[밥솥요리하는남자] 나도 No오븐 디저트 도전~?! '폭신촉촉~ 밥솥 치즈케이크'
풀군의 '밥솥요리하는남자' 폭신촉촉~ 밥솥 치즈케이크 페이스북에서 '요리하는 남자'로 활약 중인 풀군의 레시피를 소개합니다. 다소 투박한 남자의 요리이지만 풀군만의 톡톡 튀는 노하우와 센스는 발군! 이번에는 오븐 대신 밥솥을 이용한 초간편 요리에 도전했답니다. 준비하세요(1개 기준) 풀무원 목초란 4개, 풀무원 연두부 50g, 크림치즈 1개(200g), 올가 아몬드 쿠키 1봉지(80g) 또는 곡물 비스킷 6개, 풀무원 아이러브요거트 플레인 1개, 올가 유기 아가베시럽 50g, 박력분 15g, 유산지 약간 만들어보세요 1. 쿠키를 부숴 달걀 흰자와 섞어 쿠키 반죽을 만든다. 2. 달걀노른자, 믹서에 간 연두부, 요거트, 크림치즈를 섞어 크림치즈 반죽을 만든다. 3. ②에 체친 밀가루를 넣는다. 4. 달걀 ..
[파스타만드는남자] 앤초비로 맛을 살린 '쫄깃 어묵 알리오올리오'
풀군의 '파스타만드는남자' 쫄깃 어묵 알리오올리오 페이스북에서 '요리하는 남자'로 활약 중인 풀군의 레시피를 소개합니다. 다소 투박한 남자의 요리이지만 풀군만의 톡톡 튀는 노하우와 센스는 발군! 이번에는 모두가 사랑하는 파스타 요리에 도전했답니다. 준비하세요 풀무원 순살어묵 다용도용 1봉지, 앤초비 5마리, 타이고추 3개, 링귀니 200g, 마늘 5쪽, 양파 1/2개, 소금, 후추 약간, 마른 파슬리 가루 만들어보세요 1. 끓는물에 소금을 넣고 링귀니를 8분 정도 삶는다. 2. 면이 익으면 건져 올리고 오일을 뿌려둔다. 3. 마늘은 편 썰고, 양파,어묵은 채썬다. 4. 엔초비를 찢어 둔다. 5. 마늘, 양파를 볶다가 매운 고추를 부숴 넣는다. 6. ⑤에 어묵, 앤초비, 링귀니를 넣고 볶는다. 간은 소금,..
[특급어묵데이] 지구촌에 불고 있는 생선 바람~ 어묵 바람~?! ...달라진 생선 섭취 습관~
욕심이란 끝이 없나 봅니다. 하나를 가지면 또 하나를 갖고 싶고, 한입 먹으면 또 한입, 또또 한입을 먹고 싶어지니 말이지요. 특히, 남녀노소 세대불문 고기 욕심이 활활~ ^^; 옛날엔 특별한 날에나 먹던 고기를 요즘은 거의 매일, 매끼마다 먹는 이들이 적지 않은데요. 하지만 다행히 한편에서는 고기 대신 생선을 즐겨 먹는 이들이 꾸준히 늘고 있다고 합니다. 그리고, 신선한 생선으로 만든 그 어묵도! 지구촌에 살랑살랑 불고 있는 생선 바람, 어묵 바람을 맞으러 나서봅니다~! ^^ . . . ■ 생선, 고기와 채소를 잇는 맛있는 다리 고기 대신 생선, 채소를 먹는 이들이 늘고 있습니다. 채소, 생선, 고기~ 뭐든 골고루 먹는 것이 가장 좋지만 워낙 고기만 좋아하는 이들이 많다보니 은근히 반가운 소식! 종종 ..
[파스타만드는남자] 부드럽게 떠먹는 신개념 파스타!! '떠먹는 빵가루 파스타'
풀군의 '파스타만드는남자' 떠먹는 빵가루 파스타 페이스북에서 '요리하는 남자'로 활약 중인 풀군의 레시피를 소개합니다. 다소 투박한 남자의 요리이지만 풀군만의 톡톡 튀는 노하우와 센스는 발군! 이번에는 모두가 사랑하는 파스타 요리에 도전했답니다. 준비하세요 풀무원 클램차우더생수프 1봉, 풀무원 두부봉 야채 1/3개, 양송이버섯 2개, 표고버섯 2개, 파프리카 1/2개, 펜네 160g, 빵가루 2큰술, 모차렐라 치즈 1/2컵, 마늘 5쪽, 양파 1/2개, 소금, 후추 약간 만들어보세요 1. 소금을 넣고 펜네를 8분 정도 삶는다. 2. 면이 익으면 건져 올리고 오일을 뿌려둔다. 3. 양파를 채 썰고 양송이, 표고, 파프리카, 소시지도 손질해 둔다. 4. ③를 볶다가 풀무원 클램차우더생수프를 붓고 끓인다. 5..