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풀무원의 맛있고 바른 식생활 (962)

[눌러주는남자] 샌드위치 메이커로 만드는~ 불고기 노른자 파니니 [눌러주는남자] 샌드위치 메이커로 만드는~ 불고기 노른자 파니니 풀군의 '눌러주는남자' 불고기 노른자 파니니 페이스북에서 '요리하는 남자'로 활약 중인 풀군의 레시피를 소개합니다. 다소 투박한 남자의 요리이지만 풀군만의 톡톡 튀는 노하우와 센스는 발군! 이번엔 요리 피플들의 잇! 아이템 '샌드위치 메이커'로 풀무원 제품들을 눌렀다고하네요~! 준비하세요 (2인 기준) 풀무원 세계의집밥_불고기규동_덮밥소스 1봉지, 비타민D담은달걀 노른자 2개, 풀무원 자연치즈_스트링 2개, 핫도그빵 1개, 햄버거빵 1개, 표고버섯 1개, 새송이버섯 ½개, 양파 ¼개, 올리브유 2큰술 만들어보세요 1. 표고버섯, 새송이버섯을 납작하게 자른다. 2. 중불로 달군 팬에 오일 1큰술을 두르고 노릇하게 볶는다. 3. 양파는 채 썬다. 4. 스트링 치즈는 길게 8등분한다. 5. 샌드위치메이커를 예..
부부를 위한 깍두기라면 & 파김치라면...<신혼일기> 속 부부십계명~ 부부를 위한 깍두기라면 & 파김치라면...<신혼일기> 속 부부십계명~ 봄이 왔습니다~! 새 학기를 맞은 학생들 못지않게 마음이 두근두근~ 싱숭생숭~한 건, 결혼을 앞둔 예비 신랑신부들도 마찬가지일 텐데요. (´▽｀)! 여기저기서 청첩장이 날아드는 지금은, 바야흐로 결혼의 계절 3월~! ^^ 예비 신혼부부들은 궁금한 것도 많고, 걱정도 많을 텐데요. 좀 더 꽁냥꽁냥한 결혼 생활을 위해 우리 부부만의 시그니처 메뉴 하나쯤 만들어 두면 어떨까요? 예를 들면, . . . 사랑을 담아, 응원을 담아, 때론 화해의 메시지를 담아 남편, 혹은 아내가 끓여서 함께 먹는 우리들만의 ‘라면’ 같은 거 말이죠~. 얼마 전, 본격 결혼 장려(!) 프로그램으로 꼽히는 tvN 속에 구혜선&안재현 부부가 즐겨 먹는 라면이 등장했는데요. 결혼 7개월 차 이들 신혼부부의 시그니처 메뉴는 . . . 깍두..
[아시아요리하는남자] 돌돌말아 소스에 쿡~ 베트남식 월남쌈! [아시아요리하는남자] 돌돌말아 소스에 쿡~ 베트남식 월남쌈! 풀군의 '아시아요리하는남자' 돌돌말아 월남쌈 페이스북에서 '요리하는 남자'로 활약 중인 풀군의 레시피를 소개합니다. 다소 투박한 남자의 요리이지만 풀군만의 톡톡 튀는 노하우와 센스는 발군! 이번엔 풀무원 제품으로 만드는 동남아 요리에 도전했답니다. 준비하세요 (2인기준) 풀무원 #베트남쌀국수_포 1봉지, 풀무원 #국산숙주 50g, 라이스페이퍼 10장, 칵테일새우 10마리, 파인애플 2조각, 오이 ½개, 파프리카(빨강,노랑) ½개씩, 칠리 소스, 땅콩 소스 재료{땅콩버터 3큰술, 레몬즙 2큰술, 마요네즈 1큰술, 설탕 1큰술, 식초 1큰술, 간장 1작은술, 풀무원 #다진마늘 1작은술}만들어보세요 1. 오이, 당근, 파프리카는 채 썬다. 2. 파인애플은 1cm 두께로 길게 썬다. 3. 숙주는 끓는 물에 데쳐..
[아시아요리하는남자] 태국의 대표 볶음밥!... 카오팟 사파롯 [아시아요리하는남자] 태국의 대표 볶음밥!... 카오팟 사파롯 풀군의 '아시아요리하는남자' 볶음밥이 심쿵새콤해 페이스북에서 '요리하는 남자'로 활약 중인 풀군의 레시피를 소개합니다. 다소 투박한 남자의 요리이지만 풀군만의 톡톡 튀는 노하우와 센스는 발군! 이번엔 풀무원 제품으로 만드는 동남아 요리에 도전했답니다. 준비하세요 (2인기준) 풀무원 '닭가슴살볶음밥' 1팩, 파인애플 ½개, 풀무원 비타민D담은달걀 1알, 다진 땅콩 1큰술, 레몬 ¼개, 굴소스 ½큰술, 칠리소스 ½큰술, 후춧가루, 포도씨유 만들어보세요 1. 파인애플은 세로로 자르고 심지에 칼집을 낸다. 2. 테두리에도 칼집을 넣어 속을 파내고 숟가락으로 마무리 한다. 3. 파인애플 과육을 1cm 크기로 자른다. 4. 달군 팬에 기름을 두르고 계란물을 붓고 젓가락으로 휘저어 스크렘블드에그를 만든다. 5. 닭가..
아삭아삭 미끈미끈 원기 듬뿍! 뿌리채소, 마 아삭아삭 미끈미끈 원기 듬뿍! 뿌리채소, 마 지구상에서 가장 빠른 남자 우사인 볼트! 그가 그리도 빨리 뛸 수 있었던 비밀은? 일본의 한 매체가 내놓은 답에 의하면 우사인 볼트의 고향인 자메이카 사람들이 즐겨 먹는 참마에 함유된 성분이 일종의 도핑 물질과 같은 반응을 보이기 때문이라고 하는데요. '산속의 장어'라는 별명이 붙을 정도로 마가 원기보충에 좋은 채소로 손꼽히는 이유를 알것만 같네요. 소화 개선과 혈당을 낮춰주는 효능 뿐만 아니라 관절염 치료제의 주원료일 정도로 관절에도 무척이나 좋은 마! 하지만 자주, 쉽게 찾아 먹기엔 조금 거리가 느껴지는 식재료이긴 한데요. 이렇게 좋은 마를 어떻게 먹으면 좋을지~! 풀무원 웹진 을 통해 한번 알아보도록 하죠~.아삭아삭 미끈미끈 원기 듬뿍! 뿌리채소, 마모든 것이 움츠러드는 겨울. 하지만 땅속에 깊이 ..
[아시아요리하는남자] 인도요리의 대명사!... 난과 커리 [아시아요리하는남자] 인도요리의 대명사!... 난과 커리 풀군의 '아시아요리하는남자' 난! 찍고 인도 커리 페이스북에서 '요리하는 남자'로 활약 중인 풀군의 레시피를 소개합니다. 다소 투박한 남자의 요리이지만 풀군만의 톡톡 튀는 노하우와 센스는 발군! 이번엔 풀무원 제품으로 만드는 동남아 요리에 도전했답니다. 준비하세요 (2인기준) 풀무원 '올바른커리_치킨마크니', '올바른난', '올바른또띠아', 다진 양파 2큰술, 포도씨유 약간, 마늘오일 재료{다진마늘 1큰술, 올리브오일 3큰술, 다진파슬리 1/2큰술}만들어보세요 1. 오일 두른 팬에 다진양파를 넣고 볶다가 올바른커리 치킨마크니를 넣고 끓인다. 2. 마늘오일 재료를 섞는다. 3. ②를 올바른또띠아와 올바른난의 양면에 발라 굽는다. 4. ③을 ①에 찍어 먹는다. ㅣ본 컨텐츠는 풀무원 페이스북[링크] 에서 발췌..
겨울철 환상의 파트너, 매생이 굴 오일파스타 겨울철 환상의 파트너, 매생이 굴 오일파스타 겨울철 환상의 파트너, 매생이 굴 오일파스타 미끈미끈 실 같은 독특한 식감 덕분에 매생이를 멀리하는 이들도 부담 없이 매생이를 즐길 수 있는 매생이 굴 파스타를 준비해봤어요. 철분도 칼슘도 우유보다 월등한 매생이와 굴을 한 번에 맛볼 좋은 방법이랍니다. 준비하세요(2인 기준) 스파게티면 200g, 매생이 50㎖, 굴 1컵, 화이트와인 1큰술, 페페론치노 3개, 파마산치즈 조금, 조선간장 ½작은술, 참기름 1작은술, 통마늘 3톨, 후춧가루 조금, 드라이 바질 ⅓작은술, 풀무원 어린잎 루꼴라믹스 10g 만들어보세요 1. 끓는 물에 스파게티면을 넣고 소금을 약간 넣고 8분간 삶는다. 2. 팬에 올리브오일을 넣고 편마늘을 볶다가 페페론치노를 손으로 부숴 넣는다. 3. 마늘 익은 향이 나면 매생이를 넣고 볶는다...
[요리in컬처] 요리 일드 <새 출발의 밥> 속... 눈꽃을 닮은 ‘눈꽃나베’ [요리in컬처] 요리 일드 <새 출발의 밥> 속... 눈꽃을 닮은 ‘눈꽃나베’ 눈꽃을 닮은 ‘눈꽃나베’ 준비하세요(2인 기준)무 1개, 표고버섯 3개, 목이버섯 2장, 양송이 4개, 배추 6장, 대파 1대(10㎝), 당근 ¼개, 실파 2대, 가쓰오 다시마 육수 재료{가쓰오부시 ½컵, 다시마 1장, 물 2½컵}, 양념장 재료{간장 3큰술, 설탕 ½큰술, 청주 1½큰술, 미림 1½큰술, 다진 생강 1작은술, 다진 마늘 1작은술} 만들어보세요1. 냄비에 물과 다시마를 넣고 끓인다. 끓으면 다시마는 빼고 가쓰오부시를 넣고 1분정도 끓인 후 육수만 걸러낸다.2. 무는 믹서기에 곱게 갈아둔다.3. 표고버섯, 양송이버섯은 겉에 붙은 불순물을 붓으로 털어 내고 기둥을 제거한 뒤, 6등분한다.4. 배추는 한 입 크기로 어슷 썰어둔다.5. 대파는 얇게 어슷 썰고 실파는 둥글게 송송 썰어둔다.6. 당..
명절 후 남은 전을 맛있게 먹는 ‘전 찌개 라면’ 요리법~! 명절 후 남은 전을 맛있게 먹는 ‘전 찌개 라면’ 요리법~! 설 연휴는 가고, 냉장고 속엔....., 먹다 남은 명절 음식들만 한 가득 남았습니다. (」゜ロ゜)」 ;;; 특히, 냉동실 속 전! 전! 전!! ㅡ ㅡ; 고소한 녹두전, 부드러운 고기전, 보들보들 명태전, 담백한 두부전, 아삭한 고추전, 은근한 무전, 배추전, 풋풋한 부추전, 몰캉한 표고버섯전 쫄깃한 감자전, 달콤한 고구마전, 호박고지적 등등~. 갓 부쳤을 땐 하나라도 더 먹으려고 안달하지만 한두 번 먹고 나면 영... ;;; 특히, 식어 빠진 전이란 영... ;; 명절 끝, 꽉 찬 냉장고는 굉장한 심리적 압박으로 다가오는데요. (냉동에도 유효 기간이 존재한다는 사실;;;) 명절 음식의 가짓수며 양이 예전보다 줄었다고는 하지만 한껏 먹고 난 명절 음식과 다시 마주하는 건 참으로 반갑지 않은 일 중 하나입..
슈퍼푸드 당근, 잼으로 곁에 두기 슈퍼푸드 당근, 잼으로 곁에 두기 슈퍼푸드 당근, 잼으로 곁에 두기 눈 건강에 좋다는 영양소 비타민A가 풍부한 당근을 달달한 잼으로 만들면 곁에 두고 먹기 좋겠지요? 곡물 빵이나 식빵에 발라먹어도 좋고 크래커에 살짝 올려먹어도 좋아요. 준비하세요(1병 기준) 당근 2개(약 500g), 올가 유기 아가베 시럽 100g, 계피가루 약간, 사과주스 1컵 만들어보세요 1. 당근, 사과주스를 함께 믹서에 붓고 곱게 간다. 2. 냄비에 ②와 아가베 시럽을 넣고 끓인다. 3. 주걱으로 들어보아 끈적하게 떨어지면 불을 끈다. 4. 계피가루를 뿌린 후, 고루 젓는다. 5. 소독한 유리병에 담아 보관한다. 글. 편집실 사진. 톤 스튜디오 요리와 스타일링. 그린테이블 김윤정(자연요리연구가), 강은미ㅣ본 컨텐츠는 풀무원 웹진 에서 발췌하였습니다. posted..
동남아여행 필수 쇼핑 아이템, 라면 어때요? 동남아여행 필수 쇼핑 아이템, 라면 어때요? 풀사이 가족 여러분~ 설 연휴 계획은 세우셨나요? ^^ 이제 명절 풍경도 사뭇 달라졌습니다~. ^^ 당연하게 고향을 찾던 예전과는 달리 명절 연휴 동안 가족들과 혹은 홀로 여행을 떠나는 분들이 해마다 늘고 있는데요. 특히 싱글족들에겐 친지들의 잔소리 폭탄을 피할 수 있는 절호의 찬스!ㅎㅎ;; 해외여행의 묘미 중 하나는 그 나라의 로컬 푸드 맛보기! 이제 어디서건 세계의 다양한 음식들을 맛볼 수 있는 글로벌한 시대이지만 현지에서 먹는 현지식은 분명 더 매력적입니다. 현지식, 로컬 푸드 중에는 너무나 즐겨 먹는 나머지~, 현지인들의 애정이 넘친 나머지~, 언제 어디서나 간편하게 먹을 수 있는 라면(!)이 되어 그 유명세를 이어가는 경우가 많은데요. 오늘 풀반장의 에서는 동남아시아를 중심으로 그곳에서 꼭 먹어..
엄마처럼 정성으로 끓인 사골곰탕 떡국 엄마처럼 정성으로 끓인 사골곰탕 떡국 엄마처럼 정성으로 끓인 사골곰탕 떡국 떡국 끓일 때 국물은 무엇으로 준비하시나요? 멸치와 다시마로 국물을 낸 담백한 떡국도 좋지만, 엄마가 보내준 진한 곰국에 떡과 대파를 풍덩풍덩 썰어 넣고 끓인 제대로 된 떡국이 그립지 않으신가요? 그래서 편집실이 준비해봤어요. 엄마 대신 풀무원이 정성으로 끓여낸 진한 사골곰탕으로 2016년 병신년 첫 떡국을 만들어 보시는 건 어떠세요?준비하세요(2인 기준) 풀무원 찬마루 사골곰탕(500g) 1봉지, 풀무원 생가득 찰떡국떡 100g, 대파 ¼대(5㎝ 길이), 소금, 후춧가루 만들어보세요 1. 떡국 떡은 찬물에 씻어 물기를 빼놓는다. 2. 대파는 얇게 송송 썰어 놓는다. 3. 냄비에 찬마루 사골곰탕 1봉지를 붓고 ①의 떡을 넣고 끓인다. 4. 떡이 떠오르면 소금, 후추로..
상큼새콤 김치 토마토 파스타를 호로록! 상큼새콤 김치 토마토 파스타를 호로록! 상큼새콤 김치 토마토 파스타를 호로록! 준비물은 간단해요. 맛있게 익은 풀무원 전라도 김치 조금, 마늘과 양파는 듬뿍. 풀무원 토마토 스파게티 소스도 준비해두세요. 어때요? 김치 스파게티에 도전해 보시겠어요? 준비하세요(2인 기준) 풀무원 찬마루 전라도 김치 150g, 풀무원 토마토 스파게티 소스 ¾컵, 스파게티 면 100g, 굵은 소금 1작은술, 올리브 오일 2큰술, 통마늘 2톨, 양파 ¼개, 올가 마늘햄 70g, 청양고추 1개, 파마산 치즈 조금 만들어보세요 1. 냄비에 물을 넉넉히 붓고 소금을 넣어 끓인다. 2. 물이 끓으면 스파게티 면을 넣고 8분간 삶는다. 3. 통마늘은 납작하게 편으로 썰고 양파는 채 썬다. 청양고추는 다진다. 4. 김치와 마늘햄은 1㎝ 두께로 썬다. 5. 팬에 올리브 오일을 ..
<수요미식회> 중식 셰프들이 공개한 ‘짬뽕라면 맛있게 끓이는 팁’! <수요미식회> 중식 셰프들이 공개한 ‘짬뽕라면 맛있게 끓이는 팁’! 기온이 뚜욱 떨어졌습니다. *.* 봄날처럼 포근한 날이 이어져 잠시 방심했건만 역시 겨울은 겨울. 이번 주 내내 수은주가 영하에 머문다고 하는데요. (경기와 강원 북부에는 한파주의보까지! ;;;) 이럴 때일수록 몸을 따뜻하게 유지하는 것이 중요합니다. 그래서 말인데요,라면 한 그릇 어떠신가요? +_+ 뱃속을 훈훈하게 채워줄 맛있는 짬.뽕.라.면.~! 평소와는 다른 짬뽕 라면이 먹고 싶다면냉장고 속 재료들로 조금만 용기를 내보세요. 이렇게 말이죠~! ^^* ... 당신이 먹는 것이 곧 당신이 누구인지 알려주는 시대~. 알고 먹으면 더 맛있는미식 데이터베이스를 공유하는 시간! ^^ tvN ‘짬뽕 라면’편에서는 짬뽕 라면에 대한 갖가지 이야기들이 펼쳐졌는데요. 대미를 장식한 건국내 일류 중식 셰프들이 전하는 ..
아이들도 맛있게 먹어요, 구수한 김치피자 아이들도 맛있게 먹어요, 구수한 김치피자 아이들도 맛있게 먹어요, 구수한 김치피자 김치를 송송 썰어 양파, 피망, 블랙올리브와 함께 피자 반죽 위에 올리세요. 피자 치즈를 듬뿍 뿌려 오븐에 구우면 구수한 김치피자가 완성됩니다. 김치 먹는 걸 어려워하는 아이들도 김치피자는 정말 맛있게 먹을 거예요. 준비하세요(2인 기준) 풀무원 찬마루 전라도 김치 200g, 양파 ¼개, 올가 불고기 비엔나 2개, 피망 ½개, 블랙올리브 7개, 풀무원 토마토 스파게티 소스 ½컵, 피자 치즈 1컵, 피자 반죽 재료{밀가루(강력분) 260g, 드라이 이스트 10g, 설탕 12g, 가는 소금 10g, 올리브 오일 3큰술, 미지근한 물 150㎖} 만들어보세요 1. 밀가루에 드라이 이스트, 설탕, 소금, 미지근한 물을 붓고 반죽한다. 2. 올리브 오일을 넣고 20분간 치댄..
<PD 이경규가 간다>에 소개된 ‘혼라면’의 정체는?! <PD 이경규가 간다>에 소개된 ‘혼라면’의 정체는?! 혹시 ‘혼라면’이라는 말, 아시나요? 으흠~혼밥, 혼술, 혼커피... 와 어깨를 나란히 하는 바로 그 혼라면? 딩동댕~~~! 맞습니다. 혼라면은 ‘혼자 먹는 라면’을 줄인 말인데요, 혼자를 뜻하는 ‘혼’과 먹거리의 이름을 따서 만드는 ‘혼밥’, ‘혼술’, ‘혼커피’와 같은 ‘혼OO’ 식문화 중 하나인 셈입니다. 이러한 ‘혼OO’ 식문화는 1인 가구인 일명 ‘혼족’들이 많아져 혼자 하는 문화가 늘어나다보니 자연스럽게 만들어진 말이라고 하는데요. 그중에서도 풀반장이 가장 관심있는~! ‘혼라면’이라는 말이 방송에 처음 등장한 건 MBC every1 TV 라는 프로그램이었습니다~! 오호! 과연~ 대한민국에서 둘째가라면 서러운 라면 마니아답습니다. ^^ 프로그램 속 혼라면은 어떤 맛과 형태였을까요? 오늘 풀반장의..
가벼운 간식으로 좋아요, 김치 또띠아 롤 가벼운 간식으로 좋아요, 김치 또띠아 롤 가벼운 간식으로 좋아요, 김치 또띠아 롤 아삭아삭한 양상추와 파프리카, 양파가 잔뜩 들어간 또띠아 롤은 씹는 맛도 좋고, 가벼운 간식으로도 그만이지요. 살짝 볶은 김치와 닭안심살까지 곁들이면 영양도 맛도 잡을 수 있겠죠?준비하세요(1인 기준) 풀무원 찬마루 전라도 김치 40g, 생가득 우유 또띠아(지름 20㎝) 1장, 닭안심살 2쪽, 파프리카(빨간색) 30g, 양상추 1장, 양파 10g, 체다 치즈 1장, 허니 머스터드소스 2큰술, 청주, 통후추, 소금 약간 만들어보세요 1. 팬에 올리브 오일을 두르고 김치를 살짝 볶는다. 2. 청주, 통후추, 소금을 넣고 물을 끓인다. 3. 끓는 물에 닭안심살을 삶아 식힌 후, 손으로 도톰하게 찢는다. 4. 양상추, 파프리카, 양파는 채 썬다. 5. 또띠아는 팬에 앞뒤..
2017 외식 트렌드는 나홀로열풍, 반외식, 그리고 건강한 라면?! 2017 외식 트렌드는 나홀로열풍, 반외식, 그리고 건강한 라면?! 저물어 가는 2016년 끝자락,마음은 어느새 2017년에 와있습니다~. 이맘 때 들려오는 단골 뉴스 중 하나는 2017년 트렌드 전망! 대한민국 전 국민이 미식의 순례자가 된 요즘, 특히 외식 문화에 대한 관심이 뜨거운데요. 먹방, 쿡방에 혼밥, 혼술이라는 단어로 가득했던 우리의 식문화에는 또 어떤 트렌드가 찾아올까요? 앗, 외식 트렌드만큼 라면 트렌드도 궁금하시다구요? 네~네~, ^^ 오늘 풀반장의 에서는 2017 외식 트렌드와 함께 집밥과 외식의 간편하고 맛있는 경계에 있는우리의 소울 푸드, 라면 트렌드에 대한 팁도 살짝 살펴봅니다~. ^^ ..... 매년 이 책을 보며 새해가 왔음을 실감하는 분들, 있으실 테지요?! ^^ 미래 예측을 위해 중요한 건현재에 대한 분석! ..
매콤한 깍두기 손쉽게 담가보세요 매콤한 깍두기 손쉽게 담가보세요 매콤한 깍두기 손쉽게 담가보세요.아이들과 함께 담그면 더 재미있는 깍두기 담그기, 여러분도 따라 해보세요. 우선 무를 주사위 모양으로 깍둑깍둑 썰고 쪽파, 무청, 홍고추도 듬뿍! 설렁탕집 부럽지 않은 김치박물관 의 깍두기 담그는 비법을 공개합니다. 준비하세요(2인 기준) 무 1㎏, 무청 20g, 쪽파 1대, 홍고추 ½개, 굵은 소금 4큰술, 양념재료{고춧가루 10큰술, 다진 마늘 2큰술, 다진 생강 ¾큰술, 새우젓 1½큰술, 찹쌀풀 2큰술, 배즙 2큰술} 만들어보세요(20분 소요) 1. 무는 깨끗이 씻어 껍질째 사방 2㎝ 크기로 썰어둔다. 2. 썰어둔 무에 굵은 소금 4큰술을 넣고 2시간 동안 절여둔다. 3. 골고루 절여지도록 뒤집어준 후 30분 동안 물기를 뺀다. 4. 양념재료를 큰 볼에 담고 버무린다..
‘육개장칼국수’, ‘육칼’로 샤부샤부 맛있게 만드는 법! ‘육개장칼국수’, ‘육칼’로 샤부샤부 맛있게 만드는 법! 올 연말연시엔 옹기종기 모여서 함께~흔들어보면 어떨까요? 앞뒤로 살짝살짝~ 옆으로 살짝살짝~ 샤부샤부~ 샤부샤부~ ♪ ♬ ^^ 샤부샤부(シャブシャブ)는 ‘살짝살짝’, ‘찰랑찰랑’이라는 뜻의 일본어이자, 얇게 저민 쇠고기를 끓는 물에 살짝 데쳐 양념장에 찍어 먹는 요리를 말하는데요, 들인 노력에 비해(?) 보기도 좋고, 맛도 좋은 음식입니다. 즉, 연말연시 파티 음식으로 안성맞춤이라는 말씀! 가장 어려운 건 샤부샤부용 국물 내기이지만너무 걱정 마세요. SNS에서 떠오르는 ‘오늘뭐먹지’ 인기 별미인자연은맛있다 ‘육개장칼국수’가 있으니 말이죠~. 인스타그램에서 ‘#육칼’을 검색하면육칼 마니아들의 육칼 샤부샤부 레시피가끓어 넘치는 현장이 보글보글~~~~ 올라있는데요. 오늘 풀반장의 에서는 샤부샤부라는 요리의 재..
[야식만드는남자] 알싸함이 살아있는...톡 쏘는 라면냉채 [야식만드는남자] 알싸함이 살아있는...톡 쏘는 라면냉채 풀군의 '야식만드는남자' 톡쏘는 라면냉채 페이스북에서 '요리하는 남자'로 활약 중인 풀군의 레시피를 소개합니다. 다소 투박한 남자의 요리이지만 풀군만의 톡톡 튀는 노하우와 센스는 발군! 이번엔 풀무원 제품으로 만드는 식욕불끈 야식에 도전했답니다. 준비하세요 (2인기준) 풀무원 ‘자연은맛있다-튀기지 않은 사리면’ 1개, 오이 1개, 파프리카 1개, 맛살 4개, 칵테일 새우 10개, 냉채소스{발효겨자 2큰술, 식초 2큰술, 설탕 1큰술, 배즙 1큰술, 다진마늘 1작은술, 소금 약간, 매실청 1큰술, 사이다} 만들어보세요 1. 오이, 파프리카, 맛살을 채 썬다. 2. 끓는 물에 칵테일 새우를 살짝 데친 후 찬물에 헹군다. 3. 풀무원 사리면을 삶아 찬물에 헹구고 물기를 뺀다. 4. 준비된 재료를 냉채 소스와 ..
‘치라’를 아시나요?...사리면을 활용한 정말 다양한 요리들! ‘치라’를 아시나요?...사리면을 활용한 정말 다양한 요리들! 우리나라 치킨집의 개수가전 세계 맥도널드 매장의 개수와 맞먹을 만큼 많다는 사실, 알고 계신가요? @@! 유재석 치킨, 전지현 치킨, 하정우 치킨, 엑소 치킨, 박보검 치킨, 보니하니 수민이 치킨 등등~~~ (으응?) 치킨 브랜드도 정말 다양한데요. 별별 치킨 브랜드만큼이나 별별 이름과 맛의 치킨 메뉴가 존재하는 대한민국이지만 치킨을 주문할 때 우리의 마지막 멘트는 거의 비슷합니다. 요렇게! “빨리 주세요~.”“무 많이 주세요~.” 그런데 언젠가부터는 이렇게 바뀌었다네요. “양념 많이 주세요~.” 오리지널 치킨과 양념 치킨 사이갈대처럼 흔들리며 늘 반반을 선택하던 이들의 마음이 양념 치킨으로 향하게 된 건 ‘치라’ 때문이라고 합니다. 치.라....? 치맥 = 치킨 + 맥주 그렇다면, 치라의 정체는? 치라..
[야식만드는남자] 불닭소스에 쿡...불닭에 빠진 떡구이 [야식만드는남자] 불닭소스에 쿡...불닭에 빠진 떡구이 풀군의 '야식만드는남자' 불닭에 빠진 떡구이 페이스북에서 '요리하는 남자'로 활약 중인 풀군의 레시피를 소개합니다. 다소 투박한 남자의 요리이지만 풀군만의 톡톡 튀는 노하우와 센스는 발군! 이번엔 풀무원 제품으로 만드는 식욕불끈 야식에 도전했답니다. 준비하세요 (2인기준) 풀무원 불닭떡볶이 1팩, 대파 1대, 올가 아가베시럽 1큰술만들어보세요 1. 풀무원 불닭떡볶이 소스에 물을 넣고 끓인다. 2. 대파를 4cm 길이로 자른다. 3. 달군 팬에 떡을 노릇하게 굽는다. 4. 대파는 기름을 발라 석쇠에 노릇하게 굽는다. 5. 불닭소스와 아가베시럽에 찍어 먹는다. ㅣ본 컨텐츠는 풀무원 페이스북[링크] 에서 발췌하였습니다. posted by 풀반장
라면 사리 요리에 적합한 사리면 고르는 법~!...라면 사리, 요리에 넣는 팁 라면 사리 요리에 적합한 사리면 고르는 법~!...라면 사리, 요리에 넣는 팁 아~아~ 알려드립니다아~. “사리는 역시 라면 사리... (씨익~).” 이상, 남해의 아름다운 섬 득량도로부터 온 뉘우~스였습니다~! 으응?! @@? 이건 무슨 얘기일까요? 매회 맛깔난 바닷마을 다이어리를 선보이고 있는 tvN 예능 프로그램 . 장수 아이돌 그룹의 리더이자 로맨틱 드라마의 단골 주인공을 도맡던 에릭은 요섹남(요리하는 섹시한 남자)으로 새로운 매력을 발산중인데요. 얼마 전에는 철판 닭갈비 요리가 등장해 야심한 밤 치킨 먹방에 불을 지폈더랬지요. +ㅁ+ 츄릅~ 에릭의 손맛에 홀딱 반한 까칠 캡틴 이서진이 고구마, 당근, 떡, 닭고기에 이어 라면을 호로록~한 다음 터져 나온 감탄사는 바로 이것! “사리는 역시 라면 사리네... (씨익~) 호로록, 호로록~...
[야식만드는남자] 집에서 재현하는 중화풍 야식...매콤살벌 깐풍만두 [야식만드는남자] 집에서 재현하는 중화풍 야식...매콤살벌 깐풍만두 풀군의 '야식만드는남자' 매콤살벌 깐풍만두 페이스북에서 '요리하는 남자'로 활약 중인 풀군의 레시피를 소개합니다. 다소 투박한 남자의 요리이지만 풀군만의 톡톡 튀는 노하우와 센스는 발군! 이번엔 풀무원 제품으로 만드는 식욕불끈 야식에 도전했답니다. 준비하세요 (2인기준) 풀무원 부추잡채 군만두 10개, 풋고추1개, 홍고추1개, 대파 10㎝, 마늘 4쪽, 생강 1톨, 포도씨유 1큰술, 참기름 1작은술, 깐풍소스{물 3큰술, 식초 1½큰술, 간장 1큰술, 굴소스 1큰술, 설탕1½큰술} 만들어보세요 1. 달군 팬에 포도씨유를 두르고 만두를 굽는다. 2. 고추는 씨를 빼고 다진다. 3. 대파는 송송, 마늘과 생강은 편으로 썬다. 4. 깐풍소스를 팬에 붓고 끓이고 만두를 넣는다. 5. 불을끄고 참기름을 넣고 고루..
분식집 라면 끓이는 비법을 공개합니다! 분식집 라면 끓이는 비법을 공개합니다! 왜, 왜, 왜, 그곳의 라면들은 유난히 맛있게 느껴질까요?? @@? 분식집,학교식당,도서관 구내식당들의 기본 메뉴 중 하나는 ... 라면입니다. 스테디셀러 메뉴이자 베스트셀러 메뉴이니3관왕 달성! 집에서 끓인 라면도 맛있지만 분식집 등에서 먹는 라면은언제 먹어도,유난히 맛있습니다. 호로록~ 크~~~! >..
감기 뚝! 향긋하고 새콤한 감귤생강차 감기 뚝! 향긋하고 새콤한 감귤생강차 감기 뚝! 향긋하고 새콤한 감귤생강차 감기 예방 음식으로 손꼽히는 감귤과 생강을 함께 절여 감귤생강차를 만들어보세요. 특히 감귤은 껍질까지 곱게 채 썰어 넣으면 좋아요. 과육보다 비타민C가 더 많이 들어있는 귤껍질은 한방에서 약재로 사용할 정도로 몸에 좋은 음식이라고 하거든요. 준비하세요(2~3인 기준) 감귤 5개, 생강 1톨, 유기농 황설탕 150g 만들어보세요 1. 귤은 소금으로 문질러 깨끗이 닦아 씻는다. 2. ①의 물기를 없앤 후 껍질을 벗기고 과육을 한 알씩 나눈다. 3. 껍질은 곱게 채 썬다. 4. 생강도 씻은 후 껍질을 벗기고 곱게 채 썬다. 5. 볼에 ②, ③ ④와 준비한 설탕의 70%를 넣고 고루 섞는다. 6. ⑤를 반나절 정도 실온에 둔다. 몇 번 뒤적여준다. 7. 밀폐 용기에 담고 나..
풀반장이 추천하는 ‘편의점 음식 꿀조합’ 홈메이드 레시피~! 풀반장이 추천하는 ‘편의점 음식 꿀조합’ 홈메이드 레시피~! 인구 대비 편의점 수가 가장 많은 나라는 어느 나라일까요? . . . 바로바로~ 대.한.민.국~! (울릉도와 백령도, 마라도는 물론 금강산과 개성공단에도 편의점이 있다는 사실! @@!) 청소년이나 2030 젊은 세대에게 편의점은 참새들의 방앗간에 버금가는 핫 플레이스입니다. 편의점 안의 별별 제품들 중에서도 이목을 집중시키는 건 역시나 갖가지 편의점 음식들일 텐데요. 인터넷 검색창에 ‘편의점 음식’을 검색하면 어마어마한 뉴스와 포스팅, 동영상들이 은하수처럼 좌르륵~! 편의점 만찬, 편의점 고수, 편의점 달인, 편의점 놀이 등등 관련 검색어도 다양~~~. 쉽게, 저렴하면서도 특이하게 한 끼를 해결하고 싶은 이들 사이에서는 편의점 음식만을 활용한 레시피’가 인기입니다. 일명, ‘편의점 음식 꿀 조합~! 오늘..
팔방미인 국민 과일, 감귤...오래 두고 먹는 비결은 따로 있다?! 팔방미인 국민 과일, 감귤...오래 두고 먹는 비결은 따로 있다?! 동글동글 한손에 쏘~옥 들어오는 앙증맞은 모습. 껍질을 벗겨 한입 깨물면. 알알이 톡톡톡 새콤달콤한 과즙이 왈칵~! 겨울이면 생각나는 대표적 국민 과일, 감귤인데요. 이미 한 상자 들여놓고 계시다구요? ㅎㅎ 값도 싸고, 감기 예방에도 좋아 최고의 겨울철 과일로 손꼽히는 감귤에 대해 얼마나 알고 계시나요? 첫눈이 내린다는 '소설(小雪)'답게 첫눈이 내린 지역도 있다는 오늘~ 감귤의 영양부터 종류까지 풀반장이 철저히 파헤쳐 드립니다! 감귤의 매력에 빠질 준비 되셨나요? 팔방미인 국민 과일,감귤 겨울이 되면 거실 탁자나 식탁 위에 심심치 않게 오르는 과일이 있다. 바로 겨울철 ‘국민 간식’ 감귤이다. 새콤 달콤 맛도 좋고, 몸에도 좋은데, 값도 싸니, 이렇게 ‘착한’ 간식거리가 또 어디 있을까. 태양빛을 닮은..
달콤한 사과조림 얹은 뮤즐리 요거트 달콤한 사과조림 얹은 뮤즐리 요거트 달콤한 사과조림 얹은 뮤즐리 요거트뮤즐리에 요거트나 저지방 우유를 부어 먹는 건 많이들 하시죠? 여기에 달달하게 조린 사과조림을 얹어보세요. 보다 근사한 브런치 메뉴 탄생! 사과조림은 양껏 만들어두었다가 사과 차나 사과 샌드위치로 즐겨도 좋답니다. 준비하세요(2인 기준)풀무원 뮤즐리 1½컵, 플레인 요거트 2개, 올가 껍질째 먹는 사과 1개(100g), 올가 유기농 황설탕 100g, 생수 100㎖, 계피가루 약간 만들어보세요1. 사과는 깨끗이 씻어 물기를 제거한 후, 옆으로 눕혀 얇게 썬다.2. 팬에 유기농 황설탕과 생수를 붓고 조린다.3. ②에서 갈색이 돌기 시작하면 사과를 넣고 조린다.4. 다 조려지면 계피가루를 넣는다.5. 볼에 뮤즐리, 플레인 요거트를 담고 사과조림을 얹어낸다. 덧붙이는 말사과에서..

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