오븐으로 준비하는 아스파라거스 브런치
오븐으로 준비하는 아스파라거스 브런치아스파라거스는 올리브오일, 소금, 후추를 뿌려 오븐에 굽기만 해도 충분히 맛있어요. 바삭하게 구운 달걀 프라이, 구운 토마토를 함께 올리면 영양적으로 완벽한 브런치 요리가 완성됩니다. 준비해보세요(2인 기준)아스파라거스 12개, 방울토마토 12개, 풀무원 동물복지 목초란 2개, 식빵 2쪽, 풀무원 마늘듬뿍 볶음소스, 올리브유 1작은술, 포도씨유 2큰술, 파마산 치즈 가루, 소금, 후춧가루 만들어보세요1. 아스파라거스의 끝부분 1~2㎝ 길이를 칼로 잘라낸다.2. 감자 필러를 이용해 아스파라거스 밑동의 겉껍질을 벗겨준다.3. 아스파라거스, 방울토마토에 올리브오일, 소금, 후춧가루를 뿌린다.4. 180℃로 10분간 예열시킨 오븐에 넣고 10분간 굽는다.5. 빵에 마늘듬뿍 볶..
봄을 담은 냉이 피조개관자 맑은국
봄을 담은 냉이 피조개관자 맑은국 냉이의 맛과 향은 뿌리에서 나와요. 뿌리는 상하지 않은 것, 너무 굵지 않고 곧고 연한 것이 좋고, 잎은 작고 가늘수록 좋아요. 피조개 관자와 된장을 함께 풀어 넣어 맑은국으로 즐겨보세요.준비해보세요(2인 기준) 냉이 100g, 피조개 관자 1개, 홍고추 1개, 풀무원 자연의 감칠맛 해물다시팩 1개, 풀무원 찬마루 된장 2½큰술, 국간장 1작은술, 풀무원 다진 마늘 1작은술, 물, 소금, 후춧가루 약간씩만들어보세요 1. 찬물 600㎖에 해물다시팩 1개를 넣고 10분 끓여둔다. 2. 냉이는 흙을 털고 깨끗이 씻어 잔털을 다듬는다. 3. 뿌리가 굵은 것은 길이로 2등분하고 반 자른다. 4. 피조개 관자는 납작하게 4등분으로 썬다. 홍고추는 어슷 썬다. 5. 해물육수가 끓으면..
[오늘의 특가] 커피 대신 '아임리얼 블랜딩주스 베이직프로그램' 40% 할인~!!
이제는 명실공히 대한민국 대표 생과일주스 '아임리얼' 물 한방울 넣지 않은 건강함으로 전국민(?)의 사랑을 독차지했는데요. 풀무원의 국가대표 생과일주스 아임리얼에 더 싱그럽고 새로운 라인업이 더해졌다는 사실~! 알고 계셨나요? 바로 '아임리얼 블랜딩주스 프로그램' 아임리얼은 알겠는데. 블랜딩주스라니.. 잘 모르시겠다구요? 아하~! 기존의 아임리얼이 각 과일의 맛을 고스란히 담았다면 이번 아임리얼 블랜딩주스는 과일과 채소들을 블랜딩~하여 만들었다는 사실! 아임리얼 블랜딩주스는 총 5종~! 당근, 비트, 드래곤후르츠, 핑크구아바가 들어간 데일리루트 오렌지, 아세로라, 칼라만시, 자몽이 들어간 시트러스러브 케일, 샐러리, 사과, 레몬이 들어간 헬로우그린 블루베리, 파인애플, 석류, 포도가 들어간 블루베리영 딸..
남북정상회담 만찬 메뉴에 담긴 의미!...<평양 옥류관 냉면을 집에서 만들어볼까요?>
통영 문어냉채,스위스식 감자전,민어와 해삼초를 이용한 편수, 달고기 구이, 한우 구이, 평양냉면, 비빔밥과 쑥국, 도미찜과 메기찜,망고무스, 송이꿀차, 한라봉편에 두견주와 문배술까지~. 음~ 이 음식들은 혹시...? 넵~ ‘그날’의 만찬에 올랐던 역사적인 메뉴들입니다. 2018년 4월 27일(지난 금요일이었죠~) 있었던남북정상회담 만찬 메뉴들! ^^ 이 중 가장 뜨거운 관심을 받았던 음식은 ... 평양냉면! 회담이 열리던 그날부터 평양냉면집은 문전성시를 이루며단숨에 남한의 머스트 잇(eat) 아이템으로 등극~! °˖✧◝(⁰▿⁰)◜✧˖° 특히, ‘평양냉면’ 앞에 ‘옥류관’이라는 이름이 더해지면서 많은 이들의 호기심과 식욕을 더욱 자극했는데요. 왜, 평양냉면 중에서도 특히나 ‘옥류관 냉면’이 유명한 걸까요?..
센스 있는 집들이 음식, 촉촉란 카나페
센스 있는 집들이 음식, 촉촉란 카나페집들이나 파티 음식으로 안성맞춤인 카나페는 단순하면서도 정교하게 만드는 게 좋아요. 풀무원 반숙 달걀 ‘촉촉란’을 반 자르고 어린잎, 딜, 채 썬 래디쉬, 케이퍼 등을 요리조리 올려보세요. 준비해보세요(2인 기준)풀무원 촉촉란 4개, 베이컨 1개, 칠리 플레이크 ⅙큰술, 풀무원 어린잎 10g, 딜 1줄기, 케이퍼 1큰술, 홀스래디쉬 소스 만들어보세요1. 촉촉란은 세로 방향으로 반 잘라둔다.2. 베이컨은 오븐에 넣고 180도에 10분간 바삭하게 굽는다.3. 구워진 베이컨을 페이퍼타월에 올려 기름기를 제거한다.4. 베이컨이 바삭해지면 잘게 자른다.5. 래디쉬는 채 썬다.6. 잘라둔 촉촉란 위에 준비한 재료를 나눠 올린다.7. 케이퍼를 올린 촉촉란에는 홀스래디쉬 소스를 함..