, 우리 회사 근처, 우리 학교 근처, 그 어떤 곳에 있는 세븐일레븐에서라도 스노우앤을 발견하면 '세븐일레븐 OO점에 스..
'스노우앤 생과일 그라니떼'와 함께한 성시경 콘서트 현장 스케치~ 이 시대 최고의 달콤 보이스 성시경! 그리고 이 시대 최고의 상큼 디저트 스노우앤! (나는야 이시대 최고의 팔 안으로 굽기 챔피언 풀반장! @,.@ ) 이 둘이 만난다면?! ㅎㅎ 바로 지난 주 토요일과 일요일 양일간 진행된 성시경씨의 콘서트 '축가'에 대한 이야기인데요~ 얼마전 풀사이 가족분들을 대상으로 진행된 이벤트를 통해 알려드렸던것 처럼 '스노우앤 생과일 그라니떼'가 성시경 씨의 콘서트에 초대 됐거든요~! 요즘처럼 더운 날이면 시원한 무언가는 필수! 더욱이 7시에 진행되는 콘서트인 만큼 그 시원한 것이 디저트라면 더욱 좋겠죠~! 그런 의미로 초대를 받게된 '스노우앤 생과일 그라니떼'!! 스노우앤과 함께 찾은 성시경의 5월 첫 콘서트 현장을 여러분께 소개합니다. 지난주 토요일 풀반장은 신촌 연세대학교..
[보도자료] 풀무원, 3세대 콩나물 ‘더 고소한 풍원콩나물’ 출시 풀무원, 3세대 콩나물 ‘더 고소한 풍원콩나물’ 출시 농촌진흥청과 풀무원 공동 연구 개발한 '풍원콩' 콩나물 제품 가장 맛있는 콩나물길이인 8cm 이하로만 재배해 식미 뛰어나 풀무원의 엄격한 콩나물 제품생산시스템 적용해 안전하고 신선 풀무원이 농촌진흥청과 공동 연구 개발한 최고 품질의 3세대 콩나물 신제품을 출시했다. 풀무원식품은 신품종 ‘풍원콩'으로 만든 신제품 ‘더 고소한 풍원콩나물’(이하 풍원콩나물, 250g/1,900원)을 출시했다고 30일 밝혔다. ‘풍원콩’은 농촌진흥청과 풀무원이 3년 간 공동 연구를 통해 개발한 우수 콩나물 콩 신품종으로 이소플라본 함량이 기존 콩나물 콩보다 2배 이상 풍부하다. 또한 소비자들이 가장 선호하는 식감의 콩나물 길이인 7.5~8cm로 재배하는데 가장 적합하고 생산..

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