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레시피

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얇게 썰어 구워낸 바삭한 고구마와 비트로 만든 겨울철 영양간식 고구마와 비트 칩 얇게 썰어 구워낸 바삭한 고구마와 비트가 짜지않고 고소해 영양간식으로 만점이다. 준비하세요 올가 친환경 고구마 1개, 올가 친환경 알비트(작은 것) 1개, 올가 천일염 적당량 만들어보세요 1 고구마는 껍질째 깨끗이 씻어 2㎜ 두께로 썰어 물에 헹구어내고 물기를 뺀다. 2 키친타올로 ①의 물기를 닦고 오븐팬에 겹치지 않게 둔 깔아 170~180℃로 예열한 오븐에서 15~20분간 바삭하게 구워낸다. 3 비트도 껍질째 깨끗이 씻어 2㎜ 두께로 썰어 겹치지 않게 오븐팬에 올리고 오븐에서 25~30분간 바삭하게 구워낸다. 4 구운 고구마와 비트 칩은 뜨거울 때 올가 천일염을 솔솔 뿌려낸다. 덧붙이는 말 오븐 없이 프라이팬에 구울 때는 포도씨유를 두르고 중불에서 앞뒤로 노릇노릇하게 굽는다. 대신 ..
풀로거 5기_백합조개탕면 리뷰 모음[3]_해피아루님, 백은주님, 아이셋맘님 시원~하다! 마음을 사로잡는 국물을 만날때면 나도 모르게 나오는 국물계 최고의 찬사! '시원하다'와 아주 밀접한 관계를 맺고 있는 대표적 재료인 조개와 해산물들이 듬뿍 들어간... 라면?! 백합조개와 바지락, 홍합, 굴, 새우, 다시마, 오징어, 미역 등 10여가지 해산물이 내는 개운하고 담백한 맛!! 파, 양배추, 양파, 마늘, 생강 등 채소의 깔끔한 맛과 향!! 마지막으로 청양고추의 칼칼함!! 이 모든것이 합쳐져 탄생한~ 바로 풀무원의 하얀국물 라면 '백합조개탕면'입니다. (백합조개탕면도 귀여운 애칭이 있답니다~ '백조탕면') 국물만 시원하냐구요? 시원한 국물만큼이나 칼로리도 시원하게 줄였답니다~ 면을 기름에 튀기지 않는 바람건조라면이라 칼로리가 350kcal에 불과하고 지방은 일반라면의 1/10 수..
[금주의 오픈캐스트 #99] 방학을 맞아 집에 있는 아이들을 위한 영양 간식~ 겨울 방학을 맞이한 우리 아이들~ 공부도 걱정이지만 집에 있는 시간이 길어진 만큼 뭘 먹여야 할지 참~ 고민되시죠? 특히 그중에서도 간식은 아침, 점심, 저녁 끼니와는 또 다른 고민을 안겨주는 아이템!! 'ㅁ' 학기 중에는 챙기지 않아도 됐던 것인 만큼 그동안 방심하고 계셨던 분 많으실 겁니다. ㄷㄷ;; 그렇다고 마냥 과자나 초콜릿으로 간식을 대신하는 걸 지켜볼 수만은 없는 일! 그래서 준비했습니다. 방학이 길어짐에 따라 알고 있는 간식 요리법도 떨어지셨을 터~ 풀반장이 준비한 '아이들을 위한 영양간식 모음!!' 항상 느끼는 것이지만 풀반장의 오픈캐스트는 참으로 시의적절하죠? ㅎㅎ 왜냐면 풀사이 가족분들의 입장에서 가장 필요한 것이 무엇일까를 생각하는 풀반장이기 때문입죠~ 흠흠 여튼! 금주의 오픈캐스트!..
[어묵수사대 Episode 10] 길거리 음식? 아니, 어묵은 과학이다!...완벽한 어묵이 태어나기까지 전편다시보기 [어묵수사대 PSI Episode 9] 어묵수사대, 일본어묵을 맛보다 (외전) K는 천천히 마스크와 모자를 벗었다. 비밀연구소 건물 구석의 말끔한 방이었다. 함께 들어온 풀반장과 풀군은 초조함을 감추지 못했다. 가 아군인지 적군인지 알 수 없는 아까 그 여자로 인해 엎어지는 게 아닐까? - 후우.... K는 깊은 한숨으로 말문을 열었다. - 힘든 한 주였습니다. 죄송합니다. 프로젝트 막판에 징계를 받다니..제 불찰입니다. 깜짝 놀란 풀반장은 물었다. - 일주일이나 징계를 받으신 겁니까? 대체 무슨 일이예요? K는 풀반장과 풀군을 번갈아본다. 곤혹스러운 눈치였지만, 입가에서 서서히 미소가 떠올랐다. 그 웃음을 보면서 이번에는 풀반장이 당황했다. - 길거리....포장마차. - ....? - ....
[리뷰] 즉석밥, 흰쌀밥만 먹으란 법 있나요? 잡곡으로 된 올가 ‘유기농 흑미 오곡밥’ 이제는 즉석밥을 고르실 때도 흰쌀밥만 고집하는 분들 별로 없으실 겁니다. 기왕이면 다홍치마라고, 즉석밥도 유기농인지, 잡곡밥인지, 흑미가 들어있는지, 찹쌀이 들었는지, 국산 곡물인지, 등등을 고려하시더라구요. 그런 의미에서~ 풀반장이 ‘이 제품 꼼꼼 리뷰’ 코너를 위해 즉석밥 시장에 새바람을 일으키고 있는 올가 ‘유기농 흑미 오곡밥’을 데려왔습니다~~. 두둥~. 패키지는 일반적인 즉석밥과 크게 다르지 않습니다만.. 왠지 모를 이 위화감은 무엇일까요.. 으흠... 어헛! 'ㅁ' 유.기.농. + 흑.미. + 오.곡.밥 비밀은 이름에 있었군요! 이름 그대로 유기농에 흑미에 오곡밥까지! 3박자를 모두 갖춘 괴물같은 즉석밥이었다는 사실~. [올가 ‘유기농 흑미 오곡밥’ 보도자료 보러가기] 어떤 곡물이 들어있나 살..
[모집] 풀무원 블로그 공식 리뷰단, 풀로거 7기를 모집합니다~! 2013년 새해가 밝은 지도 벌써 20여일이 지났군요.흠흠... 풀반장의 중간점검 들어갑니다.다들 새해 계획들은 잘 지키고 계시는지요?여기저기서 들려오는 뜨끔~ 소리~하지만 걱정마세요~ 풀사이 가족분들이라면 누구나  새해 계획 하나쯤은 지킬 수 있는 기회가 왔으니까요~네? 새해계획으로 '풀로거 되기'가 없다구요?에잉~ 그럴리가요~ ㅎㅎ풀로거는 모든 풀사의 가족분들이 되고싶은 1순위 아니었던가요?여튼여튼~풀사이 가족분들의 워너비~!풀로거  7기 모집의 순간이 돌아왔습니다!풀무원 블로그 공식 리뷰어라는 이름으로두 달간 신제품들을 누구보다 먼저 경험해 볼 수 있고자랑스러운 풀로거 뱃지와 배너를 블로그에 달 수 있는 기회~!(우수리뷰어 시상식과 우수리뷰어들만의 특별리뷰도 있다지요?)평소 풀사이를 눈팅만 해오던 ..
속이 확~ 풀리는 맑은 국물의 시원함...'황태 채소국' 황태 채소국 | 열량 128kcal, 나트륨 431mg 준비하세요 (2인분) 황태채 20g(1컵) / 도라지채 40g(1/2컵) / 생 취나물 40g(5줄기) / 무 40g(2cm*4cm*5cm, 1조각) / 대파 10g(5cm, 1조각) / 양파 20g(1/7개) / 삶은 고사리 40g(1/4컵) / 참기름 5g(1작은술) / 다진 마늘 3g(1/2작은술) / 소금 1g(1/2작은술) / 들깻가루 10g(1과 1/2큰술) / 국간장 5g(1작은술) 만들어보세요 1 삶은 고사리는 5cm 길이로 자르고, 도라지는 소금으로 씻은 다음 5cm 길이로 잘라요. 2 취나물은 적당한 크기로 자르고 끓는 물에 데쳐요. 3 양파와 무는 5cm, 대파는 3cm로 채 썰어요. 4 고사리, 도라지, 취나물은 참기름과 마늘을..
풀로거 5기_백합조개탕면 리뷰 모음[2]_은숑님, 분홍이님 시원~하다! 마음을 사로잡는 국물을 만날때면 나도 모르게 나오는 국물계 최고의 찬사! '시원하다'와 아주 밀접한 관계를 맺고 있는 대표적 재료인 조개와 해산물들이 듬뿍 들어간... 라면?! 백합조개와 바지락, 홍합, 굴, 새우, 다시마, 오징어, 미역 등 10여가지 해산물이 내는 개운하고 담백한 맛!! 파, 양배추, 양파, 마늘, 생강 등 채소의 깔끔한 맛과 향!! 마지막으로 청양고추의 칼칼함!! 이 모든것이 합쳐져 탄생한~ 바로 풀무원의 하얀국물 라면 '백합조개탕면'입니다. (백합조개탕면도 귀여운 애칭이 있답니다~ '백조탕면') 국물만 시원하냐구요? 시원한 국물만큼이나 칼로리도 시원하게 줄였답니다~ 면을 기름에 튀기지 않는 바람건조라면이라 칼로리가 350kcal에 불과하고 지방은 일반라면의 1/10 수..
[금주의 오픈캐스트 #98] 풀반장과 함께 떠나는 일본의 볼거리&먹거리 탐방~ 가깝고도 먼 나라 일본, 일본을 여행하다 보면 그 말이 얼마나 와닿는지 모릅니다. 이국적인듯하지만 어딘가 모르게 우리와 닮아있는 모습에 놀라곤 하는데요. 인천에서 비행기로 두시간이면 갈 정도로 가까운 거리이다 보니 풀반장도 종종 일본에 가는 일이 있습니다. 그때마다 한 편 두 편 여행기 포스트를 쓰다보니 벌써 10편 가까이!! 유후~ :3~ 그 중에서도 풀반장이 애정하는 먹거리와 볼거리에 대한 이야기가 있는 포스트와 일본 문화원에서 들은 일본의 신년 문화 관련 포스트들을 모아봤습니다. 풀반장과 함께 하는 일본 여행~ 금주의 오픈캐스트 일본 특집으로 기분 좀 내보자구요~♬ 여권이 없어도 비행기가 없어도 클릭 한번으로 떠나는 일본! 고고고! 금주의 오픈캐스트 역시 구독은 필쑤, 덧글은 센쑤입니다~!! htt..
[어묵수사대 Episode 9] 어묵수사대, 일본 어묵을 맛보다!(외전)... 복어, 오징어, 울트라맨, 피카추도 ‘어묵’속으로~!! 전편다시보기 [어묵수사대 PSI Episode 8] 순살어묵이 태어난방 클린룸 어묵에 대한 진지한 연구열에 불타고 있는 비밀연구소의 K. 사실 일본에서 건너온 어묵수사대의 리포트는 훨씬 두꺼웠습니다만... 이런 K의 성실함(?)에 의해 상당수의 이미지와 자료들이 폐기처분되기도 합니다. 하지만 보기에는 즐겁기만 한, 때로는 웃음까지 주는 이 비운의 자료들을 번외편으로 공개합니다. 1. 과연 복어가 들어있을까? 복어모양 일러스트가 제법 그럴 듯한 어묵. 복어의 함량은 아주 적지만 양념과 향료 덕택에 복어 맛을 살짝 재현했다는군요. 물론 복어독에 중독될 염려도 없습니다. 2. 앗, 오징어가 들어있는 어묵인가?! 일본에서 어묵수사대가 발견한 이 어묵은, 포장지에는 오징어가 그려져 있고, 모양도 오징어군요. 하지..
기온에 따라 팔리는 제품이 다르다구?.. 그렇다면 라면의 계절은 언제?! 얼마 전 흥미로운 기사가 눈에 띄었습니다. “기온에 따라 팔리는 제품이 다르다!”는 기사였는데요~. 즉, 영하 5도일 때 잘 팔리는 제품과 영화 10도일 때 잘 팔리는 제품이 다르다는 겁니다! 오호~ 계절상품이 있다는 건 알고 있었지만 기온이 몇 도 오르고 내릴 때마다 필요한, 혹은 먹고 싶어지는 것이 다르다니 재미있죠? ^^ 흐흠...그렇다면?! 라면이 부쩍 먹고 싶어지는 날도 있을까요? 사시사철 즐겨 먹는 라면에게도 성수기, 비수기라는 게 존재할까요?? 읭?! 답은 몰라도 좋으니 지금 당장 보글보글 끓는 라면이 눈 앞에 짠~하고 나타나 꽁꽁 언 몸과 마음을 녹여주었으면 좋겠다고요?? 보글보글 끓는 라면 한 냄비를 보내드릴 순 없지만… 라면을 향한 식욕(!)만큼은 더욱 뜨겁게~ 활활~ 타오르도록 해드리..
아빠와 함께 세상에서 가장 맛있는 김치를 담가요~풀무원 김치박물관 '부자김치' 체험현장! 코엑스에 위치한 풀무원 김치박물관에서는 다양한 주제로 김치 담그기 프로그램을 진행하고 있는데요. 아이들과 함께할 때면 항상 가장 먼저 하는 질문이 있답니다. "엄마가 김치 담그는거 본 적있나요?" 아쉽게도 대부분의 아이들이 "없어요~"라는 대답을 하더군요. ㅠㅜ 사먹어요~ 할머니가 가져다 주세요~라는 말과 함께 말이죠;;; 엄마조차 담가보지 않은 김치... 그런데 아빠라면...!!! 물론 담가봤을리가 없겠죠? @,.@ 그래서 준비했습니다! (믱?!) 아빠와 함께하는 김치 담그기 프로그램! 이름하여 '부자김치!' 김치 담그기에 대해 낯선 부+자의 조합이지만 회사일로 바쁜 아빠와 함께 시간을 보내는 것만으로도 큰 의미가 있는 자리~ 김치 담그는 실력은 전혀 문제가 되지 않아요~ 아빠와 함께 김치담그기 프로그..
[이벤트] 나도 풀무원 '맛' 심사위원... 가장 최근에 맛본 풀무원 제품의 맛은 몇점인가요? "공기반 소리반" "긴장하는 사람은 지고 설레는 사람은 이긴다" "어서와~ 처음이지?" 자고 일어나면 오디션 프로그램이 하나씩 생겨난다는 말이 나올 정도로 그야말로 대한민국은 오디션 열풍이죠? 오디션 프로그램이 이렇게까지 인기를 끄는 데에는 참가자들의 감동 스토리와 뛰어난 노래 실력 그리고 그들의 성장해가는 모습이 주는 놀라움 때문이라고 하는데요. 하지만 빼놓을 수 없는 것이 있었으니.. 바로 심사위원들의 심사평! 때로는 촌철살인의 날카로움을 한편으로는 모든 걸 감싸안는 따스함을 지닌 심사위원들의 한마디 한마디에 희비가 갈리는 참가자들... 그런데... 한번쯤 상상해보지 않으셨나요? '만약 나라면... 내가 심사위원이라면...?!' 여러분의 상상을 현실로 옮겨드립니다. 바로 풀무원 '맛' 오디션에서 말이..
바다의 향과 영양이 가득~ 홍합 미역국 맛있게 끓이는 법 홍합 미역국 | 열량 86kcal, 나트륨 681mg 준비하세요 (2인분) 미역 10g(1/3컵) / 홍합 150g(10개) / 물 400ml(2컵) / 국간장 5g(1작은술) / 소금 약간 / 다진 마늘 10g(2/3큰술) / 참기름 5g(1작은술) 만들어보세요 1 미역을 10분간 불려준 뒤 물기를 제거해요. 2 냄비에 불린 미역, 다진 마늘, 참기름을 넣어 약한 불에서 3분 정도 천천히 볶아요. 3 볶은 미역에 물과 홍합을 넣은 후 30분 정도 끓이다가 국간장과 소금을 간을 맞춰요. Tip. 미역은 약한 불에서 오래 볶으면 식감이 부드러워지고 뽀얗게 국물을 우려낼 수 있어요. ㅣ본 컨텐츠는 풀무원 식문화연구원에서 쓰고 미호출판사에서 펴낸 다이어트 요리책 에서 발췌하였습니다. posted by 풀반장
풀로거 5기_백합조개탕면 리뷰 모음[1]_임미경님, 사랑신드롬님 시원~하다! 마음을 사로잡는 국물을 만날때면 나도 모르게 나오는 국물계 최고의 찬사! '시원하다'와 아주 밀접한 관계를 맺고 있는 대표적 재료인 조개와 해산물들이 듬뿍 들어간... 라면?! 백합조개와 바지락, 홍합, 굴, 새우, 다시마, 오징어, 미역 등 10여가지 해산물이 내는 개운하고 담백한 맛!! 파, 양배추, 양파, 마늘, 생강 등 채소의 깔끔한 맛과 향!! 마지막으로 청양고추의 칼칼함!! 이 모든것이 합쳐져 탄생한~ 바로 풀무원의 하얀국물 라면 '백합조개탕면'입니다. (백합조개탕면도 귀여운 애칭이 있답니다~ '백조탕면') 국물만 시원하냐구요? 시원한 국물만큼이나 칼로리도 시원하게 줄였답니다~ 면을 기름에 튀기지 않는 바람건조라면이라 칼로리가 350kcal에 불과하고 지방은 일반라면의 1/10 수..
[금주의 오픈캐스트 #97] 동안이 되고 싶으세요? 비타민의 보고~ 젊어지고 싶다면 파프리카!! 나이보다 어려보이고 싶다?! 아마 풀사이 가족은 물론 누구나 바라는 '동안'~~ 값비싼 화장품도, 값비싼 피부관리도 모두 도움이 되겠지만 가장 중요한 것은 생활 패턴이라고 하는데요. 규칙적인 생활과 규칙적인 운동~ 그리고 적절한 비타민 섭취! 규칙적이라는 단어가 들어가는 순간 생각보다 쉽지 않겠다는 생각을 하셨죠? 하지만 적절한 비타민 섭취 만큼은 약간의 노력으로도 가능하니 해볼만 하겠네요~ 서..설마 풀반장이 비타민제를 추천하는 거? 후후 설마요~ 비타민이 많이 함유된 재료로 만든 요리를 금주의 오픈캐스트로 준비했거든요. 약간의 힌트를 드리면 알록달록 한 색상으로 대표적 컬러푸드로 손꼽히고 비타민 함량도 무려 피망의 2배, 딸기의 4배, 시금치의 5배!! 금주의 오픈캐스트 주인공은 바로~ '파.프.리...
[어묵수사대 Episode 8] 오, 한 점의 흠 없는 순결한 어묵이여!...순살어묵이 태어난 비밀의 방 ‘클린룸’ 전편다시보기 [어묵수사대 PSI Episode 7] 이건 어묵도 아니고 면도 아니여.... 지난번 풀반장이 K씨를 은밀히 만났던 그 주차장으로 어묵수사대가 탄 밴이 진입하고 있었다. 먹먹한 어둠속에 듬성듬성 주차된 차량들이 눈에 띄었다. 운전대를 잡은 풀반장은 오늘 유달리 수다스럽다. 좋은 기분을 숨기지 못한다는 표시다. 사실 풀군도 흐뭇하긴 마찬가지였다. 이번 수사는 일본까지 오가는 등 스케일이 커진 데 반해 내용상으로는 힘든 일 없이 지나갔기 때문이다. 납치에 마피아에 사이코패스까지 수사선상에 올랐던 지난번 스노우앤 수사에 비하면 이건 정말 거저먹기 아닌가? [스노우앤 수사대가 기억나지 않으신다구요? 복습하기!] 오늘 이곳, 비밀연구소에서 K를 만나 완벽한 어묵을 향한 청사진, 가칭 의 구체적인 내용..
“우리...라면해도 될까요?”.....한파를 녹여줄 드라마 <꽃미남 라면가게> 속 훈훈한 라면 사랑 대사 모음~ 도대체, 얼마나 껴입으면 춥지 않을 수 있을까요?? ;;; 이례적인 한파가 계속 되고 있는 가운데, 아침 뉴스 속 기상 캐스터는 거의 매일 같은 멘트를 반복 중. “’오늘’은, 올 겨울 들어 ‘가장’ 춥겠습니다.” ㅜㅜ;;; 지난 12월, 서울의 최저 기온이 영하 10도 이하로 떨어진 날은 열흘이 넘었다고 하네요. 특히, 12월 26일 서울 최저 기온은 영하 14.5도로 12월 기온으로는 지난 1956년 이후 56년 만의 한파! 기상청에 따르면 1월 내내 기온이 평년보다 낮고, 눈도 평년보다 많을 거라고 하니 옆집 곰?!을 위해서라도 내 집 앞 눈은 내가~! … 쿨럭 ;;; 무사히 겨울을 나기 위한 각오를 단단히 다져야 할 바로 이때! 여러분의 몸과 마음에 따뜻한 온기를 불어넣고자 준비했습니다. 바로 ...
낭만 캠퍼들의 좌충우돌 요리대회!...풀무원과 함께 한 캠핑요리대회[2부] 전편 다시보기 [풀무원과 함께 한 캠핑요리대회- 1부] 어묵수사대의 연장선상에서 펼쳐진 풀반장의 미스터리 납치 활극으로 시작했다가 결국 피곤한 풀반장의 길잃은 현실감이었다는걸 알고 시작된 취재.. 너무도 적극적인 참가자 분들 덕분에 도저히 포스트 하나로는 끝낼 수 없어 2편까지 오게된 이야기.. 바로 캠퍼들과 함께한 풀무원 요리대회 '캠핑먹거리에 바른먹거리를 입혀라~'입니다. (오호, 이것이 캠핑요리대회의 정식명칭이었군요.) 1부에서 캠퍼들의 숨겨진 요리 실력과 엉뚱한(?) 적극성을 다뤘다면~ 2부는 요리 결과물에 대한 이야기가 주를 이루게 되는데요. 텐트안에서 만든 요리인만큼 아무래도 뭔가 허술하지 않겠는가....라고 의심하셨나요? 우후후후..과연...?! 지금부터 반전있는 2부를 시작합니다. +ㅁ+ ..
[당첨발표] 바른먹거리 원정대, 바른먹거리 송 UCC 이벤트를 "스크랩"해주세요~!!....SNS 스크랩 이벤트~ 풀사이의 2012년도 마지막 이벤트! '바른먹거리 원정대, 바른먹거리 송 UCC 이벤트' 스크랩 이벤트~ (이벤트가 두 번, 세 번씩 들어가니 눈이 핑핑~ @.@) 아이들에게 바른먹거리를 전하는 좋은 이벤트인 만큼 널리널리 알려졌으면 하는 바람으로 시작됐는데요. 많은 분들께서 바른먹거리 캠페인의 취지에 공감해주시고 열심히 소문을 내주신 덕분에 유치원과 어린이집으로 찾아가는 바른먹거리 원정대 신청이 모두 마감됐다는 사실!! 이 모든것들이 다~ 바른먹거리 캠페인에 힘을 보태주신 여러분들의 힘입니다요~ 암요~ 암요~ 그렇다면 이제는! 풀반장이 여러분께 힘!을 드릴 차례죠? 바른먹거리 선물세트(7명)와 바른먹거리 인형(7명)을 받으실 분들을 공개합니다!! 바른먹거리 선물세트 7명 김미선님(~ujj) / Jin ..
낭만 캠퍼들의 좌충우돌 요리대회! ....풀무원과 함께 한 캠핑요리대회[1부] 낭만, 이 단어를 보는 순간 트로트 마니아는 최백호의 '낭만에 대하여'를, 숨은 영화 마니아는 김민종이 등장하는 영화 '낭만자객'을, 무한도전 마니아는 손스타가 속한 체리필터의 '낭만고양이'를 떠올리겠지요. 하지만 캠핑 마니아들은 '겨울 캠핑'을 떠올린다고 합니다. :) 눈 덮인 산기슭(아, 끝말잇기 하고 싶다~ 슭곰발~)에서 흩날리는 눈발을 맞으며 지내는 하룻밤..!! 캬~ 캠퍼들 사이에서는 3대가 덕을 쌓아야 눈오는 날 캠핑이 가능하다고 할 정도로 겨울 캠핑의 낭만은 이루 말할 수 없다고 하는데요. 풀반장이 겨울캠핑의 낭만을 여러분들께 전해드리기 위해 경기도 양주시 광적면 비암리에 위치한 한 캠핑장에 다녀왔습니다. 그분들께 전해드릴 풀무원 제품을 잔뜩 싣고 말이죠.. 그냥 단순한 샘플링 이냐구요? 노..
햄을 넣어 만든 색다른 스파게티... 햄 스파게티 햄 스파게티 준비하세요 햄 200g, 스파게티 300g, 청&홍피망 1/2개씩, 양파 1/2개, 마늘 2톨, 블랙올리브 4알, 올리브유 3큰술, 소금&통후추&허브(드라이 바질)&다진 파슬리&파마산 치즈 약간씩 만들어보세요 1 끓는 물에 올리브유와 소금을 약간 넣어 스파게티를 6분 정도 삶아 건진다. 2 햄은 채썰고, 피망, 양파도 얇게 채썬다. 3 마늘과 통후추는 굵게 다지고 블랙올리브는 0.5cm 두께의 원형으로 자른다. 4 팬에 올리브유를 두르고 마늘을 볶다가 양파, 햄을 볶는다. 5 피망을 넣어 볶으면서 스파게티를 넣어 버무린다. 6 소금, 통후추, 허브를 넣어 간을 한 후 파마산 치즈와 다진 파슬리를 곁들인다. ㅣ본 컨텐츠는 풀무원 두부 사업부에서 발간한 두부요리책 에서 발췌하였습니다. poste..
풀로거 4기_몽글몽글 순두부 리뷰 모음[7]_김현진님, 인천서현님, 두리맘님 늘 아침식사를 거르고 뛰어나가는 직장인들, 밤늦게 공부하다 뱃속이 출출해지곤 하는 우리 학생들~ 모두의 몸과 마음 모두를 달래줄 무언가를 찾고 계셨나요~ 그렇다면 여기 이 제품을 주목해주세요. 그 이름도 귀여운 '몽글몽글 순두부~' (더 귀여운 애칭도 있어요~ '몽순이') 전자레인지에 용기째 넣고 2분만 데우면 바로 먹을 수 있는 순두부라니 놀랍지 않으세요? 일반두부를 굳히는 과정에서 빠져나가는 순물의 고소함과 영양을 고스란히 살렸고 일반 순두부 대비 20% 진한 두유로 진한맛을 살려냈답니다. 게다가 많은 분들이 궁금해 하시는 칼로리~ 고작 135kcal~ (뚜둥!) 편의점에서도 만날 수 있는 몽순이를 조금 먼저 만난 풀무원 블로거 리뷰단 '풀로거'님들의 평가는 어땠을까요? 풀로거 4기의 두번째 리뷰 제..
[금주의 오픈캐스트 #96] 영하의 날씨 속 요리만화와 함께 집에서 즐기는 따뜻한 겨울~ 새해를 맞이하며 연도는 바뀌었지만 추위는 여전하네요. 어제에 이어 오늘도 영하 15도의 날씨~ 게다가 바람까지 불어 체감온도는 영하 20도대.. 바닥은 미끌~ 바람은 쌩쌩~ 이거 어디 무서워서 외출하겠나요;; ;ㅁ; 이럴땐 역시 집에서 콕콕~ 방콕이 제맛~ (이 멘트 지난주에도 본것 같은 기분이.....@ㅁ@) 2주 연속으로 준비한! 추운 겨울 유익한 방콕을 위한 금주의 오픈캐스트! 지난주는 마음을 치료해주는 힐링북스 특집이었다면 이번주는 약간의 식욕과 함께 볼 수 있는 요리만화 특집이랍니다. 식객이나 심야식당과 같은 대표적 요리 만화부터 어제 뭐 먹었어, 리틀 포레스트와 같은 잔잔한 재미가 있는 작품까지 다양하게 준비했으니까요~ 영하 15도의 날씨에 굴하지 마시고~ 풀반장이 소개해드리는 요리만화들과 함..
[어묵수사대 Episode 7] 이건 어묵도 아니고 면도 아니여..생선보다 밀가루가 많이 든 어묵?? 전편다시보기 [어묵수사대 PSI Episode 6] 한국어묵과 일본어묵의 가장 큰 차이는? 배는 한국으로 향하고 있다. 풀반장과 풀군은 출렁이는 밤바다를 보며 각자 자신의 일에 열중하고 있었다. 일본에서의 시간은 그야말로 총알처럼 지나갔다. 진짜 총알을 본 적이 없는 풀군은, 그것이 비비탄보다 200배는 빠를 것이라 생각하며 조용히 사진을 넘겼다. 일본에서 만난 희안꼴랑한 어묵들의 사진들이었다. 어떤 어묵 분류에 넣어야 할지 몰라 따로 챙겨두긴 했지만 정말 혼자보긴 아까운 놈들이었다. (어묵수사대 Episode 9-일본 번외편에서 공개 예정!) 가끔 “쿡!” 하고 웃음을 터뜨리고 있는데 풀반장의 얼굴은 진지하기만 했다. “반장님, 그래봤자 어묵인데 그만 릴랙쑤 하시죠?” “...................
소비 트렌드 키워드로 살펴보는 '2013 라면 트렌드' 코브라 트위스트,라 하면 프로 레슬러 김일 님이 구사했던, 그 기술?! 맞습니다, 맞고요. 서울대 소비트렌드분석센터와 김난도 교수가 내놓은 2013년 뱀의 해, 대한민국 소비 트렌드 키워드이기도 합니다. ^^ “2013년의 소비자들에게 승리의 비법을 전수하고자 붙인 이름”이라네요. 김난도 교수는 언젠가 트렌드를 예측하는 일보다 매년 띠와 관련한 키워드 작명?이 더 어렵다고 살짝 고백한 바 있습니다. ㅎㅎ 코브라 트위스트 COBRA TWIST, 2013년 10대 소비 트렌드는 바로 요겁니다. 2013 10대 소비 트렌드 키워드 City of hysterie 날 선 사람들의 도시 - 불확실성 • 경쟁 • 상시 위험의 사회 OTL... Nonsense! 난센스의 시대 - 이미 난센스의 세상이니까 재미있기만 한..
[당첨발표] 2012 풀무원 제품 인기투표, 최고의 풀무원 제품을 뽑아라!! 연말이면 진행되는 연예대상이야기를 하며 시작했던 '2012 풀무원 제품 인기투표 이벤트' 기억하시죠? [이벤트 보러가기] 풀무원의 대표 SNS인, 블로그, 페이스북, 트위터에서 동시에 진행됐던 이 인기투표에 무려 4,071명의 풀무원을 사랑하시는 분들이~ 소중한 한표를 행사해 주셨는데요. 우왕. @,.@ 응모숫자가 엄청났던 만큼 그만큼 당첨자 처리에도 긴~시간이 걸리더군요. ㅜ.ㅠ (하나하나 다 읽고 집계하느냐 풀반장 눈은 이미 광어화) 그리고 오늘!! 새해 첫날 아침 기쁜 소식을 물어다주는 까치처럼 당첨자 소식을 들고 풀반장이 돌아왔습니다~ 물론 풀반장의 손에는 최고 인기 제품의 이름이 담긴 황금색 봉투(어디?어디?)가 들려있지요~ ㅎㅎ 자~ 모두가 궁금해하는 2012 풀무원 제품 인기투표~ 영예의 대..
빠밤~올해 풀사이와 풀반장에겐 무슨일이 있었나?... 2012 풀무원 블로그 10대 뉴스!! 2012년도 몇시간 남지 않았네요. 풀사이 가족 여러분의 2012년은 어떠셨나요? 얼마전 한 TV프로그램의 진행자가 이런말을 하더군요. "런던올림픽이 올해 열렸다는 사실..." 더헛! 'ㅁ' 런던올림픽이 올해 열렸었군요!! @,.@ 그 환희와 감동을 느꼈던 것이 일년은 족히 지난것 같은데 말입니다.ㅜ.ㅠ 어쩜 이리 시간이 빨리 가는지.. 그러고 보면 올해는 유독 시간이 빨리 갔던 것 같습니다. 런던올림픽, 유로2012, 국회의원 선거와 대선, 심지어 2012년 마야달력이 예언한 인류 멸망의 날(헙!!)까지... 굵직한 이슈들이 달력 곳곳을 메워줬기 때문이겠죠? 2012년을 가득 메운 이슈들 만큼이나 풀무원 블로그 '풀사이'에서도 많은 이야기들이 있었는데요. 그만큼 풀사이의 2012년도 참 빨리 지난것 같..
빠밤~ 풀무원 블로그가 선정한 ‘2012 풀무원 10대 제품’ "아름다운 밤이에요~" 이 멘트를 모르시는 분은 안계시겠죠? 1991년 영화 '사의찬미'로 청룡영화제 여우주연상을 수상한 장미희 씨가 남긴 수상소감으로 이후 20년이 넘도록 시상식의 상징적 메시지로 남아있는 바로 그 멘트! (황정민 씨가 숟가락 수상소감으로 그녀의 아성을 넘어설 뻔 했지만...) 오늘과 내일 만큼은 풀사이에서도 "아름다운 밤이에요~"라는 말이 어울리지 않을까 합니다. (오전 발행이니 아름다운 아침이에요~?!) 오늘부터 내일까지 풀무원 블로그 내의 시상식이 진행되거든요. 오늘은 먼저 '2012 풀무원 10대 제품 어워드!!' 지난 일년동안 풀사이와 함께 즐거워해오신 분들이라면 벌써부터 마음 속에 후보들을 떠올리고 계실텐데요. 과연 어떤 제품들이 올 한해 소비자분들의 마음을 사로잡았을까요? ..
풀로거 4기_몽글몽글 순두부 리뷰 모음[6]_이윤아님, 하이디님 늘 아침식사를 거르고 뛰어나가는 직장인들, 밤늦게 공부하다 뱃속이 출출해지곤 하는 우리 학생들~ 모두의 몸과 마음 모두를 달래줄 무언가를 찾고 계셨나요~ 그렇다면 여기 이 제품을 주목해주세요. 그 이름도 귀여운 '몽글몽글 순두부~' (더 귀여운 애칭도 있어요~ '몽순이') 전자레인지에 용기째 넣고 2분만 데우면 바로 먹을 수 있는 순두부라니 놀랍지 않으세요? 일반두부를 굳히는 과정에서 빠져나가는 순물의 고소함과 영양을 고스란히 살렸고 일반 순두부 대비 20% 진한 두유로 진한맛을 살려냈답니다. 게다가 많은 분들이 궁금해 하시는 칼로리~ 고작 135kcal~ (뚜둥!) 편의점에서도 만날 수 있는 몽순이를 조금 먼저 만난 풀무원 블로거 리뷰단 '풀로거'님들의 평가는 어땠을까요? 풀로거 4기의 두번째 리뷰 제..

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